“孫總，出事啦！”

    “左總，不得了啦！”

    孫雪雪和左都靈接到下屬通知的時(shí)候，兩人也一下子慌張了，做餐飲遇到這樣的事情，基本這個(gè)品牌就是完了，她們豈能不慌張。

    “那里跑來的老鼠，那個(gè)記者抽什么風(fēng)，半夜三更兩三點(diǎn)潛伏到門店里去。”

    “門店雖然滅鼠了，但是老鼠是滅了又來的。”

    “一粒老鼠屎壞了一鍋粥。”

    “難道？難道？難道……”

    “付出了四五年心血的雄哥烤魚，她們用青春換來的事業(yè)，難道就這種折戟了嗎？”

    “雄哥烤魚會(huì)不會(huì)因?yàn)檫@次危機(jī)就此沉淪和消失……雖然他們是打工的，但是她們也都是有股份的！雄哥紙上烤魚倒了，那些股份可就一文不值了！”

    餐飲行業(yè)的衛(wèi)生就像是娛樂圈的出軌綠帽新聞一樣，臭了就是遺臭萬年了，根本無法再次爬起來。

    “怎么辦？”

    “怎么辦？”

    “孫姐，孫總，怎么辦？”

    “左姐，左總，怎么辦？”

    “我們現(xiàn)在也沒有頭緒。”

    夏市胡里區(qū)雄哥紙上烤魚餐廳，犀明頭腦也在嗡嗡作響。

    那蘿莉居然給自己捅出這么一個(gè)天大的簍子，這可真是要搞死自己的紙上烤魚公司啊。

    我也沒那里得罪過她吧，丫丫的吖！

    在總裁班進(jìn)修，他知道一定要快點(diǎn)想辦法，因?yàn)楝F(xiàn)在是新媒體時(shí)代，信息是呈現(xiàn)裂變式傳播，涉事單位越早介入危機(jī)越能把握話語權(quán)，所以在輿情處置的時(shí)間要求上，有著黃金六小時(shí)，黃金十二小時(shí)的說法，在充分準(zhǔn)備的前提下，最大限度縮短回應(yīng)時(shí)間，以最快與輿論場對接，就越能起到更好的應(yīng)對效果。”

    “道理他知道，但是怎么回應(yīng)這場公關(guān)危機(jī)呢，那可是上了熱搜，成為了頭條新聞，這已經(jīng)曝光了不知道多少萬萬千的人看到了。”

    “該死的！”

    燕郊總部。

    孫雪雪，左都靈都感覺到此次公關(guān)事件十分重要，可能決定了集團(tuán)旗下餐飲品牌的生死，她們現(xiàn)在也沒什么特別好的方法。

    于是她們兩人齊齊奔向副總裁的辦公室。

    她們要找董明珠，董副總裁共商此事。

    時(shí)間每過一分，就是成千上萬的人閱讀了這個(gè)新聞。

    而事實(shí)也是如此，揭發(fā)雄哥紙上烤魚食品衛(wèi)生問題，正鋪天蓋地之勢地鋪向華夏。

    這才離新聞發(fā)布過去兩個(gè)小時(shí)。

    “董副總裁。”

    孫雪雪和左都靈連門都沒有敲響，直接闖入了董鳴珠的辦公室。

    兩人齊聲喊著。

    見集團(tuán)旗下餐飲的兩個(gè)總經(jīng)理這么慌亂地過來，董鳴珠皺起了眉頭。

    平日這兩個(gè)下屬被她訓(xùn)練得很是沉穩(wěn)得很，這是怎么了？。

    要知道這兩個(gè)運(yùn)行餐飲的總經(jīng)理，以前她覺得二人不合格，但是這兩個(gè)人善于學(xué)習(xí)，對事業(yè)的激情感染了她，因?yàn)樗齻兙拖袷钱?dāng)年的自己，所以她將許多管理心得交給了她們，她們將雄哥紙上烤魚如今打造成了一個(gè)餐飲界的巨無霸，成為了烤魚界的標(biāo)桿，今天她們怎么這么慌張，這到是怎么了？

    孫雪雪焦急地道“董總裁，雄哥紙上烤魚正在經(jīng)歷一場史無前例的輿論危機(jī)，有記者臥底我們門店，說我們老鼠爬進(jìn)食品柜，還有用漏勺掏下水道，現(xiàn)在在新聞上，網(wǎng)絡(luò)上已經(jīng)呈現(xiàn)對我們刷屏模式。”

    董鳴珠“刷”地一下子站起。

    “孫經(jīng)理，你跟我慢慢說，說到底是個(gè)什么具體情況？”

    “有一個(gè)記者臥底我們夏市雄哥紙上烤魚兩家門店，他在文章中貼圖報(bào)到了我兩門店衛(wèi)生環(huán)境惡劣的情況，主要內(nèi)容是老鼠在后廚地上亂蹦，再就是打掃衛(wèi)生的簸箕和餐具同池混洗，有后廚人員使用火鍋漏勺掏下水道……關(guān)于我們的雄哥紙上烤魚相關(guān)話題熱度在各大平臺(tái)上不斷攀升，我們這幾年在烤魚行業(yè)豎起的品牌現(xiàn)在成為了眾矢之的，我們……”

    ……

    夏市。

    兩個(gè)半小時(shí)過去了。

    犀明還是沒有想到解決的辦法。

    但是他知道這次輿論處置，必須要保持足夠誠懇，認(rèn)真，負(fù)責(zé)的姿態(tài)，要重建公司的信譽(yù)。

    后廚的管理卻是是門店管理方面的疏忽。

    這一點(diǎn)必須明確承認(rèn)。

    這些天上任門店經(jīng)理以來，他知道了雄哥紙上烤魚餐飲一直強(qiáng)調(diào)前臺(tái)，為客戶細(xì)致入微地服務(wù)，如果用餐的時(shí)候客戶正帶著眼鏡，服務(wù)人員都會(huì)恰到好處滴為你遞上一塊眼鏡布，此次后廚門事件曝光，犀明明白了自己這家公司未將用于前臺(tái)的那般精力，熱情，事無巨細(xì)地也用于更為重要的后臺(tái)。

    為什么會(huì)這樣，或許前臺(tái)是一個(gè)表演區(qū)，顧客可以看到，全世界都可以看到。而后臺(tái)關(guān)注度小一些，所以后臺(tái)就做得相對相差很多，這種前臺(tái)，后臺(tái)，現(xiàn)在很多企業(yè)和做人也是這樣，表面，虛假，短視，功利主義。

    后廚失手，這是品牌兩面人。

    自己的公司這次是真的錯(cuò)了。

    不過，為了保全公司。

    是不是可不可以像不少企業(yè)那樣，推卸責(zé)任，將那兩個(gè)店重罰，或者把責(zé)任推到個(gè)別員工上，找替死鬼，是他們的失責(zé)而不是整個(gè)品牌為其買單，去買很多營銷公眾號(hào)水軍通過混淆是非，競爭對手潑臟水等混淆是非的手段進(jìn)行公關(guān)？！

    犀明覺得如果自己那樣做了，那就對不住自己的良心似的，他從微末之中崛起，十分憤恨那種行為不說，就是那樣做了，這次來勢洶洶的輿論危機(jī)真能擋得住嗎？

    因?yàn)榘l(fā)生食品安全危機(jī)，首要問題可是尋求破解之策，而非話語上的逆襲，成功的公關(guān)自然是可以暫時(shí)緩釋公眾的憤怒與焦慮，甚至可以暫時(shí)抵擋，封堵一下如潮的差評(píng)與落井下石，但根本還在于怎么做，讓烤魚店真正履行責(zé)任倫理，注重食品安全，讓全國各地的紙上烤魚粉絲吃得放心吃得安全。

    “可是破解之法，到底該怎么做呢？”

    燕郊總部，董鳴珠站起來之后，聽完一直都沒有說話，孫雪雪和左都靈這時(shí)候都不敢說話，深怕打斷董總裁的思考。

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