劉芒和五眼等人急匆匆的趕到酒店的大廳，一出大廳，叫嚷聲就此起彼伏。更新最快
“是他，他就是大魔王！”
“沒想到大魔王這么年輕啊！并且長得也不賴嘛。”這話的是一個(gè)年輕女孩。
“中華廚神，我要挑戰(zhàn)你！”
“清汁配方是我們東瀛的東西，我要贏回來。”更多的是這種聲音。
劉芒懶得理會(huì)，他分開眾人朝大廳中央走去。在大廳中央有一個(gè)須發(fā)皆白，面容陰厲的老人正在等著他。
“你好，我就是劉芒。”劉芒走了過去，伸出手。
“你就是劉芒？”白發(fā)老人臉上明顯一驚：“沒想到你這么年輕啊！”
“老人家，你手里有《金陵菜譜》？”劉芒倒沒客氣，開門見山的問道。
“嗯，有的。”白發(fā)老人點(diǎn)點(diǎn)頭：“自我介紹一下，我叫熊赤木，是現(xiàn)今三道木的傳人。”
“喂！中國人，你手里真的有武野紹鷗的‘清汁’秘方？”熊赤木身邊的一個(gè)平頭青年出聲問道。
“當(dāng)然，我手里的‘清汁’秘方，懷樹大師已經(jīng)驗(yàn)證過了。”
“嗯，懷樹的人品是可以信賴的，他是真的，就一定不會(huì)錯(cuò)了。”熊赤木點(diǎn)點(diǎn)頭，從胸口掏出一頁紙張：“劉芒君，看看吧。如果是你想要的東西，是否能接受我的挑戰(zhàn)？”
劉芒接過熊赤木遞過來的紙張，這章這頁紙張年代應(yīng)該很久遠(yuǎn)了，不過保存的還算完好，上面專門鍍上了一層保護(hù)用的塑膠貼膜。
“不錯(cuò)，是我想要的東西。”入手的一瞬間，劉芒便詢問了一下空間里的寶，證明了這頁《金陵菜譜》的真?zhèn)巍?br />
“我接受你的挑戰(zhàn)，您想比什么？”劉芒將菜譜遞了回去，道。
“‘清汁’的配方，是武野紹鷗留下來的，他是我們這一派的祖師，要比的話，當(dāng)然是比懷石料理了。”
“懷石料理？很可惜，我不會(huì)。您別忘了，我只是一個(gè)中國人，并沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過東瀛料理。”劉芒想了想，接著道：“這場賭約我不能答應(yīng)你，因?yàn)椴还健Ｈ绻乙蟊荣惖捻?xiàng)目是中國菜，你能答應(yīng)嗎？”
劉芒又不是傻瓜，懷石料理可不比壽司，面條這些簡單的東西。它是東瀛最高級料理的一種統(tǒng)稱，包含了烤、煮、炸、等各種技法，有點(diǎn)像中國的滿漢席和金陵宴。
懷石這兩字來自于禪道，為了能在長久聽禪中抵制饑餓，古時(shí)候東瀛的僧人們，便在肚子上捂上一塊石頭。后來就有了給聽禪僧人的茶點(diǎn)，再后來有了最負(fù)盛名的懷石料理。
懷石料理只限于一年四季應(yīng)季的食材而做出菜單，重視季節(jié)感的同時(shí)，最大限度利用食材的色澤、香味和味道，哪怕是一條切下來的碎片，絕不浪費(fèi)。
要?jiǎng)⒚为?dú)做一道菜可以，但要做上一桌，并做出懷石料理的儀式感，那他還做不到。
并且這和個(gè)人廚藝的高低沒有關(guān)系，就像是一個(gè)長年專攻國畫的大師，要他臨時(shí)轉(zhuǎn)行畫油畫是一個(gè)道理。
“不…不…不…”熊赤木連連擺手：“我當(dāng)然不會(huì)強(qiáng)人所難。我聽聞中國也有很多著名的宴席，甚至也有很多同樣發(fā)源于寺廟，專供僧人享用的素齋。劉芒君可以在比斗中做中國菜，來和我的懷石料理一決高下。”
“這樣啊……”劉芒摸著鼻子，沉思起來。
熊赤木的沒錯(cuò)，中國的南山素齋，還有一些寺院菜，都是以清淡素雅著稱，并暗含很深的寓意和禪理在其中，這和東瀛的懷石料理有異曲同工之妙。
“也不是不可以。只是我很好奇，該怎么評判高下呢？”劉芒問道。
“我們可以按上幾場比賽一樣，請路人來評判。”熊赤木道。
“不行！”劉芒一口就拒絕了：“這樣很不公平。”
開什么玩笑，現(xiàn)在可不只做一道菜，按照懷石料理的標(biāo)準(zhǔn)，最少是三菜一汁。這樣一來，菜品的難度陡然就提升了好幾個(gè)等級。
況且請來的路人都是東瀛人，中國菜和東瀛料理還是有很大分別的，一口就能嘗出其中不同的差異。所以很難保證這些人，在品嘗完菜品后，會(huì)在心里偏向國人。
“那劉芒君，有什么好辦法沒有？”熊赤木問道。
“這個(gè)……”劉芒思索起來，半天都沒吭聲。
烹飪最大的缺點(diǎn)就在這了，這也是為什么明明同樣需要很強(qiáng)技藝的一件事情，卻始終沒能和繪畫、雕塑、書法一樣，上升到藝術(shù)這個(gè)層面的原因。
眾口難調(diào)倒是其次，關(guān)鍵是味道這個(gè)東西，只能由當(dāng)事人去感受。它并不直觀，不能很直接的在觀眾眼前展示出來。
正在劉芒為難的時(shí)候，一個(gè)聲音從大廳的一側(cè)傳來：“劉芒君，我有辦法。”
“懷樹大師，您來啦。”劉芒抬頭一看，發(fā)現(xiàn)井田懷樹正領(lǐng)著一些人走了過來。
“您好，懷樹先生。”熊赤木微微欠身。
“熊君，好久不見了。當(dāng)年我見你的時(shí)候，你還是個(gè)伙子，一轉(zhuǎn)眼過去，也成了一個(gè)老頭啦。”井田懷樹笑道。
“當(dāng)年父親和先生一起喝酒的時(shí)候，我曾在旁邊聆聽過先生談?wù)摿侠碇溃@才決定投身其中，多年未見，先生風(fēng)采依舊啊。”
“老嘍！老嘍！”井田懷樹笑著擺擺手：“看來你們遇到了難題？”
“沒錯(cuò)，我們不知道怎么才能找到一個(gè)公平的比斗方法。”熊赤木道。
“很簡單，你們可以采取評委投票的辦法，來決定勝負(fù)。”井田懷樹道。
“評委投票的辦法？這我想過，可是合適的評委很難找啊。”劉芒苦笑道。
這個(gè)辦法不是不可以，可請來的評委不但要對美食有一定的鑒賞能力，更最重要的是，不能偏心，要公正的對菜品做出評判。
這可就太難了，至少東瀛人和中國人雙方都不會(huì)同意，因?yàn)楹茈y保證他們會(huì)偏向自己國家這一邊。
“我來給你們介紹一下，這位是剛到東瀛參觀交流的約翰先生。”井田懷樹側(cè)過身，指著后面一位身材高大的白種人道。
“約翰先生和他的幾個(gè)伙伴們來自歐洲的幾個(gè)國家，他們是上次世界廚神大賽評委，也都是知名的美食家。”
“世界廚神大賽評委？知名的美食家？”劉芒一聽，眼睛立馬亮了起來。(未完待續(xù)。。)r
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