“這可不一樣，石川。”旁邊的青山先生說道，“我可是品嘗過他在餐廳的料理，與我們雖然有些差距，但是能夠說已經知道了怎樣跨入我們的領域了。”

    “有這回事。”石川先生意外的說道。

    “那當然，距離你那邊餐廳的進修可是過去了那么久，楊明也是會成長的。”青山先生笑道。

    “咦，這個刀工好厲害啊。”忽然，小山太瞳孔微微一縮，因為他看到楊明已經在進行食材的切割，這肯定會使用到刀工的

    “哈哈，小山老師，楊明的刀工，還真的是我佩服的，恐怕在場想要與楊明對抗的也沒有人，他的刀工可是能夠和我相比的。”石川先生笑道，看向了楊明。

    但是瞬間，他說不出話來了，“青山，你有沒有感覺到什么。”

    從楊明舉重若輕的食材處理之中，他們仿佛感覺到了某種神奇的力量，這種神奇的力量可是他們畢生一直在追求的。

    但是不斷的追求還是沒有結果。

    他們根本沒有絲毫的方向，如何進入那種神秘莫測的領域。

    “宗師級的領域嗎？”青山眉頭一皺，有些遲疑道。

    “不知道，但是能夠讓楊明頂級的刀工產生這樣的變化的，除了那個領域，難道還有其他的方法嗎？”石川先生眉頭緊鎖，關于楊明原本的刀工，石川先生是知道的。

    那是能夠和他相比的刀工。

    這樣的刀工，已經讓石川先生驚嘆了，但是今天的刀工，雖然沒有很絢麗，但是從這樣樸素的刀工中，石川先生感覺到了什么。

    能夠讓頂級刀工變化的。

    審查員們心中震動不已，楊明帶給了他們初次的震驚。

    “切割完成。”楊明把切好的食材各自放到小碗之中，這些食材是到時需要用到的。

    “那么處理貽貝的下一步。”楊明從臉盆中拿起貽貝，另一只手，拿著細小的菜刀。

    貽貝之中有種東西叫做須子，需要用菜刀把這個須子給剔除掉。

    否則會讓菜品的口感渾濁起來。

    宗師級的刀工即使沒有全力發揮出來，也能夠看到一個個貽貝拿出，然后又放到了另一個地方。

    菜刀的速度宛如幻影一樣。

    貽貝的處理更是沒有絲毫的缺陷。

    簡直完美到了極點。。

    “處理完成。”楊明放下菜刀，看著另一邊的貽貝露出了一絲笑容。

    主要的食材已經處理好了。

    下面就到了正式烹飪，要把貽貝變化成完美的法式菜品。

    點燃面前的爐灶，放上鍋子，在鍋中加入黃油，用溫度的力量讓黃油融化。

    等到黃油融化之后，楊明加入了剛才切好的洋蔥末和蒜末，與黃油結合在一起，進行翻炒。

    讓這兩種食材的香味與黃油混合激發出來。

    “嗯，差不多了。”鼻尖聞著一股淡淡的香味，楊明神之鼻完美的掌握著食材最恰當的時機，然后進行下一步的烹飪。

    往里面加入少量的百里香和月桂葉再次進行翻炒，等到百里香與月桂葉與剛才的食材完美的搭配起來的時候。

    “就是這個時候。”楊明直接看向了另一口鍋。

    這口鍋能夠看到里面顯得非常的清澈剔透，楊明把這些液體直接倒入了烹飪的這口鍋中。

    而在楊明打開旁邊一口宛如清水的鍋的時候。

    一股沁人心神的圍繞朝著觀眾席撲面而去。

    “這是酒，醇香的酒啊。”

    “知道了，這樣潔白的液體，只能是白葡萄酒。”

    “但是為什么要對白葡萄酒進行煮沸處理呢。”

    “太期待這個廚師的菜品了。”

    “這個廚師看起來那么小，但是從剛才的烹飪技巧上來看，也不遜于其他的廚師啊。”

    觀眾席那些不熟悉楊明的觀眾，紛紛贊嘆道，對楊明的能力也有著很深的感官。

    而那些原本熟悉楊明的觀眾，很自然的點頭，這樣才是楊明的能力。

    他可是在短短時間內，就撐起的廚師，這樣廚師的能力，甚至在某一方面還要超過那些世界級的廚師。

    所以對于楊明有這樣的能力，這些觀眾們毫不懷疑。

    “咕嚕嚕。”這時鍋中的液體翻滾了起來，里面已經煮沸了，楊明拿起剛才處理好的貽貝倒入了鍋中，同時雙手拿著鍋的兩邊，雙手隨著某種律動不停的搖動著。

    要讓里面的湯汁全部融入到每一顆貽貝之。

    然后楊明蓋好蓋子，進行燜煮，這個時間不用太久，數分鐘就可以了。

    像貽貝這種食材，熟起來的速度非常的快速驚人。

    如果煮的時間太長，會把貽貝里面的肉質煮爛，那么貽貝的口感以及美味就會散發掉。

    但是如果煮的時間太短，會帶點略微干澀的感覺，所以這個火候以及時間的把控是至關重要的。

    時間一點點過去。

    許多廚師都各自完成了自己的菜品。

    甚至有些廚師帶著自己的菜品來到了審查員的面前，讓審查員進行評定。

    當然像這些廚師想要得到低分是不太可能的。

    畢竟這些廚師可都是從之前的預選賽之中脫穎而出的，只不過剛才那些選手，手中的菜品最高的分數也只有八十幾分。

    甚至有七十多分的出現。

    這樣的過程已經經過了三十多人了，可以看到這一次審查的嚴格程度。

    要知道這里的大多數廚師，可都是東京一些知名餐廳的主廚。

    很多平常的老百姓非常艷羨的餐廳，更不用說是里面的主廚了。

    但是在這里，這一次鉆石烹飪比賽中，他們那些根本不是光環，因為更里面的人實在是太多了。

    在這里比較的只有一個東西，那就是你的廚藝。

    “完成了。”這還是水原冬美完成了自己的菜品，看起來非常簡單的菜品。

    潔白的瓷盤上面，略帶粉紅色的扇貝肉在上面，淡淡的醬汁在扇貝之中，在瓷盤的中間是苦菊做的裝飾。

    能夠聞到淡淡苦菊的香味散發著，這份菜品給人一種賞心悅目的感覺。

    與刺身有些相似，但是也有很大的不同。

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