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穿越之娛樂香江 穿越之娛樂香江 - 第一卷 龍游淺水 1332【炸豬排】

作者/紀墨白 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    那條石斑魚在地板上彈呀彈,彈遠,藍潔媖就跟在后面追呀追,花容失色。

    臺下觀眾看得笑破肚皮,幾時見明星如此狼狽過,感覺比看許氏兄弟的鬼馬喜劇片還要好笑。

    三位主持人、兩位評審也是頻頻吐糟,“哇,那條魚真是寧死不屈啊!”、“跳傍得,莫非要鯉魚躍龍門?!”、“藍秀,是不是跟這條魚有仇呀,它寧死都不配合你呀~”

    藍潔媖抓不到魚,就尷尬,再聽到他們的調(diào)侃,更是窘迫,汗都快下來了。又見那條魚就那么彈啊彈,就是不老實,忍不住生氣的一腳踢了過去。

    嗖G條魚被踢了個正著,一下子就飛了出去。啪的撞在了評委席上,跟著就暈過去了。

    藍潔媖喜滋滋的跑了過去,把那條魚輕松地抓了起來,丟進了右邊的魚缸里。

    “”評委們見到這一幕都傻眼了。

    現(xiàn)場觀眾則是笑得肚子疼,都沒想到藍潔媖竟然是這么抓魚的。看她柔柔弱弱,含羞帶怯的樣子,原來兇起來的時候也挺暴力!

    “呃藍秀用時兩分十秒!”盧嗨鵬隨即宣布道,“那熱身賽的冠軍就是劉佳玲秀,恭喜!”

    “謝謝!”劉佳玲款款的道。

    “不過熱身賽是不計分的。”盧大衛(wèi)笑道。

    “啊?!”劉佳玲一聽,不禁一臉失望。

    “要想贏得場的冠軍呢,就得看下面兩道菜式的比拼了。”譚炳文解釋道,“第一道菜,指定菜式——炸豬排!”

    “我們有請文華扒房主廚宋孝禮先生為我們演示炸豬排的正確做法。”盧嗨鵬隨即道。

    文華扒房是香港歷史最悠久,最負盛名的扒房之一,隸屬于香港五星級酒店文華東方,也是富豪經(jīng)常光顧的地方,同福臨門一樣被譽為“富豪飯?zhí)谩薄?br />
    宋孝禮主廚隨后演示了一下炸豬排的正確做法:先用錘子將肉打松,然后裹上一層雞蛋液,然后再裹上一層面粉,然后再裹上一層雞蛋液,然后再裹上一層面包糠,然后就可以下油鍋炸了。炸至表面金黃,就可以出鍋,開始享用了。

    “哇,宋主廚炸得豬排真是色香味俱。”盧嗨鵬笑道,“怎么樣,你們?nèi)欢加浨宄襟E了么?”

    “記清楚了。”劉佳玲點點頭道。

    曾華珊屠督鄫k卻還在叨咕“蛋液”、“面粉”之類,顯然是還沒搞清楚。

    不過時間不等人,盧嗨鵬隨即宣布比賽正式開始!

    劉佳玲眼疾手快,先拿起豬排,隨后用木錘敲打,跟著裹蛋液、裹面粉、裹蛋液、裹面包屑,進行的有條不紊,讓評審及觀眾們也是連連點頭。

    “劉秀一看就是經(jīng)常煮飯的那種,娶回家一定是賢妻良母型!”

    “劉秀真是能干,一看就是大廚風范!”

    “了不起,了不起,看做菜的架勢,就知道她做的菜一定好吃。”

    評審們連連稱贊道,讓劉佳玲聽了也是樂開了懷。

    反觀曾華燒獗擼溉馀諾故敲揮形侍猓還揮泄耙壕橢苯尤ス娣哿恕?br>

    “麥姬,麥姬,先裹蛋液!”評審提醒道。

    “啊,那我怎么辦?”曾華梢惶粽諾牡饋?br>

    “沖沖水用行吧?”江華提醒道。

    “哦,對!”曾華閃δ霉妹娣鄣鬧砼湃コ逅?br>

    將面粉沖走之后,再裹蛋液,然后又丟進了面包糠里。

    “麥姬,麥姬,裹完蛋液裹面粉!”譚炳文提醒道。

    “啊,又要沖?!”曾華梢惶裘頻饋?br>

    觀眾們見她糊里糊涂的嬌憨模樣,都忍不爪了起來。

    “曾華苫拐媸歉魴∶院劍 ?br>

    “我倒覺得她挺可愛的。”

    “誰要是娶了她,會舍得讓她下廚呀!”

    藍潔媖這邊,進行的同樣不順利,光是砸豬排就讓她砸出花來了。

    一塊豬排被她砸成了碎肉條,完沒有豬排的樣子了。

    “哇,藍秀,你跟這塊豬排有仇么,那么大力氣砸它?”

    “好暴力啊!”

    “還是再換一塊吧!”

    評審們紛紛吐槽道。

    藍潔媖也是尷尬不已,連彌換了一塊豬排。

    就在曾華傘⒗督鄫k忙著搞豬排的時候,劉佳玲這邊的炸豬排已經(jīng)下鍋了。

    “哇,好香啊~”

    “香味一下子就出來了。”

    “不錯,不錯。”

    評審們都聞稱贊道。

    片刻之后,金黃黃的炸豬排出爐。

    “幾位評審來來來!”盧嗨鵬將豬排切開,隨后每位評審來了一塊,“如何?”

    “嗯,不錯,不錯。”江華、劉以達吃完之后都點點頭。

    “宋主廚,你覺得如何?”盧嗨鵬又笑著問道。

    “如果是學廚的話,已經(jīng)可以出師了。”宋孝禮點點頭道。

    “哇,真棒啊!”盧大衛(wèi)笑道,“那就先給劉秀打分吧!”

    “九分”、“十分”、“十分”、“十分”、“九分”幾乎都是十分,讓劉佳玲也開心不已。

    這時候,曾華傻鬧砼乓倉沼諳鹿耍督鄫k的豬排也緊隨其后。

    “好,就看火候如何了。”盧嗨鵬提醒道,“注意火候,不要太生了,也不要炸糊了!”

    “啊,糊了,糊了!”他剛完,就聽曾華刪攀Т氳慕械饋?br>

    觀眾們看到她手足無措的樣子,忍不住大笑不已。

    “糊了趕緊出鍋呀!”盧大衛(wèi)連忙提醒道。

    “對,對!”曾華梢槐惶嶁眩講畔肫鵡皿衫榻砼爬壇隼礎(chǔ)圖侵砼瘧礱嬉丫ǔ山夠粕恕?br>

    “各位再試試曾秀的廚藝如何。”盧嗨鵬隨即又道。

    “嗯,雖然火候有點老,但是還不錯,起碼肉是熟的,可以吃!”江華笑著道。

    “嗯,我覺得很好吃,很不錯!”劉以達也點點頭道。

    “宋主廚,你感覺如何?”譚炳文又請教道。

    “火候雖然老一點,但對新人來,已經(jīng)是不錯了。”宋孝禮點點頭稱贊道。

    “那就請諸位給曾秀打分吧。”盧嗨鵬隨即道。

    “九分”、“八分”、“七分”、“八分”雖然分數(shù)不如劉佳玲高,但是也已經(jīng)及格了,讓曾華煽牡男α似鵠礎(chǔ)?

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