第八十八章捉知了猴
時間如白駒過隙
轉眼間，三四天的時間就過去了。rg
果園里的桃子已經賣的差不多，忙碌的日子終于結束，張峰也有更多的空閑時間。
吃過晚飯，張峰依舊躺在院子里看………………
“唉！怎么又沒了，作者也不多更幾章……”三兩下就看完了今天的更新，張峰搖了搖頭，嘆了口氣，書荒的日子真是難熬。
百無聊賴的張峰只好刷刷新聞，只要有絡，秀才不出門便知天下事，張峰也不得不感嘆，這個時代的生活就是方便，即使在偏遠的農村，依舊能隨時了解世界的發展變化。
“咦！”突然張峰發現了一個有趣的新聞：《某地上千山民入夜捉知了，一月能抓千萬只》。
“我去，一個月就捉這么多，難道不會絕種嗎？”張峰驚嘆到，同時也好奇這些人捉這么多知了去干嘛，難道是做藥？
于是張峰點進去一看，看完之后才恍然大悟，原來知了幼蟲也就是知了猴，也是一種非常好吃的野味，其富含蛋白質，味道無比的鮮美，是許多地方的特色美食。
而且知了猴的制作方法十分簡單，只要清洗過后，然后用菜油一炸，哇！雞肉味嘎嘣脆！好吃的不得了。
看到上面的描述，張峰也不由得直咽口水�！昂孟窆麍@里也有這東西啊�！蓖蝗粡埛逖矍耙涣粒皟商熳约簞偤迷谧约夜麍@里看到過，而且數量還不少，每顆橘子樹上都有。甚至月亮湖邊的柳樹上也經�？匆�。
民以食為天，貪吃是大家的性，張峰也不例外，知道這東西也是一種美食，頓時就坐不住了，立馬爬起來，按照文章中的方法，準備好工具。
知了的幼蟲最初是生活在樹下的地洞之中，以樹木根莖中的汁液為食，到了每年的六七月份，它們就會趁著天黑，紛紛爬出洞穴，準備爬到樹上，舒展翅膀，展翅高飛。
然而這個時候的幼蟲行動十分緩慢，還不能飛，所以是最容易捕捉的時候。
于是張峰準備好手電筒，還有水桶，叫上張義和張琳就向月亮湖走去。
“大哥，知了猴真的能吃嗎？”張義有些懷疑，知了看起來奇奇怪怪的，心里有些忐忑。
“怎么不能，不行我上搜給你們看�！彪S后張峰打開流量，一搜索關于知了猴的新聞數不勝數。
“看到沒有？這么多地方都吃知了猴呢�！睆埛鍖⑸厦娴男侣勥f過去讓張義和張琳看。
“哇！一個知了猴就能賣一塊錢，那咱們每天抓幾百個，不就有幾百塊了？”張義看到上面的信息，頓時眼前一亮，張琳也驚訝的睜大了眼睛，心想自己是不是也能抓知了猴換零用錢。
“呵呵，我看你們是想多了吧，咱們村哪有那么多知了猴給你們抓？”看到兩人的表情，張峰就知道他們的想法，但并不是每一個地方的知了猴都有那么多。
知了的生長環境十分獨特，并不是什么樹上都有那么多，因為知了猴喜歡樹木的汁液，所以它們一般都生活在汁液豐富的樹上。
“唉！怎么其他地方就有這么多呢，一晚就能捉到上萬個？”張義一臉可惜的樣子道。
“不要想太多，他們一晚能抓上萬個，那可是上百人的收獲，平均分在每個人身上，也就一百多個而已，每天也就能賺一百來塊錢�！睆埛逦⑽⒁恍Φ�。
“有一百塊錢也不錯�。 泵妹脧埩招膭拥牡馈�
“呵呵，那你捉了準備賣給誰？還要有市場，有人敢吃才行啊�！睆埛逍χ馈�
“唉！確實也是呵�！睆埩諊@了口氣，賺錢計劃破滅了。
隨后大家不再討論抓知了猴賺錢的事情，一人拎這個水桶，拿著手電就向湖邊走去。
知了的幼蟲都生活在土中，它們會刺吸植物根部汁液，削弱樹勢，使枝梢枯死，影響樹木生長。
只有將要羽化時，它們才會在黃昏或夜間鉆出土表，爬到樹上，然后抓緊樹皮，蛻皮羽化。
“你們仔細找找，它們可能在柳樹上，也可能在地下的洞穴中�！眮淼胶叄瑥埛鍙埛逡贿厡ふ�，一邊告訴兩人。
“啊，哥你看看我抓到了一個……”很快妹高興的向張峰喊道。
“咦！不錯不錯，就是這東西，你們都仔細找找，這附近肯定還有�！睆埛蹇吹胶�，也十分高興，看來今天不會白跑一趟了。
于是三人興致勃勃的開始尋找起來，果不其然，這附近的知了猴并不少，大家接二連三的有了收獲。
找到了知了猴，大家都十分興奮，備受鼓舞，然后繼續尋找，三人就像時候玩藏寶游戲，高興的在樹下搜尋。
可能知了比較喜歡柳樹的汁液，幾乎每一棵樹上都有收獲，多的時候一棵樹上就能有三五只。
當三人沿著月亮湖轉了一圈，找完了湖邊的所有楊樹時，時間已經過去了一個多時，此時每人的桶中都有幾十上百只知了猴。
“走！琳，義咱們回家了！”
“大哥，咱們不找了？”張義意猶未盡，張琳也期待的看著張峰，希望能再玩一會兒。
“呵呵，咱們都轉了一圈了，還上哪里去找？”兩人似乎太投入，都忘記大家已經回到了原點。
“啊，這么快就找完了。”兩人看了下四周，這才驚訝的道。
“行了，咱們趕緊回家，看看知了的問道，是不是像上的那么好�！�
“對，走走走，咱們趕緊回去試試�！币坏匠�，張義頓時有些迫不及待了。
…………
等三人回到家時
已是晚上八點半
天空月明星稀，皎潔的月光灑滿大地，整個月亮湖仿佛披上了一層白色的紗衣，如夢似幻，十分美麗。
回到家，張峰就開始清洗知了猴，由于它們是生活在泥土里，身就像泥猴一般，所以需要仔細的清洗，只有將它們身上的泥沙部洗去，這樣吃起來才不會咯牙。
整整清洗了五遍，終于將知了猴清洗趕緊，隨后張峰生起大火，往鍋中倒上一兩斤食用油，等到食用油燒的翻滾，然后將濾干的知了猴倒進翻滾的油鍋中。
頓時滾燙的油鍋中嘩嘩作響，一股濃郁的肉香彌漫整個廚房，看的大家直咽口水。
張峰雖然是第一次炸知了猴，但對于火候還是掌握的很好，大約五六分鐘，油鍋中的知了猴就炸的焦黃。
“張琳你嘗嘗炸好了沒？”張峰夾了一只遞給妹妹。
咔嚓！妹妹咬了一口，頓時酥脆可口，滿口盈香�！班�，好吃�！�
“讓我也嘗嘗�！睆埩x也等不及的道，張峰笑著夾了一只給他。
“好了吧？”張峰看到兩人的樣子笑著問道。
“好了，好了，真的太好吃了。”張義迫不及待的道。
炸好之后，張峰立馬將灶糖中的火推掉，然后用漏勺將炸的黃燦燦的知了猴，撈了起來。
將一大缽美味抬到堂屋，“媽，大姐，過來嘗一嘗知了猴的問道怎么樣？”
炸的金黃的知了猴一入口，雞肉味嘎嘣脆，香酥可口，香味濃郁，那股濃郁的肉香令人著迷。
“嗯，好吃，以前還不知道這東西能吃�！�
“沒想到這樣不起眼的東西，味道也這么好”
嘗過后大家紛紛叫好，沒想到知了猴還能做成這樣的美味。
在農村，大家都吃過螞蚱、蜂卵什么的，所以也沒什么忌諱，一點兒也不怕這些東西，大家吃的都津津有味，直叫好吃。
很快，一大缽知了猴，就被大家消滅干凈，吃完后張義還嚷嚷著明天還要去，這么好吃的東西似乎永遠也吃不夠，吃不膩。
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