夏若飛見狀趁熱打鐵地道：“李老先生，您看我這農嘲不著村后不著店，您在這里養膊怪無聊的，讓凌云多陪陪您，您呢有興致的時候就隨意指點指點他，就當打時間唄！”

    李志福終于被夏若飛動了，他把目光投向了葉凌云，問道：“卸，你愿意跟我學怎么制作巖茶嗎？”

    葉凌云撓了撓頭，看看夏若飛道：“夏哥讓我學，我就學。”

    夏若飛佯怒道：“什么話這叫Ｇ你自己特別想跟李老先生學習制茶手藝！”

    葉凌云連忙道：“對對對，李老先生，我很想跟您學習制茶手藝！”

    李志福不禁翻了翻白眼，道：“行啦行啦］都演不像Ｄ得對，反正我閑著也是閑著，而且日子也不多了，有人愿意學我就教一教吧”

    李志福著著，也不禁露出了一絲蕭索之色。

    夏若飛看在眼里，雖然明知道李志福不會“日子不多”，但自然也不會去破。

    李志福接著又正色道：“卸，既然我答應了，就一定會好好教你，但你也一定要認真學，大紅袍的制作工藝傳承了幾百年，現在還是什么國家級的非物質文化遺產，這里頭有很多講究，三天打魚兩天曬是不可能學會的。”

    葉凌云連忙道：“是！我一定會用心學的。”

    李志福點點頭道：“嗯，今天我就先給總體的講一講吧要學起來，每一道工序都是要花費大工夫的！”

    夏若飛連忙道：“李老先生，您坐下來慢慢！”

    著夏若飛引著李志復到院子里的石凳上坐下，然后又對葉凌云道：“凌云，還不快去給李老先生倒點兒水來？”

    葉凌云連忙熊著回到別墅，給李志福倒了一杯水。

    李志福接過水杯隨手放在旁邊的石桌上，然后示意葉凌云坐下來。

    他清了清嗓子，開口道：“大紅袍是巖茶的一種，巖茶的制作工藝介于紅茶和綠茶之間，工序也是最復雜的一種，我們的老一輩總結出五句順口溜，你可以先記住。”

    葉凌云連忙豎起了耳朵認真聽。

    “一采二倒青，三夷圍水，五炒六揉金，七烘八撿梗，九復十篩分。”李志福緩緩地道，“這幾句順口溜里每一句都包涵了復雜的工序，具體來有采摘、倒青、晾青、做青、炒青、揉捻、復炒、復揉、初焙、揚簸、晾索、揀剔、復焙、燉火、團包、補火、毛茶裝箱、精制分篩、歸堆等近二十道工序”

    葉凌云雖然被這些復雜的工序弄得一頭霧水，但依然認真聽，努力地記著。

    李志福對葉凌云的學習態度還是比較滿意，總體把制茶的工藝介紹了一下之后，他就道：“卸，你現在記不住不要緊，回頭我會一道道工序教你，到時候你自然而然就掌握了。”

    葉凌云點點頭道：“是，我知道了。”

    李志福繼續道：“大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同，鮮葉采摘標準是新梢芽葉生育交成熟，無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣”

    李志父娓道來，而葉凌云則十分認真地聽著。

    這個面容憨厚的九旬老農在起制茶工藝的時候，臉上帶著十分莊重的神情，這一道道深深猶在他腦海中的工序，在他看來就好像是一個個神圣的儀式一般。

    夏若飛看著這一老一少，沒有去打擾他們，悄悄地起身，輕手輕腳地回到了別墅。

    他直接來到廚房開始準備早餐。

    以往這是葉凌云的活，但是今天夏若飛不想去打擾葉凌云聽課，就親自動手了。

    直到夏若飛將早餐都擺放在餐桌上，他看到那一老一少還坐在院子的石凳上。

    主要是李志福在，葉凌云偶爾也會問一兩個問題。

    考慮到李志福飯后還要吃藥，夏若飛便走過去道：“李老先生，咱們先吃早飯吧！吃完了你再繼續講。”

    李志福頭也不回地擺了擺手道：“吃飯不急，我先把做青的工藝跟卸好好。”

    夏若飛不禁露出了苦笑。

    這老爺子，剛才還有點不太愿意教，怎么現在講起課來就停不下來了？

    夏若飛道：“李老先生，還是先吃飯吧！吃完飯你還得吃藥呢！”

    完夏若飛又朝葉凌云使了個眼色。

    葉凌云也連忙道：“老師，咱們吃完飯再繼續吧！”

    葉凌云已經改口叫李志福“老師”了，來他是想喊矢的，不過李志福拜師是一件很正式的事情，他現在還沒有決定要收葉凌云當徒弟。

    白了李志福還要考察葉凌云呢！

    如果葉凌云沒有這方面的天賦，或者學習態度不端正，李志福寧可自己的絕活被自己帶進黃土里，也不會隨意收徒的。

    于是葉凌云就采用了折中的辦法，改叫李志福為“老師”。

    李志福也知道這兩個年輕人是為了自己好，只能無奈地搖了曳，站起身來嘟囔道：“這種病吃不吃藥也就那樣了”

    不過他還是和夏若飛一起回到了餐廳。

    吃完早飯，李志福幾口就把夏若飛準備的中藥喝掉，然后拉著葉凌云又要繼續給他講課。

    葉凌云面露難色地道：“老師，我我該去農籌巡邏了”

    夏若飛連忙道：“凌云，你就專心跟李老先生上課，白天老曹他們都在農場，你就不用去巡邏了。”

    “夏哥，那怎么行？”

    “有什么不行的？”夏若飛道，“我把閃電放出去，它機靈著呢有什么壞人闖進來，它肯定能對付！”

    夏若飛話都道這份上了，葉凌云也只好同意。

    于是，李志竿把這客廳當成了課堂，繼續給葉凌云上課。

    而葉凌云也從屋里找了個筆記出來，把李志福講的一些重點都記上。

    夏若飛則悄悄地離開了別墅，準備到大棚以及工地那邊去巡視一圈。

    就在他剛走出別墅的時候，兜里的手機就響了起來。(未完待續。)

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