上午十,咖啡廳一樓吧臺內,周文斌坐在椅子上忍不住連連嘆氣。
咖啡廳從早上開業到現在,竟然一個客人都沒有。雖這個時間段顧客就不多,但一個人都沒有,這也太離譜了吧!
“萍,最近店里都是這樣嗎?”周文斌問正在店里巡視,剛好走過吧臺的孫萍。這丫頭很快就進入了角色,成為領班后便立刻開始安排工作,工作安排完了,就在店里到處走,看看還有什么不妥的地方。
孫萍走到吧臺前,雙手扶著吧臺沖周文斌了頭,嘆了口氣:“是啊,上午幾乎沒什么人來,中午的時候會來幾個人,下午和晚上顧客會稍微多,但也不是很多,連之前的一半都沒有。”
“不是吧?”周文斌眉頭緊緊地皺在了一起,生意這么差,別賺錢,不虧那就不錯了。不行,這樣下去不行啊。
周文斌從吧臺中走了出來,想要去三樓找沈姐聊聊,看看有沒有什么辦法能夠改變店里的現狀。
“周哥。”孫萍忽然叫住了他。
周文斌停下腳步,轉過身來:“怎么了?”
“你……你這么穿很有魅力。”孫萍俏臉有些紅撲撲地。
周文斌不由得笑了:“謝謝。”此時他已經換上了沈姐給他買的衣服,還別,高檔衣服就是不一樣,正所謂人靠衣服馬靠鞍,衣服一換,他從有帥一下子變成了標準的帥哥。
…………
“你子又干嘛?”沈姐抬起頭看了眼走進辦公室的周文斌,微微了頭,“嗯,衣服看順眼,就是人差了。”
我去這還能不能愉快的聊天了?!
周文斌翻了個白眼,拉開椅子一屁股坐了下來,了根煙,:“沈姐,店里這樣下去不行啊,關門大吉的節奏啊!”
“廢話,我當然知道不行,可這不是沒什么好辦法嘛。”沈姐白了他一眼,合上了筆記,似乎是也沒心情玩游戲了。
周文斌問:“是什么原因呢?就因為那家新開的咖啡店?”
“不然還能是什么原因?”沈姐淡淡地,“那家新開的咖啡店我在外面簡單地看了下,裝修的不錯,不比咱們店里差。新店開業,正在做促銷,楊楠跳槽過去了,咖啡這方面自然也沒得,另外他們店里的服務生男的帥氣妹子漂亮,光靠這又吸引了不少顧客。”
“切,比帥我一個人秒殺他們店里所有男性!”周文斌撇了撇嘴,自信滿滿地道。
沈姐冷笑了下:“比臉皮你的確能秒殺他們店里的所有人,比帥的話,呵呵。”
“呵呵什么啊呵呵,沈姐你啥意思啊,哥們兒不夠帥嗎?!”周文斌大為不滿,咱可是靠臉吃飯……好吧,這話的有虧心。
沈姐了頭:“是,是,你夠帥,可妹子呢?要不你穿女裝戴假扮妹子試試看?”
“妹子?比妹子他們是咱們的對手?”周文斌抬手指了下沈姐,“這不是有沈姐你嗎?穿上服務生的衣服往店門口一站,顧客那絕對蜂擁而至,推都推不走!”
“你子讓我當服務生?!”沈姐面色不善地看著他。
周文斌連連搖頭:“不是服務生,準確的應當是吉祥物。沈姐你什么都不用干,只要在那兒站著就行了。”
“信不信我拿柴刀砍死你?!”沈姐身上已經隱隱散出一股殺氣了。
周文斌撓了撓頭:“好吧,當我什么都沒。”
沈姐打扮的的確勾人,可那只是她的個人習慣,她從來不會用自己的美貌來吸引顧客,平時她都極少出現在一樓和二樓。
“那咱們也搞促銷呢?”周文斌想了想,道。
沈姐搖頭:“促銷力度了沒用,力度大了那是惡性競爭,你沈姐這張臉可還要呢。”
“那咋搞啊?”周文斌只覺得疼痛不已。
沈姐沉吟了下:“慢慢來吧,你子做的咖啡一流,依靠這慢慢吸顧客,生意肯定會好起來的。”
從沈姐辦公室走出來,周文斌依舊是苦著一張臉。
依靠他的咖啡慢慢改善店里的情況,這的確可行,但問題是他也不知道下一個任務什么時候來,一旦有任務,他就不能來店里上班了。
不行,必須要想一個能夠見效快的辦法!
回到吧臺,周文斌想啊想,想的腦瓜仁都疼了,也沒想到什么好辦法。
一直到午休時間,店里才來了兩位客人,而且還都是老顧客。
周文斌的咖啡的確讓二人贊不絕口,可指望他們拉來更多的顧客,卻不怎么現實。二人都是四十來歲的上班族,早已經過了遇到好東西就興致勃勃向人推薦的年紀。
到了下午,店里6續來顧客了,可人依舊不多。
對于周文斌的咖啡,顧客們均是連連稱贊,可一共也沒多少人,指望這些星星之火,那得什么時候才能燎原啊!
周文斌忍不住重重地嘆了口氣,讓咖啡廳走出困境都這么困,更何況干掉那家新開的咖啡廳了。
下午五,如果還是服務生,周文斌這個時候就可以下班了。不過他現在是咖啡師,而且還是店里唯一的正式咖啡師,現在下班就有不過去了。
繼續干吧,反正沒多少人,累倒是不累,而且他回家也沒什么事。
手機響了,周文斌一看,是沈姐:“沈姐有事嗎?”
“咱們店里的情況你也知道,斌你辛苦,加班吧,九之后你再走,到時候讓王替你,明天的話你中午或者下午一兩鐘過來就行,沒問題吧?”沈姐道。
周文斌笑了:“我原還想干到凌晨一下班呢。”
“就知道你子夠意思,放心吧,加班費你沈姐少不了你的,就這樣,掛了。”
到了晚上,客人更多了一些,可最多的時候也沒過十五人。顧客這么少,今天保估計都夠嗆了。
九,周文斌下班。
他原是想繼續加班的,不過店里真沒什么人,現在下班也沒什么,而且上午了下班后要請孫萍吃大餐,總不能食言。
在休息室里找到了孫萍,這丫頭依舊穿著服務生的衣服。
“換衣服跟周哥走,快去!”周文斌把她從椅子上拉了起來,推著她往更衣室走。
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