這其實就是變相的捆綁銷售策略。盡管,易星辰相信舒心餐館的套餐,給顧客留下了深刻的印象。但是,他還是擔心搬遷店鋪,會不可避免流失顧客。
所以,易星辰才想出這么一個辦法,想要在舒心餐館開店營業(yè)的初期,找一批新的顧客。而且,這一批顧客的消費能力不差,為了美食,可以不在乎距離。
易星辰認為購買靈谷酒的顧客,就是餐館的潛在顧客之一。這些顧客,他們愿意花費一千兩百元購買一瓶靈谷酒,就不會吝嗇五十八元品嘗一頓美食。
易星辰對舒心調料,蘭參米飯都很有信心。只要他們新顧客品嘗過蘭參米飯,以及舒心調料做出來的美味菜肴,他們肯定會對舒心餐館的美食,感到滿意。
開業(yè)的第一天,上午八點,廣場街舒心餐館剛剛打開門,單仁政訂的兩個大花籃送到,慶祝舒心餐館開業(yè)。易星辰有幾分驚喜,給單仁政回了一個短信,感謝他的花籃。
上午九點三十分,舒心餐館點燃鞭炮,宣布開業(yè)。
易星辰、童欣帶領店員,準備就緒,等待第一位顧客上門。
¥↘頂¥↘點¥↘¥↘,上午十點,第一位顧客是一名三十多歲的帥氣青年,他充滿活力,駕駛一輛百萬跑車,一個急轉彎加剎車,幾乎是瞬間,準確地停在舒心餐館門口一個臨時停車點。
“歡迎光臨!”童欣熱情道。
“這里的舒心餐館消費滿五十八元,是不是可以限購一瓶靈谷酒嗎?”帥氣青年問道。這名青年,顯然是上一次購買靈谷酒的顧客之一。
童欣微笑答道:“是的,只要您在店消費滿五十八元,再支付一千兩百元,就可以購買一瓶地珍藏的靈谷酒。”
“好!五十八元,也不是什么大數(shù)目。”青年看了看手腕上的智能手表,繼續(xù)道,“還有時間,正好在你們這里吃一頓早餐。”
童欣與童蕊互相看一眼,想了想,就知道這名青年怕是剛起床不久。
不過,她們并不在意,立即引領青年在店里,尋一個安靜的位置坐下。接著,童蕊再送上一設計精美的菜單。
青年接著菜單,看了一眼名字,頓時一笑,“你們這里似乎沒什么特色菜肴,都是家常菜。”
“先生,我們保證舒心餐館提供的菜肴,味道絕對的與眾不同,絕對的美食。”童欣道。
“那好,你們給我來一份大菜,再炒幾個菜,要滿五十八元。我嘗一嘗,再做評價。”
“謝謝!”童欣道謝離開,前去廚房,讓肖燕他們開工炒菜。
帥氣青年不是一名官員,而是一名企業(yè)家。帥氣青年名叫馬達意,是中海市一家型外貿(mào)公司的老板。有一次,馬達意的公司碰到一件麻煩事情,外貿(mào)公司的一批出口貨物,因為公司職員的馬虎大意,報關材料不齊,導致無法貨物出口。按照程序,公司可以準備材料,重新申報,但是這將會多浪費一周的時間,導致交貨延遲,違約,失去訂單。因而,他需要去疏通海關。經(jīng)過多番努力,馬達意托人打聽負責管理具體事務的官員的喜好,得知在中海市官場知名的靈谷酒,立刻親自去排隊購買靈谷酒。
當時,馬達意購買到三瓶靈谷酒。他送給海關官員一瓶靈谷酒,成功請海關官員重新審核報關單。
終于,馬達意的外貿(mào)公司在期限的最后一天,順利發(fā)出貨物。
松了一口氣的馬達意,把剩余兩瓶靈谷酒留給自己品嘗,一下子就喜歡上了靈谷酒。之后,他一直都想再喝靈谷酒。可惜,靈谷酒緊缺,一直在缺貨。
昨天,接到舒心餐館的電話,馬達意心中高興。昨晚處理完歐美的訂單,才睡了四個多時,就起床早早趕到舒心餐館。他擔心去晚了,靈谷酒就沒有了。
隨著馬達意的到來,許多顧客駕駛汽車,陸續(xù)趕到舒心餐館。在得到五十八元套餐可以限購到靈谷酒,他們部都要求點一個五十八元的套餐。
舒心餐館的廚房一開火,就再也沒有停下來了。
第一盤菜肴端上桌子,馬達意就被征服了。蘭參米飯,更是一碗接著一碗的吃。
直到十一點鐘,一男一女兩名學生顧客,手挽著手地走進舒心餐館。蕭堅強與他的女友吳娜,兩人興致勃勃地走進舒心餐館。
童欣看見他們兩個人,頓時臉上露出歡喜的神色。她認出這兩位是舒心餐館的常客,他們應該是中海工業(yè)大學的學生,是真正為了舒心餐館的飯菜,而過來的老顧客。
蕭堅強溫柔地看了一眼身邊的吳娜,笑了笑,抬頭問道:“今天舒心餐館有幾個菜可以選擇?”
“我們有菜單可供選擇!”童欣微笑答到。
蕭堅強有些驚喜道:“這么,我們可以按照自己的意愿點更多的菜?”舒心餐館的這種改變,無疑提高了檔次。
“是的。只要菜單上的菜肴,我們舒心餐館都可以提供。”童欣微笑答道。
蕭堅強看了店內周圍,半數(shù)的桌子,都坐著人,對童欣道:“能給我們找一個安靜的位置嗎?”
“當然可以,請跟我來。”童欣領著蕭堅強兩人一直走到店里角落靠窗的一張桌子。
“娜娜,你想要吃些什么?”蕭堅強對著吳娜道。
吳娜則看向童欣,問道:“店長有什么可以推薦的招牌菜?”
“今天的主打是蘭參米飯,這是舒心餐館的特色米飯,我建議兩位在品嘗菜肴的時候,一定要品嘗品嘗。”童欣介紹道。
“這是什么香味?”蕭堅強坐下沒有多久時間,忽然間,他聞到一股味道濃郁,卻與別不同的米香味道,“這就是酒的香味嗎?”
童欣轉身看了看,原來是店里正有一名客戶,剛剛打開靈谷酒的塞子,所以,店內才會忽然間酒香彌漫。
童欣微微一笑,轉頭對蕭堅強二人道:“二位想的沒錯,這就是店限量銷售的靈谷酒。”
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