“走,下樓。”沈姐緩緩站了起來,“弄杯咖啡給沈姐嘗嘗,要是還過得去你就當(dāng)咖啡師。過不去嘛,咖啡沈姐就直接潑你臉上!”
“我去要不要這么狠啊?”周文斌忍不住翻了個白眼,一杯熱咖啡潑臉上,那還不得毀容啊?話沈姐是刀子嘴豆腐心,她應(yīng)當(dāng)只是隨口不會真那樣做對吧?
沈姐這時已經(jīng)走出了班臺,見周文斌依舊坐在椅子上,不由瞪了他一眼:“趕緊的,墨跡什么呢!”
“哦。”周文斌了下頭,起身與沈姐并排往樓下走。
沈姐的凈身高應(yīng)當(dāng)有一米七,穿上高跟鞋的她比周文斌也矮不了多少。而且她氣場十足,走在她身邊壓力那絕對不是一般的大!
好在現(xiàn)在的周文斌已經(jīng)不是半個月前的那個周文斌了,所以和沈姐走在一起,他也沒覺得如何。
當(dāng)然,時不時掃一眼沈姐那深不見底的溝,那是在所難免的。
來到一樓,因?yàn)榭煺缴习嗔耍Х葟d的服務(wù)生基都到齊了。大家看到周文斌倒也沒有什么太大的反應(yīng),只是沖他了頭。
整個咖啡廳,和周文斌關(guān)系特別好的一共就三個,一個是孫萍,一個是夏磊,最后一個就是沈姐了。
其實(shí)周文斌和沈姐的關(guān)系也不能算特別好,多就是能夠聊得上天。沈姐的強(qiáng)勢,以及她的氣場,導(dǎo)致咖啡廳的員工不怎么敢和她話。也就周文斌這個沒心沒肺外加有逗比屬性的貨,才不怕她。
“斌,去試試吧,你沈姐在這兒等著。”沈姐邁步走到吧臺前,側(cè)著身倚著吧臺,對周文斌道。
周文斌走進(jìn)了吧臺,解開襯衫袖扣的扣子,一邊挽袖子一邊問沈姐:“喝什么咖啡?”
“給我一杯卡布奇諾吧,這是店里的最多的咖啡。”沈姐想了下,道。
周文斌打了個指響:“沒問題,給我兩分鐘。”
拿起取粉器取咖啡粉,無論制作任何咖啡這都是第一步。將取粉器裝好咖啡粉,第二部就是用撥粉器壓粉,這是很關(guān)鍵的一步。有人壓粉很容易,壓平就行了。有人壓粉很難,因?yàn)椴缓谜莆眨p了不行,太重了也不好。
周文斌不知道壓粉到底是容易還是困難,初級咖啡調(diào)理技能讓他進(jìn)行壓粉時,完是一種能,就猶如是吃飯喝水一般。
壓好粉,第三步就是制作咖啡了,意式濃縮咖啡。
周文斌將取粉器放到咖啡機(jī)上,然后打開了咖啡機(jī)。
而這時,店里的員工們也看出來周文斌是在做什么了。
制作咖啡,他是要當(dāng)咖啡師嗎?
議論聲,頓時響起。
“開什么玩笑,周哥哪里會做咖啡啊,咖啡師可不是什么人都能當(dāng)?shù)模 ?br />
“是啊,咖啡師要是誰都能當(dāng),那沈姐也不用愁了。”
“文斌想試試就試試吧,不過我是不看好他。”
“嗯,我也是。”
有幾個和周文斌關(guān)系不怎么好的服務(wù)生,話那就更難聽了。
“哼,周文斌這是想錢想瘋了吧!”
“就是,想當(dāng)咖啡師加薪,他也不好好照照鏡子!”
“俗話沒有金剛鉆別攬瓷器活,沒那事還想拿那份兒工資,臉皮還真有夠厚的。”
根就沒有人相信周文斌能夠做出好咖啡來,不過也有一個人例外,這個人就是孫萍。
她氣呼呼地看著眾人,瞪著眼睛:“周哥很有事,誰他不會做咖啡?我看周哥比楊楠強(qiáng)多了!”
其實(shí)孫萍也不知道周文斌到底會不會做咖啡,但她聽不得別人周文斌不好。
周文斌這時已經(jīng)將牛奶倒進(jìn)了拉花杯,開始打奶泡了。
做一杯好的卡布奇諾,這一步也是關(guān)鍵。
拉花杯的角度,牛奶的溫度,這些細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。
細(xì)節(jié)決定成敗這句話,用在做咖啡上可以是十分適用的。制作一倍咖啡就那么幾個步驟,看上去似乎一都不難,外行人看過一遍后都能夠動手做出一杯咖啡來。
可細(xì)節(jié),絕對不是你看過一遍或者幾遍就能夠?qū)W會的。那需要不斷地累積經(jīng)驗(yàn),不斷地思考,不斷地實(shí)踐,最終才能夠掌握。
打好奶泡,意式濃縮咖啡已經(jīng)做好了。
周文斌雙手拿著拉花杯,在臺面上將拉花杯敦了敦,然后拿過調(diào)羹,將粗泡用調(diào)羹取出。放下拉花杯,將咖啡杯拿起來,擦干凈杯口后,再度將拉花杯拿起,終于到了制作卡布奇諾的最后一步。
拉花是肯定要做的,不過做個什么樣的拉花呢?
周文斌想了想,有了主意。
將牛奶緩緩倒入咖啡杯中,咖啡杯同時微顫,這是為了讓牛奶與咖啡更要的融合在一起。漸漸地,牛奶達(dá)到了咖啡杯的三分之二,該開始拉花了。
周文斌拿著拉花杯的手不斷地顫動著,度很快,但不知為何,看上去竟然有一種奇特的美感。
咖啡杯中目前根看不出是什么樣的拉花,似乎有些雜亂無章。然而,當(dāng)周文斌抬起拉花杯的一瞬間,一幅足以令人感到驚訝的拉花出現(xiàn)了!
“完美!”周文斌臉上不由自主地露出了笑容,第一次制作咖啡,感覺好不錯。當(dāng)咖啡完成的那一瞬間,竟然有一種不出的成就感。
“好像是做完了?”
“嗯,是做完了,不過還看不到做成了什么樣。”
“要我肯定不咋地!”
“我看也是!”
周文斌沒有理會別人什么,將咖啡杯放到咖啡碟上,端著碟子走到吧臺前,輕輕地將碟子放到了沈姐的面前。
“請品嘗。”他臉上掛著淡淡的笑容,那笑容似乎比平時要迷人。
沈姐對周文斌的拉花技術(shù)根沒報(bào)什么希望,所以她也沒看,直接將咖啡杯端了起來。準(zhǔn)備喝時,她才看了眼咖啡。可就是這一眼,讓她完被驚到了:“這……天啊,文斌你怎么做到的?!”
周文斌做的咖啡拉花不是心形,不是葉子,也不是什么卡通圖案,而是一幅畫,準(zhǔn)確的是一幅美人畫。
畫中的美人長長的波浪頭,側(cè)著臉,表情似乎有些冷。
當(dāng)然,如果僅僅是一幅美人畫,沈姐倒也不會如此吃驚。可問題是,那畫中美人,分明就是她!
用拉花制作的畫自然不可能那么的精致,可沈姐依舊能夠看出那是自己,她能夠百分之一百的確定。
沈姐的驚呼引起了大家的注意,紛紛圍了過來,想要看看到底是怎么回事。
這一看,頓時和沈姐之前的反應(yīng)一樣,被驚到了!
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。