今天張然沒(méi)課，一大早就來(lái)到了劉一菲家，準(zhǔn)備帶她出去觀察生活�！讽旤c(diǎn)說(shuō)，
不過(guò)劉一菲看起來(lái)狀況不佳，像霜打的茄子似的，就這狀態(tài)肯定是沒(méi)辦法帶出去觀察生活。
劉曉麗嘆了口氣，道：“這孩子一都不聽(tīng)話，給她過(guò)多少次了，少吃冰激凌，她就是不聽(tīng)。結(jié)果昨天拉了一天整天的肚子，人都虛了，這回算是給了她一個(gè)教訓(xùn)！”
張然摸了摸自己的鼻子，她不是吃了冰激凌，是燒烤吃多了，當(dāng)然這話他肯定不會(huì)出來(lái)，畢竟劉曉麗叮囑過(guò)他，不要讓劉一菲亂吃東西。他笑了笑道：“既然今天身體不舒服，就不要練了，好好休息！”
劉一菲聽(tīng)到張然這么，站了起來(lái)：“師父，我沒(méi)事，可以去觀察生活的！”
張然沒(méi)有同意：“今天就不出去了，你在家里做元素訓(xùn)練，我也正好思考一下，接下來(lái)的觀察生活訓(xùn)練該怎么進(jìn)行�！�
從劉一菲家出來(lái)，張然一路盤(pán)算著該怎么做才能讓劉一菲更好的觀察和體驗(yàn)生活。劉一菲年齡，人又比較單純，太復(fù)雜的事不適合他，太費(fèi)體力的她又干不下來(lái)。
到底讓她做什么，實(shí)在是件麻煩事！
公交車(chē)在薊門(mén)橋停下，張然從車(chē)上下來(lái)，往黃亭子路走。
“冰—糖—葫蘆——，又酸又甜的—冰—糖—葫蘆——”凜冽的寒風(fēng)中，一個(gè)藍(lán)布衣服的老人迎面走來(lái)，肩上扛著一根稻草桿子，上面插滿紅艷艷的冰糖葫蘆。
張然的眼睛突然就亮了，對(duì)啊，沒(méi)有比這個(gè)更合適的了，冰糖葫蘆！
當(dāng)初在上戲讀書(shū)時(shí)，張然的女朋友在體驗(yàn)生活階段，扮的就是一個(gè)賣(mài)冰糖葫蘆的販。賣(mài)冰糖葫蘆除了穿街過(guò)巷能接觸不同的人，還有一個(gè)巨大的好處，在體驗(yàn)的生活的同時(shí)，能夠練嗓子，這比做其他的強(qiáng)多了。
販的吆喝聲，又被稱(chēng)為叫賣(mài)調(diào)，產(chǎn)生在廣告事業(yè)不發(fā)達(dá)的舊社會(huì)，當(dāng)時(shí)報(bào)紙少，廣播也不普遍，更沒(méi)有電視宣傳媒體。早年市井叫賣(mài)是通過(guò)自編自唱的順口溜，起到廣告宣傳的效果。其目的是強(qiáng)化視聽(tīng)感覺(jué)，以加深人們印象，使產(chǎn)品能夠兜售出去。
各個(gè)地方的叫賣(mài)調(diào)都有地的特，比如魔都的叫賣(mài)調(diào)，多是滬語(yǔ)，高亢的吆喝，婉轉(zhuǎn)的叫賣(mài)調(diào)，悠揚(yáng)悅耳，好懂耐聽(tīng)。老北平叫賣(mài)調(diào)則突出了京味的特，兒化音的大量運(yùn)用，一氣呵成吆喝出來(lái)的叫賣(mài)聲，字、詞、語(yǔ)句間透露出的鮮活，以及幽默、詼諧、好懂耐聽(tīng)的特性。
冰糖葫蘆的叫賣(mài)調(diào)是其中比較有特的一種，賣(mài)貨的人穿街過(guò)巷需要拉長(zhǎng)音，能夠鍛煉人的氣息，鍛煉聲音的穿透力，能夠鍛煉咬字吐音。
劉一菲聲音沒(méi)有力度，沒(méi)有共鳴腔，缺乏爆發(fā)力，臺(tái)詞一直為人詬病，練叫賣(mài)調(diào)正好能彌補(bǔ)她臺(tái)詞的弱。
讓劉一菲賣(mài)冰糖葫蘆是上佳選擇！
張然從包里取了十塊錢(qián)遞給老人：“大爺，來(lái)串冰糖葫蘆！”
老人取了一串遞給張然，又把零錢(qián)找給了他。
張然拿著冰糖葫蘆一口咬下一顆，口感很脆而且不粘牙，酸酸的、甜甜的，一直沁入心底，由衷贊道：“老爺子，你做這冰糖葫蘆的手藝好，入口酥脆，而且不黏牙，又酸又甜，味道真好！”
老人聽(tīng)張然這么，顯得非常高興，連連頭：“這是糖熬得好，熬糖關(guān)鍵是熬糖的火候。欠火，糖出沫子，蘸出的葫蘆成糊狀，外表不透亮；過(guò)火，糖色重，入口稍帶苦味，不受吃。熬糖要用銅鍋，紫銅鍋?zhàn)詈�，以保證糖的顏色清亮不渾�！�
張然饒有興致地道：“沒(méi)想到這熬糖還有這么多講究！”
老人見(jiàn)張然感興趣，就講了起來(lái)：“不要看這冰糖葫蘆是個(gè)物件，做冰糖葫蘆也講究技巧，行家里手做出的冰糖葫蘆干凈漂亮，晶瑩剔透，入口酥脆，不粘牙，掉在地上也不粘沙。熬糖、滾糖都是手藝活兒。手藝高超的師傅一斤糖能蘸出三十多串兒糖葫蘆兒來(lái)。蘸好糖的葫蘆兒拿出來(lái)，在板子上用力摔一下，啪的一聲，放那晾著。涼了以后，冰糖葫蘆兒的一邊兒會(huì)有一個(gè)晶亮透明的大糖片兒，非常漂亮�！�
張然以為做冰糖葫蘆簡(jiǎn)單，沒(méi)想到這其中有這么多門(mén)道，笑著道：“你老人家果然是行家，做冰糖葫蘆有些年頭了吧？”
“今年已經(jīng)六十了，賣(mài)冰糖葫蘆有三十多年了！”終日勞作讓歲月在老人的臉上刻下無(wú)數(shù)的痕跡，不過(guò)他精神矍鑠，話中氣十足。
張然微微，笑著問(wèn)道：“大爺，不知道您賣(mài)冰糖葫蘆一天大概能掙多少錢(qián)？”
老人也是閑著，有人跟聊天，他也樂(lè)意：“一桿子大概有15串，大的元一串，的1元一串，賣(mài)得好一天下來(lái)有一百來(lái)塊錢(qián)�！�
張然想了想，心問(wèn)道：“大爺，這賣(mài)冰糖葫蘆也不掙錢(qián)，你都這歲數(shù)了，干嘛還受這份兒累啊？在家享清福多好！”
老人笑著搖搖頭道：“賣(mài)了幾十年都已經(jīng)習(xí)慣了，一閑著心里空落落的。這冰糖葫蘆是傳統(tǒng)老行當(dāng)，年輕人已失去了對(duì)它的興趣。我的兩個(gè)孩子，他們不干這個(gè)，這個(gè)東西不養(yǎng)老，不養(yǎng)，太吃苦了！你不知道，這么一桿冰糖葫蘆要做兩三個(gè)時(shí)，天天等著賣(mài)，他們哪有這個(gè)耐心！”
張然看著老人，笑道：“大爺，我跟您打個(gè)商量，你這冰糖葫蘆能不能多做一，每天我在你這里拿1串，按市場(chǎng)價(jià)，塊一串。
老人一怔，隨即打量了張然好半天，詫異地道：“伙子，你要這么多冰糖葫蘆做什么？”
張然笑了笑，解釋道：“我是北電的老師，帶了一個(gè)學(xué)生，這孩子家庭條件比較好，沒(méi)怎么接觸社會(huì)，我準(zhǔn)備讓她賣(mài)冰糖葫蘆，體驗(yàn)一下生活，同時(shí)練一下嗓子，您老的嗓子就好，中氣十足，穿透力也好，很遠(yuǎn)的地方我就能聽(tīng)到你的吆喝聲，這有功夫！”
老人十分心動(dòng)，這等于每天多賺一百塊，頭道：“這個(gè)當(dāng)然好，我每天多做一些就是了，不過(guò)伙子，這賣(mài)冰糖葫蘆挺辛苦的，現(xiàn)在的孩子?jì)少F！”
張然見(jiàn)老人同意了，從口袋里拿出三百塊錢(qián)遞給老人：“就是太嬌貴了，所以才需要鍛煉。大爺，這是三百塊，兩百是冰糖葫蘆的錢(qián)，要1串大的，剩下一百麻煩您給我做一個(gè)稻草桿子，散的我沒(méi)辦法讓孩子去賣(mài)！”
老人接過(guò)錢(qián)，放進(jìn)口袋里，高興地道：“這個(gè)沒(méi)問(wèn)題，我給你做一個(gè)新的！只是不知道你什么時(shí)候要？”
張然微一沉吟：“后天吧，不知道您老住什么地方，先帶我認(rèn)認(rèn)門(mén)吧，后天早上我們好來(lái)取貨！“
老人笑著頭道：“后天是元旦，過(guò)節(jié)人多，冰糖葫蘆好賣(mài)。我家離這兒不遠(yuǎn)，你跟我走吧！”
張然跟著老人走了一趟，把地方認(rèn)清楚了，從胡同里出來(lái)，張然琢磨了一下這事兒，覺(jué)得還是得給劉曉麗打個(gè)招呼。
張然打了個(gè)出租車(chē)來(lái)到劉一菲家，把這事給劉曉麗了。
劉曉麗果然皺起來(lái)了眉頭：“馬上一月份了，都要下雪了，天氣這么冷，外面冷風(fēng)吹著，穿街過(guò)巷的容易感冒！”
張然態(tài)度嚴(yán)肅地道：“劉女士，這我就得你幾句了。我知道你關(guān)心女兒，疼愛(ài)女兒，生怕她磕著碰著，生怕她有個(gè)頭疼腦熱。你的心情可以理解，可憐天下父母心！但你這樣對(duì)你女兒真的好么？你女兒想當(dāng)演員，一個(gè)想當(dāng)演員的人這么苦都不能吃，還怎么當(dāng)演員？武打戲要吊威亞，要在空中掉幾個(gè)時(shí)，她演不演？下雨的戲，要在雨中淋幾個(gè)時(shí)，她演不演？室內(nèi)戲，幾千瓦的大燈開(kāi)著，溫度四五十度，她演不演？如果賣(mài)冰糖葫蘆這種簡(jiǎn)單的生**驗(yàn)都不讓她做，這個(gè)學(xué)生我沒(méi)法教了！”
劉一菲見(jiàn)張然不教自己，有急了，拉住劉曉麗的胳膊，不住地央求道：“媽?zhuān)阕屛胰ヂ�！你讓我去嘛！我不�?huì)感冒的，你讓我去嘛！”
劉曉麗對(duì)張然的指導(dǎo)能力非常信服，女兒這些天來(lái)進(jìn)步她都看在眼里。劉曉麗也沒(méi)一定不讓劉一菲去，就是擔(dān)心天氣冷，害怕女兒會(huì)生病。
此刻，她見(jiàn)張然生氣了，趕忙道：“張老師，你別生氣，我沒(méi)不讓茜茜去！”
張然見(jiàn)劉曉麗這么，便笑道：“我沒(méi)有生氣，就是有擔(dān)心。我已經(jīng)付錢(qián)定了1串冰糖葫蘆，要是一菲不去賣(mài)，那冰糖葫蘆可怎么辦��？”
劉一菲揮著拳頭，抗議道：“師父，我還以為你是關(guān)心我這個(gè)學(xué)生，原來(lái)你是關(guān)心冰糖葫蘆，氣死我了，哼！”
張然和劉曉麗都哈哈笑了起來(lái)。
(感謝“風(fēng)云撫塵、iling、挺悲傷的歌”打賞，求收藏，求推薦�。�
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。