歡迎你&;br&; “用比較刺激性的味道作為主導(dǎo)，然后綜合起來怎么樣？”
“比較刺激性的氣味？辣味嗎？”楊明很快就想到了一種料理，“像是麻辣香鍋那樣的？”
雖然乾日向子的本意不是這個(gè)意思，但作為華夏人，聽到刺激性的味道，楊明幾乎是立即就想到了辣味，像是火鍋、麻辣香鍋一類的料理。
麻辣香鍋是從四川、重慶地區(qū)麻辣口味融合出來，搭配的菜品事先用炸過或者水煮過，以充分吸收各種肉類和配菜的鮮味，加上本身的麻、辣、鮮、香、油，具有辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味。
這樣想起來的話，將天南地北的食材匯入一鍋之中，雖然辣味是主導(dǎo)，但是不同的食材又有不同的風(fēng)味，的確是符合多層次的口感這一說法。
但是
楊明又馬上自我否定道：“不行，那樣需要食材足夠新鮮才能分化出不同的口感，而且要掩蓋食材的不新鮮的話，只能將調(diào)料加量，這前后矛盾了啊！”
乾日向子馬上也轉(zhuǎn)過彎來了，準(zhǔn)備的料理調(diào)料放得太多的話，就達(dá)不到口感多層次的要求，放得太少，又不能遮掩食材的新鮮度，更何況在這里審查的是福地盛老先生，這種企圖蒙混過關(guān)的料理想要打敗一位寒潭寺的前輩？
簡(jiǎn)直異想天開。
“到底要怎么樣呢”楊明半天沒有想到主意，目光漫無目的地游離，很快就到了神奈川住持那里。
“你們還沒開始嗎？”楊明的眼神正好和神奈川住持犀利的目光撞上，神奈川住持瞥了眼他們這邊的進(jìn)度，不屑的笑了笑。
沒有理會(huì)神奈川住持的挑釁，楊明打量著神奈川住持選取的食材和進(jìn)行的處理，俗話說得好，知己知彼百戰(zhàn)不殆嘛。
“唉”看了一會(huì)之后，楊明只能發(fā)出這樣的一聲嘆息。
“怎么了？”一旁的乾日向子問道，他還在思考他們要做什么料理。
“神奈川住持老師那邊至少用到了十幾種蔬菜啊”楊明皺眉道，“好像是要做蔬菜法式凍。”
“蔬菜法式凍？”乾日向子也有些震驚，“這么多劣質(zhì)食材，他要做法式凍嗎？”
前面就已經(jīng)講過了，法式凍要求的美麗的外表，是建立在食材之上的。
食材如果被氧化或是破損，對(duì)法式凍的損害可謂是極其巨大，這些材料必須要經(jīng)過一番處理之后才能用來制作法式凍。
僅僅是為了一株被氧化的花椰菜做出的處理，乾日向子就被神奈川住持判定為不合格，原因是處理花椰菜的時(shí)候使用的醋破壞了原本蔬菜的甜味。
但是現(xiàn)在呢？這些食材比上午的花椰菜都還破損嚴(yán)重，肯定都要經(jīng)過一番處理，不僅僅是醋，各種的調(diào)料都要添加進(jìn)去，神奈川住持就要用這樣的食材來做法式凍？
“讓你們看看，什么樣才叫做真正的法式凍。”神奈川住持沒有說話，卻用行動(dòng)來表明了自己的意見。
簡(jiǎn)直是一副你們做不出來我做給你們看的高傲姿態(tài)
自己該怎么做呢楊明苦著臉?biāo)妓髦杏X自己的頭都要炸了。
乾日向子在旁邊默不作聲，下午的時(shí)候他和楊明討論了非常多的可能性，多層次口味的料理這點(diǎn)當(dāng)然也想到過，不過他們所有的假設(shè)都是建立在優(yōu)質(zhì)的食材基礎(chǔ)上的。
她再次皺著眉看了一遍臺(tái)子上準(zhǔn)備的食材，要做什么料理才能掩飾這些食材的不足并且符合課題的要求呢？
神奈川住持完全是用著自己的硬實(shí)力來克服這一點(diǎn)，作為一名僧人，對(duì)蔬菜料理常年的浸淫讓他對(duì)蔬菜料理有了非同尋常的造詣，這些食材的不新鮮他會(huì)用各種方式掩蓋過去，并且保證最后的味道沒有出現(xiàn)什么差別。
但是她和楊明可萬萬辦不到這一點(diǎn)。這是經(jīng)驗(yàn)和閱歷上的差距，難以在短時(shí)間內(nèi)彌補(bǔ)。
“冷靜下來，仔細(xì)想想。”楊明索性閉上了眼睛開始思考。
華夏料理日本料理法式料理
只要是楊明曾經(jīng)見過吃過了解過的料理都在這里，就好像是一片由盤子組成的巨型艦船一樣，無數(shù)盤精致裝點(diǎn)的美味佳肴在楊明的腦海中徜徉。
“不是這個(gè)不是這個(gè)也不是這個(gè)！”一輪輪白玉盤盛放著料理朝著楊明漂過去，卻被少年揮舞著手臂打飛出去。
“能夠掩蓋掉食材的不完美！能夠擁有多種的味道的料理！你在哪里啊！”楊明在心中不斷的吶喊著。
就在這時(shí)，他發(fā)現(xiàn)面前的盤子都慢慢停下來，漸漸往旁邊散去了，就好像皇帝出巡時(shí)圍繞在四邊的衛(wèi)士。
而一道巨大的黑影從遠(yuǎn)處慢慢行來，那些沒繞開的料理都被它撞飛了出去，濺起一地白色的碎片，就像被巨艦踏碎的水花。
這個(gè)龐然大物是什么東西？
“這這是”楊明呆呆地看著眼前的黑影，看著它一點(diǎn)點(diǎn)地顯現(xiàn)出來，終于想了起來。
在他就要喊出這道料理的名字的時(shí)候，他的肩膀卻被輕輕拍了一下。
“楊明？”在旁邊看楊明發(fā)了好半天呆的乾日向子終于忍不住把她喚回魂了，迎來的卻是兩個(gè)大大的衛(wèi)生球般的眼神，“怎么了？”
楊明捏著拳頭道：“要是你再早兩分鐘把我打斷的話，我今天就把你紅燒了！不過還好看見了啊，那艘隱藏在深海里的巨艦的模樣。”
這種無意識(shí)的在自己大腦的料理庫(kù)中搜尋實(shí)在是很費(fèi)神啊！
“什么跟什么”乾日向子一頭霧水地聽著楊明說話，“巨艦？深海？”
“別說這個(gè)了，我已經(jīng)想到要做什么了。”楊明輕輕地靠過去，小聲地說著自己的打算。
少年的頭發(fā)碰觸著乾日向子的脖頸，讓她覺得有點(diǎn)癢癢的，不過讓她更感興趣的還是少年所說的料理。
“你覺得怎么樣？”楊明的眼睛星星一般閃著光，“是不是很棒？”
“很有趣啊。”當(dāng)乾日向子聽完，也覺得真是一個(gè)極好的主意。
ps
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