夜晚,胡同里炊煙,對于下班晚的上班族來,這些煙火氣,對于他們來是無比的溫暖。
這才是中國人的,深夜食堂。
“老板,兩個盤子!”
“好嘞,想要什么自己撿,最后數串兒就行了!
陸千尋和葉楓選的是一個吃麻辣燙的攤位,而這種風靡國內大街巷的美食,實則起源于長江之濱。
最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法,從宜賓到三峽的川江流域,由于水流湍急,纖夫成了必不可少的風景,他們在拉纖之余,在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹枝作干柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,沒菜就拔些野菜充數,再放入海椒、花椒等調料,涮而食之,既可果腹,又可驅寒、袪濕。
這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來,后來,碼頭上的販看到了其中的商機,便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了?停F在已經成了街頭巷尾白領和上班族的最愛,就連國民老公思聰都經常被拍到帶著各路網紅吃地攤,可見麻辣燙的魅力之高。
麻辣燙里面好吃比如魔芋絲、素丸子、魚豆腐、海帶結、蟹排都是陸千尋的最愛,像這種麻辣燙,她一次能夠吃兩百串,葉楓吃個六七十串就已經非常飽了。而這種地方最好的就是你想吃多少就看著拿,反正都是在最后結賬的,不太用擔心浪費。遇到里面沒有的,還可以讓店家現煮。
陸千尋覺得這種面對面及時服務的好處,就算是在某些高檔餐館也未必能碰的上。
“再加兩份粉絲,謝謝!”陸千尋天天嘴角,對賣麻辣燙的阿姨道。
“少吃一晚上不好消化,要是想吃明天可以再帶你來!比~楓溫柔的道。
煮麻辣燙的大媽看著兩個親昵的年輕人,不免感慨。
“哎,年輕真是好啊,我都不記得我當年談戀愛的時候是什么樣子了,都被生活給沖淡了啊!
“沒關系,我覺得阿姨現在也很年輕!”陸千尋十分確信道:“而且我覺得你做的麻辣燙實在是太好吃!明天后天我也要到這里來吃!”
“那阿姨真是謝謝你捧場了!
聊天之際,阿姨已經把粉絲給煮好,裝在盤子里遞到了陸千尋的面前。
“這個姑娘了什么,給我也來一份吧。”
就在陸千尋吃的正開心的時候,后面幽幽的響起一個聲音。陸千尋一回頭,赫然看到琉璃已經換上了一身便裝坐在了自己的旁邊。
她的上下身穿的都是運動裝,但是身材修飾的格外好。馬尾辮讓她看起來年輕而又充滿朝氣,就連賣麻辣燙的阿姨在第一次看到她精致的面容和藍色瞳孔的時候,都癡迷到移不開眼睛。
“這是你們認識的外國姑娘?”
“不是外國,是中歐混血!绷鹆Щ卮鸬馈
“真是難得一見啊,看你長得這么漂亮,我就白送你兩份粉絲好了,鍋里這些麻辣串你隨便挑,都是一塊錢一串哈!”阿姨熱情的道。
琉璃了頭,然后望眼欲穿的看著長條形鍋里翻騰著的麻辣燙們,撲鼻的也讓的胃也不自覺的叫了起來。
“你剛剛不是……”葉楓想起剛剛琉璃才過的話,打岔道。
“我自己一個人回去空蕩蕩的覺得有沒意思,就讓助理把我送到這里了。既然千尋這么中意的話,應該還蠻好吃的吧!
陸千尋提了口氣,覺得琉璃來回找到這里,絕對不是那么好意,但是跟葉楓溝通過了之后,她便覺得沒有什么好懷疑的了,于是她熱情的為琉璃介紹著。
“你可以嘗嘗魚排、墨魚丸還有甜不辣,這些都是復合丸類,但是味道特別好!
“魚排還有墨魚丸么……”
琉璃根據陸千尋的介紹在長鍋里面撿了幾串,然后蘸著麻醬蘸料吃到了嘴里。這些串串在煮沸的辣鍋里非常入味,再搭配上麻醬那香醇的口感。
“真的好好吃啊!”琉璃突然驚喜的道。
那眼睛里面翻滾著驚訝的神色,如果此時用攝像機的相框框住琉璃還有這些串串的話,那就是一個渾然天成的麻辣燙廣告了。
“是吧!好吃的事物絕對是要經受市場的檢驗的,明后天我們都能一起!”陸千尋大方道。“今天你想吃什么就隨便,我請客!”
……
……
就這樣,琉璃接受了陸千尋誠摯的邀請,兩個人比賽似的擼著串串,到結束數簽子的時候,整整有五百串那么多!
雖然這些麻辣串上面只會放一實在,但三個人吃到這個數目,還是非?植!
“一共是五百串,不過你們吃的這么開心,就給你們打個八折,四百吧!”賣麻辣燙的阿姨道。
畢竟晚上能賣出這么多,對她來講已經是一筆大單子了。
但像她們這種開麻辣燙攤子的實際上非常辛苦,城管隨時都可能來抄走她們的車子,所以她們通常要等到晚上九十才會出攤,什么時候把準備好的串串賣完了什么時候才走,但是通常賣光就要等到凌晨兩三了。
所以,給葉楓他們打折的這一百元,是她們的血汗錢。
葉楓正是知道這,所以打開錢包后,數都沒數就把里面的一沓錢遞給了賣麻辣燙的阿姨。
“你的東西讓她們兩個吃的這么開心,應該給費的是我們,不用給我們打折了,這些你就都收下吧!比~楓把錢遞了過去。
麻辣燙阿姨看著這一大摞錢,怎么也得有一千塊吧,她見過給費的,但是還沒見過一次性給這么多的。
“這太多了,我要不了!
“你就拿著吧。”葉楓把錢塞到了麻辣燙阿姨的手里!澳阋遣皇障拢骱髢商煳覀兛删筒贿^來吃了。”
葉楓都到這個份兒上了,阿姨只好收下。
而吃飽喝足之后,葉楓三人才一齊回到了盛景酒店里。
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