流求大島是水果大島，不要南部的椰子有多少了，就是那遍山的野香蕉也是要多少有多少了。
當(dāng)時(shí)，安靜首先是用椰子釀酒，這個(gè)資源就太豐富了。
為此，她專(zhuān)門(mén)找土著孩子，不分男女來(lái)教他們操作。
安靜先讓他們爬上去，用繩子系住椰子的花芽，使其朝下，這樣有利于幾天后再剖開(kāi)來(lái)提取汁液。
這是一種有嫩竹香味的新鮮液體，含糖百分之十五到十八。
提取時(shí)，將每一個(gè)竹筒容器都懸掛在椰子花芽下面接取液體，那花芽每時(shí)滲出大約五十到七十毫升的汁液。
汁液滴入竹筒后，就直接在竹筒內(nèi)自然發(fā)酵釀酒。為了抑制雜菌增殖，也可以加一塊老松樹(shù)皮來(lái)幫助酵母發(fā)酵。
這個(gè)取液的竹筒一天早晚更換兩次，一次取液量在七百毫升左右。
每更換一次，就用薄刀片將花芽切除了，這時(shí)釀成的酒可以就這樣從竹筒中倒出來(lái)灌入大陶罐中，補(bǔ)充一點(diǎn)糖和釀酒酵母菌后再經(jīng)發(fā)酵
他們這樣就制成酒精濃度大約為1%的酒，然后進(jìn)行反復(fù)的蒸餾，便可以得到高度的酒精。
還有一個(gè)辦法，他們?nèi)?lái)成熟椰果，砍破椰子取肉取水，將椰子水和椰子肉一起破碎了后制成漿，發(fā)酵成酒，這樣直接可以得到酒精濃度為15%的酒。
椰子酒制作的歷史可追塑到宋代以前。
宋代的大文豪蘇東坡謫居海南時(shí)入椰林暢飲椰子酒，寫(xiě)下詩(shī)句“美酒生林不待儀”贊美椰子酒勝過(guò)古代釀酒始祖儀所釀的美酒。
但是，第二種椰子酒的制作工藝要求高，制作出的椰子酒絕非易事。
因?yàn)橐铀畯囊腥〕鰰r(shí)清甜可口，放置一段時(shí)間后就混濁變苦澀味。
所以做椰子酒的椰子水、椰漿要及時(shí)處理，要有很高的技術(shù)，才能得出較好的成品。
這時(shí)候，安靜的基生物學(xué)知識(shí)就發(fā)揮出作用了，因?yàn)樗孪葞Я瞬煌N類(lèi)的釀酒酵母，而且還因釀酒酵母屬于簡(jiǎn)單的單細(xì)胞真核生物。易于培養(yǎng)，且生長(zhǎng)迅速。
酵母菌形態(tài)雖然簡(jiǎn)單，但生理卻比較復(fù)雜，種類(lèi)也比較多。
酵母菌將葡萄糖、果糖、甘露糖等單糖吸入細(xì)胞內(nèi)。在無(wú)氧的條件下，經(jīng)過(guò)內(nèi)酶的作用，把單糖分解為二氧化碳和酒精，這個(gè)作用即發(fā)酵。
眼下這個(gè)時(shí)空的人哪里知道這個(gè)原因，他們最好的釀酒師也只能是知其然。而不知道其所以然，所以他們把這個(gè)工藝總是看得神神秘秘的。
由于安靜處理問(wèn)題的針對(duì)性強(qiáng)，發(fā)酵速度快，所以第二種方法產(chǎn)量更高一些。
當(dāng)然，第一種方法屬于偏得的而且毫無(wú)成可言，也仍在進(jìn)行中。
同時(shí)，她再用硅藻土這種流求大島常見(jiàn)的東西進(jìn)行澄清，過(guò)濾后，那椰子酒便晶瑩透明，其香清雅。其味醇美甘爽。
這時(shí)那酒頗似椰子水而勝似椰子水，它是酒，卻沒(méi)有酒的刺激感。
斟上一杯觀色聞香，飲一口細(xì)細(xì)品味，只覺(jué)得一股清香沁人肺腑，一股淡淡的甘甜滋潤(rùn)心田，令人心曠神怡，飄飄然回味遐想。
經(jīng)常有女子要釀酒時(shí)偷喝，不好看管呢。
所以，安靜就監(jiān)督她們要快速反復(fù)的蒸餾。到了酒精能到7度時(shí)，她不急了，沒(méi)有女子敢喝了。
至于香蕉酒更簡(jiǎn)單，幾句吧。
首先把山上采來(lái)的野香蕉埋在地里捂上個(gè)三四天。取出來(lái)后可能略略聞到有酒精味，而且蕉身也發(fā)軟了。
這時(shí)候就扒了香蕉皮，放進(jìn)一口長(zhǎng)五米，寬兩米，深半米的木箱里，加一些干草。再加到十厘米深的水，然后就讓沈千千這樣的女生們，在香蕉和干草之間反復(fù)地踩，直到香蕉與木箱里的水完融合了，再把干草扔掉。
一開(kāi)始，女生們提著安靜給她設(shè)計(jì)的殷地安式連衣裙，在那個(gè)大箱子快樂(lè)地踩著，各種方法地踩著。
安靜在遠(yuǎn)處聽(tīng)到她們傳來(lái)的歡聲笑語(yǔ)，心想，這里出去的女人要是都能學(xué)會(huì)幾樣生存領(lǐng)，她們將來(lái)還能走上出賣(mài)自己自由的道路嗎？
經(jīng)濟(jì)上能獨(dú)立的女人，才是真正獨(dú)立的女人！
當(dāng)那個(gè)木箱里的香蕉和水徹底融合了，然后把它們倒進(jìn)幾個(gè)大陶缸里，灑上專(zhuān)用的釀酒酵母后封好，最多四天，就可以釀出含酒精1度左右的香蕉酒。
這酒還是混濁了一些，這時(shí)可以通過(guò)炭粉過(guò)濾一下，再用硅藻土澄清和最后過(guò)濾。
充滿著果香的香蕉酒就出來(lái)了。
安靜高興的是，這個(gè)酒，女子們不偷喝了，就是讓她們喝她們也笑而不語(yǔ)，直捂嘴。
但是，位于育種育秧基地的酒廠總是散發(fā)出的蒸餾酒的香味，讓大宋男人們受不了了。
安靜也有辦法，上山采野香蕉來(lái)?yè)Q酒，最好把野香蕉樹(shù)好好地遷到一起，有利于以后進(jìn)行品種改良。
這個(gè)時(shí)候的野香蕉多是多，但是個(gè)頭太了。
有時(shí)候，大宋男人們?cè)诔酝盹垥r(shí)，會(huì)一人得到一竹杯子香蕉酒，知道底細(xì)的鮑威隊(duì)長(zhǎng)堅(jiān)決不喝，不能又輸人家錢(qián)，又喝人家洗腳酒吧，這個(gè)做人太失敗了。
但是郭勿語(yǔ)副隊(duì)長(zhǎng)不怕，他就把他那一份喝了，確實(shí)好喝。
其它的野山果就不必多了。
最后再借用蒸餾和生石灰，基可以得到高濃度的酒精了。
第二天，張國(guó)安帶著精心制備的醇醚溶液和樟腦，帶著一把火繩槍又去了那間木屋。
（可不敢再寫(xiě)乙迷了，原來(lái)絕對(duì)是敏感詞。）
張國(guó)安拿出昨天制備的三種硝化棉，感覺(jué)有些潮了，便又曬了一會(huì)，等到干透了后，便把它放到裝著醇醚溶液的罐子里，輕輕開(kāi)始搖動(dòng)。
先前，他已經(jīng)把樟腦放在銅鍋里，加上水后，生上木炭爐進(jìn)行溶解。
他在搖晃了大約二十分鐘后，他打開(kāi)看看，大部分已經(jīng)變成絮狀了，但是還有一部分不太行。
他知道這是醇醚溶液純度不高的原因，又搖晃了十分鐘后，方才完成溶解。
隨后他把醇醚溶液蒸發(fā)掉，得到了膠狀體。
他隨手輕輕把它搓成長(zhǎng)條狀，切成大約一克一個(gè)的圓柱體。
最后樟腦已經(jīng)溶解了，他把這些圓柱體投入到里面，看著表，煮了近三十秒后，然后取出。
就這樣，他把三個(gè)類(lèi)別的硝化棉一一膠化，經(jīng)過(guò)樟腦溶液處理后，他準(zhǔn)備要試槍了。(未完待續(xù)。)
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