() 在大大小小的十幾個(gè)倉(cāng)庫(kù)空間內(nèi)，煤炭和淡水占了最大的比例，其次就是糧食和各種蔬菜等食品，最少的是各種生活用品。
石炭的存儲(chǔ)位置靠近鍋爐，而淡水和食品等物資，則必然靠近后廚區(qū)域，以方便后廚隨時(shí)進(jìn)行取用。
后廚靠近船只的尾部，這里空間比較大，能夠容納較多的烹飪?cè)O(shè)備，另外，幾個(gè)鍋爐附近也搭建了小型開水房，以利用鍋爐產(chǎn)生熱量，將冷水燒熱，作為飲用或者洗澡的用水。
最大最功能齊全的后廚，是分布在船尾的大型后廚，里面不僅有這個(gè)時(shí)代應(yīng)該有的各種設(shè)備，還有李安發(fā)明的很多先進(jìn)的用具，為了解決油煙的難題，在烹飪區(qū)安裝了抽風(fēng)的裝置，這樣，做飯的時(shí)候，整個(gè)后廚區(qū)域就不會(huì)有油煙的味道。
為了盡可能的節(jié)約空間，后廚的燃料也是石炭，而且，還是混合了黏土的蜂窩煤，燃燒的效率更高，做飯更可口。
在橡膠發(fā)明之后，高壓鍋這種神器也被李安制造出來了，只是這個(gè)高壓鍋比后世的要厚很多，以防止材料不過關(guān)，造成高壓鍋的爆炸等危險(xiǎn)。
此時(shí)，后廚正在做飯，高壓鍋里面也煮著食物，上面的轉(zhuǎn)子在不停的旋轉(zhuǎn)，并且還冒著巨大的熱氣，看上去很是有趣。
“李侍郎，這個(gè)是什么東西，也是做飯的么？”
西天竺的很多官員，都被這個(gè)發(fā)出聲響，并冒著大量熱情的高壓鍋給吸引住了。
看著這些人好奇的眼睛，李安指著高壓鍋，解釋道：“這個(gè)叫高壓鍋，是烹煮食物用的，比普通的鍋節(jié)約好幾倍的時(shí)間，烹煮羊肉，你們覺得需要多久？”
“羊肉烹煮的話，怎么著也需要一兩個(gè)時(shí)辰吧！多的話需要半日的功夫。”
一名西天竺官員回答道。
李安自豪的介紹道：“若是用這個(gè)高壓鍋烹煮，只需要小半個(gè)時(shí)辰就足夠了，而且，烹煮的效果比正常烹煮半日還要好很多，不僅香氣四溢，而且，入口柔軟，吃起來很香啊！”
說著說著就聞到了羊肉的香氣，這個(gè)高壓鍋里烹煮的食物正是羊肉這種可口的食物。
“香，好香啊！”
“味道確實(shí)比別的羊肉香。”
“這個(gè)鍋有什么特別的，為什么這么厲害？”
西天竺官員們?nèi)己苁呛闷妗?br />
李安也很大方的解釋道：“這個(gè)高壓鍋里面的壓力很大，巨大的壓力可以讓食物更快的被煮爛，上面的小孔是散氣的，為的是防止里面壓力太大，若是里面壓力太大了，就會(huì)把這個(gè)鍋給炸成碎片，非常危險(xiǎn)的。”
說完看著這些鄉(xiāng)巴佬。
“在下懂了，鍋里煮沸之后，鍋蓋就會(huì)被掀起來，若是用力壓著，不讓鍋蓋被掀起來，那樣就能讓食物更快的被煮熟。”
“是啊！這個(gè)原理好像也很簡(jiǎn)單啊！只要不讓鍋蓋被掀起來就可以了。”
“剛才李侍郎說了，這樣鍋會(huì)炸開的，有一定的危險(xiǎn)，必須要有這個(gè)散氣的轉(zhuǎn)子。”
幾名西天竺國(guó)王，開口說道。
李安用手中的工具敲了敲高壓鍋的側(cè)面，開口道：“制造高壓鍋，有幾個(gè)難點(diǎn)，第一個(gè)就是鍋必須很厚很結(jié)實(shí)才行，否則會(huì)炸開的，因?yàn)槌惺懿蛔「邏海诙褪敲芊獗仨毜轿唬羰堑教幝猓锩娴膲毫瓦_(dá)不到要求，剛才有人說可以用手按住鍋蓋，回去試一下就明白了，鍋蓋的四周一定會(huì)大面積漏氣的，根本就起不到作用，第三就是必須要預(yù)留可靠的散氣小孔，以調(diào)節(jié)內(nèi)部的壓力，防止壓力過大，導(dǎo)致高壓鍋被炸碎，造成嚴(yán)重的事故。”
說的有些太專業(yè)了，以西天竺這些官員的水平，聽不懂是再正常不過的事情了，李安也不指望他們能完全聽懂，完全沒有這個(gè)必要。
“這一鍋羊肉還有多久能煮好？”
李安問旁邊的后廚人員道。
“回李侍郎，最多只需要一刻就夠了。”
李安點(diǎn)了點(diǎn)頭，開口道：“待這些羊肉出鍋之后，就送給他們了，讓他們嘗一嘗高壓鍋煮過的羊肉有什么特別的。”
“是，李侍郎。”
“多謝李侍郎。”
西天竺眾人都非常高興，他們聞著這羊肉的味道就覺得香了。
其實(shí)，這些羊肉的特別之外，不僅僅是使用高壓鍋烹飪之后顯得更爛，而且，烹煮之前，還在鍋里加入了各種佐料，從而讓羊肉完全沒有膻味，聞起來香氣四溢。
僅僅是烹飪佐料這一項(xiàng)，李安后廚所制作的羊肉就足以秒殺西天竺的羊肉制作工藝了，再加上高壓鍋烹煮，效果就更好了。
后廚的設(shè)備很多，高壓鍋只是其中一項(xiàng)而已，繼續(xù)往前走幾步，就看到了一個(gè)大烤箱。
不過，為了減少制作工藝，這個(gè)烤箱使用的是石炭，下面是燃燒的石炭，上面是一個(gè)可以懸掛肉類食物的架子，并且有加了保溫措施的封閉蓋子。
這樣，下面石炭燃燒所散發(fā)的熱量，在上升之后，就可以更多的用來燒烤肉類，而不會(huì)損失太多的熱量。
而為了烘烤肉食的均勻，在外面還裝了幾個(gè)手搖的裝置，可以很好的控制里面的肉食，讓肉食可以不停的旋轉(zhuǎn)，從而進(jìn)行均勻的受熱。
所以，這個(gè)烤箱是一點(diǎn)兒也不先進(jìn)，需要有人不時(shí)的進(jìn)行照顧，否則，就會(huì)被烤焦。
此時(shí)，里面掛著幾個(gè)烤鴨，一名后廚員工正在賣力的工作，他時(shí)而旋轉(zhuǎn)外面的手把，讓烤鴨來回轉(zhuǎn)動(dòng)，時(shí)而打開烤箱正面的玻璃面罩，將配置好的醬料涂抹在烤鴨上，然后關(guān)上玻璃罩，繼續(xù)烘烤烤鴨。
烤鴨烘烤已經(jīng)有一段時(shí)間了，上面又被涂抹了醬料，隔著很遠(yuǎn)就能聞到一股讓人陶醉的香氣，讓人不自覺的產(chǎn)生垂涎欲滴的感覺。
與烹煮羊肉不同，烤鴨的香味更加的濃烈，也更加的讓人難以抗拒，很想立即飽餐一頓。
尤其是烤箱的正面，是透明的玻璃，可以非常清晰的看到里面的所有內(nèi)容，那焦黃焦黃的烤鴨脆皮，讓人看著會(huì)忍不住的不停咽口水。
“這個(gè)烤鴨不但香氣逼人，而且，吃起來是外焦里嫩，別提有多好吃了。”
李安添油加醋，讓幾名西天竺官員都急的流口水了，很想馬上吃點(diǎn)嘗嘗，可又不好意思開口，一個(gè)個(gè)全都憋著，臉都憋紅了。
“已經(jīng)烤的差不多了，拿出一只切了。”
李安自然早就看出這些家伙嘴饞了，當(dāng)然，李安自己也嘴饞了，隨口吃一點(diǎn)也是不錯(cuò)的。
后廚員工很熟練的將烤鴨拿出來，并用刀具將烤鴨給切片了，然后帶骨頭的放在一起，全肉的放在一起。
李安拿起一根一次性筷子，夾了一片放在嘴里，輕輕咀嚼了幾下，頓時(shí)露出了滿足的表情。
見西天竺國(guó)王等人，急的都要流口水了，李安客氣道：“你們也別客氣，一人吃一塊，嘗嘗大唐烤鴨的味道。”
西天竺眾人好像早就做好充足準(zhǔn)備似的，搶著拿起一次性筷子，去夾盤子里的烤鴨肉。
“好吃，真是太香了，太香了。”
“沒想到鴨子肉，也可以做的如此美味。”
“大唐什么都厲害，廚藝都這名牛。”
“就剩幾片了，都吃完吧！”
西天竺眾人，吃著吃著就搶了起來，恨不得自己多吃幾塊，另外，在吃完肉片之后，他們又將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了另一個(gè)盤子里的帶骨肉，這些同樣是美味，只是由于帶著骨頭，所以，吃起來會(huì)比較麻煩，但最可口的翅膀和大腿肉都在這里面，所以，他們立即就搶了起來。
好家伙，這些西天竺官員，簡(jiǎn)直絲毫不顧及自己的臉面，就像孩子似的，在李安面前搶了起來。
不但一盤肉片被一掃而空，就連帶著骨頭的一盤，也是什么都不剩了，甚至，他們連嘴里的骨頭渣子都舍不得吐出來，多咀嚼了幾下就咽下去了。
李安被這些家伙的吃相給驚住了，靜靜的看著他們吃飯，就像看著一群孩子似的。
在咽完最后一口骨頭渣子之后，這些西天竺眾人，才突然意識(shí)到自己剛才的行為太失態(tài)了，太有損西天竺官員的形象了。
“太好吃了，讓李侍郎見效了。”
港口主官連忙解釋。
西天竺國(guó)王則滿臉不悅的看著自己的臣子，剛才吃肉片的時(shí)候，這些平時(shí)老說自己忠心耿耿的家伙，居然一點(diǎn)也不去考慮他這個(gè)國(guó)王，把他看中的肉片都給搶了，讓他的心里很是不滿，臉上滿滿的全是怨恨。
“哈哈！既然好吃，那就要多吃一些，待會(huì)離開的時(shí)候，本官讓人將這幾只烤鴨全部送給你們，還有那鍋羊肉，你們一起拿走，哈哈！”
李安對(duì)這些西天竺官員，真的是太友善了，畢竟，西天竺把很大一片領(lǐng)土都割讓給大唐帝國(guó)了，送點(diǎn)美食滿足他們，又有什么不可以的呢？用食物安撫這些人，是非常不錯(cuò)的。
“哈哈！太好了，我們待會(huì)可以大快朵頤了。”
“剛才真的是沒吃飽啊！才吃了幾口，碗里就空了。”
“烤鴨的脆皮最好吃，雞腿也不錯(cuò)。”
“還是脆皮與肉一起吃，才最是美味的。”
眾西天竺官員大為興奮，開口討論待會(huì)該如何大口吃這些美味。
西天竺國(guó)王，則是嘴角微微一笑，想出了一條毒計(jì)，那就是不讓這些家伙吃一口，讓這些官員看著他一個(gè)人吃，誰讓他們剛才與自己搶肉吃。
李安可管不了這些，不管這些烤鴨肉最終到誰的肚子里，這與他是沒有關(guān)系的，反正已經(jīng)很大方的送給西天竺官員們了，心意盡到了，他們?nèi)绾畏峙洌畎簿凸懿恢恕?br />
烤鴨的濃烈香味飄散在整個(gè)后廚區(qū)域，讓人處在這個(gè)環(huán)境中，心里非常的舒暢，走著走著就到了蒸包子的區(qū)域。
蒸包子沒有什么稀奇的，很多國(guó)家都有，不過，眼前的包子很小，而且，還有些透明，里面的菜都能看得見，這是水晶包，味道比和外觀都遠(yuǎn)超普通的小籠包。
“水晶包什么時(shí)候能好？”
李安問道。
“李侍郎，這個(gè)已經(jīng)蒸好了，隨時(shí)可以取用。”
李安下令道：“打開。”
隨著蒸籠的打開，一股特有的水晶包香味噴涌而出，瞬間掩蓋了周圍的烤鴨香氣，讓人體味到了另一種食物的香味。
“諸位好好看看，這是我大唐的水晶包，是一種神奇的透明包子，味道也非常的好，來，一人一個(gè)，先嘗嘗。”
李安指著眼前的水晶包，并親自拿了一個(gè)放在嘴里咀嚼。
西天竺國(guó)王等人，很高興的一人拿了一個(gè)，不過，一層就只有六個(gè)包子，有一半的西天竺官員，并沒有拿到包子。
不過，后廚的小子很機(jī)靈，立即就將第一層的蒸框給取下，第二層的水晶包頓時(shí)露了出來，剩下的西天竺官員，毫不客氣的一人拿了一個(gè)。
“這水晶包好吃啊！比我們這里的小籠包好吃多了。”
“這水晶包還是透明的，看著就有食欲。”
“這外皮不知是什么面做的，為什么會(huì)是透明的？”
西天竺多名官員，好奇的談?wù)撈饋怼?br />
其實(shí)，水晶包透明的原理也非常簡(jiǎn)單，那就是薄皮大陷，外皮很薄，導(dǎo)致在蒸熟了之后，里面的菜都能模糊的看到顏色，甚至能看出里面有什么。
當(dāng)然，若是使用淀粉材料，還可以更加的透明，當(dāng)然，這都是相對(duì)的，再怎么透明也不可能比玻璃還透明。
“要不，再來幾個(gè)。”
見西天竺眾官員，吃了一個(gè)之后，都眼巴巴的望著包子籠，李安很大方的提議道。
西天竺官員沒有拒絕，后廚小子也很機(jī)靈，連忙繼續(xù)打開下幾層的籠子，讓西天竺官員們吃個(gè)夠。
李安坐船的后廚，食物種類和質(zhì)量是最高的，很多好吃的東西應(yīng)有盡有，西天竺官員們可算是有口福了，這個(gè)吃一口，那個(gè)吃一口，很快就把肚子給填飽了。
不過，由于大唐的食物都太香了，所以，即便是吃飽了，聞著這些食物的味道，仍然覺得很是香甜。
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