“太好了,那個(gè)楊明老板能夠打敗幸平君,看起來(lái)很有挑戰(zhàn)的難度呢!”
“。∥业拇蟮兑呀(jīng)饑渴難耐了!”
“我現(xiàn)在就想去挑戰(zhàn)楊明老板,進(jìn)行一場(chǎng)食戟!”
“喂喂喂!”看著這些人一個(gè)個(gè)陷入到狂熱狀態(tài),幸平創(chuàng)真一臉無(wú)語(yǔ),想要提醒一下。
可惜的是,幸平創(chuàng)真直接被他們給無(wú)視掉了。
值得一提的是,雖然幸平創(chuàng)真是食戟之靈的男主角,但現(xiàn)在也只不過(guò)是剛剛考進(jìn)遠(yuǎn)月學(xué)院的學(xué)生,在座的每一個(gè)大廚,幾乎清一色都是他的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐,在廚藝上不知道高過(guò)他多少。
而作為食戟之靈世界最牛氣沖天的遠(yuǎn)月學(xué)院,集合了幾乎全世界最優(yōu)秀的一批廚師,每一個(gè)對(duì)自己都充滿(mǎn)了自信,不覺(jué)得自己比別人差。
更值得一提的是,面對(duì)手藝高超的對(duì)手,非但不能挫敗他們的士氣,反而會(huì)激發(fā)起他們內(nèi)心深處的狂熱,要來(lái)一場(chǎng)食戟比賽!
而如今,幸平創(chuàng)真眼前這一伙人,就是這么一個(gè)狀態(tài)。
“我決定了,下一個(gè)就由我去挑戰(zhàn)楊明老板!”
“滾滾滾!楊明老板是我的,應(yīng)該由我去!”
“恕我直言,你們都是菜雞,還沒(méi)有我一根指頭強(qiáng),去挑戰(zhàn)楊明老板就是送死!”
“臥槽!你這么囂張,你爸爸知道嗎?有本事就來(lái)一場(chǎng)食戟。
“來(lái)就來(lái),誰(shuí)怕誰(shuí)啊,看我怎么打得你爸媽都不認(rèn)識(shí)你!”
看到這些每一個(gè)都是世界上一流的大廚,居然像是菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的大媽一樣爭(zhēng)吵,幸平創(chuàng)真就感覺(jué)一陣頭疼!
幸平創(chuàng)真無(wú)語(yǔ)的扶額,感嘆自己遇人不淑。
“好了,別鬧了,你們想要挑戰(zhàn)楊明老板,有沒(méi)有想過(guò)食戟主題是什么”幸平創(chuàng)真問(wèn)道。
“蓋飯!币簧J(rèn)真地說(shuō)道。
一色慧,遠(yuǎn)月學(xué)院高等部二年級(jí),極星寮宿舍成員的頭領(lǐng),遠(yuǎn)月十杰評(píng)議會(huì)第七席。表面上對(duì)人相當(dāng)和善開(kāi)朗,實(shí)際上深不可測(cè)。穿著大多為兜檔布或是果體圍裙,第三形態(tài)為比賽泳衣。
幸平創(chuàng)真:“有頭緒嗎?”
一色:“沒(méi)有,你有什么好的意見(jiàn)。”
幸平創(chuàng)真:“沒(méi)有的話。要不我代替你出場(chǎng)吧?”
“別!你這次連楊明老板都贏不了,還想再來(lái)一次不要再出去丟人現(xiàn)眼了。”一色慧看著幸平創(chuàng)真不屑道。
田所惠好奇的問(wèn)道“創(chuàng)真君這么厲害,還是輸給了楊明老板,一色君,你真的有把握能贏楊明老板嗎?”
“哼哼!”一色一臉得意,騷氣十足地撩起頭發(fā),“據(jù)我這段時(shí)間的觀察,我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了楊明老板最大的弱點(diǎn)!”
哇!
一色真是語(yǔ)不驚人死不休,一出口立即引起軒然大波!
“比中餐,我不是楊明老板的對(duì)手,但是,要是比中餐外的料理,他就是個(gè)弱雞!眲(chuàng)真一針見(jiàn)血的指出楊明老板的短板。
“你們想啊,他那個(gè)楊明小店清一色的都是中式料理,你們何嘗見(jiàn)過(guò)他烹飪西式料理”
此言一出,其他人頓時(shí)一臉懵逼,隨后恍然大悟!
“原來(lái)如此!”
“臥槽!這么明顯的弱點(diǎn),我以前居然忽略了!”
“真不愧是一色前輩!這種觀察力,還有這種不要臉的手段,真是我輩楷模。
“呸呸呸!”一色一臉憤怒地瞪了那個(gè)出言不遜的家伙,“什么叫做不要臉的手段,我這明明是運(yùn)籌帷幄決勝千里啊有木有!”
“啊!一色前輩不講節(jié)操的功夫也是一等一強(qiáng)呢!”
一色嘆了一口氣,決定不在這個(gè)話題上糾纏,轉(zhuǎn)移話題道:
“大家都沒(méi)吃中飯吧,今天輪到我做中飯了,我就做一道蓋飯,給大家當(dāng)午餐吧,創(chuàng)真你也看看我的蓋飯能不能對(duì)你食戟的菜品有所啟發(fā)!
說(shuō)罷,一色挽起衣袖走向廚房。
幸平創(chuàng)真欣喜的催促道:“這樣最好了,快讓我見(jiàn)識(shí)一下你的蓋飯是什么樣的!
“蓋飯也叫蓋澆飯,主要作法就是把各種相應(yīng)食材做好的菜連帶湯汁一起鋪蓋在裝好的米飯上面,由此得出這樣一個(gè)名字“蓋飯”。傳統(tǒng)蓋飯有地三鮮蓋飯,肉段燒茄子蓋飯、木須柿子蓋飯等,由于用料簡(jiǎn)便,價(jià)格便宜,相對(duì)更加營(yíng)養(yǎng),且制作方便,通常作為快餐廣受學(xué)生朋友和上班族的歡。今天我就做一道正統(tǒng)紅燒牛肉蓋飯!
一色一邊解釋一邊將牛肉切塊,用熱水氽一下?lián)瞥,鍋中加油,將將蔥姜爆香,一色拿起豆瓣醬對(duì)眾人說(shuō)道:“這道菜的靈魂就是豆瓣醬,其中以我手中豆瓣醬最為極品,豆瓣醬按年份分為不同等級(jí),三年為新醬,五年為陳醬,十年以上的為醇香老醬,我手上的這碗就是十年以上的。”
說(shuō)罷,他就將豆瓣醬倒入鍋中,炒出紅油,再將汆好的牛肉倒入并加入醬油,糖,胡椒粉,酒,味精及八角,花椒等香料,最后加水浸過(guò)牛肉,用小火慢慢燉煮到汁水濃稠,這是拜托田所惠的米飯已經(jīng)煮熟,一色把熱氣騰騰的米飯盛在盤(pán)中,舀一勺燉煮好的牛肉淋在米飯上。
“好了。紅燒牛肉蓋飯,大家吃晚飯吧!
說(shuō)罷,一色就招呼眾人。
“恩,很香,牛肉也燉煮的和入味,湯汁混合米飯口味絕贊。”
“還不行,雖然很香,但是整體味道和食材的搭配還是太過(guò)單一,而且由于湯汁是在萬(wàn)有引力的作用下滲入米飯的,難免會(huì)造成味道不均一!倍旧嗨S切繪里奈嘗了一口后冷靜的分析道:“這樣的蓋飯組合,多吃幾口就會(huì)出現(xiàn)膩味感。”
一色思索片刻:“繪里奈你的意思是在米飯上做文章?”
繪里奈不愧是毒舌,立即說(shuō)道:“恕我直言,這道料理十分我只打七分,想要這樣挑戰(zhàn)楊明老板,如果以你現(xiàn)在這個(gè)狀態(tài)可不行!
“你才是廚師,接下來(lái)要挑戰(zhàn)楊明老板,這個(gè)問(wèn)題,一色君你要自己想辦法!
“一色前輩,不要著急,還有時(shí)間,慢慢想辦法。”幸平創(chuàng)真拍了拍一色的肩膀,安慰道。
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