沈大儒重重的呼出一口氣，才再次睜開雙眼。uukla
盤中的鰹魚片切割的棱角能看出稍經(jīng)炙烤的痕跡，碗中的調(diào)味汁有著奇異的混合香味。
青色的石盤、粉色魚腩、白色的蘸料碟中鮮艷又樸實(shí)的配料，這種搭配令人的觀感上就非常舒適。
作為一個(gè)自負(fù)的美食家，沈大儒吃過(guò)鰹魚刺身的次數(shù)絕不會(huì)少。
鰹魚是紅肉魚，魚肉的紅顏色非常濃，相比于其他金槍魚屬來(lái)，鰹魚無(wú)論是氣味、口味還是顏色，都比較厚重。
而擺在盤中這些如花朵一般盛開的鰹魚片則呈現(xiàn)出淡薄的粉紅色，見多識(shí)廣的沈大儒知道，這并不是魚肉經(jīng)過(guò)炙烤失水所造成的。
粉透的肉上面卻似散落著細(xì)密的雪點(diǎn)，沒(méi)有一道道白色的肌間脂肪，就是明證。
這意味著魚脂魚肉的高度融合，達(dá)到了近乎完美的層次，增之一分則肥，少之一分則瘦。
用筷子夾起一片魚肉，放在鼻端輕輕的嗅著，竟散發(fā)出一股奇妙的類似于奶香的味道。
不以任何調(diào)味汁搭配，沈大儒將這片刺身放入口中，鮮滑、嫩爽，還有絲絲極其隱晦的炙烤味道。
“回味無(wú)窮，回味無(wú)窮啊！”
沈大儒情不自禁的感嘆道，對(duì)于鰹魚肉，他滿意極了。
沈大儒堅(jiān)持認(rèn)為，美食是十分極端的，既是極致的復(fù)雜，亦是極致的簡(jiǎn)單，而處于兩者中間的，往往都是庸脂俗粉，不值一提。
再次夾起一片，浸沒(méi)在調(diào)味汁中，用筷上的魚片微微擠壓檸檬，以獲得更充分的融合，離開調(diào)味汁后，魚肉周身浸染著汁液，仿佛更加鮮嫩了幾倍，細(xì)細(xì)的光從各個(gè)角度折射。
有一剎那，沈大儒忽然痛惜惶恐起來(lái)，這晶瑩的魚肉粉得讓人心疼，讓人憐憫。
似乎于下一個(gè)呼吸間，就會(huì)像這樣直接融化在了空氣里。
沈大儒以手掌虛拖，快速將這片刺身放入口中。
看似簡(jiǎn)單的調(diào)味汁味道卻讓他驚詫，
“這種手法林先生用的是油醋汁？”
林愁點(diǎn)點(diǎn)頭，微笑道，“是的，只不過(guò)許多原料都無(wú)法找到，不能完還原油醋汁的古老味道。”
沈大儒道，
“不，我堅(jiān)持認(rèn)為，林先生的油醋汁非常完美，更適合明光人的口味。”
沈大儒眨眨眼，“要是有一杯果酒，那就太好了。”
林愁抱歉的，
“這里只有清泉山，其他的酒沈先生是普通人。”
沈大儒了然點(diǎn)頭，一邊萬(wàn)分享受的吃著鰹魚刺身，“這樣美妙的刺身，就該配上上好的冰葡萄酒，可惜啊，美中不足。”
山爺看得有點(diǎn)眼熱，但讓他花個(gè)幾萬(wàn)流通點(diǎn)吃這樣沒(méi)有品階的原料做出的食物，他是一萬(wàn)個(gè)拒絕的，只有上城區(qū)那幫傻子才能干得出這種事，比如這厚臉皮的老貨。
“喂喂喂，老子的大塊肉呢，哪去了？”
林愁無(wú)語(yǔ)，噼里啪啦拍蒜搗了個(gè)蒜泥，一碗醬油蒜泥，一盆清煮野豬肉，熱氣騰騰，肉香奔涌。
山爺蘸著蒜泥，一口擼掉半斤肉，不屑的，
“生肉有啥可吃的，一丁點(diǎn)大大塊吃肉，大碗喝酒，那才是活著的意義！”
“還有，我這老頭，你一普通人，連個(gè)武者都不是，身體里沒(méi)一點(diǎn)源，就不怕吃了生肉，感染什么寄生蟲之類的玩意？”
沈大儒道，“海里的東西，都是很干凈的。”
“呵！”
山爺就差把煞筆倆字兒寫在臉上了。
林愁咳嗽一聲，
“有種非常有意思的法，海里的生物可以生吃，并不是因?yàn)橛卸嗝锤蓛魶](méi)有細(xì)菌沒(méi)有寄生蟲，而是海里的寄生蟲絕大多數(shù)無(wú)法適應(yīng)人體的內(nèi)環(huán)境存活下來(lái)，包括鹽度、酸堿度等等，當(dāng)然，進(jìn)化者可以完忽略掉這些。”
山爺琢磨一會(huì)，“歪理！”
然而也的確想不出什么從技術(shù)角度擊破林愁法的理由。
這種聽啊、傳啊之類的法，就好比是大災(zāi)變前春風(fēng)十里不如你的二馬詩(shī)人，風(fēng)評(píng)低俗、惡俗，但是你一想，他的還就真他媽有道理。
看別人吃東西，能看飽能看餓，也能看得胃口無(wú)。
只見山爺三下五除二干掉一整鍋的野豬肉，骨頭都嚼碎吸干了骨髓，沒(méi)打一個(gè)飽嗝。
沈大儒看得一驚一乍的，半天憋出一句，
“我倒是有些羨慕黃先生的好胃口了。”
山爺?shù)臍庑沽艘话耄洁斓溃?br />
“胃口好有個(gè)卵用想吃的時(shí)候吃不到！那個(gè)啥，林老弟，給我打包一百只鹽焗雞，我要出趟遠(yuǎn)門。”
林愁好奇的問(wèn)，“去哪？”
山爺抖著腿剔著牙，“鸞山！”
林愁剛覺(jué)得有點(diǎn)耳熟，就聽沈大儒驚叫道，“鸞山？那座山脈距離基地市可是足足有三千公里，中間還隔著一片巨大的沼澤地，數(shù)之不盡的異獸魔植，極其危險(xiǎn)，你們?nèi)ツ歉墒裁矗 ?br />
山爺慫拉著眼皮，“基地市一年一次的任務(wù)指派，白兔子也得去。”
幾千公里？
林愁將一爐鹽焗雞封好，開始和面，“什么時(shí)候出發(fā)？”
“晚上就走。”
林愁點(diǎn)點(diǎn)頭，松了口氣，
“那還來(lái)得及，車上有冰箱么，我蒸兩籠包子，你們帶著路上吃。”
黃大山臉上的肌肉抽搐了一下，有點(diǎn)感動(dòng)，嘴里卻，
“老子就是去搭個(gè)什么通訊基站，去去就回，幾只風(fēng)干雞夠吃解饞就行了，帶什么包子，冰箱要放酒，沒(méi)地兒，裝不下！”
林愁都懶得理這貨，“關(guān)鍵時(shí)候，沒(méi)準(zhǔn)能幫上忙，保守起見。”
“我林老弟，你這一出，好像當(dāng)家的出遠(yuǎn)門時(shí)候的新媳婦兒啊哈哈哈”
“咣！”
一根碩大的搟面杖凌空而至，直接將黃大山從椅子上抽翻在地，堅(jiān)硬的杉木搟面杖碎成十七八節(jié)。
嚇得沈大儒嚯的站了起來(lái)，腿都跟著哆嗦。
黃大山摸摸腦門，屁事兒沒(méi)有，爬起來(lái)的時(shí)候仍然在笑，
“中了？不開心了？惱羞成怒了？”
“咣！”
這次是一口半米直徑的厚重鑄鐵平底鍋鍋，黃大山打著旋兒飛向門外，爆出一連串的慘叫，
“林愁你大爺，老子的胡子！”
鑄鐵鍋剛從火上拿下來(lái)，還是通紅的，山爺沒(méi)長(zhǎng)出三公分的胡須，又焦了。
黃大山、白穹首等人是林愁第一批忠實(shí)顧客，林愁很在意，荒野上危機(jī)重重，多一份保障總是好的。
林愁搖頭，板著臉安慰自己。
用行話來(lái)講，這幫玩意油水大得很，以后掙得那都是屬于帥的流通點(diǎn)——起碼有一部分是，哪那么容易讓他們從兜里跳出去？
不論是沼澤還是異獸魔植，想打老子流通點(diǎn)的主意？
沒(méi)門！
信不信一包子通通甩死你們？！
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