香氣飄滿廚房。≯
正在做菜的這位男人，名叫德雷蒙德-戴維斯，今年三十九歲。
之前是芝加哥唯一一家米其林三星餐廳a1inea的二廚，要不是主廚是老板的大兒子，他認(rèn)為自己肯定能當(dāng)上主廚。
因?yàn)閍1inea餐廳三道招牌菜，燒烤土豆、涼拌土豆羹和黑松餛飩，配料還有做法都是出自他手，因此才將這家米其林二星級(jí)餐廳，送上了三星的位置。
德雷蒙德上半輩子，一直衣食無(wú)憂，生活美滿富足。
但是好景不長(zhǎng)，1989年十月，他的妻子和兒子都在一場(chǎng)車禍中死掉了，對(duì)方肇事逃逸，到現(xiàn)在不知道是誰(shuí)干的，成為疑案。
可憐他兒子當(dāng)時(shí)才四歲，之后德雷蒙德便長(zhǎng)期沉浸在痛苦中，患上了焦慮癥，還有輕微的憂郁癥。
心理醫(yī)生開了劑量的安寧片給他，這種藥極易讓人上癮，接下來(lái)長(zhǎng)達(dá)三年的時(shí)間里，他再也沒(méi)能離開過(guò)這東西，俗稱“藥物成癮”。
情節(jié)比吸毒要輕，可也差不多了，德雷蒙德先是被餐廳開除，然后花掉大筆金錢去黑市買藥。
工作沒(méi)了，錢、房子、車還有家人，都沒(méi)了。
德雷蒙德過(guò)上流浪漢的生活，一度想要輕生，站在橋上好幾次，可卻沒(méi)有死掉的勇氣。
直到九三年，他偶然碰到一位剛離異的紐約女人，那女人還有個(gè)跟他兒子很像的孩子。
那位好心的女人，在冬天給德雷蒙德送了床被子，每天上班時(shí)候還給他帶點(diǎn)吃的。
雖然不怎么好吃，但這種舉動(dòng)足夠溫暖德雷蒙德的心。
不知不覺，德雷蒙德現(xiàn)自己喜歡上她了，這才下定決心戒掉藥癮。
在一家戒毒所待了半年多，忍受著非人的折磨，今年四月份出來(lái)之后，他想憑自己以前的手藝，找份體面的工作，回去看望那位女人。
可哪家高檔餐廳，會(huì)接受一位有著這種過(guò)去的廚師呢？
原先德雷蒙德會(huì)告訴餐廳老板們事情經(jīng)過(guò)，希望博取同情，經(jīng)歷過(guò)幾次被拒之門外后，他隱瞞了自己在a1inea餐廳工作過(guò)了經(jīng)歷，讓對(duì)方調(diào)查不到他有過(guò)藥癮的事。
年初時(shí)候，順利在紐約一家中高檔餐廳，找到份工作。
悲哀現(xiàn)當(dāng)年的高手藝，現(xiàn)在都已經(jīng)荒廢了，在餐廳里幫人打雜的同時(shí)，開始恢復(fù)訓(xùn)練。
后來(lái)碰巧遇到一位曾經(jīng)的老顧客，那家餐廳老板這才知曉他的身份，第二天就被逼著卷鋪蓋走人。
紐約廚師俱樂(lè)部通報(bào)過(guò)這條消息，鬧得紐約的餐廳都知道了，把曾經(jīng)出名的a1inea餐廳大廚德雷蒙德，當(dāng)成是個(gè)笑話談?wù)摗?br />
再去找工作，沒(méi)人肯要他，一些餐廳倒是愿意，但那卻不是德雷蒙德想要的，這才想著來(lái)最近火爆的et餐廳，碰碰運(yùn)氣。
上班那幾個(gè)月，工資都用來(lái)買食材，沒(méi)存到錢不，還從銀行透支了一大筆，身無(wú)分文。
于是，前幾天的雪夜，德雷蒙德在睡覺之前，想出這么個(gè)餿主意。
≈nb才華。
此時(shí)現(xiàn)韓宣在這，他更加高興，心想著是人才在哪都光，認(rèn)真做起西冷牛排。
巴菲特點(diǎn)的德國(guó)大香腸，正在烤架上轉(zhuǎn)動(dòng)，和牛排的香味混合在一起，讓肚子餓了的韓宣，忍不住咽了口口水。
醬汁變得濃稠。
德雷蒙德再次嘗嘗味道，端起鍋舀了兩勺醬汁，倒在牛排上面。
拿胡蘿卜塊，削出幾朵蓮花，放上幾根薰衣草，讓到一旁，笑著道：“做好了，你們嘗嘗吧，這才是真正的西冷牛排。”
韓宣從頭看到尾，明白這家伙確實(shí)有幾把刷子。
不是來(lái)?yè)v亂的，還特意展現(xiàn)出自己手藝，思來(lái)想去只可能有一個(gè)目的為了找工作。
但他的做法，實(shí)在是太欠扁了。
現(xiàn)奎羅伊-貝克勒主廚，迫不及待想過(guò)去品嘗。
韓宣悄悄拉住他衣服，不讓他去，壞笑對(duì)德雷蒙德道：“你自己先嘗嘗，看味道對(duì)不對(duì)。”
德雷蒙德其實(shí)對(duì)自己這道菜沒(méi)什么信心，剛才看到雪山牧場(chǎng)牛肉表面，那些漂亮的霜花，就知道這種牛肉和他以前用過(guò)的普通牛肉都不一樣。
或許會(huì)導(dǎo)致口味不同，也不定。
聞言拿起刀叉，切下塊肉，放進(jìn)嘴里咀嚼時(shí)候，滿臉享受神色，自我陶醉。
“好不好吃？”韓宣接著問(wèn)他。
哪有廚師會(huì)自己的東西不好吃，何況真的很好吃。
德雷蒙德信心十足，認(rèn)真回答：“很好！”
“那就行了。
奎羅伊，顧客已經(jīng)滿意，其它東西不收錢，只跟他要這份牛排的錢。
總共18塊，加上費(fèi)，差不多6美元，等他吃完了把賬單給他。”
韓宣聞了聞香味，咂嘴道：“真香。
咦？先生，你的臉怎么變綠了？
該不會(huì)是付不出這筆錢吧？”
“……我今天出門走的急，可能錢包忘帶了。”
“那就難辦了，沒(méi)錢還讓我餐廳的店員，開85美元一瓶的紅酒。
這屬于詐騙，不然我讓司機(jī)送你回家、或者去銀行，你去拿錢？”
德雷蒙德臉頓時(shí)更綠，殺了他也拿不出這么多錢啊！
當(dāng)時(shí)為了冒充富豪，聽見服務(wù)員推薦，隨便點(diǎn)了瓶酒，哪知道竟然會(huì)賣這么貴！
臉上再也不能淡定。
德雷蒙德沒(méi)聽出他想讓自己留下，在這里當(dāng)廚師意思，索性自我推薦，“我能幫你工作，還這筆錢。
你可以先試試這道菜，我會(huì)的很多！”
“大家都聽見了吧？
奎羅伊，你去嘗嘗味道怎么樣，他讓你吃的。
上法庭我們幫你作證，那一萬(wàn)美元賴不掉。”
韓宣攤手道。
“一萬(wàn)？！
怎么成一萬(wàn)了？”
德雷蒙德瞪圓了眼睛，看向韓宣時(shí)候，感覺他腦門上分明寫著“奸商”！
“你浪費(fèi)了四份西冷牛排，再加上費(fèi)，所以你能算出來(lái)的，我還特意幫你打了折。”
廚房來(lái)就熱，奎羅伊腦門已經(jīng)出汗。
心想難怪剛才韓宣不讓自己去嘗，這坑挖的真是
太棒了！
見先前囂張的德雷蒙德，乖乖跳下坑，還用土把自己埋起來(lái)，不出的舒坦。
大仇已報(bào)，奎羅伊主廚喝點(diǎn)清水潤(rùn)口，換了副刀叉，嘗完味道。
喝口紅酒，又嘗了塊。
覺得味道真不錯(cuò)，但話到嘴邊換成，“將就著能吃，三流廚師的水平，一般般吧。”
“這樣啊。”
韓宣接口道：“你想私了那就私了，不去警察局。
每個(gè)月給你5塊的工資，給你1當(dāng)生活費(fèi)，剩下的餐廳扣著，用來(lái)還債，你覺得行不行？”
“什么工作？”
“打雜，處理原材料、洗盤子之類的，也就讓你干半年，剩下的1美元，當(dāng)成獎(jiǎng)勵(lì)。”
韓宣適時(shí)露出個(gè)“你賺大了”的表情。
氣得德雷蒙德肺疼，臉色由青轉(zhuǎn)紅，嚷嚷道：“我以前是米其林三星的廚師！真正的廚師！怎么會(huì)干這種工作！？”
周圍學(xué)徒、雜工們，臉色頓時(shí)不爽了，這不是看不起人么。
韓宣攤手，無(wú)奈道：“那就沒(méi)辦法了，誰(shuí)幫我叫警察過(guò)來(lái)？
一頭牛只有那么多肉，被人吃已經(jīng)很可憐，你還要浪費(fèi)。
知道那瓶葡萄酒，要死多少葡萄，才能釀出來(lái)么？”
德雷蒙德聽到警察，頓時(shí)蔫了。
腦子里想著，每個(gè)月能拿一千塊，少是少，但吃喝都在這里，足夠自己生活。
或許能有機(jī)會(huì)往上爬，做回主廚的位置呢？
咬碎牙出這句話：“……行，不過(guò)你要包住，我沒(méi)地方住。”
“幫他安排一下，記好社保證號(hào)，別跑嘍。”
韓宣憋著笑，往廚房外面走去，聽到一位打雜的工聲音：“三星大廚，過(guò)來(lái)削土豆皮了！再把豬蹄上的毛拔干凈！”
“請(qǐng)等等。”
德雷蒙德脫掉西服，卷起袖子，神色沮喪。
拿起那瓶?jī)r(jià)值八千多美元的紅酒，整瓶往嘴里倒，要工作半年才換來(lái)的，總不能浪費(fèi)了不是。
經(jīng)理拿支筆走到他面前，抬起頭問(wèn)德雷蒙德：“社保號(hào)多少？
別亂報(bào)，我會(huì)讓人去調(diào)查。”
“唉……什么孩子，這不是強(qiáng)盜么！”
“用我們老板的話，沒(méi)事別瞎BB，老板總比你個(gè)詐騙犯好！”
“我真是廚師！a1inea餐廳的二廚！”
“哦，你上班喝酒，扣五十。”
只用這么短的時(shí)間，就得了罪經(jīng)理、主廚、雜工。
看樣子德雷蒙德接下來(lái)在et餐廳的日子，會(huì)很充實(shí)(未完待續(xù)。)8
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