李休家的廚房里，一個(gè)火爐旺盛的燃燒著，使得房間里暖烘烘的，李休費(fèi)力的端著一個(gè)大木盆進(jìn)來，盆里裝了半盆的井水，隨后他又把爐子上的水壺取下來，將里面的熱水倒進(jìn)盆里，并且不時(shí)用手?jǐn)嚢�，直到感覺水溫和室溫差不多時(shí)，這才放下水壺，拿起水瓢將盆里的溫水細(xì)心的撒在地面上的一座水缸里。
廚房里有水缸來是件很普通的事，但是李休廚房中的這個(gè)水缸卻有些特別，一來水缸里沒有水，反而盛的都是沙子，沙子下面好像還有什么東西，但卻暫時(shí)看不到，而且整個(gè)水缸被架在兩條長(zhǎng)凳上，下面還放著一個(gè)盆子，當(dāng)李休在上面倒水時(shí)，水流透過重重的沙子流到缸底，然后順著底部的一個(gè)破洞流到下面的盆子里。
李休倒水時(shí)十分的心，盡量的將水缸的所有地方都澆到，等到一盆水澆完后，他這才將下面盆子里的水倒掉，又心的檢查了一個(gè)水缸和火爐，然后這才放心的離開，之后的幾天里，李休不時(shí)的進(jìn)來給火爐添加燃料，使得房間里一直保持著比較高的溫度。
就這樣一直等到四天之后，水缸的沙子表面已經(jīng)隆起一個(gè)又一個(gè)的突起，當(dāng)他把上面的沙子撫掉時(shí)，露出下面的白嫩的芽，頂上黃嫩的子葉依然套著綠衣的芽衣，正是后世十分常見的綠豆芽。
“哈哈，果然成功了！”李休看著沙子下面的綠豆芽，也不由得高聲大笑道。幾天前他在劉老大家時(shí)，看到撒在地上的黃豆靈光一閃，終于想到一個(gè)投入見效快的賺錢辦法，那就是做豆芽，來他還擔(dān)心唐朝已經(jīng)出現(xiàn)了豆芽，不過詢問過劉老大后才知道，冬天的菜市上根沒有豆芽，至少長(zhǎng)安城里沒有，這也更加堅(jiān)定了李休的決心。
事實(shí)上李休不知道的是，豆芽這東西出現(xiàn)的歷史很早，但是和很多食物的命運(yùn)一樣，剛開始只是做為一種藥材，直到宋朝時(shí)，才開始做為一種食物，特別是冬天的蔬菜出現(xiàn)在菜市場(chǎng)上，至于初唐時(shí)期根沒有人想到用豆芽做菜。
豆芽這東西不難做，關(guān)鍵是保持溫度和定期的澆水，前世時(shí)因?yàn)椤岸径寡俊钡氖虑�，使得李休的妻子�?dān)心市場(chǎng)上買到的豆芽不安，所以就在家自己發(fā)豆芽，反正冬天時(shí)家里的暖氣，溫度不用擔(dān)心，只需要每隔四五個(gè)時(shí)澆水就行了，李休見過幾次也就記住了。
當(dāng)下李休把沙土里的豆芽取出來，之前他做豆芽時(shí)，撒一層豆子蓋一層沙土，所以整個(gè)水缸里的豆芽產(chǎn)量很高，最后裝滿了幾大竹籃，不過他發(fā)現(xiàn)水缸這個(gè)容器不太好取出豆芽，如果換成一個(gè)底部可以去掉的木桶就簡(jiǎn)單多了，這是個(gè)可以改進(jìn)的辦法，可以等到以后再。
豆芽取出來后，李休發(fā)現(xiàn)有些不盡人意的地方，比如上層的豆芽比較長(zhǎng)，中間和下層的豆芽比較短，看起來有些參差不齊，不過這并不影響豆芽的食用。另外他之所以選擇做綠豆芽，一是綠豆芽味道清新，不像黃豆芽帶著一股豆腥氣，從味道上比較讓人容易接受，畢竟一種新食物的出現(xiàn)，肯定需要?jiǎng)e人的認(rèn)同，二來他也比較喜歡吃綠豆芽，既然都是做豆芽，自然要選一種自己喜歡的。
這時(shí)已經(jīng)是夜晚了，不過李休卻還是興沖沖的出了門，手上端著一大碗的綠豆芽，他要把自己的發(fā)明的帶去給劉老大瞧瞧，最好是讓他們帶著豆芽去長(zhǎng)安城里試一試，看看能否賣出高價(jià)，雖然他覺得對(duì)于整個(gè)冬天都難得見到蔬菜的長(zhǎng)安貴族們來，豆芽肯定可以引起他們的追捧，但畢竟也需要事實(shí)的檢驗(yàn)才行，所以他這時(shí)也有些忐忑。
借著燈籠昏黃的燭光走過高低不平的田間路，這時(shí)才晚上七八點(diǎn)鐘左右，但這個(gè)時(shí)代晚上沒有什么娛樂手段，而且窮人家又不愿意消耗燈油，所以一般人都是早早入睡，當(dāng)李休來到李家莊子時(shí)，整個(gè)莊子里已經(jīng)靜悄悄一片，只有看家的土狗不時(shí)叫喚幾聲。
李休拍著劉老大家的門柱叫了幾聲，估計(jì)里面的劉老大也沒有睡著，很快披著衣服跑出房門，當(dāng)看到外面的李休時(shí)也十分驚訝的道：“主家您怎么這么晚來了？”
“劉叔，我成功了！”李休這時(shí)終于有機(jī)會(huì)與別人分享自己的喜悅。
“啥成功了？”劉老大這時(shí)還沒有搞清楚狀況，不過還是開門請(qǐng)李休進(jìn)來。
“你看這個(gè)！”李休把手中的大碗送到劉老大面前，并且將燈籠靠近，好讓他看清豆芽。
“這……這是豆芽？”劉老大看到碗里的豆芽也十分驚訝的道，他種了這么多年的地，自然一眼就認(rèn)出了豆芽，而且他記得之前李休也向他打聽過豆芽，這讓他隱約間好像明白了什么？
“沒錯(cuò)，就是豆芽，而且這也是一種蔬菜，如果咱們把它拿到菜市上去賣的話，應(yīng)該會(huì)有不少人買，有了這樁生意，咱們莊子里也就不愁冬天缺糧了！”李休再次興奮的道。
“可是……可是豆芽真的能吃嗎？”劉老大還是有些不敢相信的道，雖然他種過不少年的豆子，但還真沒吃過豆芽，畢竟對(duì)于莊戶人家來，一棵豆芽就是一棵莊稼，哪怕死一棵都會(huì)讓他心疼半天，更別拿到廚房做菜了。
“當(dāng)然能吃，而且味道還特別的好，劉叔你去莊子里其它幾家的當(dāng)家男人都叫來，咱們商量一下怎么做這樁豆芽的生意！”李休這時(shí)卻表現(xiàn)出一副信心十足的樣子道，雖然他也不確定豆芽是否在剛開始就受到歡迎，但如果連他都沒有信心的話，劉老大他們恐怕就更沒有信心了。
劉老大對(duì)李休十分的尊敬，所以聽到他的話想也沒想就答應(yīng)一聲，轉(zhuǎn)身出了門去叫其它人，不一會(huì)的功夫，另外四家的男人也都披著衣服來了，莊子里的五戶人家其實(shí)都算是一家人，其中有兩個(gè)是劉老大的弟弟，另外兩個(gè)則是劉老大的舅子，姓張，一個(gè)叫張豐，一個(gè)叫張收，聽名字就知道莊戶人家。
事實(shí)上當(dāng)初李休的娘將莊子交給劉老大打理，佃戶也是請(qǐng)他自己找，所以劉老大自然要優(yōu)待照顧自己的親人，而且無論他的兩個(gè)弟弟還是他的兩個(gè)舅子，都是老實(shí)巴交的莊戶人，這些人又以劉老大的年紀(jì)最大，威望也最高，平時(shí)也方便他管理。
幾個(gè)莊戶漢子都聚在劉老大家的院子里，因?yàn)樘旌谟掷�，所以劉老大在院子里升了堆火，李休坐在中間，拿著豆芽講解了一番，然后又讓他們傳閱了一下，每個(gè)人也都品嘗了一下豆芽的味道，雖然是生的，但也不難吃。
“主家，這豆芽吃起來倒是挺爽口的，但就是不知道人家愿不愿意買，畢竟這東西以前誰都沒吃過�！边@時(shí)坐在李休右手邊的一個(gè)中年人開口道，這個(gè)人長(zhǎng)得十分有特點(diǎn)，最引人注意的就是眼睛一只大一只，看起來有些滑稽，這人正是劉老大的二弟，人送外號(hào)劉大眼，因?yàn)樗c(diǎn)的那只眼睛看起來還算正常，另外一只眼睛卻比普通人大上幾圈，所以才有了大眼的外號(hào)，連晚輩們也都叫他“大眼叔”。
“大眼叔想得周到，咱們的豆芽是種新蔬菜，想要讓別人迅速的打開市場(chǎng)，自然需要一種推銷的手段……”李休到這里忽然一愣，他竟然犯了職業(yè)病，把后世給員工們開會(huì)的辭都講了出來，完忘記了這里是初唐時(shí)期，而且眼前劉老大這些人也不是自己的員工，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)都茫然的看著他，因?yàn)樗麄兏牪欢钚菰捴心切┦裁础笆袌?chǎng)、推銷”之類是什么意思。
看到這里，李休不禁自嘲的一笑，他來決定在穿后就讓工作見鬼去吧，卻沒想到為了生存，竟然又再次干起了相同的事情，當(dāng)下他也不再解釋，而是扭頭對(duì)劉老大道：“劉叔，你去把劉嬸叫出來，我有些事情要交待她！”
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