&qut;,&qut;hapterna&qut;:&qut;第一百零一章第一課()&qut;,&qut;pageinde&qut;:-1,&qut;prehapterid&qut;:9616,hapterid&qut;:97754,&qut;prie&qut;:,&qut;rebateprie&qut;:,&qut;lastupdateti&qut;:&qut;15/11/17:1:&qut;,&qut;hadbkrk&qut;:},[{&qut;hapterid&qut;:97754,&qut;bkid&qut;:576459,&qut;isvip&qut;:,&qut;ntent&qut;:&qut; 第一百零一章第一課()
留著板寸頭的金發男人不茍言笑,板著一張臉,脖子上圍著紅色禮巾,走到講臺前面向下方的學生。
“早上好,年輕的學徒們。進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹制美食的責任,這無關經驗和立場,在我的課上,沒有獲得a評價的,一律視為e!我是羅蘭·沙佩爾,負責你們法國料理科目的講師!”
當他完后,底下的學生都有騷動,一個個表情都不是很好。
田所惠更是嚇得臉色蒼白,整個人差就昏了過去,“運氣太背了,居然一來就要先上那個沙佩爾老師的課。”
“很嚴肅的一個人呢,不過,居然是法國料理,稍微有期待呢。”伸手摸摸田所惠的頭,安撫了緊張的快昏過去的田所惠一下,鄭雙龍輕聲的道。
聽到鄭雙龍的話,田所惠雙拳在胸,快速的低聲道:“在遠月,他在給學生評等級上可是出了名的嚴格,聽他去年也把一個班體五十名學生都判了e等,我們班也有十八個人因為他的課而被予以退學,他的外號是不會笑的廚師,糟糕了,我再拿一個e就得退學了!”
被嚇壞了的田所惠的嬌軀再一次的顫抖了起來,這次的幅度,真的真的是非常的大。
讓鄭雙龍不由的懷疑,這樣的惠什么時候昏過去都不奇怪。
“自己嚇自己啊,我過了和我一組的話,一定沒有問題的。”鄭雙龍微笑的道。
不廚藝,就僅僅是催眠術,鄭雙龍就有著絕對的自信能夠得到a級的評價,雖然這是作弊,但是,有誰會知道了,被抓到的作弊才是作弊,而沒有被抓到的作弊,不算是作弊。
講師羅蘭·沙佩爾并沒有在意一騷動,接著翻開備課,道:“今天的菜單是‘勃艮第紅酒燉牛肉’,可以是法式料理中的傳統菜,我姑且把做法寫在黑板上給你們看看,限時兩時,做完就拿上來,那么開始!”
“開始烹飪!”
話音落下,氣氛一下子緊張了起來。
田所惠看著一臉自信微笑的鄭雙龍,松了口氣,道:“鄭君,一定很擅長這種傳統料理吧?”聽到這話,鄭雙龍的笑容頓時淡去,一正經地道:“當然不會,我專精的領域是閩菜,以及豆腐料理,法式料理什么的我還是第一次接觸,不過,只要有菜單就完沒有問題……”
聽到鄭雙龍不會,也沒有完聽完,田所惠就兩眼一翻,一下子昏了過去。
鄭雙龍立刻將她扶著,無語了半天,“這真的是自己嚇自己吧,連話都還沒有聽完就昏了過去,我這應該去找誰評理啊……”
將田所惠扶好,依靠在廚臺邊上,鄭雙龍走到黑板前,快速的記錄了這道勃艮第紅酒燉牛肉的做法。
不過,在看完這做法之后,鄭雙龍覺得稍微有奇怪啊。
雖然前世,嗯,鄭雙龍已經接受了穿之后就算是今生了,這種闊達的想法,真的是很讓人敬佩啊。
重回話題,雖然前世的時候,鄭雙龍沒有經過多少法式料理的經驗,甚至連中華八大菜系都不是非常的了解,但是去過西餐廳的鄭雙龍還是知道勃艮第紅酒燉牛肉是個什么菜的,僅僅是收汁以及將牛肉處理的柔軟就需要三到四個時,更不要加上對其他的輔助食材的料理,兩個時,真心不夠呢。
不過,因為是在這個奇異的廚藝發展道了相當程度,嗯,連所謂的食景都有的地步的世界,用兩個時處理好一道勃艮第紅酒燉牛肉完是來得及的。
最少,看完那個黑板上的料理方法之后,鄭雙龍就明白了,兩個時應該是足夠的,不,如果用上鄭雙龍獨有的特別手法,甚至可以縮短到極短的時間內處理好這道勃艮第紅酒燉牛肉。
勃艮第紅酒燉牛肉
主料:條紋培根塊、牛肉
輔料:橄欖油、大洋蔥、大胡蘿卜、番茄罐頭、一整瓶勃艮第紅酒、棕色牛肉高湯、面粉、月桂葉、百里香、鹽、黑胡椒、洋蔥頭、蘑菇、黃油、白煮土豆和白煮豌豆
方法:培根去皮,切成半厘米厚,一厘米左右的條,加入品脫水里煮十分鐘,拿出晾干。烤箱預熱到攝氏二百三十度左右,鑄鐵鍋下橄欖油,中火加熱培根二至三分鐘到棕色,用漏勺撈出……
在一陣陣極具旋律感的刀刃與菜板相互碰撞的聲音的作用下,田所惠睜開迷蒙的雙眼,視野內可以看到一道背影,筆挺的身軀,穿著潔白的廚師服,右臂不斷抖動著,那一陣陣極具旋律的聲音,便來自此處。
視野漸漸清晰了起來,田所惠的記憶也一下子涌出,很快她就回憶起了自己昏迷之前的事。
“糟、糟糕,還在上課,我竟然睡著了!”猛然驚醒,田所惠就像被踩到尾巴的貓一樣,炸毛般的一下子從地上站了起來。
感知到田所惠的動靜,鄭雙龍轉過身來,笑道:“你醒了。”
“鄭君,對、對不起,我……!”回想起自己之前的做出的糟糕的事情,田所惠一臉自責與委屈。
“哈?沒有關系的,嗯,該對不起的是我,我不該嚇你的,不過,以后記得等聽完我的所有的話之后再昏過去哦。”鄭雙龍無奈地聳了聳肩,道:“‘有菜單的話,這樣不是非常難的菜系我是絕對沒有問題的’,嗯,剛剛你漏聽的就是這一句,好了,既然醒來了,就過來幫忙吧。”
“誒?”田所惠一下子怔住了,隨后想起什么似的,轉頭看向料理室的掛鐘,面色頓時一緊,快速的道歉道:“已經過去五十分鐘!對不起,我什么忙也沒幫上……”
“好了好了,不要這些了,來,先將鍋里悶煮好的牛肉取出來。”著,鄭雙龍便繼續處理其配菜。
“是!”田所惠連忙頭,打起精神走向灶臺。先將文火稍稍關一,之后才輕輕開啟鍋蓋。頓時,一股蒸汽伴隨著濃郁的牛肉香味涌入鼻端。
“已經煮好了。”品味著這濃郁的牛肉香味,田所惠松了口氣,露出了一絲笑容,她拿起廚具,準備將鍋里的牛肉取出。
而在這時,因為鄭雙龍在迎新儀式上的話語,那蔑視校師生的話語而一直很想給鄭雙龍一麻煩的一位男生,終于找到了下手的機會。
在鄭雙龍做料理的時刻,他好幾次就像來一個不心,可是,感知過二十,身手敏捷,武術入門的鄭雙龍對于他來真的是無懈可擊的存在。
接近一個時的時間內,愣是無法出手。
而弱氣的土妹子田所惠就容易對付的多了,而且,還可以用田所惠來牽制這個令人厭惡的鄭雙龍不是嗎。
果然,比起幸平創真,還是鄭雙龍更能夠拉仇恨啊,不知道是不是國籍的問題呢。
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