午餐很簡單，只是燉了兩盆大鍋菜外加饅頭，白開水。可是餓急了的孫辰吃起來，卻覺得香的很。

    “怎么樣？餐館里的活計不是那么好做的吧？”冷月看著兒子那狼吞虎咽的樣子，眼底閃過心疼。

    從到大他們夫妻就算是再吃力，也從沒讓他做過多少家務，即使參加工作，也是輕輕松松的坐班，今天整個飯時，兒子可都沒有休息，一直在外間跑來跑去，真的是出了大力氣了。

    “還好啦媽，就是一開始上來沒摸到節奏，有點手忙腳亂的。”尤其是剛剛開始接待客人時，他對于餐館里的那標了十幾張號牌的桌子，不能做到見號碼就能知道坐標，弄錯了好幾次。

    這張桌子上點的龍蝦炒，偏偏被他送到另一張桌子上去了，人家沒有點過的肉絲拉皮，卻被他給端上去了。

    碰上這樣的事情有脾氣好的客人就會擺擺手笑笑沒有關系，再換過來就可以，有那些脾氣差的就會，只點了幾樣菜都會弄錯，以后再也不會過來吃了。

    “在餐館里干活，什么樣的人都能遇見，他們可不會像家里人那樣，事事遷就你，而且有些人話還挺難聽的。”華子對此深有體會。

    要不是曾經碰到過幾個特別難纏的客人，讓他在緊張之下口吃了起來，他也不會到了現在也只敢在廚房里憋著。

    不過在廚房里憋著也不是無好處的，在老板手下給他打了這么長時間的下手，對于那些菜式的配菜，他已經了解的一清二楚了。

    至于烹調方法，簡單的流程，他也了解清楚了，如今就只差上炤實習了。

    今天的大鍋菜就是他做的，雖然這樣的飯，對廚藝的要求比較低，但他也已經盡力的把味道朝著好吃做了。

    孫辰聽了華子話，深有同感，雖然他平時跟人接觸比較少，但也不是那種與世隔絕的資深宅男，基的人情世故還是懂一點的。

    而且他過來餐館幫忙的意，并不是要一直在外間招待客人，他真心想要做的，其實是爸爸孫建軍的工作。

    可如果他乍然提出，肯定會嚇到父母。

    因為從到大，除了會煮方便面，他連最簡單的西紅柿炒雞蛋都不曾做過。

    孫辰在原先的世界里，卻不是這樣。

    母親早逝，父親孫周有心愛護，卻要每天被奶奶孫楊氏趕去鎮上做工賺錢，根顧及不到。

    年紀的他同更的妹妹二妞，每天天剛亮就要起來做活。

    燒火做飯，喂豬喂雞，打發一家子吃飽之后，收拾好院子，再背著籮筐去割豬草，逢田里活多，還要去幫忙，每天都忙的像個陀螺，沒有一刻得閑。

    奶奶孫楊氏刻薄，稍有不如她意，對著他們兄妹就是一通打罵，還經常罰他們不許吃飯，孫辰每天都絞盡腦汁地想著，如何能在奶奶的眼皮子底下，讓二妞同自己不至于餓肚子。

    在做完奶奶吩咐的那些活計的間隙，他下池塘里去逮魚，上樹去掏鳥窩，擼榆錢，槐花，甚至跟大壯去挖一種甜甜的草根，只要能想到的，他都吃過。

    人家大壯挖草根是當零嘴兒，他挖草根，卻真的是覺得那股甜甜的滋味兒，能抵消一點點肚子的饑餓感。

    想想，真的是可憐至極。也不知道另一個孫辰到了那里之后，能不能受得了。

    對了，他生病時，正跟家里鬧著分了家，拖著一副病殃殃的身子，也肯定是不能跟著鐵犁叔去山上打獵了。指望奶奶能夠生出什么惻隱之心，能夠晚一天，趕他們出門是不可能的了，幸虧還有大壯一家，至少能接濟他們兄妹幾頓。

    不過對于淪落到這樣的境況，他一點都不后悔，要不是他及時看清奶奶的為人，等以后他跟二妞都長大了，不得哪一天就會被她給賣了，為了三叔的前程，她可是什么事都能做得出來的。

    甚至父親孫周在她的眼里，也只不過是可以供她隨意驅使的勞動力罷了。讓她真的當成兒子去疼愛的，除了三叔孫彬，就只有大伯孫齊了。

    ……

    日子就這樣悠悠地過著，孫辰的這具身體，也漸漸習慣了餐館里的勞動強度，工作也變得輕松了起來。

    多了他一個人幫工，孫建軍同冷月兩個人也沒有那么累了。不過孫辰卻發現，他們兩個人，卻并沒有他預料中的，顯得那么輕松。

    有好幾次孫辰都看見，父母在他轉頭望向他們的時候，總是會露出一幅欲言又止的表情，在發現他看自己的時候又會立馬收回。

    他們的心事，跟自己有關。

    ……

    這天趁著客人還沒來，孫辰正襟危坐地，跟父母開口，“爸，媽，你們兩個是不是有什么事兒瞞著我？”

    “沒，沒有啊，你現在整天同我們待在一起，家里有沒有事怎么瞞的住你，你還能不知道嗎？”孫建軍道。

    “嗯，我也覺得是這樣。”孫辰點點頭，“那你們就是在為我發愁嘍？”

    “咳，”冷月正端起水杯，打算喝一口水，兒子這么一句話，讓她一下子就被水給嗆到了。

    而孫建軍也不復剛才的侃侃而談，緊抿著唇不做聲。

    “阿辰吶，其實，我跟你爸這幾天還真的為你的事情挺發愁的。”冷月斟酌著措辭，“我們是覺得吧，你原先的工作做膩了，想要做些別的散散心，這兩個多月的時間也已經散得差不多了，是不是去找些別的活來做一做？”

    實話，對于他們夫妻倆現在所從事的工作，冷月從來都沒有覺得有多么的見不得人。可是這兩個月來，街坊四鄰的詢問，卻讓她漸漸有些后悔當初輕易就答應了兒子到餐館幫忙。

    他們兩個都沒有什么事，文化又低，找不到別的好一點的工作，可是在冷月心底深處，卻仍是想著自己唯一的兒子能夠從事盡可能體面一點的工作，而給他們兩個臉上爭光的。

    堂堂二畢業的大學生，如今竟然甘于淪落到一個餐館里跑堂，而且這個人還是他們的兒子，冷月的心里其實是很有些失落的。

    可是對于兒子的一向寵愛，又讓她根不出強制讓兒子改變想法的話，這才造成了這段時間，她的猶豫反常。

    把這些話同老公了，冷月可以看出，雖然當時他沒什么，心里對于自己能在某一天勸他重新選擇自己的職業，也是默許的。

    “其實就算今天你們不開口，我也打算跟你們商量一下的。”孫辰道，“我覺得爸爸炒菜時的姿勢挺帥的，打算跟他一樣當個廚師你們好不好？”

    “呃……”孫建軍同冷月這個時候，忽然發現自己被兒子問的什么話都不能講出來了。

    不好嗎？就是沒有什么大的事，可在兒子眼里，孫建軍一直維持著特別高大的形象，如今否認了兒子的，就好像是間接否定了自己。

    可是要好嗎？

    如果真的好就等于對，兒子剛才的那個提議表了態，支持他做個跟自己一樣的廚師嗎？

    孫建軍從來沒有遭遇過這樣兩難的選擇。

    并不是自己打心眼里瞧不起廚師這個職業，而是他作為廚師二十多年，深深體會到其中的艱辛。

    不是每天都要弄得滿身油煙，那個味道怎么洗都洗不掉，腿肚子上的青筋暴起，來嚴重的靜脈曲張，單是每天晚上收工之后那隱隱作疼的手腕，就讓他有些猶豫。

    各行各業都有或多或少的職業病，而廚師身上是最多的。

    常年油煙熏陶，會讓他們的腸胃比之平常人脆弱許多，經年累月的顛鍋顛勺，不止會讓他們的手腕疼痛難忍，腱鞘炎，肩周炎，甚至強直性脊柱炎，腰間盤突出，都是每個廚師以后不得不面對的。

    “我還是那句話，你的人生以后都要你自己去走，不管你現在做出什么樣的決定，都是你自己要承擔后果的。”

    孫建軍的這句話出來，等于是默許了孫辰的決定。

    “那我從明天開始就去廚房里幫忙？”他試探著道。

    “嗯，來吧！”孫建軍點點頭。兒子性子執拗，認準了一件事情，就想堅持到底，不過這個性格對于他想要學習的廚藝來，未嘗不是一個優點。

    ……

    從第二天開始，孫辰每天的工作，變成了幫忙擇菜，洗菜，冷月被替換到了外間招待客人。

    這兩個月，除了在外間招待客人，他每天早晨都跟著爸爸去市場上買菜，所以對于餐館里需要的這些食材，也是比較了解的。

    不過等那些東西運到了廚房，他并沒怎么留意是怎么處理的，所有這些都要從頭開始學起。

    刮皮，摘葉，去根，泡發，他忙的像是一個陀螺，可是每天能多認識一種食材，能多知道一個處理食材的方法，都會讓他覺得興奮不已。

    看出兒子的干勁十足，孫建軍臉上的笑容來多。因為經過他的觀察，他已經能夠確定，對于這個職業，兒子真的是發自內心的喜歡。

    而看到父子兩個在廚房里笑笑，冷月也漸漸釋懷。

    就算是兒子不從事多么體面的工作又有什么？一家人和和美美地，連上班都能在一起，多少人都羨慕不來呢！

    一個月后，孫辰開始接觸案板。

    一開始只是幫著切一些土豆塊，茄條，青椒塊，之類，不需要什么技術含量的，慢慢地，在他們自己吃飯時，孫建軍就會特意讓他切點土豆絲，青椒絲，胡蘿卜絲之類的。

    從一開始的有粗有細，到最后的粗細均勻，孫辰用了半年的時間才能做到。

    再然后，孫辰用了三個月的時間，記住了餐館菜單上的炒菜的所有配菜，做到了在外間喊出一個菜色的時候，能夠在第一時間就準確抓出其需要的各種配菜，并且能夠手腳利落地把東西都處理好，到了孫建軍那里，只需上灶炒制就可以。

    學了快一年，孫辰竟然還沒摸到鍋沿，這讓他有些喪氣。

    不過孫建軍對于兒子的進度特別滿意。不管是哪個行業，最重要的都是基功，就像是蓋房子，只有地基打得好了，以后才有可能在這個基礎上蓋起萬丈高樓。

    ……

    這天孫辰正在用刀片魚。

    一個月之前，他開始學著處理那些雞鴨魚肉之類的肉食。切肉絲，肉片，他練了一個月，今天是第一天片魚。

    魚刺很利，不心就會被扎破了手，他拿了一個干凈的布，把魚肉給按住。

    一開始的魚片，有些厚了，孫建軍跟他要薄一點。可是孫辰沒有掌握好那個度，魚片又過于薄了。

    中午吃飯時，孫建軍把孫辰處理的這些魚片做了酸菜魚，專門挑出薄厚不一的兩片魚肉擺在孫辰面前。

    “你看，同樣的火候，因為你食材的處理不勻，成熟度也不一樣吧？薄的這片都要煮爛了，厚的這片中間還有些紅，就這樣還是我挑出那些薄的，特意晚下了一會兒鍋呢！”

    孫辰剝開看了看，點點頭，“知道了，以后注意。”

    孫建軍對于兒子的態度，也是很滿意的，他從來不會耿著脖子，跟自己辯解他的失誤。錯了就是錯了，以后再改正就是了，但你咬著牙死不承認，沒有一點意義。

    ……

    又跟著磨練了半年，孫辰才終于得到了一次上灶的機會。

    雖然只是給他們這些自己人做工作餐，但孫辰卻拿出了十二分的熱情。

    炒土豆，魚香肉絲，豆角炒肉，雖然但是再簡單不過的菜色，可孫辰在孫建軍的指揮下，還是有些手忙腳亂。

    “這就是人們的眼高手低，任何一件事情，沒有做過的人看著別人做，都會認為特別輕松。還會覺得，‘哎呀，這個不難，要擱我身上，絕對做的比他還漂亮！’等真的去做了，他們才會知道，那些都只不過是看著容易而已。”

    孫辰點點頭，對此特別認同。

    他平常見孫建軍在那里顛鍋，都顯得特別輕松，今天也心翼翼地試了試，哪知道差點兒把鍋里的菜都給顛了出去，后來只能憋屈著用勺子翻了翻。

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