進(jìn)入店內(nèi)，服務(wù)員看到楊明和宇智波鼬雖然穿著打扮很普通，但卻器宇軒昂，有著一種別樣的氣質(zhì)，心知這兩位不是普通人，再加上楊明出手闊綽，先付錢訂房，服務(wù)員便殷勤地為楊明一行人帶去包間雅座。
房間的地板是東瀛傳統(tǒng)的榻榻米，墻壁上掛著東瀛的傳統(tǒng)繪畫浮世繪。角落擺放著兩三樣彩繪瓷器，簡(jiǎn)約而不失去典雅。
門外便是小院幽庭，耳邊傳來竹葉摩挲的沙沙輕響，并且有東瀛園林中十分經(jīng)典的竹制小品：“逐鹿”，其竹筒上部注滿水后，自然下垂倒空筒中水，而后再翹頭，回復(fù)原來的平衡，尾部擊打在撞石上，發(fā)出清脆聲響，以靜制動(dòng)，寧靜致遠(yuǎn)，頗有趣味。
宇智波鼬跪坐于楊明身后，在仔細(xì)打量了這個(gè)房間之后，宇智波鼬說道：“這里環(huán)境還不錯(cuò)�！�
楊明點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然還沒有開始試吃料理，但是至少這里的環(huán)境并沒有讓他有什么不滿的地方。
“兩位尊敬的客人，歡迎您們的到來。”
兩人落座之后，七滝茶屋的店主，一位身著和服，面容溫馴的中年男子來到了楊明的面前，向著楊明行禮道。
由于楊明出手非常闊綽，店家意識(shí)到楊明是非富即貴的客人，所以由店主親自來招待。
雙方客套了幾句之后，方才進(jìn)入今天的正題。
“接下來，就請(qǐng)您品嘗本店新晉大廚出云盛先生精心準(zhǔn)備的懷石料理！”
說完，店主向一旁的服務(wù)生使了個(gè)眼色，服務(wù)生會(huì)意，恭恭敬敬地退出了房間。過了一會(huì)兒，房間門再次打開，幾個(gè)服務(wù)生進(jìn)入房間，開始將料理端到楊明面前。
而在服務(wù)生進(jìn)入房間之后，一位大約二十歲左右，面帶倨傲之色，身著白色廚師裝的男子走了進(jìn)來。
看來，這位就是出云盛廚師了。
出云盛用簡(jiǎn)略的方式，介紹了一遍自己烹飪的料理之后，說道：“請(qǐng)客人慢慢享用。”
楊明先是喝了一口湯，淡黃清香的味噌湯入口，隨后選擇幾道菜吃起來，頓時(shí)變色一變。
“難吃！”
本來信心十足地等待著楊明口中發(fā)出贊美之詞的出云盛，在聽到楊明口中吐出的那兩個(gè)字的評(píng)價(jià)之后，立刻露出了不可置信的表情。
“怎么可能！”出云盛冷著臉道，“我的懷石料理無論是選材、刀工、火候、調(diào)味，都是一等一的！你居然敢說它難吃！”
楊明眼神一冷，看著出云盛說道：
“難吃就是難吃！你的料理如果是放在那些糊弄食客的二流餐廳里面倒是足夠了，但是放在這里，就完全是侮辱了七滝茶屋的招牌！一流的環(huán)境，一流的服務(wù)，配上的卻是二流的料理！”
此話一出，全場(chǎng)皆驚。
無論是店主，還是出云盛廚師，又或是那些服務(wù)員，盡皆變色！
這是對(duì)他們店的不認(rèn)可！
“哼！那你倒是說說看，我的料理哪里有問題了！”
就算對(duì)方是出手闊綽的客人，非富即貴的那種，但是自己的料理受到這樣的評(píng)價(jià)，出云盛當(dāng)然不服。
楊明嘆了口氣，說道：“連自己有幾斤幾兩都不知道的家伙……也罷，我就大發(fā)慈悲地給你指出來吧！”
“首先，是這道先付：艾草豆腐。澆上的高湯煮的時(shí)間太長(zhǎng)，導(dǎo)致其味道過于濃稠，與本來應(yīng)該作為主角的豆腐以及各種配菜都產(chǎn)生了沖突！放在嘴巴里的感覺就像是在登山的時(shí)候突然被山洪沖走了一樣！”
東瀛所謂的先付，就是華夏宴會(huì)上所說的前菜、開胃菜。艾草豆腐，就是用艾草、芝麻和葛根做成的豆腐，配上海膽，薺菜以及山葵，澆上高湯而成。
這種開胃用的小菜，講究調(diào)味輕盈和質(zhì)感清新，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則需要多加小心，一旦這開胃菜沒能取得開門紅，很可能會(huì)影響到食客對(duì)于后面料理的品嘗感受。
“還有就是這個(gè)向付！”楊明指了指桌上的一道刺身說道，“肉質(zhì)過于綿軟，完全失去了原有的彈性和嫩滑，這種味道就像是一腳踏入了一堆爛泥里面一樣！”
所謂的向付呢，就是懷石料理的頭盤，也就是第一道正式的菜，按照東瀛人的飲食習(xí)慣，上刺身的情況比較多。這樣的菜，考驗(yàn)的就是廚師的刀工、挑選食材的眼力，以及制作醬汁的水平了。
接下來，楊明又繼續(xù)對(duì)這一桌懷石料理的湯、烤物、冷盤、主菜、主食、水果都做出了批判。其實(shí)這些問題，平常的顧客還真發(fā)現(xiàn)不了，但是由于楊明已經(jīng)是無限接近大師級(jí)廚師，料理中任何的不協(xié)調(diào)之處，在他的品味下，都無處可逃。
楊明的點(diǎn)評(píng)，在宇智波鼬看來，除了讓對(duì)面那位新晉的主廚臉越來越黑之外，其實(shí)還是十分準(zhǔn)確的。
“住口！你這個(gè)家伙！”
終于，楊明的點(diǎn)評(píng)讓這位新晉主廚有些受不了了，除了他爺爺之外，就算是父親，也不敢這樣貶低他的料理。
“就你這種年紀(jì)輕輕的黃毛小子，怎么可能懂得什么是真正的美食！”
嘖，完了！
居然敢這么和楊明老板說話！
聽到出云盛這句話，宇智波鼬忍不住捂臉，這下楊明老板肯定不會(huì)善罷甘休了！
接下來，宇智波鼬一邊關(guān)注著楊明會(huì)怎么行動(dòng)，一邊隨時(shí)準(zhǔn)備沖上去，避免對(duì)方狗急跳墻動(dòng)手打人。
“盛你太無禮了！”
看到出云盛如此失態(tài)的舉動(dòng)，一旁的七滝茶屋的店主忍不住開口呵斥道，“你怎么能對(duì)客人說這么重的話，就算人家不懂得欣賞，你怎能瞎說什么大實(shí)話！”
果然！
上梁不正下梁歪！
這個(gè)店主擺明，寧愿得罪楊明，也要護(hù)著這位新晉大廚，這位能生金蛋的雞。
“你說我不懂什么是真正的美食？”出乎宇智波鼬預(yù)料的是，楊明看起來倒是并沒有他想象中那么生氣，而是緩緩從榻榻米上站了起來，“那么好，我今天就讓你見識(shí)一下什么是真正的美食！”
楊明指著一臉懵逼的出云盛，“我們來一場(chǎng)食戟吧！”
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