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火影之大美食家 正文 第六百九十八章 糯米雞

作者/逆長天 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    楊明將烤好的雞腿肉,遞給雷影和奇拉比,說道:

    “這是我的一份小小心意,請慢用。”

    奇拉比砸吧了一下嘴,不管是他,還是體內的八尾,此時的心情都無比地激動!

    能夠吃一頓楊明老板做的料理,真是三生有幸啊!

    八尾雙眸綻放出刺眼的光芒,八條觸須一陣狂涌,大聲嚷嚷道:“奇拉比,你特么快點吃啊,我已經等不及了!”

    奇拉比點了點頭,按捺下心中的激蕩,顫顫巍巍地拿起刀叉,便割開來。

    可以看到,切開的雞肉橫截面上,出現三種截然不同的顏色,最外層的被染成葡萄紅,中間是雞黃和紅的混雜,最里面是雞肉的嫩白色。

    當刀子輕輕切開,伴隨著嗤的一聲,中間冒出一股熱氣,蒸騰而上,醉人的酒香勻和著雞腿特有的香味,形成一種獨到的芬芳,誘人胃口大開。

    “我已經等不及了!”

    “開動了!”

    奇拉比發出一聲怪叫,張大著嘴巴,一口吞了下去。

    剛剛一觸及雞腿肉的時候,奇拉比便感受到,雞皮滑嫩,雞肉爽口,特別是當牙齒細細咀嚼,將雞腿肉成碎肉后,里面流露出來的濃汁滾燙,撒潑在舌尖上,又燙又麻,爽快極了。

    最令奇拉比感到震驚的是!

    楊明使用葡萄酒腌制雞腿肉,非但沒有掩蓋了雞腿的味道,反而更加凸顯了其中的美味,讓人仿佛置身在農場之中,耳邊聽到一聲聲雞啼,看到那健壯的雄雞飛奔,帶起一陣雞飛狗跳。

    而當奇拉比嘗過一會之后,雞腿肉里面包裹的洋蔥,帶著一絲絲嗆鼻的味道,如若長龍噬日,又如堤壩泄露洪水泛濫,頃刻間宣泄而出,讓人感受到這無時無刻的香味。

    “我去!這也太好吃了吧!”

    奇拉比一臉震撼,隨即做出搞怪的動作,嗓子一開,唱起一道古怪的說唱樂曲,以此來贊美這雞腿肉的美味。

    或許是眾人的審美不一樣,聽到奇拉比的歌聲,眾人都很想打他!

    反倒是楊明目光一亮,仿佛找到了什么稀世珍寶一樣。

    他的美食之都,還差一個靈魂音樂家!

    想想看,奇拉比在美食之都進行演唱會,怎么想都很帶感啊!

    此時此刻,楊明已經開始考慮,該怎么把奇拉比忽悠過來。

    或許,雷影和奇拉比都沒有想到,他們只是來吃頓飯,就要遭殃了。

    就這么一愣神,雷影和奇拉比都是九尺大漢,眨眼睛便將雞腿肉吃得一干二凈,微微打了一個飽嗝,一臉意猶未盡地看著楊明。

    “老板,還有什么好吃的料理?”

    “你做得料理太好吃了,就這么點,根本不夠塞牙縫啊!”

    不管是雷影他們,就連我愛羅一方,也用熱切的目光看著楊明。

    盛情難卻之下,楊明只好說道:

    “那好,我給你們弄點特別的!”

    說著,楊明起身,往樓下走去,回到廚房中。

    此時此刻,楊明沒有按照系統的方式,而是根據自己過去的記憶,做一道料理,名叫糯米雞。

    這一道料理,楊明在小當家世界也學過,所以顯得熟能生巧。

    楊明取來兩張被開水燙過的荷葉,此時葉子褪去原本的顏色,變得暗沉起來。

    楊明將葉子光滑的一面朝內,一頭一尾反方向重疊。

    然后,再在荷葉約三分之一處彎曲,再將荷葉回折,形成一個漏斗。

    接著,楊明往里面放入適量的糯米,再放入調制好的雞肉,混合著切碎的冬菇蝦仁,用糯米蓋住它們,然后壓實。

    這個時候,到了制作糯米雞的關鍵時刻,絲毫不能馬虎。

    楊明用左手握緊米,握的時候,楊明手上用力,防止糯米雞散開,將米壓實之后,推成一個錐形。

    接著,楊明右手馬不停蹄,從后面將荷葉往前推,合上荷葉,然后折出尖角來。

    這個時候,楊明拿來荷葉帶子,從上自下纏,拉緊打結,剪去多余的袋子。

    這個時候,糯米雞就已經大致完成。

    暗綠色的糯米雞邊沿,被荷葉帶子穿過,如同一條綠色長河劃過密布的森林。

    楊明將熱水燒開,便將糯米雞落下,水要浸過糯米雞面,待水重新燒開后,再轉為文火煮一段時間,便可食用。

    值得注意的是,在煮糯米雞過程中,即使鍋里的水很少,也不要往里面添加任何生水,不然會悲劇的。

    當糯米雞熟透后,楊明打開鍋蓋,一股壓抑已久的水蒸氣,宛若火山爆發,驀然噴發而出,攜帶出沖面的熱氣。

    同時,一股荷葉特有的淡淡清香,隨著熱氣噴發流露出來,情人心脾,讓人胃口大增。

    在做好之后,楊明將糯米雞放在籠子里,隨后拿到二樓自助餐廳,放置在我愛羅這桌餐桌上面。

    “這是什么?”我愛羅看著這奇怪的造型,不由地問道。

    “這是糯米雞。”楊明說道。

    “糯米雞?”

    眾人目光疑惑,看著這小巧玲瓏的美食。

    楊明沒有理會眾人的疑惑,從籠子里面拿出糯米雞,將荷葉帶子剪斷,扒開緊緊包裹住的葉子。

    只見,熱氣騰騰的迷霧中,糯米雞那段糯米之間似斷不斷的粘連在一起,熱氣仿佛在空氣中抖動,帶著一種醉人的芳香,使人垂涎三尺。

    糯米潔白,粒粒黏著,形成一個錐形狀,周邊洋溢著好聞的香味。

    見狀,不管是我愛羅一行人,還是雷影和奇拉比,都不由地食指大動,胃口大開。

    我愛羅接過這糯米雞,拿起筷子往里面一戳下去,居然意外的很軟,一下子便戳到底。

    我愛羅微微一用力,筷子往兩邊張開,便將糯米雞撕開一道口子,可以看到,里面藏著汁水沸騰的雞肉。

    蘊含著雞肉和冬菇的香味纏繞而,伴隨著缺口打開,頓時朝著我愛羅撲鼻而來,那股醇厚的香味,就如同一壺老酒歷久彌香,變得韻味十足,悠遠流長,十里飄香。

    仿佛間,我愛羅人如泡在香氣的溫泉之中,渾身上下都流轉著這股香味,懶洋洋的,舒暢極了。

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