第二天一大早
從數(shù)千里外的月亮湖空運(yùn)的蔬菜已經(jīng)抵達(dá)魔都分店
今天大家都要做好開業(yè)的最后準(zhǔn)備，店里的十多個(gè)員工都在不停的忙碌，他們不僅忙著最后的打掃清理，還忙著準(zhǔn)備好明天的各種蔬菜和餐具，就連柳依依和張峰也在對分店進(jìn)行最后的檢查，以求明天的開業(yè)順順利利萬無一失。
轉(zhuǎn)眼間
十月十五號，夜郎食府魔都分店正式開業(yè)。
由于試營業(yè)的成功，再加上今天全場八折，因此上午的開業(yè)也十分順利，到了中午飯點(diǎn)的時(shí)候，食府的上座率已經(jīng)達(dá)到了八成。
可能有人會(huì)說怎么才八成？不是應(yīng)該爆滿的嗎？
因?yàn)橐估墒掣墒歉叨耸掣詢r(jià)格十分昂貴，最便宜的一道清炒小白菜都要八十道紅燒鱔魚就要八百八十八塊，因此隨便點(diǎn)兩個(gè)菜那就要三四百塊，這可不是什么人都消費(fèi)得起的。
不過食府的菜肴真的無比美味，只要消費(fèi)過的客人無一不被這里的美食所俘獲，而且食客們紛紛將自己吃到的美食發(fā)到朋友圈活是網(wǎng)上，于是夜郎食府的美味還有超高的消費(fèi)引起了大家的熱議，就這樣夜郎食府終于初步打響了名聲。
…………
小王是東方衛(wèi)視的一檔美食節(jié)目的記者，耳濡目染之下對美食產(chǎn)生了濃厚的興趣，因此一道周末就會(huì)逛遍大街小巷，尋找各種各樣的美食，此外還經(jīng)常逛本地的美食論壇。
今天剛下班，小王就刷新當(dāng)?shù)氐拿朗痴搲蝗槐灰粋�(gè)標(biāo)題所吸引“八十八塊的清炒小白菜吃的我淚流滿面！”
上面還有一碟清炒小白菜的圖片，看起來雖然不錯(cuò)，但也小王也忍不住驚呼這也太貴了吧，究竟是什么白菜這么金貴，難道又是一個(gè)三八大蝦？？
小王又看了下樓主，發(fā)現(xiàn)是論壇里的老熟人‘黃浦小饕’，‘黃浦小饕’經(jīng)常在論壇里發(fā)消息，也是個(gè)十足的吃貨，于是小王準(zhǔn)備點(diǎn)開他的帖子看看究竟是怎么回事？
“難道真的這么好吃？？”看到‘黃浦小饕’的帖子將夜郎食府的菜肴說的天上有的地上沒的，好吃的令他淚流滿面，于是小王充滿了好奇。
突然小王有種去試一試的沖動(dòng)，于是他趕緊查看夜郎食府的地址，真的好巧，食府剛好就在電視臺附近，步行也就十來分鐘的路程，就這樣小王一入食府就被這里的美食所征服，最終成了食府最忠實(shí)的顧客。
與小王一樣被征服的人還有不少，其中就有小張，小張是隔壁某金融公司的白領(lǐng)，
今天剛發(fā)工資于是好好的犒勞下自己，于是就到附近最好的海鮮館準(zhǔn)備搓一頓。
哪知到了這里，才發(fā)現(xiàn)原本的海鮮館已經(jīng)變成了夜郎食府，本來小張轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備離開，突然服務(wù)員端著一盤菜從他邊上經(jīng)過，頓時(shí)一股致命的香味深深的吸引住了他，于是乎小張就這樣被征服，被夜郎食府的美食給俘虜。
“我擦！這么貴？？”當(dāng)小張發(fā)現(xiàn)這道爆炒鱔魚居然要八百八十八，眼珠都快蹬了出來，雖然他月薪兩三萬，但也還沒奢侈到這樣的程度。
“算了，就吃這一次好了！”聞著其他餐桌上飄來的濃香，服了自己，于是點(diǎn)了一個(gè)招牌好菜——紅燒鱔魚，又點(diǎn)了一個(gè)紫菜蛋湯，還好這湯不貴才三十八塊。
“啊，好香，”很快小張點(diǎn)的菜就上桌了，聞著紅燒鱔魚誘人的香味，小張忍不住只咽口水。
“一菜一湯，一周的生活費(fèi)就報(bào)銷了！”小張隨手拍了張照片發(fā)到朋友圈，然后開了他的饕餮盛宴。
……
像小王小張這樣的客人并不少
因此隨著時(shí)間的流逝，夜郎食府的大名已經(jīng)火遍了整個(gè)魔都的美食論壇，才短短半天的時(shí)間就有十多張?zhí)釉诜Q贊食府的美食，
當(dāng)然這里的高消費(fèi)也被不少食客吐槽，不過也有不少人認(rèn)為理所應(yīng)當(dāng)，特別是對不差錢的老饕們來說，只要真的好吃即使價(jià)錢很貴他們也心甘情愿，頂級的美食就值這個(gè)價(jià)。
……
到了晚飯飯點(diǎn)的時(shí)候，夜郎食府的大廳已經(jīng)爆滿，經(jīng)過半天的發(fā)酵食府的美食已經(jīng)火遍了附近的大廈，無數(shù)的高端白領(lǐng)企業(yè)老板，紛紛到這里就餐，準(zhǔn)備嘗嘗這里傳說中天上才有的美食。
“王經(jīng)理包廂的情況這么樣？”看到開業(yè)如此順利，柳依依笑著向王經(jīng)理問道。
“柳董您放心，十個(gè)包廂已經(jīng)有兩個(gè)正在使用，還有五個(gè)也已經(jīng)被客人預(yù)定，剩下的三個(gè)應(yīng)該很快也會(huì)有客人。”王經(jīng)理也十分高興，食府的生意越好，營業(yè)額越多他的分成也就越多，照著食府這般火爆下去，相信即使年入百萬也不是不可能。
十個(gè)包廂已經(jīng)有兩個(gè)有了客人，還有五個(gè)已經(jīng)被客人預(yù)訂，并且叫了定金，也就是說開業(yè)的第一晚，包廂的上座率最少都有百分之七十。
這可不是一般的包廂啊，每個(gè)包廂的最低消費(fèi)都要八千八百八十八，要是十個(gè)包廂都客滿，那最少也有八萬八千八百八十的營業(yè)額，這可是多么的恐怖，要是天天都爆滿，那一個(gè)月不得有兩百多萬？
一想到這里，張峰也咂舌不已，這還只是包廂的一晚上的營業(yè)額，要是全天呢？再加上大廳里的消費(fèi)呢？那一個(gè)月的營業(yè)額達(dá)到四五百萬都不是不可能。
而夜郎食府一個(gè)月的成本才有多少，也就是房租、食材、還有員工的工資，這幾樣加起來不過百萬左右，即使在算上幾十萬的營業(yè)稅，那也還有三百萬左右的凈利潤，一年隨便賺個(gè)三四千萬也十分輕松。
張峰不得不感嘆，夜郎食府的賺錢速度，簡直比搶銀行還來得快，這令他眼紅不已，要不是夜郎食府就是依依家的產(chǎn)業(yè)，張峰都想開幾家這樣的食府。
不過很快張峰就冷靜下來，自己已經(jīng)懶散慣了，哪有興趣打理這樣的生意，而且夜郎食府雖然是柳家的產(chǎn)業(yè)，但只要兩人結(jié)了婚還不早晚都是自己的。
看來自己不知不覺間已經(jīng)完成了許多人的理想——迎娶白富美，走上人生的巔峰。
開業(yè)的當(dāng)天晚上，夜郎食府持續(xù)的火爆，
是個(gè)包廂終于在天黑之前客滿，大廳更是擠滿了排號的客人，還有不客人因?yàn)闆]有餐位，直接打包帶走，餐廳里十七八個(gè)員工都忙的腳不沾地，最后張峰也換上大廚的服裝到廚房里客串了一把。
剛開始，廚房里的廚師們看到張峰都詫異不已，但很快他們就被張峰高超的廚藝所折服，有了張峰幫忙廚師們終于可以緩口氣，要不然忙碌的喝水的時(shí)間都沒有。
“張先生你這廚藝練了不少年了吧？廚藝像你這么好的年輕人可不多見。”夜郎食府魔都分店的主廚看到張峰精湛的廚藝頓時(shí)贊嘆不已。
“是啊，我從小就喜歡美食，還跟柳老爺子學(xué)過一段時(shí)間。”張峰笑了笑，其實(shí)也不算胡說，因?yàn)樗_實(shí)從小喜歡美食，哪個(gè)小孩不喜歡好吃的？
至于和老爺子學(xué)過一段時(shí)間這也不假，張峰和老爺子不是經(jīng)常切磋廚藝嗎？取長補(bǔ)短也學(xué)會(huì)了老爺子不少經(jīng)驗(yàn)，這當(dāng)然也算和老爺子學(xué)過。
“難怪，老董事長的廚藝那可是這個(gè)！”說著王大廚不由得豎起大拇指，隨后笑著回憶的說道：“說起來我也算他老人家的學(xué)生呢，當(dāng)初跟著他學(xué)了兩年多的時(shí)間。”
經(jīng)過交談
大廚終于知道，原來食府的好食材都是張峰提供的，王大廚頓時(shí)驚為天人，因?yàn)檫@樣的食材真是太好了，他一直認(rèn)為能種出這些好東西的，肯定是一副仙風(fēng)道骨的世外高人，哪知張峰會(huì)這般年輕，于是王大廚對他更加欽佩。
“啊，瘋子累了吧，趕緊休息一會(huì)兒，來喝杯水！”晚上十點(diǎn)，送走了之后一撥客人，食府終于打烊了，柳依依趕緊給張峰倒了一杯水。
“沒事，我一點(diǎn)兒也不累，倒是你站了一天，是你辛苦可才對！”張峰輕輕的**依依的臉龐微笑著說道。
掛上停止?fàn)I業(yè)的牌子，服務(wù)員們就開始打掃衛(wèi)生，還好食府用的是自動(dòng)洗碗機(jī)，不僅一次就能清洗兩三桌的餐具，而且速度超快，五六分鐘的時(shí)間就能將油膩的碗筷清洗的干干凈凈。
“好了，大家今天都辛苦了，王經(jīng)理記得月底給每個(gè)人都獎(jiǎng)勵(lì)半個(gè)月的工資……”
“耶！柳董萬歲！（謝謝了柳董）”頓時(shí)員工們激動(dòng)的歡呼不停的鼓掌，即使是新員工也有兩千左右的獎(jiǎng)金，而老員工的月薪更高最少都是七八千，半個(gè)月的工資那就是三四千了，有了這么多獎(jiǎng)金，大家都無比的興奮。
今天開業(yè)這般順利，當(dāng)然也要提高大家的積極性，要想馬兒跑又要馬兒不吃草，這怎么可能，所以一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)有助于提高大家的工作熱情。
“對了王經(jīng)理不要把自己的那一份也忘了啊！”柳依依笑著叮囑道，
“哈哈哈……”頓時(shí)員工們都笑了起來。
等員工們都走后，王經(jīng)理和財(cái)務(wù)單獨(dú)向柳依依匯報(bào)今天的收入。
“劉姐，今天的營業(yè)額算出來了沒？”坐在經(jīng)理辦公室，柳依依向食府的財(cái)務(wù)主管劉姐問道。
“柳董，已經(jīng)算出來了，今天的營業(yè)額一共有三十二萬。”劉姐一臉喜色的向柳依依匯報(bào)到。8)
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