嵐汀心無旁騖的趕車，時(shí)值正午已經(jīng)進(jìn)了梁溪城。城中街道行人甚多，馬車不能疾行，眾人只能下車行走。
楊憶簫問道：“咱們是不是先安頓住處？”
徐錦魚道：“這樣最好，緋月香駒跑了快兩天一定累了。”
嵐汀道：“交給我吧，保證住的舒坦。”
齊楚道：“記得我住宿的要求。”
嵐汀笑道：“知道啦，只住天字一號房，而且還是不花錢住天字一號房。”
齊楚滿意點(diǎn)頭，云溪在一旁只覺好奇，“為什么不花錢住天字一號房呢？”
嵐汀笑道：“因?yàn)榱鞴夤硬恢v道理啊！”
云溪見齊楚也不回答，抿嘴微笑，只覺有趣。
眾人出門在外幸好有嵐汀，他左右打聽終于找到了梁溪最好的客棧。嵐汀讓伙計(jì)好好安頓緋月香駒，齊楚告訴大家先略微洗漱，一會(huì)兒客棧門口集合。
等齊楚三人在門口站定，卻不見兩位女子下來。想必是女子愛美，肯定要梳妝打扮一番。當(dāng)徐錦魚和云溪走出客棧時(shí)，三人都是眼前一亮，徐錦魚溫婉，云溪俏麗，都是一等一的美女。
嵐汀高興道：“走，吃飯去！”
徐錦魚笑道：“你就知道吃！”
嵐汀無所謂道：“人是鐵飯是鋼，肚子餓的響叮當(dāng)。”
云溪莞爾道：“起吃飯，我倒也是餓了。”
嵐汀賣弄道：“這梁溪地界美食可多了，但一定要吃正宗的。”他喊來伙計(jì)問道：“城中最好的酒樓叫什么名字？”同時(shí)掏出一塊碎銀子扔給伙計(jì)。
伙計(jì)見他出手大方，知無不言，“謝少爺打賞，要咱梁溪好的酒樓那可是多了去了，不過最好的只有一家，名叫橫云寺。”
“橫云寺？難不成是寺廟嗎？”嵐汀道
伙計(jì)恭敬道：“諸位有所不知，這橫云寺是個(gè)酒樓，第一代老板曾當(dāng)過和尚，所以取了這個(gè)名字。一開始橫云寺只做素食，雖做素食但是味道卻比山珍海味還要好，而且價(jià)格便宜，久而久之名聲就傳遍梁溪。”
一直未話的齊楚道：“難道除了素食，就沒有肉嗎？”
徐錦魚一旁微笑，心知：齊楚是無肉不歡，要是吃素可真是難為他了。
伙計(jì)道：“您別著急啊，且聽我。橫云寺以素食聞名梁溪，但當(dāng)?shù)谝淮习迦ナ篮螅膬鹤泳蛣?chuàng)新改革，不限于素食。現(xiàn)在這橫云寺傳了三代，已有近百年的歷史了，如今只要是梁溪的地方美食它那里都有，而且保證正宗，最主要的是價(jià)格親民，從早到晚門庭若市。諸位要是吃飯，現(xiàn)在就趕緊吧，再晚可就沒位置了。”
聽伙計(jì)這么一伙，嵐汀倒是來了興致，“那咱們快點(diǎn)吧，這樣的美食可不能錯(cuò)過。”
確定橫云寺的位置后，嵐汀沖在最前面。齊楚四人緊緊跟隨，不一會(huì)就到了酒樓。果真如伙計(jì)所，門庭若市，熱鬧至極。他們還算走運(yùn)，搶到了最后一個(gè)位置。
眾人坐下，嵐汀招呼伙計(jì)點(diǎn)菜，只見二飛奔而來，看來酒樓里實(shí)在太忙。
二給五人端茶倒水，服務(wù)周到。嵐汀心情大好，掏出一大錠銀子放在桌上，“這費(fèi)給你，用心給我們點(diǎn)菜，要是吃的好了一會(huì)還有賞錢。”
二眉開眼笑道：“保證讓幾位吃的舒心，客官們想吃什么菜。”
被這一問，楊憶簫和云溪大眼瞪眼，徐錦魚想出幾個(gè)菜名，但也局限于揚(yáng)州美食，這梁溪的特色她可不知道。齊楚向來只負(fù)責(zé)吃飽吃好，自從身邊有了嵐汀后，對于吃飯一事他更不用操心。
嵐汀得意的笑著，所有目光都看向他，齊楚道：“別賣關(guān)子，快點(diǎn)菜。”
嵐汀笑道：“先來個(gè)太湖三白，飛魚跑蛋和鏡箱豆腐。”
二一聽，笑道：“少爺你真是行家啊，這三樣菜都是梁溪特色，別的地方別吃了，能出名字的人都少之又少。”
嵐汀笑意更濃，楊憶簫問道：“師兄，你之前來過梁溪？”
“沒有啊，不過我自詡吃貨，所以各地的美食都有了解。”
道吃貨，其實(shí)當(dāng)每個(gè)人遇見自己喜歡的美食，都會(huì)頃刻間狼吞虎咽。如果你覺得自己不是吃貨，只能明還沒有遇見心怡的菜品。
嵐汀點(diǎn)了三個(gè)菜，徐錦魚一個(gè)都不曾聽，好奇之心作祟，問道：“這太湖三白是什么？”
齊楚道：“梁溪自古就有太湖明珠的美稱，想必太湖三白應(yīng)該是湖中的魚吧。”
嵐汀豎起大拇指道：“公子真是見多識廣，不過這太湖三白其中只有兩種魚，分別是銀魚和白魚，剩下一白則是白蝦。因?yàn)樯拾咨櫧刑住５翘滓欢ㄒ詣偞驌粕蟻淼幕铘~活蝦，否則味道就不鮮美。”
楊憶簫道：“可是魚蝦離開水后就活不多久了，等送到酒樓還有不死的？”
二笑道：“客官有所不知，咱們的太湖三白可以是梁溪一絕，因?yàn)槎际乾F(xiàn)撈現(xiàn)做，保證味道鮮美。”
嵐汀道：“怎么個(gè)現(xiàn)撈現(xiàn)做？”
二笑道：“因?yàn)檫@橫云寺就是靠湖而建，后面就是一片大湖。我們每天派出幾十艘漁船等在湖上。每艘船上都配有廚師，如有客人點(diǎn)了太湖三白這道菜，漁夫立刻下捉魚，隨即廚師生火燒菜。做好后再派人送到岸邊，第一時(shí)間給端上桌來。”
五人聽他一，紛紛向窗外望去，窗外真就是一片大湖，湖上飄蕩著幾十艘漁船，有的漁船上燃起白煙，想必如二所正在做太湖三白。
齊楚贊賞道：“如此別具匠心，一會(huì)兒定要好好嘗嘗這太湖三白。”
忽聽云溪問道：“那么飛魚跑蛋呢？聽起來蠻有意思的。”
嵐汀道：“所的飛魚就是銀魚，在梁溪銀魚被叫做魚中人參，是極好的補(bǔ)品。雞蛋打碎出沫，倒入銀魚和蔥花，鍋中倒油，火燒至最大時(shí)把銀魚雞蛋倒入，還要不斷翻炒。這翻炒極其講究，慢了雞蛋會(huì)焦，快了銀魚不熟。以前我爹給我做過，只是用的不是銀魚。”
二補(bǔ)充道：“的不錯(cuò)，而且一定要多放油，這樣出鍋時(shí)雞蛋金黃，銀魚細(xì)嫩。”
“這一次真是長學(xué)問了。”云溪笑道
徐錦魚又道：“可是這鏡箱豆腐又是什么？
嵐汀也只聽過梁溪有道名菜叫鏡箱豆腐，但卻不知道怎么做，當(dāng)下對二道：“這個(gè)你來吧。”
二道：“這道菜的豆腐是特質(zhì)的豆腐，因形狀如梳妝用的鏡箱盒子，所以叫鏡箱豆腐。至于里面還有哪些食材，恕的先賣個(gè)關(guān)子，一定各位細(xì)細(xì)品嘗時(shí)便知。”
嵐汀又道：“只這三道菜肯定是不夠的，你再推薦幾個(gè)吧。”
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