漆黑的夜，冷冷清清，皎潔的月光婆娑落下，給大地披上一層紗衣。rg
嗷!
突然，一聲極其凄厲的吼聲，打破了這個(gè)寂靜的夜晚。
頓時(shí)間，森林中無數(shù)鳥群被驚嚇，從睡夢(mèng)中驚醒，撲打著翅膀飛向空中。
在幽深的密林之中，一潑熱血朝空中迸射而出，猩紅的血珠宛若紅寶石一般，散發(fā)著迷人的光彩。
呼!
鬼鮫擦了一把額頭上的汗液，將鮫肌從腳下這頭大黑熊的脖子上取出。
解決這頭大黑熊，對(duì)于他來非常輕松，麻煩的倒是將它抬回宿營的地方。
鬼鮫將大黑熊的手臂擱在肩上，肩膀頓時(shí)一沉，感受到無與倫比的重量。
鬼鮫一路背著大黑熊，由于大黑熊的身高五米，接近半數(shù)的身體拖在地上，鬼鮫一路走，它便在后面犁開一條帶血的痕跡。
砰!
好不容易回到宿營的地方，鬼鮫早已累得氣喘吁吁，趕緊將黑熊卸下來。
富士風(fēng)雪繪揉著睡眼惺忪的眼睛，不解地問道：“把這頭熊帶回來干嘛？”
“當(dāng)然是做宵夜啊!”楊明淡淡道。
宵夜？
就這大黑熊？
一時(shí)間，富士風(fēng)雪繪完沒有反應(yīng)過來。
畢竟，對(duì)于火影世界的人們來，根無法想象，這中丑陋野蠻的動(dòng)物，居然還能吃!
要知道，哪怕是在楊明穿前的地球，也鮮少有國家吃大黑熊。
只有被人稱作，無論是天上飛的，地上跑的，水里游的，部都吃的大吃貨民族，從很多年以前便開始研究怎么吃大黑熊。
這其中，獨(dú)有熊掌最為美味。
在評(píng)為“八珍”的美食中，熊掌與豹胎、猩唇、龍肝、鳳髓、鯉尾、酥酷蟬等并列，為宮廷的席上珍食，熊掌其營養(yǎng)豐富為山珍之首。
熊掌在大吃貨國度中，作為上等佳品食用歷史悠久。
春秋戰(zhàn)國時(shí)期的《孟子·梁惠王》一書中記：“魚，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍魚而取熊掌也。”其后，到秦、漢、魏、晉、隋、唐、宋、元、明、清各個(gè)朝代，都為天子和諸侯們所嗜食。
在著名的“滿漢席”中，就有“白扒熊掌”這道菜，味鮮濃香，酥爛滑潤，色澤潔白如玉，食者無不贊賞。
現(xiàn)今，人們用“奇、鮮、清、補(bǔ)”四個(gè)字來形容“龍江四珍”，即熊掌、飛龍、犴鼻和猴頭宴。
你什么？
黑熊是自然保護(hù)動(dòng)物，是不能吃的？
對(duì)此，楊明只能呵呵了。
要知道，對(duì)于大吃貨國來，黑熊可是最頂尖的食材，怎么可能讓平民百姓捕殺享用嘛，當(dāng)然要明令禁止啰!
雖然熊掌很好吃，可熊掌中含膠質(zhì)多，所以很難在短時(shí)間烹制成熟。
不過，到后來，歷代的廚師在實(shí)踐中摸索出了許多烹制熊掌的方法。
清康熙年間的王士禎著《食憲鴻秘》一書中便收有一“食熊掌法”：“帶毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌于內(nèi)，上加石灰，涼水澆之。候發(fā)過，停冷，取起，則毛易去，根即出。洗浸，米泔浸一、二日。用豬油包煮，復(fù)去油。斯條，豬肉同頓。”
由此可知，這個(gè)菜在制作時(shí)經(jīng)過石灰去毛，米泔浸泡，加上蒸煮，必然是酥爛可口了。
當(dāng)然，現(xiàn)在楊明手頭材料有限，而且他也沒有系統(tǒng)授予的烹飪方法，只好摸著石頭過河，用自己的方法烹飪。
好在，楊明曾經(jīng)去過當(dāng)家世界，在陽泉酒家中狠狠地補(bǔ)過基礎(chǔ)功，這還難不倒楊明，就是沒有系統(tǒng)給的方法做出的好吃罷了。
然而。
在烹飪熊掌之前，還有一個(gè)很重要的事情。
要知道，黑熊可是有四個(gè)熊掌的。
熊掌為黑熊足掌，多連皮帶毛，并有前后掌之分。
前掌常較，長約15~厘米，掌花明顯，膠質(zhì)多，掌面較寬肉質(zhì)較香，氣腥不臭。
后掌較長，長約~3厘米，掌花不明顯，掌面較窄，氣腥略臭，質(zhì)量不及前掌，其品質(zhì)以寬大、厚實(shí)、身干、氣腥為主。
很顯然，烹飪熊掌，其實(shí)指的是黑熊的前掌。
在剖取熊掌烹調(diào)的時(shí)候一定要分開兩個(gè)掌來烹調(diào)，那只天天舔吃的掌一定是肥腴厚潤的。
當(dāng)然，熊掌作為最頂尖的食材，其實(shí)很有講究。
首先，新割的熊掌不可以見水，要用草紙把血水擦干。
其次，熊掌收拾干凈以后，要先抹上厚厚的一層蜂蜜，在文火上煮一個(gè)時(shí)，然后再把蜂蜜洗去，放好作料，一開始就用文火
來燉，燉上三個(gè)時(shí)，一定撲鼻香，開鍋爛。
如果不先用蜜糖來燉，燉上三天三夜，都是沒有辦法下筷子的。
在這過程中，楊明先是將熊掌放入熱鍋中，用沸水煮十幾分鐘撈出。
隨后，在鍋內(nèi)再燒沸水，加入蔥、姜、料酒，再放入熊掌煮十幾分鐘撈出，去凈熊掌的腥味。
待熊掌燉六到七成爛時(shí)，鐵鍋離火，楊明撈出蔥、姜，取出熊掌，放在清新的芭蕉葉上，輕輕拆去骨頭，然后切成方塊狀，使底下的皮連著。
在大吃貨國中，熊掌因?yàn)檎滟F，通常都放很多配料進(jìn)去一同燉，所以經(jīng)常是讓配料把味道搶走了。
而在楊明烹飪的這道熊掌中，沒有放太多佐料，所以能夠原汁原味地將熊掌的味道呈現(xiàn)出來。
當(dāng)楊明烹飪的時(shí)候，富士風(fēng)雪繪早已打開微型攝影機(jī)進(jìn)行直播。
此時(shí)此刻，當(dāng)見到熊掌真的煮好，不由地口水直流。
“觀眾朋友們，別怪我這大半夜的爬起來品嘗美食，要怪就怪楊明老板吧!”
“嗯，我會(huì)將你們的那一份都吃了!”
富士風(fēng)雪繪伸出白蔥般的手指，輕輕地捻起一塊肉，放進(jìn)嘴里。
頓時(shí)間，一股從來沒有享受過的味道，瞬間爆炸!
熊掌的腴潤，不像是豬蹄牛筋，而更像是特厚的極品魚唇，而且里面的條肌肉，特別柔軟肥嫩可口。
當(dāng)富士風(fēng)雪繪咀嚼的時(shí)候，甚至忍不住快樂的尖叫起來。
“實(shí)在是太美味了!”
“那種強(qiáng)韌有力的嚼勁，就好像一個(gè)精壯的男人一樣，能夠讓每一個(gè)女人瘋狂!”
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