老太太有些顫抖的手拿起勺子，舀起一個餃子送入嘴中，布滿皺紋的臉馬上舒展開來：“同志，你這餃子味道真好�！�
“您喜歡就好�！眲⒚⒛眠^一瓶陳醋，送到老太太的桌上。
“胖子，馬上就要月底業(yè)績考核了，你這個月的業(yè)績怎么樣？”老張邊吃邊問道。
“還能怎么樣？一塌糊涂唄。”胖子一臉沮喪：“這個月我總共就賣出去兩輛車，能不能拿到保底都夠嗆�！�
“這樣吧，明天有個客戶來提車，我把單子記在你名上好了。”老張道。
“算了吧。”胖子搖搖頭：“我怎么好意思搶你的單子？況且我現(xiàn)在覺得自己就是一廢物，根不適合干這行的�！�
“別啊，你要走了，我一個干著那多沒勁，咱倆不是好了嗎？等攢夠了錢，再一起想法做點別的�！崩蠌垊竦馈�
“吃飯吧，這些事起來影響食欲�！迸肿咏又鴮Ω镀鹜肜锏娘溩印�
“好吧�！崩蠌埑粤艘粋�餃子：“真不錯，老板的餃子賣得貴，但食材確實真材實料，這餃子的餡料肯定用了什么好食材吧，一口咬下去都嫩得要出水了�！�
“是��！上次的雞是自己飼養(yǎng)，難道這次的豬肉也大有來頭？一般的餃子可沒這個味�！迸肿右脖硎举澩�
“你們錯了，豬肉是菜市場買的，酸菜是我自己腌的，一切都很普通�！闭诎膳_后擦碗的劉芒聽到了他倆的對話，抬起頭道。
“不是吧，很普通，那味道怎么那么好？”胖子有些懷疑：“是不是放了特別的東西？”
“你是指添加劑和鮮味劑？”劉芒的臉一下就垮了下來：“一個稍微有點良知的廚師，都不會去耍那種手段，更別我了�！�
“不是！不是！”看到劉芒生氣了，胖子連忙解釋：“我只是覺得這餃子實在太好吃了，特別是這餡料，又嫩又鮮，完不像豬肉，這到底是怎么辦到的？”
“很簡單，用點心就行了。”劉芒豎起一個手指：“豬肉雖然很普通，但我沒用刀切，而是用刀背細(xì)細(xì)捶打成茸，這樣的話就沒有一般豬肉入口就爛的感覺，而是充滿彈性，滑嫩無比。至于酸菜，腌制的時候很簡單，但在腌制之前，我先用針將菜葉的筋絡(luò)挑了出來，讓它的口感更加爽脆……”
“我們真服了！”胖子和老張不約而同的豎起大拇指。
“所以，就算再普通的食材，只要用對方法就能發(fā)揮它的作用，用心才能做出好的美味�！眲⒚⒖偨Y(jié)道。
“用心才能做出美味？”胖子念叨這句話，一副若有所思的表情。
“沒錯，用心。”劉芒點點頭，意味深長道。
“同志，算下賬。”那個老太太吃完了碗里的餃子，站起身來。
“奶奶，餃子還好吃嗎？”劉芒笑著問道。
“好吃，真好吃�！崩咸珡拇永锩鲆粔K手帕，里面是一疊零碎的鈔票：“同志，多少錢？”
“五塊�！眲⒚⒒氐�。
“給。”老太太抽出一張鈔票，細(xì)細(xì)撫平上面的皺褶，放在桌上。
“奶奶，您一個人嗎？”劉芒幫著老太太推開門，發(fā)現(xiàn)外面的雨又下大了，便問道。
“沒事，一點點雨�！崩咸珡陌锬贸鲆话褌恪�
“您再歇一會吧，這雨實在太大了�！�
“不用，我還得趕火車�！崩咸珗猿忠庾�。
“火車，現(xiàn)在還有火車嗎？”劉芒奇怪的問道。
“啰，你看車票�！崩咸珡目诖锩鲆粡堒嚻保骸巴荆銕臀铱聪掠袥]有弄錯時間�！�
劉芒接過來一看，眉頭皺了起來：“這是深夜3點多鐘的車啊，離發(fā)車還有六七個時呢�！�
“沒事，我去車站等著�！崩咸忠庾�。
“奶奶，時間還早，您就在店里歇著吧，等到時間了我再送你去，耽誤不了的�！�
“這樣好嗎？多麻煩你�！崩咸行┎缓靡馑嫉馈�
“那有什么，您是江東人吧，我也是�！眲⒚⒘艘痪浣瓥|方言，然后拉著老太太往店里走。
“同志，那就麻煩你了，那我就再坐一會，等雨停了再走。”
坐回店里，劉芒找了個茶杯，放入一些龍井茶葉。隨著開水倒入，水中的龍井茶如同千萬條魚上下翻飛，煞是好看。
老太太捧著劉芒遞過的茶杯，坐在吧臺的一角發(fā)呆。
“老太太親人呢？怎么能讓這么大年紀(jì)的人一個人深夜搭火車？”老張輕聲道。
“誰知道呢，現(xiàn)在這社會，哪還有人講什么孝道，都他媽朝錢看了�！迸肿恿R道。
“家家有難念的經(jīng)吧�！眲⒚@了口氣，重新擦起了杯子。
等了大概十五分鐘的樣子，木門被推開了，一個穿著深藍(lán)色襯衫，身濕透的中年男人從門外探頭張望。
“媽，您怎么在這！”這個中年男人一看到坐在吧臺一角的老太太，馬上就沖了進來。
“你怎么來了？”一看到這個中年男人，老太太就像做錯事的孩。
“我能不來嗎？您真是的，了等我忙完了，就送您回去，現(xiàn)在這不是給我添亂嘛�！敝心昴腥舜舐暤�。
“我又不是走不動，你看，我票都買好了�！崩咸珜④嚻边f給中年男人。
“好了，好了�！敝心昴腥擞行┎荒蜔瑢④嚻比肟诖�，一把扶起老太太：“我們回家再。”
“我不回去，車票都買好了，我要回江東。”老太太撇開男人的手。
“哎！您這是干什么呢！她是你媳婦，我是你兒子啊�！敝心昴腥司玖司咀约旱念^發(fā)，頹廢的坐了下來。
“別擔(dān)心我，你不容易，過好自己的生活就好了�！崩咸珡拇永锬贸鲆粭l毛巾，幫中年男人拭去臉上的雨水。
“媽，您就跟我回去吧�！敝心昴腥藙竦馈�
“你一定餓了吧，這里的餃子很好吃的，先吃碗餃子吧�！崩咸灶欁缘牡馈�
“好吧，吃完了您得跟我回去�！蹦腥它c點頭：“老板，下一碗餃子�！�8)
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