“戈?duì)栂壬H自下廚！”程瀟瀟低呼了一聲，對(duì)于今天要品嘗的新菜更加期待了。
“夏先生，鵝肝已經(jīng)烹制好了。”戈?duì)栃呛堑卣f(shuō)道。
小餐車上擺放著四個(gè)餐盤，都用蓋子蓋著。
顯然，戈?duì)柌坏珳?zhǔn)備了程瀟瀟的那份，包括他自己以及巴斯蒂安也都有份，他們同樣也對(duì)這數(shù)據(jù)表現(xiàn)超乎尋常完美的鵝肝懷著無(wú)比期待的心情。
戈?duì)柊巡捅P的蓋子掀開放在一邊，程瀟瀟瞥了一眼就說(shuō)道：“哇哦！是經(jīng)典的法式鵝肝！”
夏若飛笑呵呵地問(wèn)道：“瀟瀟，看起來(lái)你對(duì)鵝肝挺了解的！”
程瀟瀟有些不好意思地笑了笑說(shuō)道：“在西餐廳工作，有時(shí)候會(huì)面對(duì)客人的詢問(wèn)，所以我在業(yè)余的時(shí)候會(huì)主動(dòng)去學(xué)一學(xué)法式西餐的一些知識(shí)。”
“不錯(cuò)不錯(cuò)，挺上進(jìn)的！”夏若飛說(shuō)道，“那你給我介紹介紹這法式鵝肝唄！”
“好啊！”程瀟瀟爽快地說(shuō)道，“鵝肝是法國(guó)的傳統(tǒng)名菜了，在法語(yǔ)中叫做‘FoieGras’，這‘Gras’在法語(yǔ)中就是頂級(jí)的意思，所以這道菜在法國(guó)菜中的地位是非常高的！有評(píng)論說(shuō)鵝肝將法國(guó)菜的浪漫推倒了極致，而且也是最適合女性的一道菜！”
夏若飛看著侃侃而談的程瀟瀟，就知道她肯定不清楚傳統(tǒng)方法生產(chǎn)鵝肝的殘忍流程，否則絕對(duì)不會(huì)流露出這種向往的神色，甚至可能以后看到鵝肝都會(huì)作嘔。
當(dāng)然，夏若飛也沒(méi)有說(shuō)破，只是微笑著靜靜傾聽。
程瀟瀟繼續(xù)介紹法式鵝肝的做法、特點(diǎn)等等，那邊戈?duì)栆舶巡捅P擺上了餐桌。
這個(gè)卡包有四個(gè)位子，夏若飛和程瀟瀟坐在一邊，戈?duì)柡桶退沟侔沧匀痪妥诹藢?duì)面。
夏若飛聽完程瀟瀟的介紹，看了一眼自己面前的餐盤。
餐盤中從左到右有三塊鵝肝，估計(jì)是因?yàn)闃颖静⒉欢嗟木壒剩粤坎](méi)有標(biāo)準(zhǔn)的一份鵝肝那么大。
這道菜戈?duì)柌](méi)有使用太多的配料，除了一朵西藍(lán)花之外，鵝肝上面還撒了一些墨胡椒碎以及玫瑰鹽。
鵝肝看起來(lái)煎得恰到好處，外表略微有一點(diǎn)點(diǎn)焦。
夏若飛吸了吸鼻子，笑著說(shuō)道：“好香的味道啊！就算是不餓，聞到這香味也會(huì)被勾起食欲的！”
巴斯蒂安微笑著說(shuō)道：“夏先生，鵝肝當(dāng)中含有谷氨酸，所以加熱之后才會(huì)散發(fā)出誘人的香味。”
夏若飛點(diǎn)了點(diǎn)頭，又看了一眼餐盤，笑著說(shuō)道：“戈?duì)栂壬绻覜](méi)猜錯(cuò)的話，這三塊鵝肝應(yīng)該是來(lái)自三個(gè)不同的樣本？”
戈?duì)栃呛堑卣f(shuō)道：“當(dāng)然！而且每一種樣本的鵝肝，擺放位置都是固定的。我先不說(shuō)它們分別是哪一號(hào)樣本，品嘗過(guò)后大家按照口感從高到低，把自己心目中的排序?qū)懴聛?lái)，怎么樣？”
夏若飛哈哈一笑，說(shuō)道：“這個(gè)辦法好！那么……我們就……開動(dòng)吧！”
其實(shí)戈?duì)柡桶退沟侔苍缇推炔患按耍犃讼娜麸w的話之后都連連點(diǎn)頭。
于是大家拿起刀叉，把目標(biāo)都對(duì)準(zhǔn)了自己面前的鵝肝。
夏若飛切下一小塊鵝肝，用餐叉送入嘴里。
輕輕一咀嚼，這外表焦黃濃香的鵝肝，內(nèi)部卻保有溫潤(rùn)柔滑的口感，而且相當(dāng)?shù)募?xì)膩，就好像是奶油一樣。
夏若飛覺(jué)得口齒生香，仿佛每一個(gè)味蕾細(xì)胞都在雀躍歡呼，忍不住又切了一塊放進(jìn)嘴里。
巴斯蒂安、程瀟瀟、戈?duì)柸说谋憩F(xiàn)也跟夏若飛差不多，吃完第一口之后迫不及待地就開始切第二塊，甚至都來(lái)不及說(shuō)話。
當(dāng)然，四人在品嘗這絕頂美味的時(shí)候，也并沒(méi)有完全忘記這次試吃的任務(wù)，還是會(huì)不斷地去感受每一種鵝肝之間細(xì)微的差別，然后挑選出自己心目中最美味的一種鵝肝。
夏若飛率先吃完了三塊鵝肝，然后笑著說(shuō)道：“以前看美食節(jié)目，經(jīng)常聽主持人說(shuō)‘肥而不膩、入口即化’什么的，總感覺(jué)都快成美食點(diǎn)評(píng)的標(biāo)配了！但是今天，我算是真正感受到什么叫入口即化了！”
程瀟瀟也吃完了第三塊鵝肝，她不顧形象地一邊咀嚼一邊說(shuō)道：“夏總，脂肪含量越高的鵝肝，這種感覺(jué)會(huì)越明顯，因?yàn)橹酒鋵?shí)就是我們說(shuō)的油嘛！在加熱的時(shí)候就會(huì)開始融化，所以才會(huì)產(chǎn)生你說(shuō)的‘入口即化’的效果！因此我斷定，今天這三分鵝肝的脂肪含量都非常的高！”
夏若飛有些意外地看了程瀟瀟一眼，說(shuō)道：“看不出來(lái)啊！瀟瀟你還挺專業(yè)的呢！”
在巴斯蒂安事先并沒(méi)有告訴她任何信息的情況下，能得出這樣的結(jié)論，其實(shí)挺了不起的，至少說(shuō)明她對(duì)這個(gè)工作是用了心的。
這時(shí)，巴斯蒂安和戈?duì)栆惨呀?jīng)有些意猶未盡地吃光了自己面前所有的鵝肝——三分樣品要分給四個(gè)人吃，量確實(shí)有點(diǎn)少。
夏若飛見狀，笑呵呵地說(shuō)道：“那么……接下來(lái)大家就把心目中的排序?qū)懴聛?lái)吧！按照從左到右的順序，分別是1號(hào)2號(hào)和3號(hào)！”
餐盤是長(zhǎng)條狀的，而且上面還有一些圖案，戈?duì)柕臄[盤位置又是固定的，所以大家雖然面對(duì)面坐著，但是自己面前的鵝肝，相應(yīng)位置所對(duì)應(yīng)的樣品都是一致的。
坐在程瀟瀟對(duì)面的巴斯蒂安親自跑到收銀臺(tái)去拿了幾支筆和便簽紙過(guò)來(lái)，一人發(fā)了一份。
夏若飛開玩笑地說(shuō)道：“大家獨(dú)立完成哦！不許東張西望……”
“當(dāng)然！美食品鑒是很嚴(yán)肅的事情！”戈?duì)栒J(rèn)真地說(shuō)道。
四個(gè)人其實(shí)都已經(jīng)有答案了，所以很快就寫好了。
夏若飛把四個(gè)人的結(jié)論都匯總在了一起，大家都湊過(guò)來(lái)觀看。
口感最佳的鵝肝，四個(gè)人不約而同地投給了3號(hào)。
至于排名第二第三的，意見就沒(méi)有這么統(tǒng)一了。
第二名有3票投給了1號(hào)鵝肝，1票投給了2號(hào)鵝肝。
第三名自然就是1號(hào)鵝肝1票，2號(hào)鵝肝3票了。
這樣一來(lái)，排名就出來(lái)了。
從第一名到第三名，分別是3號(hào)、1號(hào)以及2號(hào)。
而且3號(hào)是“全票當(dāng)選”，可以說(shuō)是實(shí)至名歸。
夏若飛笑呵呵地說(shuō)道：“戈?duì)栂壬F(xiàn)在可以揭曉你的答案了吧？這3份鵝肝分別是來(lái)自哪幾號(hào)樣本的？”
戈?duì)柟恍Γf(shuō)道：“夏先生，我相信您已經(jīng)猜出來(lái)了，這3號(hào)鵝肝正是數(shù)據(jù)表現(xiàn)最好、重量最大的8號(hào)樣本！1號(hào)鵝肝來(lái)自6號(hào)樣本；2號(hào)鵝肝來(lái)自9號(hào)樣本！”
巴斯蒂安聞言立刻笑著說(shuō)道：“夏先生，恭喜恭喜！顯然貴公司的培育試驗(yàn)取得了完美的結(jié)果，8號(hào)樣本無(wú)論是外觀、口感、重量以及各方面的數(shù)據(jù)，都幾乎無(wú)可挑剔！我相信不久之后，我們就能看到貴公司的新產(chǎn)品了！”
夏若飛微笑著說(shuō)道：“這還是初步試驗(yàn)，距離規(guī)模化養(yǎng)殖還有不短的路要走呢！”
夏若飛這話也不算是謙虛，這些鵝肝都是在靈圖空間那濃郁靈氣的環(huán)境下培育出來(lái)的，規(guī)模化養(yǎng)殖肯定是要外界進(jìn)行的，到時(shí)候數(shù)據(jù)有沒(méi)有這么完美、口感有沒(méi)有這么好，都還是未知數(shù)，而且那中藥還要實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，才能保證規(guī)模化養(yǎng)殖所需，這些都要一步步完成。
“哈哈！最關(guān)鍵的核心技術(shù)都已經(jīng)解決了，剩下的只是時(shí)間問(wèn)題了！”巴斯蒂安說(shuō)道，“到時(shí)候如果貴公司的鵝肝開始發(fā)售，可一定要想著我們轉(zhuǎn)角西餐廳啊！”
“那是當(dāng)然！”夏若飛微笑著說(shuō)道，“我不會(huì)忘記巴斯蒂安先生和戈?duì)栂壬谘邪l(fā)過(guò)程中給我提供的幫助！”
一旁的程瀟瀟聽得一頭霧水，到現(xiàn)在才算回過(guò)神來(lái)，她吃驚地問(wèn)道：“夏總，剛剛這些鵝肝是桃源公司生產(chǎn)的？”
“是啊！我們?cè)趪L試著研發(fā)高品質(zhì)的鵝肝，這不剛剛有了一些成果，就想來(lái)驗(yàn)證一下！”夏若飛笑著說(shuō)道，“瀟瀟，你也算是參與我們的試驗(yàn)了呢！”
“夏總，你也太厲害了！”程瀟瀟毫不掩飾自己的崇拜，“玉肌膏、養(yǎng)心湯、極品的鮑魚、松露、還有茶葉、冬蟲夏草……全都是高端精品，現(xiàn)在又多了有著‘餐桌上的黃金’之稱的鵝肝，你們這是要壟斷高端食材市場(chǎng)的節(jié)奏啊！”
程瀟瀟不愧是夏若飛的鐵粉，對(duì)于桃源公司的了解很深，桃源公司的那些產(chǎn)品她簡(jiǎn)直是如數(shù)家珍。而且，作為一個(gè)女生，她毫不猶豫地把玉肌膏放在了第一位。
夏若飛笑呵呵地說(shuō)道：“沒(méi)有那么夸張啦！其實(shí)我就是了解到肥鵝肝的生產(chǎn)流程，就萌生了一個(gè)想法，希望能找到一個(gè)方法，讓鵝在生長(zhǎng)的過(guò)程中不要經(jīng)歷那樣的痛苦，就試著研究了一下，沒(méi)想到效果還不錯(cuò)！”
夏若飛和程瀟瀟是用中文交流的，戈?duì)栕匀皇锹牪惶靼祝退沟侔矃s聽得一清二楚明明白白，他先是楞了一下，然后震驚地問(wèn)道：“什么？夏先生，你是說(shuō)……今天這些鵝肝樣本，并不是采用傳統(tǒng)灌食的方法生產(chǎn)出來(lái)的？”
“當(dāng)然，我就是對(duì)這種生產(chǎn)流程有些看不下去，所以才想要改進(jìn)啊！”夏若飛笑著說(shuō)道，“否則的話，我再增加鵝肝這樣一個(gè)產(chǎn)品又有什么意義呢？只不過(guò)是讓更多的鵝承受那樣悲慘的一生！”
“這……這怎么可能呢？”巴斯蒂安瞠目結(jié)舌，“正常喂食的話，鵝肝不可能變得這么肥大啊……”
當(dāng)然，他也很清楚，夏若飛根本沒(méi)有騙他的必要，所以馬上感嘆道：“夏先生，這實(shí)在是太了不起了！”
程瀟瀟聽得一頭霧水，忍不住問(wèn)道：“巴斯蒂安先生，什么灌食法？怎么殘忍了？”
夏若飛連忙說(shuō)道：“沒(méi)什么……”
不過(guò)巴斯蒂安已經(jīng)搶先說(shuō)道：“瀟瀟，鵝肝被稱為最殘忍的美食，主要是它的生產(chǎn)過(guò)程……”
看著巴斯蒂安滔滔不絕地描述一只鵝從出生到被宰殺的悲慘經(jīng)歷，夏若飛不禁露出了一絲苦笑。
夏若飛的猜測(cè)并沒(méi)有錯(cuò)，程瀟瀟雖然學(xué)習(xí)了不少西餐方面的知識(shí)，但顯然她看過(guò)的那些書里，并沒(méi)有描繪過(guò)鵝肝的生產(chǎn)過(guò)程。
只見程瀟瀟聽了之后臉色越來(lái)越白，然后一下子捂著嘴干嘔了起來(lái)。
夏若飛連忙阻止了巴斯蒂安繼續(xù)講下去，然后說(shuō)道：“瀟瀟，你今天吃的鵝肝，絕對(duì)沒(méi)有采用這種辦法！就是正常養(yǎng)殖出來(lái)的……”
程瀟瀟這才稍微好了一些，她抓過(guò)杯子喝了一口水，然后說(shuō)道：“以后再也不吃鵝肝了……不，以后只吃桃源公司出品的鵝肝！”
夏若飛忍不住笑了起來(lái)，說(shuō)道：“那我就先謝謝你的支持了……”
說(shuō)完，夏若飛站起身來(lái)，說(shuō)道：“巴斯蒂安先生、戈?duì)栂壬浅８兄x你們的幫助，那我就先告辭了。對(duì)了，關(guān)于我們公司在嘗試培育鵝肝的情況，以及我們的有別于傳統(tǒng)的生產(chǎn)流程這些事情，還請(qǐng)兩位保密。”
“這是自然，這是自然……”巴斯蒂安連忙說(shuō)道。
夏若飛又笑著看了看臉色還有些白的程瀟瀟，說(shuō)道：“瀟瀟，后廚還有幾份我們的鵝肝樣品，你這兩天可以再嘗嘗，否則按你說(shuō)的，再也不吃其他鵝肝的話，等我們公司開始銷售鵝肝，恐怕至少要好幾個(gè)月時(shí)間了……”
程瀟瀟有些不好意思地說(shuō)道：“我知道了，謝謝夏總！”
夏若飛同程瀟瀟等人打了聲招呼，然后就邁步離開了轉(zhuǎn)角西餐廳，開著騎士十五世越野車來(lái)到了桃源大廈。
在他的董事長(zhǎng)辦公室里，他用手機(jī)給制藥廠的廠長(zhǎng)薛金山打了個(gè)電話。
“董事長(zhǎng)！”薛金山很快接聽了手機(jī)。
夏若飛聽到薛金山那邊的背景聲音有些嘈雜，笑著問(wèn)道：“金山，你在制藥廠工地呢？”
“是啊！”薛金山說(shuō)道，“這邊必須得盯著點(diǎn)兒，我現(xiàn)在主要精力都在分廠建設(shè)上呢！”
制藥廠工地距離桃源農(nóng)場(chǎng)并不遠(yuǎn)，夏若飛略一沉吟，就說(shuō)道：“這樣……下午兩點(diǎn)半，你到農(nóng)場(chǎng)來(lái)一下……就到以前的小會(huì)議室吧！我有點(diǎn)事情要找你！”
“好的，董事長(zhǎng)，我一定準(zhǔn)時(shí)到！”薛金山立刻說(shuō)道。
夏若飛想了想又說(shuō)道：“還有，你給曹鐵樹也說(shuō)一聲，他也要過(guò)去！我就不再打電話通知了！”
“好嘞！您放心吧！”薛金山說(shuō)道。
鋼槍里的溫柔說(shuō)
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