此時(shí)并非富士山的旅游旺季,雪山下的小鎮(zhèn)一片蕭索,幾處零星堆砌的院宅搖搖欲墜,人煙稀少,樹(shù)影幢幢,若是拿來(lái)拍恐怖片倒是連布景都省卻了,只是這卻嚇不到不時(shí)出來(lái)尋找美食靈感轉(zhuǎn)悠的楊明。他不緊不慢地盯著街邊亮起的為數(shù)不多的幾盞燈火,本想思考是去旅館里泡碗方便面度日,還是找那家網(wǎng)上介紹的小店挑戰(zhàn)一下自己的胃口,不經(jīng)意間卻發(fā)現(xiàn)自己要尋找的事物。
木門前墜著一枚光線微弱的燈泡,像是隔絕荒敗的月火,將底下的木門也一并照亮,楊明也因此得以望見(jiàn)那扇門上招牌上隱隱約約的四個(gè)字。
數(shù)寄屋橋次郎。
“原來(lái)是這里,終于找到了……”
就是不知道這家餐廳怎么樣,該不會(huì)也跟一些黑店一樣坑人吧?
“叮鈴叮鈴”
楊明輕輕按住鎏金色的銅制門把,往下稍稍用勁,木門便自然而然地向外敞開(kāi),而迎客鈴在耳畔響起的聲音清澈而動(dòng)聽(tīng)。
滿身風(fēng)雪恍若在進(jìn)門的剎那融化消解,店里微醺的暖意燈光照在楊明的身上,在他身上染浸上一層淺淺的光暈,他輕輕吐出一口氣,富士山冷冽的氣息綿長(zhǎng),卻在前行的路途中消弭無(wú)形。
或許是天色已晚,此時(shí)店里的客人不多,柜臺(tái)邊的老者埋頭算著賬,有一句沒(méi)一句地跟一吃著飯的客人搭著話,語(yǔ)氣略帶訝異:“哎?你竟然找到工作了嗎?”
“你這是什么話?”銀次隨手抽出一張餐巾紙擦了擦嘴,“我看上去像是找不到工作的樣子嗎?”
小野二郎仔細(xì)看了看他因長(zhǎng)期不見(jiàn)日光而稍稍現(xiàn)出蒼白的面色,以及那雙如藝術(shù)品般精致的手,認(rèn)真地點(diǎn)頭:“像。”
“怎么就像了?”銀次不依不饒,非要問(wèn)出個(gè)所以然來(lái)。
“你不是剛起嗎?誰(shuí)上班會(huì)這個(gè)點(diǎn)才剛起啊?”小野二郎有理有據(jù)地說(shuō)道。
“我上的是夜班……夜班你懂嗎?”銀次瞥了老者一眼,“好了,錢我放這兒了啊。”
“嗯嗯。”小野二郎似乎一筆賬還沒(méi)算完,還在那里糾結(jié)著。
“對(duì)了,店里提供夜宵嗎?”銀次又問(wèn)道。
這次小野二郎抬起了頭:“店里九點(diǎn)半就打烊啦……我也是要休息的呀。”
他可不像銀次這么悠閑,能睡到傍晚才悠悠哉哉地起床。
“好吧好吧。”銀次擺了擺手,“那我走啦。”
“慢走”
當(dāng)銀次經(jīng)過(guò)楊明身邊時(shí),卻是不自覺(jué)地打量了一番這身材修長(zhǎng)的青年,擦肩而過(guò)能有多久?充其量不過(guò)短短幾秒,不過(guò)這并不妨礙他將這人看了個(gè)仔仔細(xì)細(xì)。
江南水鄉(xiāng)養(yǎng)出來(lái)的孩子大多有種共通的特性,水嫩可人,眼前這年輕人也不例外,若是有心去娛樂(lè)圈混上一遭,怕不是能成為不少小姑娘的夢(mèng)中情人。更何況他雖然面貌青俊,眉宇與神態(tài)間還帶著一點(diǎn)頗具韻味的滄桑感,更是為底蘊(yùn)增色不少。
楊明則是聞到了他身上飄來(lái)的一股湯水的味道,蔥花、紫菜、香油,還有些說(shuō)不清道不明的香氣,平時(shí)恐怕還不覺(jué)得何如,這會(huì)兒只覺(jué)得饞蟲(chóng)入心,在肚子里蠢蠢欲動(dòng)了起來(lái)。
銀次向來(lái)是自來(lái)熟,甭論認(rèn)不認(rèn)識(shí)都能搭上兩句話,更何況眼前這人雖說(shuō)從未見(jiàn)過(guò),但總覺(jué)得有些眼熟,因此腦子還沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),倒先是看著他肩膀上濡濕的痕跡問(wèn)上了一句:“外邊還下雪呢?”
楊明先是一愣,小店老板與生俱來(lái)的修養(yǎng)讓他迅速搭上了話:“早就停了。”
那是他路上不小心碰著樹(shù)枝,撞上撇下來(lái)的落霜才弄濕的。
“這樣啊。”銀次搓了搓手,在手心呵了一口氣,臨推門出去前撂下一句:“天冷,吃碗餛飩吧。”
吃碗餛飩,這句話不知怎的在楊明的心底落下一顆種子,以至于過(guò)一會(huì)兒小野二郎問(wèn)他要吃什么的時(shí)候脫口而出:“來(lái)碗蝦仁餛飩吧。”
“好的,請(qǐng)稍等一會(huì)兒。”小野二郎對(duì)答如流。
餛飩算是流轉(zhuǎn)最為久遠(yuǎn)的民間吃食之一,也算是一方水土養(yǎng)一方的經(jīng)典范例各地的餛飩在稱謂、做法以及口味上都有所不同。但不論是哪里的餛飩,是扁食也好,云吞抄手也罷,大都要趁著那一口鮮活熱乎的勁兒一口吞下去,盡情感受那一份氤氳的人間煙火氣息才算得意。
像是這般寒意沉沉的日子里,吃一碗熱氣騰騰的餛飩再合適不過(guò)。
餛飩本就皮薄,不需燒上多久,否則那搖搖晃晃在湯面上浮沉的小船可就破釜沉舟了,楊明坐在座位上撥弄了一會(huì)兒那印尼風(fēng)格的龍形熏香壺,不多時(shí)一碗餛飩就端了上來(lái)。
“這是您點(diǎn)的蝦仁餛飩,請(qǐng)慢用,如果要加醋的話,醋就在您右手旁邊的小瓶里。”小野二郎溫聲說(shuō)道。
“謝謝。”楊明極有禮貌地點(diǎn)了點(diǎn)頭,但手上并不見(jiàn)動(dòng)作,他吃餛飩向來(lái)不加醋,店家苦苦熬了半天的湯料,若是被自己不識(shí)好歹地加了些佐料進(jìn)去而失卻本身的滋味,那可就得不償失了。
“這賣相可真是不錯(cuò)。”他似觀摩客人獻(xiàn)上來(lái)的古董一般仔細(xì)咂摸著,在柔和的燈光下,嫩滑的餛飩皮如雪紗一般在湯中飄蕩著,那緊致微紅的蝦仁裹在里邊,隨波而動(dòng),就如同一尾尾公園池子里貪得無(wú)厭的胖金魚一樣,露出白花花的肚皮,而身上的波光粼粼流動(dòng)著。
楊明輕輕舀起一枚餛飩,方方正正的薄皮折疊裹餡,剛觸及唇齒便順溜地滑入口中,而細(xì)軟質(zhì)感的皮,入口即化的餡兒,再加上那醇美的湯水,那滋味可真是神仙難救。
嘴里先被這起伏的皮與湯安撫了一遍,再輕輕一咬內(nèi)里的肉餡。不管面皮搟得再好,肉餡不行也全是白搭,全瘦則太柴,肥脂過(guò)多油水又過(guò)于豐厚,像是這般肥瘦相間的五花是正好,而蝦線抽得干干凈凈的蝦仁再這么輕輕一咬,仿若最深幽的寶藏也躲不過(guò)摸金校尉的打探一樣,清潤(rùn)彈牙,那美物的鮮與彈就這樣無(wú)處遁藏,楊明長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一聲,感覺(jué)全身都溫暖了起來(lái)。
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