此時(shí),盡管天還沒(méi)有黑透,門(mén)外和院子里的紅燈籠都已經(jīng)點(diǎn)亮。
廚房只開(kāi)了一個(gè)門(mén)縫,陳阿福從門(mén)縫里看到一個(gè)披著玄色斗篷的人走在最前面,他的左肩上站著七七,右肩上站著灰灰,他一定就是平易近人又喜歡花鳥(niǎo)的楚老侯爺了。后面緊跟著兩個(gè)男人,披藏藍(lán)色斗篷的是楚令宣,他牽著陳大寶。另一個(gè)男人披著藏青色斗篷,他懷里抱著披紅色斗篷的楚含嫣,那個(gè)人一定就是楚三老爺了。
陳名及阿祿、羅管事父子、曾雙等人跟在后面。
陳阿福算著他們應(yīng)該坐定,開(kāi)始喝酒了,便開(kāi)始炒蒜苗回鍋肉。炒好后,又把溫在鍋里的蔥包羊肉和蘿卜燒牛肉盛入盤(pán)中,帶著曾青去廳屋上菜。
門(mén)口站著兩個(gè)丫頭,見(jiàn)她們來(lái)了,趕緊把門(mén)打開(kāi),把門(mén)簾掀起。
廳屋里點(diǎn)著四根蠟燭,燒了兩個(gè)炭盆,溫暖而明亮。
一個(gè)六十左右的老者坐在上位,他紅光滿(mǎn)面,神情和謁,穿著滾灰鼠毛暗紅色棉緞褂子,一點(diǎn)都不像威儀的老侯爺。左面坐著一位三十出頭的男人,長(zhǎng)得氣宇軒昂,劍眉星目,微須,跟楚令宣很像,穿著金色鑲邊玄青花鳥(niǎo)紋云錦棉褂子,他的下首坐著陳大寶。穿著棕色提花錦緞棉褂子的楚令宣坐在右面,他的下首坐著楚含嫣。陳名和阿祿坐在桌子的最下首,跟老侯爺對(duì)面。
羅管事等人在后面服侍著。
陳名到底坐上桌了,一定是被楚家人叫上去的。
陳阿福先把蔥包羊肉和紅燒牛肉放在桌上,又把蒜苗回鍋肉放上。盈盈笑道,“蒜苗炒回鍋肉雖是家常菜,卻也是女子的拿手菜,請(qǐng)老侯爺、兩位大人嘗嘗,還合口味嗎?”
老侯爺先笑道,“丫頭客氣了,聽(tīng)我孫子,你心靈手巧,不止把我重孫女教得好,還善美食,花鳥(niǎo)也養(yǎng)得好。你做的菜和點(diǎn)都不錯(cuò),老頭子我很滿(mǎn)意!
楚令宣看了老爺子一眼,不知是不是熱的關(guān)系,臉有些泛紅了。趕緊道,“孫兒多是聽(tīng)嫣兒和羅掌柜的辭!庇盅a(bǔ)充道,“不過(guò),陳師傅也的確善美食!
楚三老爺沒(méi)話,先給老爺子的碗里夾了一塊回鍋肉,又自己夾了一塊肉吃了。他嚼得很慢,似乎在慢慢品嘗。吞下肚后,又夾了一結(jié)蒜苗嘗了,才滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。笑道,“回鍋肉我吃過(guò)很多次,但這次的最鮮美,肉肥而不膩,蒜苗鮮香可口。丫頭的手藝很好,快趕上御廚了。”
真是個(gè)儒帥,態(tài)度溫文爾雅,和謁可親。
陳阿福被夸得有些不好意思,她知道自己還沒(méi)有這個(gè)水平,這多得益于她家的特質(zhì)水和燕糞肥。忙謙虛道,“老侯爺、二位大人過(guò)獎(jiǎng)了!
楚含嫣話了,“姨姨做的黃金……最好吃!
老侯爺已經(jīng)吃了好幾塊回鍋肉了,聽(tīng)了楚含嫣的話,停下筷子道,“什么?黃金還能吃?”
陳阿福笑著解釋道,“姐兒應(yīng)該是我做的黃金滑肉!庇值溃拔医裉鞎(huì)做另一道菜,叫黃金蝦球,姐兒肯定更愛(ài)吃!
蝦比較貴,家里一般沒(méi)買(mǎi)。這次楚府送了一些冷蝦來(lái),陳阿福才決定做這道菜。
楚三老爺笑道,“那我們就等著吃這道黃金蝦球了!
陳阿福笑著點(diǎn)頭,又瞥了一眼大寶、阿祿和陳名。大寶最不怕,夾著自己喜歡的食物,偶爾還會(huì)作作菜品的介紹,給陳名夾夾菜。阿祿也還行,雖然有些緊張,臉紅撲撲的,也不多話,但還知道低頭吃東西。
反倒是陳名,緊張的不敢?jiàn)A菜,鼻尖都滲出了汗。
陳阿福十分心疼。但是沒(méi)辦法,也只得先委屈委屈他了。這個(gè)家必須要巴結(jié)上權(quán)貴,將來(lái)才能自保。等以后權(quán)貴們來(lái)的次數(shù)多了,習(xí)慣了,也就好了。
她的眼底有些黯然,曲了曲膝,退出廳屋。
她在開(kāi)門(mén)的時(shí)候,背后傳來(lái)聽(tīng)楚令宣的聲音,“陳叔,莫緊張,來(lái)嘗嘗……”
那道門(mén)隔斷了屋里的聲音……她松了一口氣。
黃金蝦球做好后,陳阿福又親自端去廳屋,看到桌子上的蒜苗回鍋肉已經(jīng)沒(méi)有了。陳名碗里堆了半碗菜,他正低頭慢慢吃著。
幾人看到胖胖的色澤金黃的蝦球,頂端還露出一截蝦尾巴,都笑起來(lái)。
老侯爺夾了一個(gè)嘗了,直點(diǎn)頭,道,“嗯,好吃。外形好看,口感酥脆,味道鮮美,非常好!”
楚姑娘聽(tīng)了,急得直,“要,要,要!
楚令宣趕緊給她夾了一個(gè)放在碗里,之后又夾了一個(gè)放在陳名碗里,才開(kāi)始自己吃。
楚三老爺和楚令宣吃了后,也頻頻點(diǎn)頭,直“好吃、美味”。
又聽(tīng)他們點(diǎn)評(píng)了桌上的幾個(gè)菜。
陳阿福覺(jué)得這有些像前世電視里搞的美食大賽,每做好一個(gè)菜,就看幾個(gè)評(píng)委先吃,吃了后又開(kāi)始品頭論足。
菜都做完了,陳阿福又開(kāi)始做金絲糕。前期工作王氏已經(jīng)做好,她直接把面條往鍋里炸就是了。
等把金絲糕做得差不多了,上房的人已經(jīng)酒足飯飽,曾嬸帶著人把碗碟收下來(lái)。
陳阿福見(jiàn)金絲糕放涼了,便和曾青、魏氏一起,各拎著兩個(gè)裝著金絲糕的食盒去了廳屋。
走在院子里,就能聽(tīng)到廳屋里傳來(lái)大笑聲。陳阿福知道,肯定又是那兩只鸚鵡在敞著鳥(niǎo)嘴亂話了。
屋里已經(jīng)恢復(fù)原貌,老侯爺和楚三老爺坐在八仙桌旁,其他幾個(gè)人坐在他們的兩旁。
老侯爺?shù)耐壬险局咂吆突一,它們剛才因(yàn)橐恢痹诔詵|西,嘴不空。現(xiàn)在嘴閑下來(lái)了,可著勁兒地表現(xiàn),不停地著話。
它們一會(huì)兒背詩(shī),一會(huì)兒唱“健康歌”,一會(huì)兒又唱“燕子”,還學(xué)人話,學(xué)追風(fēng)和旺財(cái)嚎叫……逗得屋里的人大笑不已。特別是楚老侯爺,哈哈聲打得最響。高興了,又拿一顆松子喂它們。
陳阿福一進(jìn)去,七七和灰灰爭(zhēng)先恐后地叫起來(lái),一個(gè)叫“娘親”,一個(gè)叫“姨姨”,是大寶和楚含嫣的聲音。又逗得眾人一通笑。
陳阿福幾人把六個(gè)食盒放在八仙桌上。楚三老爺點(diǎn)頭表示感謝,又一揮手,一個(gè)長(zhǎng)隨模樣的端上來(lái)一個(gè)托盤(pán)。
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