土豆和地瓜在八道河地區經過兩次成熟期，現在除了預做種外，剩下的太多了，以這個地區的人口數量看，是吃不了的。

    張國安當然要走深加工的路子。

    地瓜渾身都寶，它可以在丘陵山地里種植，不爭農田。

    它的葉子不僅人可以食用，還可以喂養所有的家畜，特別是豬和水牛。

    張國安對地瓜的處理比較簡單，一部分洗凈后用大鍋蒸熟了，切片晾曬，那地瓜干留一部分后，剩下的直接賣給大宋！

    另一部分直接用手搖輪式切片機切成鮮片，曬干，留著用水力和風力石磨制加工成淀粉，或是做粉條，或是用來加工出酒精。

    土豆用來加工成淀粉了。

    他們帶的土豆是高淀粉含量的榆薯1號，生長期短，產量高。

    張國安設計的加工土豆淀粉的辦法是老家的傳統加工方法，先要洗滌和磨碎，這個用水量大約為原料的5倍，為此，他不得不事先上馬了一個水泥池式的高五米的水塔，用畜力上水。

    這樣，用陶管引下來的水才有沖擊力。

    經過洗滌后，再送至磨碎機處理。使用的磨碎機是硬木樁錘擊型的。

    經過磨碎后的馬鈴薯糊要進行篩分。

    他使用八人式的平搖篩，在篩分過程中還要加水洗滌，篩下物為淀粉乳，篩上渣子進行第二次篩分，回收部分淀粉，清洗后的淀粉渣子正好可作為家畜飼料。

    從篩分工段來的淀粉乳先在流槽內分離蛋白質等雜質，再在清洗槽內進行清洗。

    從流槽中分出帶有淀粉的黃漿水送入流槽回收淀粉，再經清洗槽得到次淀粉，不能浪費。

    淀粉清洗后。含水分很高，必須用離心機脫水，這時，他借助傳動齒輪，用畜力來當原動力，這樣有利于控制速度。

    最后得到干淀粉。裝桶貯備。

    整個加工過程，他領著工人們一步一步的加工，每一步都認真講解。

    第二天開∈∈∈∈，↗始加工時，他還是在現場，認真看著他們操作，結果還不錯，他放心了。

    當他們積攢一批存貨后，張國安決定教他們加工粉條，還有壓制土豆粉的技術。

    今天。他們晚餐就要集體吃酸辣海鮮土豆粉，或是麻辣海鮮土豆粉，配上土豆餅。

    粉條和土豆粉加工起來都簡單，不必細了，只要和好了土豆淀粉，有畜力壓制設備和漏就可以了，整臺設備都用不上金屬。

    這一天晚上，所有吃食堂的人都吃到了寬條式的湯餅。但是張國安明令讓他們統一叫土豆粉，不夠了可以隨時添加。

    當然考慮到接受能力。放的是辣。

    張國安和安靜兩口子這一次沒有在家吃，也去食堂了，因為這一次大宋勞工要是能接受這種吃食，那么才算徹底的成功。

    這一次，他們食堂的主管得到過通知，只在土豆餅里加了一玉米粉。剩下的是土豆產品。

    如果能欣然接受，那么，沒有饑荒的擔心了，對流求島的發展來，可能甩開糧食的隱患。大踏步走上第二個階段。

    胡鎮北鐵匠一個人吃了三大碗，吃了十個土豆餅！大呼這湯餅好吃------一個辣的程度，竟然能辣成滿頭大汗，熱氣騰騰的。

    張國安和安靜一邊吃，一邊笑著，他們的學校沒有食堂，當年他們中午天天吃這個，那時是八塊錢一份，現在應該到十塊了吧？

    他們兩個覺得這個味道不差的，關鍵是海鮮配料足夠新鮮了，非常提味。

    這一頓晚飯，似乎人人都高興。

    夫妻兩個相對一笑，只要是能吃下，一切都好辦了。

    對于辣椒面，張國安絕對是要發揮出它最大的作用！

    憑啥胡椒的價錢能讓那些蕃商炒做成那樣高，我的辣椒面就不成呢？！

    當然，他先有目的的放出辣的品種，讓那些蕃商們嘗嘗鮮，等著大家適應了，再推出中辣品種。

    那個回回商人也買了一些辣椒面走了，他認為可能是這里特有的香料。

    在蒲壽庚的棋盤園里，大家都聽了那個回回商人的講述。

    在海峽的對面，過了平湖島后，向東南走，有一個叫八道河的地方，那里有一個鎮子，人口不到二萬，竟然能出產這樣多的物件，真是讓人想不到。

    那里有林立的風車和水車，似乎所有人都在忙著勞作。

    他們的衣服很窄，可能是因為缺少棉布。

    他們那里建起了長長的水壩，在水流的沖擊下，那水車轉起來遠比風車要快，他們用它帶動巨大的石磨。

    那里有一處城堡，上面似乎有家丁。

    其實眾多蕃商沒有關心這些，而是關心他帶回來的貨物。

    那個回回商把貨物單給大家看了，然后展示了樣品。

    按照以前的規矩會再次讓大家出錢購買的，多付出者多得到。

    蒲壽庚先來，他直接買下十木桶花露水，五瓷壇子的清涼油，五瓷壇子的甘油護臉膏。

    然后，他就笑看著大家出錢購買。

    大家都知道，蒲壽庚蕃首要這些貨物，只是給自家用的。

    這時還剩下不少貨物，大家彼此謙讓著出錢認購了。

    因為所有的蕃商都聽過了，過十天再回去，他們還會供應------之所以沒有在那里等待，還是怕大家著急。

    蒲壽庚捋著胡子，樂呵呵地：“看來我等又尋到一處商源了------如果多購上一些，就可以和其它貨物一些出海了。

    如此，看來有必要在他們那里建幾個商站了------你們誰愿意去那里？”

    諸位蕃商沒有搶著發言的，因為那里只是一個鎮子，而這里則是世界聞名的光明之城。

    是的，這一時期，刺桐城的人口有55758戶，一共大約1994人，來泉經商或定居的外國人更是遍及亞非歐。

    在刺桐城里，你可以很容易遇見印度人、猶太人、法蘭克人、意大利人、亞美尼亞人等，能聽到1多種口音。

    那個流求大島，不過只有一個鎮，人口不過兩萬。

    這時，一個叫雅布的意大利人站了出來，：“尊敬的蕃首，我想我可以去那里------”

    蒲壽庚蕃首高興了，這個意大利人才來半年，就能學會大宋話，很聰明的。(未完待續。)

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