美食之都。

    凌晨，幸平創(chuàng)真在溫暖的晨光中悠悠醒來，洗漱完畢，對著鏡子一番擺姿勢

    “嗯今天怎么樣，我都要嘗試挑戰(zhàn)一下楊明老板才行！”

    幸平創(chuàng)真穿上遠月餐廳特制的衣服離開所住洗手間，卻是看到房間內，一色已經果體圍裙勞作了很久，看到幸平創(chuàng)真走出大門便打招呼：

    “喲，幸平君，早上好呀！”

    無論多少次，一色的果體在晨光閃爍的光暈，都能夠讓幸平創(chuàng)真雙眼生疼，只好心中不停暗道：“我不是基佬，我不是基佬，但是一色前輩的身材真好呢，那肌肉，真想摸一摸呀，啊！！！我這是怎么了呀！！！”

    驚恐萬分的幸平創(chuàng)真猛拍自己的臉，仿佛要打醒自己。

    這時，田所惠端著早餐來到，幸平創(chuàng)真抓起一個飯團，“上午我要去挑戰(zhàn)楊明老板，一色前輩，我先告辭了。”

    說罷，幸平創(chuàng)真就轉身離開這是非之地，以避免自己被掰彎。

    穿過傳送門，幸平創(chuàng)真來到楊明小店，徑直地朝著廚房走去，以他的直覺，他相信楊明老板必定是在這里。

    果然。

    只是靠近廚房，幸平創(chuàng)真便聽到下油鍋發(fā)出的噼里啪啦的聲音，以及陣陣濃濃的香油味，頓時撲面而來。

    幸平創(chuàng)真閉上眼睛，鼻子往空氣中嗅了嗅，沉思道：

    “這是面粉進入花生油產生的香味！”

    幸平創(chuàng)真僅僅只是聞道這股香味，心中便已經開始推算起用的是什么面粉，做得是什么料理。

    不知不覺中，幸平創(chuàng)真走到廚房門口。

    “站住！”

    這時，羅靠在廚房門側，冷冷地盯著幸平創(chuàng)真。

    “這里是廚房重地，閑人免進！”

    一對上羅的那雙深邃的眼睛，幸平創(chuàng)真下意識的身體一顫，仿佛見到了猛虎野獸一般。

    但很快，幸平創(chuàng)真竭力平復下心情，沉聲道：“我要挑戰(zhàn)楊明老板！用廚師的方式！”

    “什么！”羅一臉錯愕，沒想到對方居然是為了這個，一時間不知所措。

    聽到這里的動靜，楊明放下手中的活，走了出來，眉頭一挑，詢問道：

    “怎么回事？”

    羅一臉尷尬，指著幸平創(chuàng)真，道：“老板，這里有人要向你挑戰(zhàn)，你看怎么辦？”

    “哦！”

    楊明眉頭一挑，看向幸平創(chuàng)真，“你要知道，我可是很忙的。”

    “我知道！你是全忍界最厲害的廚師，平時非常忙碌！”幸平創(chuàng)真點了點頭，隨后一擼起袖子，說道：“所以，不如這樣吧，我先做一道料理給你嘗嘗，讓你看看，我有沒有這個資格挑戰(zhàn)你！”

    楊明沉思了一下，說道：“那好吧！”

    羅張了張口，想要勸阻一下：“老板”

    “不用說了！”楊明擺了擺手，聯(lián)想到自己的主線任務，說道：“我意已決。”

    見狀，幸平創(chuàng)真心中一熱，斗志昂然起來。

    他要做得料理是勃艮第紅酒燉牛肉。

    幸平創(chuàng)真進入廚房，跑向冰柜取出一塊牛肉，沖向空出來的料理臺，隨后他尷尬地發(fā)現，廚房里居然沒有自己想要的蜂蜜。

    看到幸平創(chuàng)真愣在那里，羅臉上露出一絲冷笑。

    對此，幸平創(chuàng)真看在眼里，記在心里。

    “是時候展現技術的時候到了。”

    幸平創(chuàng)真心中暗道，默默地攥緊拳頭，就開始考慮怎么處理牛肉。

    首先是嫩牛肉，時間有限，發(fā)酵調料浸泡不可取，蜂蜜在廚房找不到，怎么辦？

    幸平創(chuàng)真急的像熱鍋上的螞蟻，搜索著廚房看看有什么能用來嫩化牛肉的材料。

    “天不絕我呀！”

    幸平創(chuàng)真一臉慶幸，從廚房角落里摸出兩個獼猴桃，迅速削皮用雙刀剁成果泥，和牛肉一起裝找朔料袋中，在像和面一樣揉捻牛肉，好讓牛肉與獼猴桃果泥充分接觸融合，再將牛肉放入高壓鍋。

    接著，幸平創(chuàng)真把用橄欖油煎制的培根倒入高壓鍋，再一次加入大洋蔥、大胡蘿卜、番茄罐頭、一整瓶勃艮第紅酒，棕色牛肉高湯、面粉、月桂葉、百里香、鹽、黑胡椒、小洋蔥頭、蘑菇、黃油、白煮小土豆和白煮豌豆。合上高壓鍋蓋，開大火壓制20分鐘。泄壓后倒入炒鍋，在灶臺強大的火力加熱下，快速的把紅酒的酒精蒸發(fā)，湯汁收濃，用太白粉勾薄芡，撿出香料，裝盤。

    “楊明老板，請品嘗，紅酒燉牛肉。”

    帶著一絲不茍的態(tài)度，幸平創(chuàng)真端著菜品來到楊明的面前。

    “喔”楊明眼中閃過一絲異色，“在這么短的時間內居然完成了燉牛肉不知道做得怎么樣？”

    楊明用叉子插了插燉牛肉。

    “恩，很嫩，”楊明插起一塊牛肉送入口中，隨后閉著眼睛慢慢的品味著，嘴角微微揚起，表情也緩和了下來。

    “我的天，快看，老板居然笑了！”

    “不可思議，那個囂張的挑戰(zhàn)者是怎么做到的，在這么短是時間內軟化牛肉？”

    廚房內，羅，阿飛，寧次，丁次幾人，開始分析幸平創(chuàng)真如何在這么短的時間內完成牛肉的軟化和燉煮。

    楊明睜開雙眼，對著幸平創(chuàng)真問道“：

    燉牛肉中有水果的味道，你加入了水果？”

    “恩，為了軟化牛肉，沒有蜂蜜，我只能用獼猴桃果肉內所含的果酸，但是要完全軟化需要浸泡2個小時，時間上已經不允許了，所以我只能采取揉捻的方式在不破壞整體肉質的基礎上盡肯能的打散牛肉纖維，在配合果酸，在有限的時間內盡量取得最好的軟化效果。”幸平創(chuàng)真解釋道。

    “恩，臨場發(fā)揮的能力很強，在食材不足時間有限的情況下，能冷靜分析另辟蹊徑的完成菜品，不過，還是有不足之處，跳過煎制直接使用高壓鍋使得牛肉汁水含量不是很足，后期用灶臺大火收汁時用太白粉勾薄芡補救，使得菜品達到合格水平，根據你的料理情況，你有資格挑戰(zhàn)我。”楊明平淡的做出最后總結。

    幸平創(chuàng)真深深地松了口氣，懸著的心算是放下了，要是連挑戰(zhàn)的資格都沒有，那真是要笑死人了！

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