暮色四合，火鍋料也熬好了。rg陳阿福還做了兩種蘸碟，一種香油碟，一種蘸醬。若是紅鍋，就用香油碟。若是吃白鍋，也可以用蘸醬，當(dāng)吃涮羊肉。
味道太香，天氣又冷，廚房里蒸汽繚繞，香氣彌漫，幾個男人早就饞了。他們端著碗坐在廚房吃著火鍋，有喜歡紅鍋的，也有喜歡白鍋的。他們邊吃邊喝著酒，極其愜意。而宋媽媽和黃媽媽則幫孩子們撈著白鍋里的肉菜，吃得極熱鬧。
楊明遠(yuǎn)吃了一陣，就急不可待地把陳阿福叫到一邊請教起來。陳阿福講了一下用什么樣的爐子什么樣的鍋吃火鍋最好，又了自家的調(diào)料和菜品還不齊，若再加什么更好吃，以及吃火鍋的一些講究和店鋪的裝修擺設(shè)……
楊明遠(yuǎn)聽了激動得不行，摩拳擦掌表示要大干一番。并表示，這東西應(yīng)該開去京城。想想又算了，自己沒有強(qiáng)大的后臺，太好的東西若被權(quán)貴惦記了，反倒是禍?zhǔn)隆２蝗缇驮诙ㄖ莞_，看看陳阿福跟棠園主子的關(guān)系，棠園主子也會照應(yīng)酒樓……
等大家都吃完了，魏氏和黃媽媽幫著王氏把廚房都收拾干凈了，羅管事等人要走了，他的談興還正濃。
羅管事不愿意他這么晚了還賴在人家家里“談生意”，陳阿福到底是主子的師傅，不能讓她名聲有礙。便道，“這么晚了，楊老板就別去找客棧了，去我家歇著吧。”
楊明遠(yuǎn)才覺得外面已經(jīng)黑透了，也的確不好再在纏著人家姑娘話，便同意去羅家，想著明天中午陳阿福休息的時候再談?wù)劇?br />
他把楊超楊茜帶去羅家睡，可兩個人兒都不走，就要賴在這里睡。
晚上，天更冷了，夜風(fēng)呼呼刮著，宋媽媽用被子把已經(jīng)沒有精神了的楚姑娘包裹起來抱上馬車。棠園的人和楊明遠(yuǎn)、康師傅都走了，家里終于安靜下來。
客人走后，王氏和陳阿福把剩下的那一大盆肉打理出來，除了鴨子明天燉，把豬肉和排骨抹了鹽、糖、花椒、黃醬，再腌三天掛去房檐下，等晾干就是醬肉醬排骨了。
之后，把幾個孩子洗漱干凈，讓阿祿領(lǐng)著大寶和楊超睡。
原讓楊茜跟黃媽媽一起在新院的西屋睡，可妮子鬧著要跟陳姨睡。陳阿福又不習(xí)慣跟不熟悉的大人睡一個炕，便只得領(lǐng)著楊茜睡東屋，讓黃媽媽一個人睡西屋。追風(fēng)和七七、灰灰不愿意了，又都去了陳阿祿屋里。
被窩里，楊茜極興奮，軟軟的身體在陳阿福的懷里拱來拱去，咯咯嬌笑著。女孩子跟男孩子又是不同，讓陳阿福的心軟得不行。
陳阿福怕她鬧得太興奮睡不好，就給她講起了故事，她才老實下來。
妮子睡著之前，還糯糯道，“姨姨，茜姐兒好喜歡你。”
陳阿福笑著親了一下她的前額。
第二天早飯后，一家人激動地把穿著長袍的阿祿送去門口，看到他跟等在村口的武木幾個孩子匯合后，一起向上水村走去。
前幾天陳名和阿祿就拎著兩條肉和兩包點(diǎn)心去上水村拜訪了蔣先生。蔣先生考校了阿祿，覺得他有一定基礎(chǔ)，又很聰明，再加上已經(jīng)有羅管事打了招呼，不僅收下了他，學(xué)費(fèi)還是按上水村孩子標(biāo)準(zhǔn)收的。
看到大寶眼睛里的羨慕，陳阿福笑道，“等明年春天，大寶就跟著舅舅一起去念書。”
送走阿祿，陳阿福收拾了屋子，大寶喂了雞和鳥，再把雞放出去找食，才去叫還在睡覺的楊超和楊茜。
等他們吃了飯，幾人二狗二鳥一起去了棠園。平時因為阿祿在家，旺財便不會攆路。但今天阿祿走了，大寶和追風(fēng)又要走，旺財不干了，攆路都攆哭了。
最后，王氏道，“得，得，讓它跟著去吧。”
陳阿福領(lǐng)著孩子們玩了一個上午，新奇的玩法讓楊超和楊茜高興得不行。
因為多了兩個孩子的加入，又因為這兩個孩子極其活躍，幼兒班里比平時更加熱鬧了幾分。
吃了晌飯，陳阿福和黃媽媽要帶著楊超和楊茜回家。兄妹精得很，一看大寶不走，他們要走，知道肯定會被帶回縣城自己家。便不干了，大哭不已，陳阿福抱楊超，黃媽媽抱楊茜，才把他們抱出棠園。
一出大門，就看見楊明遠(yuǎn)和馬車已經(jīng)等在門外了，羅源竟然也在。
陳阿福和黃媽媽及兩個孩子進(jìn)了車廂，楊明遠(yuǎn)和羅源坐在車外，去了響鑼村陳家。
楊明遠(yuǎn)還要繼續(xù)談，就讓黃媽媽把兩個孩子哄睡。
昨天晚上，楊明遠(yuǎn)又跟羅管事談了半宿，把羅管事也心動了。羅管事也能地認(rèn)為，這種新奇的吃食和新奇的吃法生意肯定會好，再加上對楊明遠(yuǎn)的印象不錯，也就接受了楊明遠(yuǎn)送的股份。羅管事還，不能白要他的股，棠園也會出一些銀子。楊明遠(yuǎn)也不會傻到真的要他們的銀子，只是少收一點(diǎn)意思意思就行了。
楚令宣雖然來定州開府建衙，但跟京城的侯府家并沒有分家。而棠園是楚令宣母親的嫁妝，也就是楚令宣的私產(chǎn)，所以也相當(dāng)于楚令宣擁有了股分。
有了楚家的加入，楊明遠(yuǎn)也不怕被那些權(quán)貴惦記了，幾人商定，還是去京城開酒樓。京城更繁華富庶，市場更大。
酒樓取名為紅運(yùn)火鍋大酒樓，專門經(jīng)營火鍋。楊明遠(yuǎn)占六成股，陳阿福和棠園各占兩成。
陳阿福看了楊明遠(yuǎn)一眼，他還真有事。能把楚令宣拉進(jìn)來，也就有了楚老侯爺這個保護(hù)傘，再加上獨(dú)一無二的火鍋，肯定能大有作為。
她作為技術(shù)入股，也卯足了勁提建議。話還沒談完，又該去棠園上班了。
楊明遠(yuǎn)還意猶未盡，也不回家了，而是帶著兩個孩子一起跟去了棠園，高興得兩個孩子直鬧騰。晚上，在羅管事家吃的飯，飯后幾人又繼續(xù)談。
怎么把陳阿福的建議和現(xiàn)在酒樓經(jīng)營的特點(diǎn)結(jié)合起來，怎么采購最好的食材，怎么促銷，等等。
由于羅家婆媳也在場，就談得晚些，大概戌時末，陳阿福才領(lǐng)著大寶和楊家兄妹坐著馬車回家。來讓兄妹在棠園歇息，但他們不干，非得跟去陳家。
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