“成了!”看到翠妞兒母親的表情,劉芒暗地一握拳,心中興奮道。rg機最省流量的站點。
他之所以這樣做,就是想通過食材身的顏色,和大量詞語的描述,來使翠妞兒的母親回憶起食材身的味道來。
世上并沒有不用味覺就能品嘗到的味道,但是心和記憶可以。
“媽,你真的嘗到了嗎?”聽到母親這么一,翠妞兒激動道。
“嗯,嘗到了。”翠妞兒的母親點點頭。
“太好了!耶!”翠妞兒一把摟住她母親,歡呼雀躍起來。
“老板,那我也吃了哈。”劉暢迫不及待的拿起筷子,夾起一塊雞丁送入嘴中。
“嗯,還是很辣啊。”劉暢嚼動著嘴中的雞丁。
這道辣子雞丁,劉芒一共添入了四種辣椒。除了曬開的二荊條和朝天紅外,還有新鮮的米辣和青椒。
而加入那么多的辣椒是有原因的,因為翠妞兒母親的味覺已經退化,只有麻和辣能感受到。
辣椒中的辣和花椒中的麻,能刺激人的口腔,讓唾液大量分泌,更能讓人產生食欲,產生吞咽的**。
“是辣!但辣好吃啊!”劉暢咽下雞丁:“老板,有米飯沒有?”
當舌尖上的辣和麻消散后,雞皮下飽含的油脂在口中化開,真如劉芒所,雞丁兼具了豐腴和彈性的口感,嚼在嘴里又香又嫩。
劉芒送上三碗帶著熱氣的白米飯。劉暢接過一碗,扒了一大口,馬上又夾起一粒黃瓜丁送入嘴中。
還是同樣的辣和麻,但當人慢慢適應后,黃瓜丁的清香和脆感,便被口腔和味蕾探測到,反而顯得更加突出了。
“好吃!真好吃!”劉暢大贊起來。
“媽,您多吃點。”翠妞兒白了劉暢一眼,用勺子舀起一勺雞丁,送到她母親的碗里。
不到半個時,這盤辣子雞丁便被三人一掃而空。劉暢更是連吃了三大碗米飯,甚至連盤中的干辣椒段都沒有放過。
“老板,真過癮啊!”劉暢摸著肚子,道。
“阿姨,味道怎么樣?”劉芒笑道。
“真好!能感受到食物不同的滋味,真是一種幸福啊!”翠妞兒的母親由衷感慨起來。
“老板……”翠妞兒走進吧臺,將劉芒拉到一邊:“我母親的味覺恢復了嗎?”
“沒有。”劉芒搖搖頭:“阿姨的味覺并沒有恢復,她現在之所以能感受到食物的味道,是因為這味道完是她自己想象出來的。”
“啊?那以后我怎么辦?”
“哦,這好辦,以后吃飯的時候,你多和阿姨描述一下菜品,加深她的印象。還有,盡量不要讓阿姨吃她味覺消失前沒吃過的東西。”
“我明白了。”翠妞兒重重的點點頭:“老板,太感謝你了。”
“沒什么,這是我應該做的。每一個人,都有品嘗美食的權利。”
廚神空間的提示音在劉芒的腦海中響起。
“居然有點,真是不錯。”劉芒笑了起來。
“六,阿福,吃飯了。”等翠妞兒等人走后,劉芒弄了點貓食。
阿福是六上次叼回來的貓,這幾天熟悉環境后,已經沒有剛來的時的怯懦,開始學會扒著劉芒的褲腿撒歡了。
喂完貓,劉芒走到店鋪門口,準備拉下卷閘門。
“等等……”一個人抬住往下拉的門。
劉芒一抬頭,愣住了:“林蕭……”
“嘖嘖,這造型不錯嘛,挺有男人味的。”穿著一件長款風衣,帶著一頂禮帽,宛如許文強的林蕭擠了進來。
“林兄……你怎么找來的?”劉芒激動起來,一把握住林蕭的手。
“嗨,找胖子問的地址。”林蕭盯著劉芒:“劉兄,你瘦了。”
“坐吧,快坐。”劉芒招呼道。
“進來吧。”林蕭朝外面喊了一聲。一個和他穿著同款風衣,身材高挑,長發飄飄的女子走了進來,正是顧倩瑤。
“劉芒師傅。”顧倩瑤笑著朝劉芒點點頭。
“你們”劉芒詫異道。
“我們怎么還在一起是不是?”林蕭哈哈大笑,一把摟住顧倩瑤的肩膀:“打著打著就習慣了,想分也分不開。”
“真好。”劉芒微笑起來:“有qíngrén終成眷屬。”
“這地方不錯,雖了點,但很有格調。”林蕭四處打量,最后目光定格在吧臺一角的那個花瓶上。
青色的花瓶里插著幾支野花,仔細一看,上面仿佛還帶著露珠。
“林兄,我……”劉芒搓著手,表情扭捏。
這段時間他不告而別,心里其實很過意不去。
“什么都別,我知道。”林蕭拍了拍劉芒的肩膀:“無論你做什么,我永遠站在你這一邊。以前是,以后也是。”
“我明白。”劉芒深深吸了口氣,平復了一下自己的心情:“對了,你們還沒吃飯吧,要不要嘗嘗我的手藝,看進步沒有?”
“那是當然啊!”林蕭一拍手:“我們都餓著肚子呢。”
“行,你們坐一會。”劉芒泡上兩杯熱茶。
“劉兄,這是你養的貓?”坐下后,吃完貓食的六和阿福,圍著林蕭和顧倩瑤繞起了圈圈。
“嗯,撿來的。”
“好肥,像不像胖子?”顧倩瑤抱起六,揉搓著它肥碩的腦門。
“像!真像!”
打開冰箱門,劉芒查看了一下。里面還有今天做辣子雞丁剩下的半只雞和一些其它的食材。
劉芒取了出來,準備重新做上一道辣子雞丁。
“劉兄,隨便做點什么就行了,不用太刻意。”林蕭道。
“嗯。”劉芒應了一聲,用刀片下雞骨上的肉。
不多大的功夫,一份辣子雞丁和兩碗炒米飯就端到了吧臺上。
“要喝酒嗎?”劉芒問道。
“當然要喝了!”
“那好。”劉芒走進自己睡覺的地方,從空間中取出一大壇猴兒酒。
“先吃口飯,墊墊肚子。”
“好的。”林蕭點點頭,伸出筷子夾了一塊雞丁送入嘴中,馬上就贊了起來,
“不錯!雞肉選用的是走地雞,只取其皮下半寸左右的肉,肉質彈牙,富有口感。辣味濃而不烈,最適合下飯。”
劉芒現在制作的這道辣子雞丁并沒有放過多的辣椒,所以味道比上次那道要更好一些。
“菜倒一般,你嘗嘗我做的飯吧。”
“飯?”林蕭一愣,看著碗中普通的炒米飯。
這碗米飯雪白無比,只沾染著一層油光,應該是剩飯再回鍋了一下,并沒有什么出奇的地方,連蛋炒飯都算不上。
可當他拿起勺子舀了一勺送入嘴中后,眼睛馬上就瞪了起來:“這是……”
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