像這樣一個西紅柿要是在外面很難尋找到,但在遠(yuǎn)月餐廳雄厚的財(cái)力面前,卻是非常多。
田所惠將西紅柿清洗干凈,背靠在料理臺上,吐了口氣,心中默默地給自己打氣。
“我能行的,加油!”
在薙切繪里奈已經(jīng)非常撐的情況下,想要這位評委愿意下口品嘗,田所惠特意給她準(zhǔn)備一道以西紅柿為主的料理。
這道料理可以說是很普通,也很常見,可要做到完美的程度,沒有一定的廚藝,也是不可能的。
沒錯!田所惠的料理正是平凡無奇的西紅柿炒雞蛋,幾乎家家都會的料理。
常人的認(rèn)知中,西紅柿炒雞蛋是最沒有難度的一道料理,即便是五歲的小孩也會烹飪得像模像樣。
其實(shí)不然,作為擁有上千年歷史的這道料理,它可以說比大多數(shù)料理都更有難度。
這道料理蘊(yùn)含著一代代人的情懷,即便是老去的那一天,也無法忘記小時候母親端上桌冒著熱氣的西紅柿炒雞蛋。
你能忘記嗎?不能對吧!
雞蛋與西紅柿的結(jié)合帶著暖暖的情懷,升騰的香氣藏著母親的關(guān)愛于呵護(hù),平凡的料理融進(jìn)了無私的愛意,悄然間它不在平凡,不在普通,不管別人怎么看,在自己的眼里,世上沒有比這更美味的料理!
田所惠整理一下自己的衣著,身為廚師自然要拿出一個干凈整潔的面貌,這樣才會讓品嘗料理的客人,心里舒心、放心。
整個現(xiàn)場的氣氛開始凝結(jié),平地似乎刮起了一陣旋風(fēng)。
廚房也是戰(zhàn)場,只是用來廝殺的武器變?yōu)榱烁鞣N料理,敵人自然是客人的胃,以美味的料理左右客人的情緒,勝利便握在了掌心!
不知道什么時候,田所惠將料理臺挪開了一角,其中露出一個很大的灶臺,其上擺放著一口日式料理常用的大鍋,在整個會場都極為醒目。
嘭的一聲,火焰在鼓風(fēng)機(jī)的帶動下,橘紅色的火焰漸漸呈現(xiàn)白藍(lán)色,這是火焰溫度升到一定高度的時候出現(xiàn)的現(xiàn)象。
靠近田所惠料理臺的人,感覺四周氣溫急速上升,本能的想要挪開,可眼球卻被這種霸道的烹飪方式吸引,就算是熱也不想后退半步,一個個都瞪著好奇的眼睛仔細(xì)的瞧著。
田所惠造成的影響,可比其他人的現(xiàn)場烹飪壯觀多了,大鍋、大勺、升騰的火焰,這些一出現(xiàn)就吸引了整個現(xiàn)場的眼睛,就算是之前的小林龍膽也沒有這么吸引人,只有司瑛士才能做到這一點(diǎn)。
西紅柿炒雞蛋嗎!還真的是在做西紅柿炒雞蛋!
田所惠烹飪的食材引起了不少人的注意,目光看向左邊,料理臺上那并不復(fù)雜的材料,稍稍想想就明白這是準(zhǔn)備做什么料理了!
“西紅柿炒雞蛋嗎?”做出懷石料理的小林龍膽,目光復(fù)雜地看向田所惠。
熱鍋完成后,田所惠開始料理的烹飪,攪拌均勻的雞蛋汁混合著西紅柿倒入鍋中,手腕一抖,鍋中的材料瞬間拋飛起來,香味肆虐,蔓延開來。
這時候眾人看著田所惠烹飪的料理,好奇的目光中滿是期待。
西紅柿炒雞蛋在這個年代,已經(jīng)達(dá)到不分國籍的程度,哪怕是在這個島國,也是家庭主婦的拿手料理。
混合了雞蛋的西紅柿在鍋中跳舞,每一塊都泛著金黃的色澤,濃郁的香味開始擴(kuò)散,以極為霸道的姿態(tài)君臨了整片區(qū)域。
原本還充斥著各種料理香味的空氣中,在此時全都消失了,留下的只有西紅柿炒雞蛋的味道!
加入鹽、蔥等各種調(diào)味料,這鍋西紅柿炒雞蛋也宣布完成。
將鍋中的西紅柿炒雞蛋倒入一個瓷盤中,田所惠手持著勺子,裝填著西紅柿。
然后,田所惠端到薙切繪里奈桌上。
“西紅柿炒雞蛋,請慢用。”
薙切繪里奈看著紅黃相間的西紅柿炒雞蛋,原本有點(diǎn)滯脹的肚子,居然能夠感覺胃中緩慢的蠕動。
她有點(diǎn)餓了。
薙切繪里奈拿起勺子,舀起一勺,吃下。
“嗯……酸酸的西紅柿混合著鮮嫩的雞蛋,每一塊西紅柿都裹著蛋花,小蔥的味道更是增色了不少,不錯!”
“只不過……”
正當(dāng)田所惠臉上剛剛露出欣喜表情時,薙切繪里奈陡然話音一轉(zhuǎn)。
“可惜了,你用的西紅柿,是來自南美洲第一代西紅柿的純血后代,但你用的雞蛋,卻是比較普通的土雞蛋,這兩種搭配在一起,卻有一點(diǎn)古怪。”
“你應(yīng)該知道,我們現(xiàn)在用的西紅柿,都是改良過數(shù)十代之后,才變成現(xiàn)在又大又紅又酸甜,但南美洲第一代西紅柿,卻是又小,又酸澀,以至于……”
薙切繪里奈不愧是毒舌之名,僅僅三言兩語,便將田所惠烹飪的這道料理批得一文不值。
“我……”田所惠美眸含著淚花,真是我見猶憐。
就在田所惠感覺人生充滿了灰暗的時候,幸平創(chuàng)真猶如一個溫暖的太陽,綻放出溫暖的陽光,說道:“放心好了,我會把你的這一份一起努力的!”
“幸平君……”田所惠淚眼婆娑,心中一陣感動。
安慰完田所惠之后,挽起袖子,慢慢整理袖口,幸平創(chuàng)真一邊洗手一邊思考著做出什么樣的料理,才能夠讓薙切繪里奈滿意。
突然,他腦海中靈光一閃!
對呀,他可以做蔬菜沙拉!
腦海中閃過將幾種蔬菜大雜燴在一起的方法,思索的眉頭慢慢舒展開來,幸平創(chuàng)真揚(yáng)起嘴角無聲的笑了下,想到一個料理方法,對的,就這樣干。于是,腳步堅(jiān)定地走到蔬菜貯藏區(qū)拿起胡蘿卜、苦苣、土豆等食材。
“抱歉,”幸平創(chuàng)真在南瓜中挑選了一番,拿起一整只南瓜,“請問,南瓜有更大一些的嗎?”
旁觀的遠(yuǎn)月餐廳廚師對于這樣的問題有些摸不到頭腦,食材的大小,是不影響料理的啊?不過雖然這樣想,薙切繪里奈仍然發(fā)話了,“你需要多大的南瓜?”
幸平創(chuàng)真伸手比劃了下,一邊說著,“這些有點(diǎn)小,我需要幾個….像那個盤子一樣大的。”指了指餐具位置的一種盤子。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。