翌日！
他還在睡夢(mèng)中，老媽直接進(jìn)來(lái)，拉開(kāi)窗簾，陽(yáng)光照射進(jìn)來(lái)，“都幾點(diǎn)了，還睡，趕緊起床吃早飯。rg”
林凡迷迷糊糊睜開(kāi)眼，看了看時(shí)間，“媽?zhuān)F(xiàn)在才七點(diǎn)半，讓我再睡一會(huì)吧。”
老媽?zhuān)骸摆s緊起床吃早飯，你這早上不吃早飯，對(duì)胃部可是有很大的影響，趕緊的，別磨蹭了。”
沒(méi)辦法，這睡自然是不能睡了，刷牙洗臉部搞定，這起的太早，到現(xiàn)在還迷迷糊糊的。
在飯桌上，老媽詢(xún)問(wèn)一些事情，他也是迷糊的回應(yīng)了，這詢(xún)問(wèn)的還能有什么，無(wú)非就是昨晚過(guò)的事情，不過(guò)對(duì)老媽來(lái)，這一遍又一遍肯定不夠啊。
老爸坐在那里，一句話(huà)沒(méi)，在這家里就是老媽當(dāng)家做主。
這時(shí)，電話(huà)響了。
田神棍，“你子什么時(shí)候回來(lái)，這市民們都急了。”
林凡笑著，“快了，就這幾天吧。”
田神棍，“那行，你要是再不回來(lái)，這些人恐怕就要鬧事了。”
掛掉電話(huà)之后，他也是笑了笑，這市民們還都想念著自己的手抓餅，這些時(shí)日不吃，都急的他們?cè)陝?dòng)起來(lái)了。
跟老爸老媽招呼了一聲，就出門(mén)了，隨后在樓下打電話(huà)給白柯。
白柯，“凡子，這么早什么事情？”
聽(tīng)這聲音還在睡覺(jué)呢，自己都睡不了，哪能讓他睡，“快起來(lái)，到店里，你不想學(xué)絕世神功了。”
白柯一聽(tīng)要學(xué)菜了，立馬打起精神，“來(lái)了，來(lái)了……。”
他這是想學(xué)菜都想瘋了，尤其是看到昨晚兩桌食客的表情后，他連睡覺(jué)都睡不安穩(wěn)了，那兩樣菜他是沒(méi)有品嘗過(guò)，但是看兩桌食客的神色，那也看出來(lái)了。
肯定頂呱呱。
好客來(lái)飯店。
白柯站在門(mén)口等著，當(dāng)看到林凡身影的時(shí)候，立馬興沖沖的跑來(lái)了，就跟看到了什么不得了的事情。
林凡笑著，“看把你急的，今天就先學(xué)第一道菜，你可得上點(diǎn)心，我過(guò)幾天就得回魔都了。”
白柯拍著胸脯，“放心吧，絕對(duì)認(rèn)真，有你這樣的大師傅教導(dǎo)，那絕對(duì)妥妥的。”
燕在店里收拾著，同時(shí)買(mǎi)了不少菜回來(lái)，此時(shí)看到林凡，那是滿(mǎn)臉笑容，她對(duì)白柯的朋友都知道一些，但她知道，都是一些酒肉朋友，而眼前的林凡，雖然只是昨晚交流了一會(huì)，但她看得出來(lái)，這人跟白柯是真心朋友。
白柯能夠有真心朋友，這讓她很是高興。
廚房?jī)?nèi)。
林凡將衣服換下，系上圍裙，洗了洗手，同時(shí)將鍋也清洗了一下。
“今天教你的這道菜就是昨晚的‘鏡箱豆腐’，這道菜是世紀(jì)4年代劉俊英對(duì)家常菜油豆腐釀肉改進(jìn)過(guò)來(lái)的，同時(shí)這鏡箱豆腐又有金鑲白玉箱之稱(chēng)。”林凡慢慢的著。
白柯一愣，“凡子，這劉俊英是誰(shuí)啊？竟然能研制出這么美味的菜品。”
林凡一愣，他也不知道這劉俊英是誰(shuí)啊，這些都是百科書(shū)上的知識(shí)，而且他還有一個(gè)疑問(wèn)，“你以前有見(jiàn)過(guò)這道菜嗎？”
白柯?lián)u了搖頭，“沒(méi)見(jiàn)過(guò)，我雖然不是什么大廚，但是蘇菜中好像沒(méi)有這道菜，而且昨晚回去之后，我還上搜索了一下，也沒(méi)這道菜。”
他到現(xiàn)在也不知道這百科書(shū)是哪里來(lái)的，而且上面一些知識(shí)，他也不懂，比如那首《天空》上面的演唱者‘王菲’，他去查過(guò)，根沒(méi)有這個(gè)歌星，那么這百科書(shū)上記載的劉俊英肯定也沒(méi)有了。
“應(yīng)該是這菜沒(méi)有流行下去吧，沒(méi)多少人知道，我們還是來(lái)做菜吧。”他想在也只能這么。
白柯現(xiàn)在一心想學(xué)菜，也沒(méi)在意這些。
燕將‘鏡箱豆腐’的材料部買(mǎi)其了，堆放在一旁，此刻也是站在林凡的身邊，手里拿著筆和紙，記錄著林凡所的話(huà)。
林凡將材料拿在手中，隨后點(diǎn)了點(diǎn)頭，“一道菜好不好，除了廚師的手藝外，還得看材料的新鮮程度，這蝦子和豬肉必須要選好，千萬(wàn)不能以次充好，不然對(duì)口感會(huì)有很大的影響。”
白柯一旁點(diǎn)著頭，此刻林凡就像老師，而白柯就是學(xué)生，站在這里，聆聽(tīng)老師的教誨。
“豬肉要挑選肥瘦交替的，這肥部分入口即化，瘦的能夠保持嚼勁，增加質(zhì)感。”林凡雙手沒(méi)停，將蝦去頭，抽掉蝦線(xiàn)，將材料部準(zhǔn)備好。
白柯目不轉(zhuǎn)睛的看著，深怕錯(cuò)過(guò)一點(diǎn)，對(duì)他來(lái)，凡子能夠?qū)⑦@道菜交給自己，對(duì)自己實(shí)在是太好了。
學(xué)徒想要從師父那里學(xué)到手藝，必須得看師傅愿不愿意交了，而現(xiàn)在林凡慢慢的教導(dǎo)著，完就是抽絲剝繭，將里面的奧秘部講給自己聽(tīng)。
此刻，鍋熱了，油也開(kāi)始滾熱起來(lái)。
“現(xiàn)在仔細(xì)看了，這是這道菜，關(guān)鍵的一步，如果這一步驟沒(méi)有學(xué)會(huì)，這道菜基也就毀了。”林凡夾其一塊豆腐放進(jìn)油鍋里。
白柯更是神貫注的看著。
林凡指著國(guó)內(nèi)的豆腐，“你看，豆腐在油鍋中，表面逐漸變成金黃色，這里你要注意火候，不能讓豆腐老了，也不能太嫩了，眼睛得仔細(xì)看表面的變化，好了，起鍋。”
林凡教導(dǎo)的細(xì)心，白柯學(xué)的也用心，一旁的燕更是仔細(xì)的記錄著。
姜蔥下鍋調(diào)味。
放入適量的番茄汁，快速翻炒。
加水。
適量的老抽。
加入蠔油，糖等等材料。
這些步驟看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單，但是這調(diào)料放多少，加多少，也有很大的學(xué)問(wèn)。
如果師傅不教你，就算站在旁邊看著，也絕對(duì)做不出那種味道。
白柯現(xiàn)在對(duì)林凡那是感激的很，這完完就是將里面的步驟，甚至連調(diào)料放多少都詳細(xì)的出來(lái)，這就是將一道菜的核心了出來(lái)。
火加蓋。
十分鐘后。
一份鏡箱豆腐出鍋了。
林凡擦了擦手，“你們可以嘗試一下，記住這個(gè)味道。”
白柯看著面前的美食，模樣精致，色澤艷麗，味蕾?gòu)氐兹滩蛔×耍瑠A起豆腐，一口咬下，突然，表情發(fā)生了極大的變化。
隨后不敢置信的看著林凡，“這也太好吃了吧……。”
就現(xiàn)在白柯所表現(xiàn)出來(lái)的神色，就跟以前市民們吃自己手抓餅一般，那魔性表情，很是浮夸。
“媳婦，你嘗嘗，真的太美味了。”白柯忍住第一口，將剩下的放到燕嘴里。
燕品嘗之后，也是一臉震驚的看著林凡。
怎么可以這么好吃。
林凡，“剛剛我做的，你記住了沒(méi)？”
白柯點(diǎn)了點(diǎn)頭，“記住了，但是我想做出這味道，恐怕很難。”
林凡笑了笑，這何止是難，簡(jiǎn)直難上加難。
自己得到百科書(shū)的知識(shí)，所做出來(lái)的味道，絕對(duì)天下一絕，而且讓他懷疑的就是，這其中恐怕也有百科書(shū)的加成，這就已經(jīng)一絕的味道，加上百科書(shū)的加成，那定然更是驚天動(dòng)地。
“百科值+1。”
……。
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