小龍蝦,學名克氏原鰲蝦,原產(chǎn)自北美洲,具有超高的繁殖能力,可以在極其惡劣的環(huán)境下存活,并且雌雄同體,繁殖力相當驚人。
而且小龍蝦喜歡吃魚苗,浮游生物,甚至會吃青蛙,稻麥根部等等。
陳飛上輩子的時候,小龍蝦作為強勢入侵物種,讓不少國家吃盡了苦頭,生態(tài)系統(tǒng)被壞,田野里,淡水里小龍蝦泛濫成災,其他物種難以存活。
如果小龍蝦會說話的話,想必一定揮舞著大鉗子在那些國家面前挑釁:“還有誰?”
但是自從它們進入中國以后,所有的威風幾乎在一夜之間全部喪失。因為他們遇到了一個比他們還可怕的物種——中國人!
它們悲劇且流淚滿面的發(fā)現(xiàn),中國人真的太會吃了!什么十三香小龍蝦,麻辣小龍蝦,紅燒小龍蝦......沒有你吃不到,只有你想不到。
于是,在國外的強勢的入侵物種在中國被生生吃到需要人工養(yǎng)殖還供不應求,稱之為史上最沒有尊嚴的物種。
這不,陳飛憑借前世年少的時候田野里抓捕小龍蝦的經(jīng)驗,已經(jīng)成功在麥田里捕捉到了七只出逃的小龍蝦。
根據(jù)孫得義大致的估計,越有幾十只小龍蝦逃到了麥田里,相對于陳飛捕捉到的七只小龍蝦,還任重而道遠。
要知道,當初英格蘭不過是酒店里扔掉了幾只小龍蝦就造成了后來的小龍蝦大規(guī)模入侵事件,現(xiàn)在逃出了幾十只小龍蝦,豈不是.......未來有許多野生的小龍蝦可以吃?
咳咳,有點想歪了。現(xiàn)在大家還沒有普遍接受小龍蝦這個新鮮事物,這么放任它們生長還是有很大的風險,陳飛決定還是盡可能的把小龍蝦生長控制在自己可以把控的范圍內(nèi)。
等到大家能普遍接受這道美食了,再推廣開來也未嘗不可。
于是他帶著尹平和孫得義二人臨時組成了“捉蝦三人組”,在麥田里尋找小龍蝦的蹤跡。
難得就是小龍蝦外殼顏色是深黑或者深紅色的,與泥土的顏色很相近,混在一起不好分辨。
而且小龍蝦喜好打洞,鉆進泥土里去很難找到。
幸運的是,這些小龍蝦從池塘里逃出來不久,基本在麥田周邊的一圈都能發(fā)現(xiàn)它們的蹤跡,尤其是一些麥稈子折斷過的地方,一看就知道是小龍蝦干的,在這附近找一找,一定能找到它們的蹤跡。
憑借這一點,陳飛又順利的找到了幾只“越獄”的小龍蝦,尹平和孫得義也在陳飛的帶領(lǐng)下漸漸找到了規(guī)律,只是他們還是有點無法理解,陳飛居然會把生的這么奇怪的生物當做食物。
不過轉(zhuǎn)念一想,貌似陳飛之前搗鼓出來的幾個作物也是奇形怪狀的,不能以相貌判之,所以心里也就坦然接受了,積極配合他捕捉小龍蝦。
一天的時間,家丁將池塘被小龍蝦鉗子咬破的地方都補上,不過整個池塘的面積有點大,還有一大半的范圍沒有加固。
陳飛也不著急,打算明天再叫幾個莊戶一起來幫忙,把池塘圍上。
接下來嘛,就是收獲戰(zhàn)果的時候。今天一天,他與尹平,孫得義總共“圍剿”了三十多只小龍蝦,大約有兩斤多的分量,三斤不到一點。
抓到的這批小龍蝦個頭長得還不是很大,約莫六七公分長短的樣子,足夠做一鍋“麻辣鮮香小龍蝦”了。
陳飛拎著木桶興沖沖的回去。由于這個年代的水質(zhì)土壤很干凈,更本不用擔心污染的問題。因此捉來的小龍蝦可以立馬清洗處理,準備上鍋。
看到陳飛麻溜的給小龍蝦去頭,挑筋,家中的人都凌亂了。
大人.......什么時候會做這種事了?而且還做得這么熟練,一看就不是第一次了。
當然不是第一次,陳飛以前上學那會兒,吃喝都是自己解決的,暑假里最大的快樂就是去田里釣小龍蝦,然后回來自己做菜吃。對怎么處理小龍蝦,怎么燒都非常有心得,哪怕這么多年過去了,依舊不曾忘記。
三十多只小龍蝦唰唰沒兩下就被他給處理好,接著,他一個去灶頭忙碌,旁邊一圈人看著。
只見陳飛麻溜的準備好姜,蒜,蔥花,紅辣椒,茴香等等佐料,用溫油香炒,飄出濃郁香味以后放入小龍蝦爆炒,蝦殼炒到紅顏色以后加水,放入鹽,糖,蒜等調(diào)料,調(diào)勻以后悶上鍋蓋。
不一會兒,鍋子里飄出一股異常濃郁的香味,引得圍觀的眾人紛紛聳動鼻子,引論紛紛,都在驚訝飄散出來的香味。
所謂評判一道食物好不好,主要從色香味三個方面。
色澤沒看到,味道沒嘗過,但是香味絕對是夠格了,不僅夠格,都可以給個滿分。
他們可是一輩子都沒聞到過這么香的菜肴!
根據(jù)他們經(jīng)驗來看,但凡陳飛做出來的菜肴聞起來香的,味道一定也很好,這一點幾乎成了定律。
很難想象,一個年齡還不到二十歲的人,居然會這么多匪夷所思的本領(lǐng),難道真的是神仙轉(zhuǎn)世不成?
等到鍋子悶了一會兒,香味越來越濃烈了,陳飛才掀開鍋子,撒上一些類似味精的鮮料,然后又蓋上鍋子悶了一會兒。
再打開鍋蓋時,鮮里透紅的小龍蝦已經(jīng)新鮮出爐。原本看上去有些可怕的小龍蝦,現(xiàn)在色澤鮮紅,無論是香味上,還是視覺上,都在誘惑著人們?nèi)コ运?br />
陳飛不顧燙手,用筷子夾出一個小龍蝦呼呼吹了好久,剝?nèi)ネ鈿ぃ瑢Ⅴr嫩的肉質(zhì)在湯汁中蘸了蘸,然后一口扔進嘴里.......
麻!辣!鮮!香!就是這個味兒!怎一個爽字了得?陳飛大呼過癮,伸手又是一只小龍蝦被剝得干干凈凈丟進嘴里。
“太痛快了!還是那個味兒!還是那么爽!”能在唐朝吃到麻辣小龍蝦,如此匪夷所思的事情,他居然做到了,令人激動的想要落淚。
一口氣吃下四五只小龍蝦,他這才注意到周圍眼巴巴望著他流口水的眾人們,最后...其他人一個人都沒吃到,小龍蝦全被他獨吞了......
說獨吞也不正確,因為他分享給了老爹,臨川,燕云兒,尹平,穎兒。
看到小龍蝦,幾個女孩子一開始都是拒絕的,決絕吃如此“丑陋”的食物。但是在陳飛連哄帶騙以后吃了一口,然后......然后就沒有其他人什么分了,全特么被幾個女生分光了!他們后來一口都沒吃到!
果然女人都是善變的!太不可信了!
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