看到慢慢成形的藝術(shù)品,哈利臉上除了興奮就是崇拜。rg
“太棒了,太棒了,都一個(gè)好的廚子也是一個(gè)藝術(shù)家,現(xiàn)在剛剛搭好骨架,我就能想象出那種宏偉之景了。”哈利大叔贊許道。
張楓正要高興回話的時(shí)候,哈利大叔又道:“這不是浪費(fèi)了好多食材嗎?這樣可不好啊。”
哈利大叔這么一問(wèn),張楓,差憋出內(nèi)傷來(lái),作為最不愿意浪費(fèi)食材的華夏廚子,居然要被出浪費(fèi)食材,自然得賣個(gè)關(guān)子,笑呵呵的道:“大叔,你就看好吧,我保證有人最后把這些吃掉。”
“嗯?”
“走吧,還的麻煩你給我?guī)兔δ亍!?br />
“好。”
兩人又回到廚房里面叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)母善鸹顏?lái),徐潔回來(lái)后,第一時(shí)間來(lái)了廚房,看到正忙的不亦樂(lè)乎的張楓,忍不住翻白眼,居然還正襟危坐在干活,一都不擔(dān)心外面已經(jīng)把自己黑成炭了。
“張楓。”
“啊?老徐,你回來(lái)了,事辦完了?”張楓停下手頭的活問(wèn)道。
徐潔了頭,道:“你這一壓力沒(méi)有樣子,要不要我告訴你外面媒體把你黑成啥樣了?”
“別,我正在嘗試突破廚藝,做一道超級(jí)震撼,夢(mèng)幻的美食,外面就讓它們鬧騰吧,我切讓它躲它怕它,過(guò)上幾年,我們?cè)偃タ此!睆垪魉坪踉缇皖A(yù)料到了后面的事情,根不在意。
看到張楓這個(gè)態(tài)度,徐潔長(zhǎng)出了一口氣,又道:“需要我?guī)褪裁疵Γ俊?br />
“你,不用幫忙,歇一會(huì)就好了,晚上留著肚子吃美食。”張楓道。
“嗯,好。”
……
徐潔走后,張楓,再次開始了工作模式,處理手頭的食材更加用心了,每一樣食材都被最大限度釋放了它的源,哈利則是在一旁盯著火候,不時(shí)看看手中的秒表。
“真的就靠一鍋湯就行了?”
“不止,哈利大叔先把湯熬好。”張楓一臉神秘的樣子,引得哈利遐想不斷,想著這湯汁是干啥用,喝?太沒(méi)什么新奇感了,不過(guò)份量絕對(duì)夠6人喝。
想了一會(huì),哈利大叔實(shí)在想不出什么高明的烹調(diào)手段,所以只好放棄。
張楓則是把六十份海鮮食材細(xì)分好了,今天唯一的難度就是從大廳走過(guò)畫廊后,擺在餐桌上的食物不能冷下去,若是涼了,很多味道就沒(méi)了,那就是一場(chǎng)失敗的晚宴,徐潔和希伯來(lái)伯爵努力爭(zhēng)取來(lái)的“人際關(guān)系”就沒(méi)了。
下午四的時(shí)候,張楓確定了每一樣?xùn)|西都準(zhǔn)備好了,到調(diào)料,大到各種廚具,都一一準(zhǔn)備好了,還做了應(yīng)急的預(yù)案,以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。
“好了,沒(méi)問(wèn)題了,現(xiàn)在了做窗含西嶺千秋雪,算作裝飾菜。”張楓看著放在水中已經(jīng)漂去豆子腥的豆腐道。
哈利大叔早就等不及了,只是一直看著張楓在準(zhǔn)備晚宴,所以沒(méi)有開口,現(xiàn)在等到張楓要?jiǎng)邮郑搓了搓手,顯得一副急迫之意,張楓笑呵呵的撈出了一塊豆腐,又盛了一碗清水放于案臺(tái)旁。
“其實(shí)這道菜很簡(jiǎn)直,只是考驗(yàn)刀工,大叔,你看好了。”張楓屏氣凝神,拿起正常的菜刀,開始精準(zhǔn)的在豆腐上劃著。
哈利大叔可能是很少切豆腐,畢竟豆腐這種食材,西方人很少用,所以以為張楓根沒(méi)切豆腐,但又不好意思,只能干著急的看著,差不多兩分鐘后,張楓停下來(lái)刀來(lái),抬頭看到一臉異色的哈利大叔,再看看自己切的豆腐,沒(méi)什么變化,算是明白了,但嘴上并沒(méi)有,而是笑呵呵的把切好的豆腐用刀鏟起,慢慢的放入了一旁的清水中。
“我的天!”
哈利大叔被豆腐塊綻放的一瞬間驚艷住了,豆腐這么軟的食材,居然,居然可以切成和頭發(fā)絲差不多粗細(xì)的東西,實(shí)在是駭人聽(tīng)聞,起碼在哈利大叔心中是駭人聽(tīng)聞的。
“大叔,蘸著醬汁吃就行了,我現(xiàn)在來(lái)做醬汁,你在等會(huì)。”
“沒(méi)事沒(méi)事,不吃了,不吃了,留著,留著,這就就是藝術(shù)品,來(lái)我以為我們英國(guó)人最講究餐盤美食的擺放,餐具也是用的精致,現(xiàn)在看來(lái),是個(gè)笑話了。”哈利大叔觸景生情,特別是張楓已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材擺放,真的件件是藝術(shù)品。
“大叔,別這樣,兩種文化,早就不同的追求,比不得,也不用比。”
“你忙你的,我再看看。”哈利大叔笑呵呵的道,但臉上難掩那種失落之色。
張楓也知道怎么勸,所以也就閉口不言,做起醬汁來(lái),又花去了半個(gè)時(shí),做好了一鍋色香味俱的醬汁,淡黃色冒著果粒的醬汁,非常誘人,哈利大叔蘸了少許和著發(fā)絲狀的豆腐,放入了嘴中,臉上對(duì)藝術(shù)品的尊敬,隨即轉(zhuǎn)化為了美食入口那種舒爽感。
“柔嫩的豆腐,配上這種神奇的醬汁,居然有那么一種吃海鮮醬絲的感覺(jué),若不細(xì)細(xì)品嘗,那種錯(cuò)覺(jué)就會(huì)一直在,實(shí)在是奇妙……果粒在合時(shí)宜的時(shí)候爆發(fā)它們特有的味道……還有一種,是……是松露的味道嗎?”哈利大叔閉著眼睛道。
張楓了頭,他沒(méi)有想到哈利大叔還出了幾種料來(lái),隨即開始便開始正式開始晚宴的菜肴的烹調(diào)了。
廚房?jī)?nèi),火焰大間不斷切換著,各種香味飄散出去,即使被抽煙機(jī)抽到了外面,也使得整個(gè)莊園慢慢彌漫起了一種特別的味道,一種大眾都不會(huì)反感的香味。
正在書房和希伯來(lái)伯爵聊天的徐潔突然放下了手中的咖啡,深深吸了一口氣后,笑著對(duì)著希伯來(lái)伯爵道:“伯爵大人,我想,今晚的晚宴會(huì)非常的成功。”
希伯來(lái)伯爵也感受到了空氣中的異香,笑著了頭,道:“我的莊園又可以增添很多色彩了。”
兩人相視一笑,繼續(xù)接著剛才的話題聊了起來(lái),只不過(guò)內(nèi)容,若是讓一般人聽(tīng)了,多少有些驚世駭俗的感覺(jué)。
晚上六,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),餐品也擺放好了,一切都處于計(jì)劃之中,張楓也換了一身衣服,打了些徐潔的香水,掩蓋了一番身上殘留的廚房之味,來(lái)到了畫廊帶著威廉王子等權(quán)、、貴參觀起屬于他的作品來(lái)。
“……現(xiàn)在大家看到了便是我在斯里蘭卡的海底追逐一只龍蝦的照片,當(dāng)時(shí)……”
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