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美食之神 正文 第四百六十九章 中國美食的自信(兩章合一)

作者/易魔尊 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “杰弗森先生,就是這里了。uukla”身材高大的白種男人拉開車門。

    一雙蹭亮的皮鞋踏下車,一位戴著禮帽,穿著黑色燕尾服,留著兩撇胡子的優雅中年男人,從車里走了出來。

    “斯克賽斯,你確定能行嗎?”杰弗森扶了扶帽檐,問道。

    “肯定能行,您看這里的人氣,如果不好吃的話,會有那么多人排隊嗎?”斯克賽斯恭敬的回道。

    “嗯,現在只能試試了!苯芨ド瓏@了口氣:“反正怎么樣都是一場冒險!

    “先生,有號碼牌嗎?”來到場所的入口,幾個穿著紅色背心的華裔年輕人攔住了倆人。

    “號碼牌是什么?”斯克賽斯問道。

    “是這樣的,因為我們的場地面積有限,為了防止擁擠,所以大家要憑號碼牌入場,號碼牌的領取在那邊!逼渲械囊粋華裔青年伸出手一指,回道。

    杰佛森順著華裔指著的方向一望,看見一列長長排隊的人,眉頭頓時皺了起來:“斯克賽斯,幫我搞定號碼牌!

    “好的,杰弗森先生!彼箍速愃裹c點頭,往領取號碼牌的地方走去。

    過了一會,斯克賽斯回來了,將手里的兩個號碼牌遞給華裔青年:“現在我們可以進去了吧?”

    “你是怎么辦到的?”華裔青年忍不住好奇的問道。

    剛才他明明看見斯克賽斯,只是跟兩個已經領到號碼牌的白人兩句話,那兩個白人就很爽快的將號碼牌給了他。

    “年輕人,這世界上還沒有用錢解決不了的事情,剛才我的手下只是和那兩位先生進行了一場愉快的交易罷了。”杰弗森大笑起來。

    “你打聽清楚了嗎?這個美食節的領導者是誰?”走進美食舉辦的場所,杰弗森又問道。

    “已經問清楚了,這個中國美食節的領導者是今年中國新晉的廚神,最近那種用亞洲鯉魚制作正在悄悄運營的食品,也出自他的手筆!辈坏貌,斯克賽斯的消息真的很靈通,連一般人根就不知道內情的魚糕,也被他打聽出來了。

    “好像還真的挺不錯!笨粗胖,等待取用食物的人群,杰弗森滿意的點點頭:“斯克賽斯你發現沒有,這些人臉上露出的笑容,都是發自內心的。”

    “先生,您等一會,我去取點食物來給您嘗嘗!

    “好的!

    很快,斯克賽斯手里就端著幾個巧玲瓏的餃子走了過來:“先生,您嘗嘗吧!

    杰弗森看向盤中造型各異,捏成各種動物形狀的餃子,點了點頭:“嗯,非常精致!就是不知道味道是否同樣出色!

    完,他拈起一只熊貓餃子送入口中,輕輕咀嚼了幾下:“味道還不錯,但離讓人驚艷還有一段距離!

    “杰弗森先生,請不要著急,這種食物應該只是由一般廚師制作的,應該并不是出自那位廚神之手!彼箍迫挂材笃鹨恢伙溩訃L了嘗,道。

    “請問一下,廚神先生在哪里?”杰弗森朝一位正在揉面的廚師問道。

    “你是指劉芒先生嗎?他在那”廚師抬起頭來,指了指場地中央,正在表演一根面的劉芒。

    “我們過去看看吧,斯科塞斯!

    劉芒現在制作面條的地方擠滿了人,所有人都踮起腳朝前張望,不時爆發出一陣陣熱烈的掌聲。

    斯科塞斯走在前面,用自己的身軀硬生生擠開一條通道,領著杰弗森走到臺子面前。

    “若男,還要下多少碗?”劉芒甩動著手里的面條,問道。

    “還需要下9碗!闭胫袧病弊印睦钊裟谢氐。

    “嗯,等下完這幾碗暫停一下,面條有點不夠用了,該和點面了!

    “請問,您就是從中國來的那位廚神先生嗎?”斯科塞斯問道。

    “沒錯,我就是!眲⒚Ⅻc點頭:“先生,你要吃面條的話,需要等一會,現在還有幾個人在等待!

    看到劉芒在忙碌,斯科塞斯也不好意思打擾,而是介紹道:“這是我的老板杰弗森先生,我們是專程過來找您的!

    “您好!”杰弗森取下帽子橫在胸前,行了一個禮。

    “專門來找我的?有什么事嗎?”劉芒好奇的問道。

    “等您忙完再吧,我們不急。”杰弗森笑道:“劉芒先生,這種面條看起來還錯,也能幫我做上一碗嗎?”

    “當然沒問題,你們稍等一下。”

    大概等了十幾分鐘的樣子,劉芒將面條下完了,順便也下了一碗端到杰弗森面前:“杰弗森先生,請用吧。”

    杰弗森拒絕了斯科塞斯遞過的刀叉,而是從桌上的筷筒中抽出一雙筷子,有些生澀的挑起一撮面條送入嘴中。

    “先生,味道怎么樣?”斯科塞斯急忙問道。

    “不怎么樣!”杰弗森臉上露出失望的表情:“面條還是不錯的,口感非常有彈性。但是醬料有點問題,甜度和酸度稍微濃了一點,配菜煮的時間也過長。如果是一般人做的,確實算得上一道美味,但如果這就是中國廚神的水準,那未免有些名不符實了。”

    此話一出,劉芒和李若男同時吃了一驚。這碗面條在美國賣了將近大半個月,可從來沒有收到過差評。『芏嗝绹硕际浅酝暌煌朐僖煌,根就不盡興。

    “您再等一下!眲⒚⒆叩绞⒎拧弊印拇笸扒,用勺子舀起一點送到嘴邊嘗了嘗,眉毛皺了起來。

    這個杰弗森是個行家啊!

    因為時間的關系,澆淋在面條上的‘帽子’是提前炒制,然后放在桶中用火保溫。

    這樣一來,隨著時間的推移,桶中的湯汁會被鍋底的火焰逐漸收干,導致已經調過味的‘帽子’會出現偏甜或偏咸的現象。

    不過,這種味覺上的細微變化,并不會特別影響到‘帽子’的口感,一般人根就嘗不出來。

    “不好意思,杰弗森先生,我再幫您重制做一碗!

    劉芒抽出放置在灶臺下的砧板和菜刀,取過一些食材切了起來。

    接著再次架上鍋,將食材放入鍋中炒制、調味,最后重新下了一碗面條,將最新制作的‘帽子’澆淋在上面。

    “您再嘗嘗這碗。”劉芒將重新下過的面條送到杰弗森的面前。

    杰弗森點點頭,拿起筷子挑起一縷面條,再次送入口中:“嗯醬汁中甜和酸的濃度現在很平衡,令舌頭上的味蕾部打開了,再配上蔬菜和肉類,混合著面條一起咀嚼,確實是廚神的水準!”

    很快,杰弗森就將一碗面條連湯帶面吃得干干凈凈。這才掏出一塊潔白的手帕,優雅的擦了擦嘴唇。

    “杰弗森先生,您這次來找我,到底是什么事?”

    “劉芒先生,是這樣的——我是亞當斯家族的現任管家,受我的主人查爾斯弗朗西斯亞當斯先生的委托,想請您去莊園幫忙制作晚上的宴會。”

    “今晚制作宴會?”劉芒略一思索:“這個提議應該是你主人臨時決定的吧?甚至是讓我去救場的?”

    “呃,確實如此。”杰弗森的臉上露出一絲尷尬的神色:“今天晚上我的主人有幾位重要客人來訪,來是邀請了法國的廚神保羅博古斯前來主廚?墒墙裉煸缟希┕潘瓜壬蝗环噶四X溢血,已經送入醫院了,F在要重新找人已經來不及,幸好我手下打聽到中國廚神閣下正好在洛杉磯,所以就找來了!

    “你家主人是亞當斯家族的弗朗西斯?”李若男突然問道。

    “當然是了,女士。美國還有別的家族叫亞當斯嗎?”

    “怎么?這個亞當斯家族很有名?”

    “豈止是有名!”李若男將劉芒拉到一邊:“美國有四大政治家族,分別是亞當斯家族、羅斯福家族、肯尼迪家族和布什家族。亞當斯家族的歷史上出過兩位總統,并且其中的一位總統還參與起草過獨立宣言,是美國的締造者也不為過了!而這位弗朗西斯,正是現任亞當斯家族的掌舵人!

    “這么牛?”劉芒也吃了一驚,接著就犯起了難:“那我答應還是不答應呢?”

    “如果你今天順利制作完宴會,幫弗朗西斯解決一個麻煩,就能博得亞當斯家族的好感和支持!那么我們這次中餐申遺,至少能增加百分之五十的成功率。當然,如果搞砸的話,后果同樣很嚴重!一但這個消息傳出來,中國美食的聲譽,會在美國人心中下降一大截!崩钊裟蟹治龅。

    “你讓我想想!眲⒚④P躇起來,在灶臺邊走來走去,來來回回的踱步。

    “劉芒先生,您想好了嗎?”等了七八分鐘,見劉芒還沒給出答復,杰弗森問道。

    “杰弗森先生,你能告訴我,今晚的客人來自哪個國家?”

    “哦,今天宴請的是英國馬克斯家族的貴賓們。”杰弗森回道。

    “馬克斯家族同樣是英國一個著名的家族,他們旗下的斯賓塞公司,業務遍布世界。”李若男湊到劉芒耳邊解釋道。

    “廚神先生是擔心自己做的菜品不符合客人的口味對嗎?”看到劉芒還在猶豫不絕,杰弗森問道。

    “沒錯!”劉芒點點頭:“我確實有這個顧慮。要知道,各國的文化都是有差異的,而每個地方的人,口味都不盡相同,我是學中餐的,對西餐并是特別熟悉,我怕我做出來的菜品,會不符合你們貴賓的口味。”

    “廚神先生的話很有道理,但并非完正確。”杰弗森指了指面前空空如也的面碗:“美食是無國界的,一個真正的美食家是不會被地域和生活習慣束縛住他的味蕾,就像現在這碗來自中國的面條,我不也吃得干干凈凈嗎?”

    “今天來的都是美食家嗎?”聽到這話,劉芒笑了起來。

    “我敢保證,今天所來的賓客,都是世界上頂級的美食家!這也是為什么博古斯病倒后,我沒有讓他的助手們完成宴會的原因,因為這些人的味蕾,可不是隨隨便便就可以欺騙的!”杰弗森也笑了。

    “那好吧,不過我要先和我的同伴們商議一下!

    “沒問題,我會耐心等您的!

    “若男,你馬上叫林蕭、譚會長、孔師傅他們都放下手里的事,到我這邊來。我們一起討論一下,看到底該怎么辦!

    “好的!崩钊裟袘艘宦,急匆匆的去了。

    “情況就是這樣了。”等了一會,眾人都到齊了,劉芒將晚上準備宴會的事情了一遍。

    “如果大家覺得風險太大,我們可以放棄,就當這個人從來都沒來過!

    “亞當斯家族啊!”林蕭舔舔嘴唇:“放棄是不是太可惜?只要今天晚上成功舉辦了宴會,那么以后就算他們不做什么,只要將這個消息放出去,就我們曾幫亞當斯家族制作過宴會,那么中國菜在美國人心中的地位也會直線上升!

    “沒錯!”譚石也表示贊同:“這跟在中國曾經承辦過國宴一樣,身就是一種可以吹噓的資!

    “那萬一失敗呢?那又會是個什么樣的大笑話?”孔瑞明表明了他的擔憂。

    “富貴險中求!世界上哪有穩穩當當的買賣?我看今天這事可以賭上一賭!”林蕭惡狠狠道。

    “我沒意見,主要看劉芒師傅的態度。”譚石道。

    “劉芒師傅,你怎么辦就怎么辦吧!一切都聽你的安排。”孔瑞明也道。

    “那我更沒有啦,我身就想去。”林蕭聳聳肩膀。

    “各位,其實這件事情也并非充滿風險。”劉芒從椅子上站起來,給眾人打氣:“那個杰弗森得很對!美食是無國界的,也不應該受到地域和生活習慣的制約。在我心里,真正的美食是能打動人心,直擊心靈的東西!”

    “沒錯!”大家紛紛點頭:“一樣東西好吃就是好吃,如果別人不好,那肯定是沒有好吃到一定程度!”

    “是啊!再了,難道諸位就那么沒有自信?要知道從我學廚的那一天開始,我自始至終都認為——中華美食是世界上最好的,是當之無愧的世界第一!如果世界第一的美食加上世界第一的廚師,還征服不了那些歐洲人的味蕾,那么不是我們的問題,而是他們不懂的享受!”

    “行!今天咱們一起去,中國最頂級的廚師都在這了,難道我們還會怕誰不成?”聽到這劉芒這番話,眾人頓時覺得豪情萬丈,哈哈大笑起來。

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