“額,那個(gè)老大,能給我們也下一碗么?”五眼的喉結(jié)上下聳動(dòng),弱弱的問(wèn)道。
“劉芒哥哥,我也要,我也要吃。”關(guān)夢(mèng)跳了起來(lái)。
“哥哥…”那個(gè)女孩搖晃著少年的手臂,怯生生的問(wèn)道,她也在不停的吞咽著口水。
“好吧,我給你們做一次。你注意了,將我的步驟都記下,等會(huì)就該給你練手了。”劉芒對(duì)著少年道,再次煮起面來(lái)。
很快,大口吃面的“呼哧!呼哧!”聲就在面鋪里響起。
“老大,真是贊啊!我從來(lái)沒(méi)想到一碗什么都沒(méi)放的面條也能這么好吃!”五眼吃出一頭熱汗,連連贊嘆。
“真的什么都沒(méi)放么?你錯(cuò)了。”
劉芒轉(zhuǎn)身看向面鋪外的街道上熙熙攘攘的人群,接著道:“我這面里放有清香,放有醇鮮,更放有矜持的懷舊和自賞的孤芳,世間太多滋味,也唯有懂它的人才能明白。”
“這個(gè)?我還真不懂。不過(guò),好吃就行了。老大,再給我下兩碗吧,這個(gè)面我能吃到撐!”五眼嘿嘿直笑。
“這次你來(lái)。”劉芒將下面的長(zhǎng)竹筷遞到少年的手中,輕聲鼓勵(lì)道:“不要急,慢慢來(lái),什么事都是熟能生巧的。”
少年接過(guò)筷子,按著劉芒教他的的方法接著下了一碗面,然后心翼翼的送到他的手里,一臉的忐忑。
劉芒用筷子挑著送入嘴中:“嗯,不錯(cuò),鹽的分量稍許多了一點(diǎn),下次再少放一點(diǎn)點(diǎn),面條煮的時(shí)間也要再短上幾十秒。不過(guò)第一次就能做到這樣,已經(jīng)很不錯(cuò)了,你很棒!”
聽(tīng)到劉芒的夸贊,少年摟著自己妹妹的肩膀,不好意思的笑了起來(lái)。
“五,一會(huì)再吃吧,先干活。”劉芒道。
“啊!干什么活?怎么做不都教給他了么?”五眼很是詫異。
“面好吃,但沒(méi)有廣告同樣不行,這點(diǎn)就要靠你了。”劉芒湊到五眼的耳邊,輕聲了幾句。
“明白,交給我吧!”五眼將上衣脫下來(lái),跑到屋角拿起一個(gè)大臉盆跑到屋外,用鍋鏟死命敲起來(lái)。
“走過(guò)路過(guò)!不要錯(cuò)過(guò)哈!今天新店大開(kāi)張!優(yōu)惠大酬賓勒!”
五眼夸張的動(dòng)作和他獨(dú)有的鴨公嗓很快就吸引了不少人的注意。
“莫里新店啰?開(kāi)了好幾年的鋪?zhàn)舆叫新店啊。”
“就是啰,以前那個(gè)伢子他娘下的面還能吃,現(xiàn)在這個(gè)鬼伢子下的是什么面啰?入不得口勒!”
五眼大聲吆喝的效果不錯(cuò),但很多人都只是在觀望,根就沒(méi)有坐下吃面的打算。
“老大,這樣不行。”喊了一會(huì),五眼跑進(jìn)面鋪,一口氣喝了一杯水潤(rùn)了潤(rùn)嗓子后,道。
“再等等…有人來(lái)吃的。”劉芒倒顯得很淡定。
“老板,給我下碗面啰。”
過(guò)了一會(huì),終于有一個(gè)中年漢子走了進(jìn)來(lái)。
劉芒一看,原來(lái)是開(kāi)始買(mǎi)太歲遇見(jiàn)的那個(gè)人。
“老板,來(lái)碗牛雜啰,看你喊得那么起勁,倒底試下看是莫里味。”
“不好意思,我們這沒(méi)有牛雜。”劉芒走了過(guò)去。
“沒(méi)牛雜?那就來(lái)碗肥腸。”中年漢子倒也隨意。
“肥腸也沒(méi)有?那肉絲總有吧?”
“肉絲也沒(méi)有。”
“奇了個(gè)怪勒!那你們賣(mài)莫子面啰?這也沒(méi)有,那也沒(méi)有?”
“我們只賣(mài)一種面,陽(yáng)春面!”
“陽(yáng)春面?那就是光頭面啦?那有莫里好呷(吃)羅?清湯寡水滴!”中年漢子一聽(tīng),立馬扭頭就走。
“等!等!等等!”五眼看到好不容易拉來(lái)的第一個(gè)食客要跑,連忙一把扯住他,遞上一根金白沙。
“哥們,今天第一天開(kāi)業(yè),免費(fèi)送你吃怎么樣?不收你錢(qián)!”
“真的?那我就試試看啰。”中年漢子坐了下來(lái)。
很快,少年就將下好的面條送到他的面前。中年漢子拿起筷子,扭開(kāi)桌子上放的辣椒罐子,準(zhǔn)備挑一坨辣椒放里面。
“等會(huì)!我這面不能放辣椒!”劉芒一見(jiàn),連忙阻止他。
“不放辣椒那冒味啦!你這老板就有意思哈,我自己呷面還要你教么?”
“信我的,準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。你吃一口就明白了。”劉芒笑了起來(lái)。
“真的?”中年漢子半信半疑的用筷子挑起一撮面送入口中,咀嚼了兩下,立馬加快了速度。
“老付,味道如何啰?”在旁邊看熱鬧的人問(wèn)道。
這個(gè)叫老付的中年漢子,根就沒(méi)時(shí)間回答他的話,而是飛快的連面帶湯吃的一點(diǎn)不剩,這才意猶未盡的打了個(gè)嗝。
“好呷!真的好呷!老板你這個(gè)面真出味勒!你是放了莫子?xùn)|西啰?”
“沒(méi)放什么,我只是放了用老母雞熬出來(lái)的湯罷了。”
“難怪!難怪勒!鮮到骨頭里克噠!再來(lái)一碗啰,真是好呷勒!”
“真有那沒(méi)好吃?”周?chē)娜艘宦?tīng),也都來(lái)了興趣,很多都坐了下來(lái),想試試味道。
“好嘞!馬上來(lái)!”五眼興奮的招呼起來(lái)。
而劉芒則和那個(gè)少年一個(gè)配湯底,一個(gè)下面,忙活起來(lái)。
“好呷!好呷!”
“鮮!真鮮勒!”
“老板再加一碗啰!”
叫好的聲音連綿不絕。受此影響,來(lái)多的人坐了下來(lái),很快就將面鋪前面和里面的桌子坐的滿滿當(dāng)當(dāng)。
僅僅一個(gè)多時(shí),面鋪里的面就部賣(mài)了出去,甚至有一些人還沒(méi)吃夠,還在等著。
“不好意思哈!各位!今天的面賣(mài)完啦!明天趕早哈!”五眼攔著準(zhǔn)備往店里走的人,點(diǎn)頭哈腰,連連致歉。
等到眾人依依不舍的散開(kāi),黑瘦少年捧著一大疊零錢(qián)發(fā)起了呆。
“怎么了?一共賣(mài)了多少錢(qián)?”劉芒笑著問(wèn)道。
“一共賣(mài)了八百多塊!”少年興奮起來(lái)。
這要是放在平時(shí),他忙活一個(gè)星期也未必能掙那么多。
“這樣吧,五塊錢(qián)一碗的面,價(jià)格太低了。從明天開(kāi)始你賣(mài)十塊,一樣有人吃。”劉芒想了一下后道。
考慮到這個(gè)鎮(zhèn)的消費(fèi)水平不高,比不上大城市,能翻一倍的價(jià)錢(qián)就不錯(cuò)了。
“還有,以后你每天只在早上賣(mài),一天只賣(mài)一百碗,賣(mài)完就收攤。一天有個(gè)幾百塊錢(qián)的收入,很快就能讓生活好起來(lái)。你還,還是要回學(xué)校上學(xué),不要把太多時(shí)間浪費(fèi)在這個(gè)面鋪。以后的路還很長(zhǎng),想學(xué)廚等你大一點(diǎn)再。”
“我知道了,師傅。”少年捏著手里的錢(qián),默默擦了擦眼睛,雙腿一軟,就要跪下。
“你這是干什么!?”劉芒一把拽住他,忍不住訓(xùn)斥起來(lái):“男人流血不流淚!跪天跪地跪父母!我只是幫你個(gè)忙,你不用朝我拜的。”
劉芒隨后站起身:“你記住了,一個(gè)男人可以窮!可以苦!可以一無(wú)所有!但有兩樣?xùn)|西一定不能失去!那就是血性和骨頭!你明白嗎?”
“我明白!師傅!”少年大聲的吼了出來(lái)。
“家里有紙墨么?我給你寫(xiě)幾個(gè)字當(dāng)成店名吧。”
少年點(diǎn)點(diǎn)頭,很快就拿了出來(lái)。
劉芒提起毛筆,滿滿蘸上墨汁。凝了一會(huì)神,然后四個(gè)蒼勁有力,飄逸瀟灑的大字就躍然紙上——陽(yáng)春白雪。
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