新品菜肴的大獲成功，給了周鳴極大的信心和動(dòng)力，去打造一個(gè)美食帝國，賺取無數(shù)金錢。rg
不錯(cuò)，這個(gè)世界的人們，可以不要藝術(shù)，可以不要文學(xué)和娛樂，可以為了金錢而拋棄無數(shù)興趣愛好，但唯獨(dú)，不可以不吃。
而這世界的人們，在“吃的飽”和“吃的好”之間，在“一般食物”和“絕世美味”之間，在“廉價(jià)”和“昂貴”之間……他們絕大多數(shù)人或許會做出理性的、更具有性價(jià)比的選擇，食物方面的開銷，每天只要三五十個(gè)信用點(diǎn)就夠了，一頓飯花掉上百個(gè)信用點(diǎn)，簡直是種浪費(fèi)，簡直是在敗家！
但在有條件的情況下，在不是無法承擔(dān)那種開銷的情況下，在絕世美味的巨大誘惑前，為什么不浪費(fèi)一次、敗家一次呢？
就一次而已。
完了，我怎么又來這家飯店了，怎么又點(diǎn)了上次吃的那道菜？為什么我沒有為這次的浪費(fèi)而感到后悔？
敗家兩次、敗家三次……敗家n次。
事實(shí)證明，人們在任何消費(fèi)項(xiàng)目上面的支出，可能會為買了件貴了點(diǎn)的衣服而后悔，會為買了一張爛片的電影票而后悔，會為理了一次發(fā)而后悔，會為買了一書而后悔……但幾乎沒有人，會為吃了一頓飯而后悔，即便這頓飯很貴，花掉了半個(gè)月的生活費(fèi)，也不會在吃完后：不該吃這頓飯啊，應(yīng)該把錢省下來，避免明天吃土。
為什么呢？
因?yàn)槌裕侨梭w必需的，其他都是非必需的，精神空虛點(diǎn)不要緊，但**空虛了，肚子發(fā)出咕咕叫了，到該吃東西的時(shí)候了，人們會毫不耽擱地吃。
食物，維持生命存活的必需物質(zhì)，一頓不吃就會餓，幾天不吃就會死，沒有什么比食物更重要了，再自私吝嗇的人，也不會在吃方面虧待自己，人們也不會在食物進(jìn)入腸胃之后，吃飽之后，還去計(jì)較值不值。
所以，周鳴又忙起來了，甚至比豐收期還忙，為了多一點(diǎn)休息時(shí)間，他叫谷家把盈利微薄的早餐砍掉了，漲價(jià)計(jì)劃也獲得通過了，并提前公告給了鎮(zhèn)顧客：
由于當(dāng)前客流量太大，飯店將于9月1日起，面上調(diào)菜價(jià)，上漲幅度在%-3%之間，給顧客朋友們造成的困擾，在此表示抱歉……
這則漲價(jià)公告，自然引起了一片嘩然，不少中低收入的顧客，紛紛表示難以接受，感覺受到了嚴(yán)重傷害，個(gè)別極端的顧客甚至表示：谷家飯店真敢漲價(jià)這么多，以后我不會再去谷家飯店吃飯了！
不少老顧客也找到谷大偉，先是指責(zé)一番，他膨脹了，不再考慮老顧客的感受了，生意稍微紅火了，就開始趕人了，忘記他們這些老顧客了，好，你谷大偉真要這么忘恩負(fù)義可以，漲價(jià)之后，他們是絕對不會再去谷家飯店消費(fèi)了。
而對面杜家飯店的杜啟輝老板，看到這幕后，大牙幾乎都要笑掉了，谷家飯店竟敢漲價(jià)，還一下漲那么多，這不是自尋死路么？好，你們趕客，我杜家飯店就迎客，你們漲價(jià)，我杜家飯店就降價(jià)，面降價(jià)5%，把你們的顧客搶的一個(gè)不剩。
果然，杜家飯店的降價(jià)回饋老顧客的公告發(fā)出來后，鎮(zhèn)上點(diǎn)贊聲一片，還是杜老板會做人啊，處處為顧客考慮著想，餐飲界的良心啊，比鉆到錢眼里的谷家飯店好太多了，決定了，以后就去杜家飯店吃了，谷家飯店，哼，拜拜！
顧客們種種躁動(dòng)的苗頭，看在眼里的谷大偉著急上火、心急如焚，頭發(fā)愁白了一大把，多次找到周鳴，希望他取消漲價(jià)計(jì)劃，不然要流失一大半的客流量！乘漲價(jià)還沒有得到落實(shí)，現(xiàn)在回頭，還來得及！
“走掉一部分人是必然的，谷家飯店沒有那么多桌椅，招待那些低端顧客，我們的目標(biāo)是中高端！而中高端客戶，是不太愿意和那些低端客戶，坐同一個(gè)大廳吃飯的，所以飯店的擴(kuò)建改造計(jì)劃，必須納入議程之中了，飯店先部拆了，再往上加兩層，隔出一些獨(dú)立包間，用于招待高端客戶，再招幾個(gè)廚工和服務(wù)員，還要購買一些智能廚具，提高工作效率……”
周鳴滔滔不絕地著他的計(jì)劃，根不在意那些會流失的低端顧客。
“那不是流失一點(diǎn)點(diǎn)人啊，起碼會流失一大半的！就是你的那些中高端顧客，也會流失不少的……強(qiáng)啊，不要那樣做啊，風(fēng)險(xiǎn)太大了啊！”
“谷叔，我老家有句話，叫開弓沒有回頭箭，漲價(jià)公告既然已經(jīng)發(fā)布出去了，你也點(diǎn)頭了，就只能繼續(xù)向前，才漲，3%而已，要不了那些顧客的命，也不要被這些顧客恐嚇的話所左右，他們嘴上的十分厲害，但將來身體會老實(shí)起來的，即便出現(xiàn)最糟糕的情況，一下走掉了8%的人，剩下的%，帶來的盈利，也不會比以前少，我們的工作反而更輕松了，還能抽出大量的時(shí)間，研發(fā)新菜肴，這不是很好的事情么？”
聽了周鳴的話，谷大偉心里默默算了算，發(fā)現(xiàn)還真是這樣，因?yàn)楝F(xiàn)在店里的營業(yè)額，每天都有15萬信用點(diǎn)左右，乘以%，那就是3萬，往年的日均營業(yè)額，差不多就是這個(gè)數(shù)，還要略少一些，而兩者的工作量，確實(shí)相差巨大。
想通了這點(diǎn)，谷大偉就不再那么糾結(jié)了，這子想怎么折騰，就讓他怎么折騰吧，實(shí)在沒辦法了，再把價(jià)格降下去。
此外，馬上要到九月了，現(xiàn)在谷家最重要的事，不是飯店菜價(jià)上漲引發(fā)顧客震蕩的事，而是谷家的未來之星，考上了整個(gè)5區(qū)，排名第五，位于阪華市阪華醫(yī)科大學(xué)的谷乃峰，即將入學(xué)報(bào)道的他，怎么解決5個(gè)金錢+5萬信用點(diǎn)的報(bào)名費(fèi)問題。
5萬信用點(diǎn)谷家很容易拿出來，但5個(gè)金錢……是不可能拿出來的。
因?yàn)楣燃也康目闪鲃?dòng)的金錢，現(xiàn)在都掌握在一個(gè)外人的手里。
周鳴。
谷家人不知道他把金錢藏在了那里，反正是找了無數(shù)遍都找不到，現(xiàn)在又到了谷乃峰即將入學(xué)的當(dāng)口，心急如焚的谷家人，無任如何，都希望周鳴，把金錢還回來，不部，至少也得解決谷乃峰的學(xué)費(fèi)要求五個(gè)金錢。
為了谷乃峰光明遠(yuǎn)大的前途，一時(shí)間，谷家上下，忐忑加懇求的目光，部放在了周鳴的身上。
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