楊明沉思起來,餐廳的布局都是他一手安排的,餐椅的位置和數(shù)量都有嚴格的要求,不過也不是不能修改一二,想了想,他說道,“這樣吧,如果不介意的話,你們一會在廚臺這邊吃料理。”
他指著餐廳大廳廚臺左側(cè)的位置,那邊的位置并不太好,所以一直沒有安排人,是用來擺放鋼琴提升格調(diào)的。
乾日向子看了一眼,頓時喊叫起來,“那是鋼琴師的位置吧?我們還是去四宮學長那里去看看吧,回頭再過來。”
水原冬美他們也是聳了聳肩,紛紛離開了。
鈴鈴鈴,忽然,旁邊店長的電話響起。
店長一接,“喂?老公,我正忙著呢,餐廳馬上就要開始接待客人了,等晚點我再回你吧?什么?!”
“啊?”她微微驚愕起來。
只聽,電話里傳來的聲音似乎在說也要預約位置。
店長一臉苦澀的掛斷電話,“我老公說他朋友也好奇你的料理,知道我是店長,所以想要過來看看,而且他晚上也會特意過來,這可怎么好啊楊明君,你看能不能挪出幾個位置。”
楊明無語,餐廳生意太好也不是事情啊。
旁邊服務員的電話也響起了。
對話的內(nèi)容也差不多是如此,掛斷電話,看向楊明的表情和店長一模一樣。
一波一波人都來要位置,有給自己要,有給朋友要,還有服務員的男朋友或者女朋友要的,轉(zhuǎn)眼間,就多了三十多名的預約人數(shù),但是就這樣,想要預約的人卻是越來越多。
“真的沒辦法!”
“你不是店長嗎?!”
“真的沒辦法啊!!”
“你們店以前生意不是一般嗎?之前還叫我去捧場,現(xiàn)在有空了,又這樣?!”
店長苦著臉,“我是真的一點辦法都沒有啊。”
僅僅只是一天的宣傳,整個餐廳的人都成了香餑餑,他們的朋友圈都好像聽說了這里餐廳的事情,想要過來品嘗一番。
好說話的還好,不好說話的真就麻煩了。
“沒想到生意好,也這么累!”店長哭笑不得,也不知道該是笑呢還是哭呢,“再一想到你五天后就要離開這里,還真是舍不得啊。”
話雖然這么說,但是從店長和服務員們的表情來看,都是很享受這種被人吹捧的感覺,優(yōu)越感十足。
說著,繪里奈也走了過來,氣質(zhì)清冷的說道,“楊明君,你能不能挪幾個位置”
楊明頓時無語,這餐廳就這么大,怎么挪!
很快,就到了中午時分,餐廳的格局比昨天更加華麗、奢侈,氣氛更足,而楊明和繪里奈的料理也是經(jīng)過了精挑細選,不同昨天那種匆忙準備,讓客人們更加的享受。
而到了晚上,楊明也再一次準備了一道壓軸料理。
,是鯛魚的一種做法,不過沒有決賽時候那么繁瑣,只是簡單的進行雕刻和裝設,配合燈光和月光,形成一種騰飛的感覺,但依舊讓所有人驚呼痛快。
料理完了之后,餐廳掀起了雷動般的掌聲。
跟昨天的客人一樣,今天的客人也都全體起立了,啪啪,啪啪,掌聲不停,臉上都是滿足的笑容。
好一個中華料理!
好一個楊明,這一次的料理真是沒有愧對他們的期待。
而有人還想要繼續(xù)預約過幾天的料理,在得知已經(jīng)預約到五天后,并且以后都不會進行預約,頓時沮喪起來。
店長見到這一幕,更是苦惱起來。。
翌日。
店長餐廳,在門口掛了一個牌子,上面寫著完全預約制,還留下了電話號碼,需要提前進行預約才能進行就餐。
這樣的話,即使只是幾個小時,也隔絕了那種臨時的客人。
再加上如今的時代,預約的辦法已經(jīng)被更多的廣大食客們所認可的。
像那些頂級的餐廳更加的夸張,甚至預約排到了數(shù)個月的也有。
一個中年男子看著這個牌子笑了笑,推開門走了進去,因為之前他已經(jīng)進行過預約了。
“清水先生,歡迎光臨,謝謝你提前預約了。”店長看著這個人連忙說道。
這個食客是他這個餐廳以前的老主顧,經(jīng)常來這里就餐,只不過隨著這個餐廳的忙碌,這個老主顧已經(jīng)很久沒有來了。
這個清水先生笑著說道,”哎呀,好久沒有來了,真是抱歉啊,看店長先生最近都這么忙,所以我就去了稍微遠點的地方就餐,但我一聽說這里實行預約制度了,就趕緊飛奔過來了,還是老樣子,那不勒斯面和副菜第二道還有”
“要少鹽對吧。”店長微笑道。
“哈哈,真是了解我啊,不愧是店長。”這個清水先生笑了起來。
另一邊,繪里奈也快不斷的忙碌著。
“至今為止用電話預約的方式可以繼續(xù)保持,還有為了今后年輕食客也能輕松預約,還要一并加上預約系統(tǒng)才行。”正在忙碌的繪里奈認真的說道,“導入了這個軟件之后,感覺怎么樣,只要有預約了,它就會自動反應到臺賬上,云端的ps系統(tǒng)”
繪里奈也不斷的給這個餐廳的其他員工講述著這些知識。
實行預約制度,讓他們被解放了出來,他們有更多的時間進行這方面的學習。
餐廳中。
“讓您久等了,這是店長特制那不勒斯面。”楊明拿著手中的菜品放到了清水先生面前。
清水先生拿著叉子插上了一些面條,仿佛口中咀嚼著,一瞬間極致的美味從味蕾席卷過來,而且這股味道非常的熟悉。
“果然啊,果然還是這里的味道最好吃了啊。”清水先生幸福的說道,“吃完之后,再喝杯咖啡吧。”
“我知道了。”楊明含笑的點頭道。
店長的菜品確實很出色,畢竟經(jīng)過了數(shù)代的累計,而且對于老主顧而言,店長更是一個回憶。
不僅僅是伴隨著店長的成長,也是伴隨著附近食客們的成長。
而楊明也知道,這一次實地實習的難關(guān)已經(jīng)結(jié)束了。
在店長餐廳之外,一個帶著眼睛的女子看著眼前的一幕,閃過一絲訝異,“那么快,沒想到那么快就解決了店長的問題,果然不愧是遠月第九席楊明,看樣子他們的實地實習要完成了。”
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