“而這道料理中，還加入了姜黃！八角和茴香籽……這是徹頭徹尾的一道藥膳啊！”
“藥膳……”下面的楊明抽了抽嘴角。
“噢！你說的四物湯！就是那種傳說中記載瀕死的旅人喝下之后立刻蘇醒的菜品嗎！啊，我明白了！”臺上的那個胖大叔評委搖頭晃腦一番品評道。
至于他究竟在說什么，明白了什么，瀕死的旅人是什么鬼，楊明一點都沒明白，不過感覺他不懂裝懂的意思居多。
“這道藥膳咖喱的名字就是羊肉四物湯咖喱！”
看著場上的評委們如癡如醉的表情，還有身上微微發(fā)的汗，楊明一臉呆滯。
喂喂喂……一個四物湯就能讓你們變成這樣了嗎？
咳咳，就讓他解釋一下什么是四物湯吧，那位眼鏡評委說得不錯，這的確是用當歸、川芎、地黃、芍藥熬制而成的湯藥。
當歸的作用，是活血止痛，補血調經。
地黃的作用，是行氣活血，補血調經。
川芎的作用，是鎮(zhèn)定安神，補血調經。
芍藥的作用，是滋陰補養(yǎng)，補血調經。
看到這里，我想你們也應該明白了……
四物湯，是被譽為補血方劑之首的婦科第一方，跟什么讓瀕死的旅人起死回生的靈丹妙藥一點關系都沒有。
在家里的時候，新戶緋沙子經常就會由于痛經的緣故在床上疼得死去活來，后來在醫(yī)生看過之后，推薦用四物湯進行補養(yǎng)，在經期之后的一周內每天早晚喝一次……后來就很神奇的不痛了……
嗯，可以跟痛經的小伙伴提一句，四物湯的話，可以嘗試一下，實際上網上就可以很方便地買到沖泡的飲劑……
不過話說回來，羊肉本身也是溫補氣血的食材，跟四物湯什么的配合起來，確實是藥效最大化了。
“不過真的很好吃嗎？”看著臺上的評委滿足的樣子，再嗅著那濃濃的四物湯的氣味，楊明表示實在是接受不能。
“新戶緋沙子的最終得分是92分！”反復確認了兩遍，確定自己沒有看錯之后，主持人宣布了分數。
“真的假的……”
“輕松突破了九十分的大關啊！”
“不愧是繪里奈小姐認可的廚師！”
哦，對，說起來她也是跟了繪里奈這么久，那么在廚藝的造詣上肯定不會差，嗯，說不定真的能把四物湯變得很好喝？
楊明看了看，還是不太確定這個問題。
在楊明看來，秋季選拔的分組非常奇怪。
就好像故意的一樣，他認識的男生都分配到了組，而認識的女生，像是薙切愛麗絲、吉野悠姬、田所惠、新戶緋沙子，都分配到了組。
呃，這份名單有問題嗎？好像沒有吧。
女生比例的居多，那獨屬于女生的細膩烹飪風格，也讓整個組的咖喱菜品都以纖細優(yōu)美的格調為主。
“啊！野味咖喱真是超乎尋常的極品啊！”吉野悠姬的炸鴨排咖喱，讓評委們紛紛點贊，洋溢在整道咖喱之中的滿滿的野味，實在是不可多得的極品。
“小姑娘，下次來我的美食俱樂部來玩吧！”對野味非常感興趣的美食俱樂部主席向吉野悠姬發(fā)出了邀請。
“誒？可以嘛！”吉野悠姬頓時開心地笑了起來。
“別客氣！”
而這道完美中和了鴨肉騷味的野味料理，最終也獲得了八十六分的高分！一下子將貞塚奈央擠到了第三名！
可惜，吉野悠姬的第二名也只維持了短短的幾分鐘，很快，一位穿著紅色旗袍的女生，用香辛料和菠蘿點綴的菠蘿咖喱炒飯，以八十七分的分數頂掉了吉野悠姬的位置。
“唔……可惡！”楊明站在場下，都能看到吉野悠姬的臉蛋鼓了起來。
在連續(xù)的幾個高分之后，本來已經進入**的比賽，又突然回到了原先的節(jié)奏。一道道以咖喱為主題的美食，如同流水一樣經過了千俵織江和各位評委的桌前，什么咖喱海鮮湯、咖喱焗飯、羅宋湯……轉眼間，又是十幾道料理奉上，可是它們的打分都不太高，中規(guī)中矩，毫無驚喜可言，分數也就在五十分上下。
“下位登臺的選手，是伊薩米阿爾迪尼！”
在暑假不知道做了什么，瘦成一道光的伊薩米登場了，他拿出來的料理，是他這些天在日本的烹飪經驗構思而成的意大利式咖喱面包。
咖喱面包，顧名思義，是用咖喱餡料滿滿地灌入面包，但既然要在里面加入意大利式的特色，那就少不了改變了。
不用面包，而是用披薩的餅皮包裹配料之后折疊成兩半，里面利用的也都是從番茄中煮出來水分，讓整道料理的外層又酥又脆，咀嚼的時候口感又甘甜又充滿嚼勁，和濃郁的咖喱形成了絕妙的搭配……
摘取了日本咖喱面包的構思，又將意大利的風格融合在了里面，這道讓伊薩米費盡心思的料理，最終，為他贏來了八十七分的高分！
可惜，這道料理并沒有讓他成功地超越自己的哥哥。
青椒、蘑菇和培根……配料像是來自意大利培根燴面，卻使用了咖喱醬汁來代替番茄醬，還有面條使用的是意大利式的寬面，除此之外，看上去平平無奇，沒有什么醒目的地方。
但只有在入口的時候，才能了解到這道料理的精髓所在。咖喱醬汁的香味直沖鼻腔，充分包裹著寬面，一遍又一遍沖擊著神經。
“這咖喱醬汁的佐料，不是普通的醬油，而是純豆醬油啊！”帶著眼鏡的評委首先發(fā)現了亮點所在，“這種醬油的美味比一般的醬油更加濃郁，在這道料理中體現出了無與倫比的芳香氣息啊！”
“奇怪……我明明在里面吃到了起司，可是……怎么找也找不到在哪里，究竟藏在哪里了啊！”胖胖的大叔奇怪道，他用叉子卷起寬面找了半天，都沒能發(fā)現那起司圓潤風味的出處。
“請您看一看面條的橫切面。”塔克米輕笑道，沒想到，自己偶然的一處構想，竟然連這樣經驗豐富的美食家都摸不著頭腦。
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