冬日本就靜,再加上下雪,偶爾幾聲麻雀的脆鳴就顯得尤為清晰。
林微和唐慎并排坐在沙發(fā)上,腿上蓋著同一張毛毯,捧著水杯,透過修整后的透亮玻璃窗看著外面的雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng),偶爾低語幾聲,愜意無比。
雪越下越大,似乎沒有停下來的跡象,唐慎不時(shí)碰碰她的腳踝,引得林微看他。
“我不冷,之前外公調(diào)理過之后,我一般不怎么會(huì)手腳冰涼的。”
唐慎笑笑,問她,“晚飯想吃什么?”
“不知道。”
她似乎并沒有什么想吃的。
“弄個(gè)熱鍋?zhàn)訝C菜吃吧?”廚房里有什么東西,唐慎都還記得,“廚房角落里的煤爐子和蜂窩煤可以用上,到時(shí)候直接把鍋放上去就行。”
“不好吧?”林微遲疑,“不是不提倡在內(nèi)室用煤炭嗎?”
不是室內(nèi)二氧化碳達(dá)到一定的量,人會(huì)中毒來著嗎?
“就在廚房吃。”
唐慎說著,下了沙發(fā),“廚房通風(fēng)透氣性不錯(cuò),圍著爐子也不怎么會(huì)冷。”
這倒也是個(gè)辦法。
林微點(diǎn)點(diǎn)頭,就要跟著一起去廚房。
廚房里還有點(diǎn)雞肉和豬肉,油條也有七八只,不過放了兩天,估計(jì)有些風(fēng)干掉了,應(yīng)該是不影響吃的。
菠菜兩把,白菜有四棵,一些香菜,蘿卜土豆,還有就是她媽做的菜干,木耳這些東西。
算算,做涮菜也盡夠了。
“生爐子有點(diǎn)嗆人,你先在客廳呆著,等我弄好了爐子你再過去。”
叮囑好林微,唐慎去雜物間拿了斧頭,還有幾塊小臂長(zhǎng)的木板,去了廊下。
木板被他劈成指頭大小,細(xì)細(xì)碼成一摞,那整齊的樣子,讓旁觀的林微想起來他被子的整齊度。
“你們當(dāng)過兵的,干活都這樣?”林微指了指那一堆粗細(xì)長(zhǎng)短均勻,且都整齊排列的木柴,好奇道,“不會(huì)覺得麻煩嗎?”
唐慎蹲著劈柴,聞言抬頭,笑看她一眼,“不全是,但也不少。”
習(xí)慣了,也就不覺得麻煩了。
聞言,林微肅然起敬,遞過去一份早前幾天的報(bào)紙。
唐慎接過來,把報(bào)紙攤平,小木柴都被他弄到上面,然后一兜,穩(wěn)穩(wěn)妥妥的被他弄到廚房。
“好了,你去客廳吧。”
唐慎放下報(bào)紙,指了指客廳,笑著趕她走。
煤爐子不是很重,但也不輕,大概有個(gè)二三十斤,他隨便拎起來拎到廚房門口左邊,把煤爐子里以前燒過的幾塊蜂窩煤完整取出來,又把里面清掃干凈,這才開始生爐子。
現(xiàn)今家家戶戶幾乎都是燒煤爐子,放眼望去,兩排大煙囪。
有好天氣的時(shí)候,很多人家就打了蜂窩煤,一排排的曬在院子里。
等曬干了,或者稍微風(fēng)干,不會(huì)輕易碎掉了,就一塊塊碼起來放在走廊里,或者干燥的地方,找張塑料布蓋在上面,怕風(fēng)吹走塑料布,還會(huì)在上面壓點(diǎn)東西。轉(zhuǎn)頭或是木柴,只要起個(gè)放風(fēng)的作用就好。
唐慎生煤爐子還是有一套的,在煤爐子最底部放了三團(tuán)抓皺了的報(bào)紙團(tuán),然后就在上面三橫三縱地搭起了小木柴,每隔一段就再塞兩個(gè)報(bào)紙團(tuán),然后繼續(xù)搭架子,差不多了,直接火柴引燃報(bào)紙。
直到小木柴被引燃,自己燒起來,才把蜂窩煤放在上面。
林微見沒有煙霧氣了,慢悠悠地踱步到廚房。
她過去的時(shí)候,唐慎已經(jīng)把木耳和菜干先泡上了,這兒正拿著雞肉和豬肉準(zhǔn)備清洗。
“那我削土豆吧。”
林微看了一圈,拿出來三個(gè)男人拳頭大小的土豆,拿了把削皮刀和小盆子,找了個(gè)凳子坐下準(zhǔn)備削皮。
“你去把白菜葉子給掰些下來,土豆等會(huì)兒我來削。”唐慎一邊清洗肉,,一邊對(duì)她嫌棄道,“你看你那個(gè)拿刀的姿勢(shì),萬一割傷手了有你哭的。”
林微瞪他一眼,“不帶這樣兒埋汰人的!我做飯也不是一天兩天的功夫了,區(qū)區(qū)幾個(gè)土豆而已。”
怎么可能搞不定?!
她只是不怎么喜歡土豆絲,所以不常碰罷了。
但如果有肉,和肉一起燉煮,她還是蠻喜歡的。
小時(shí)候沒什么機(jī)會(huì)吃肉,干巴巴的土豆絲著實(shí)不如豬油炒蘿卜絲。
而且那時(shí)候怕浪費(fèi),土豆皮都不用削,洗洗了事兒。后來皮是不吃了,但也是用鐵湯匙去刮蹭上面褐色的皮,幾乎不會(huì)刮下土豆肉。
真要是傷到了土豆里面,奶奶能暴吼好幾天。
這印象太深刻,以至于她現(xiàn)在都記得。
說著,林微調(diào)侃他,“你是不是覺得我削的土豆皮太厚,浪費(fèi)食物,所以不讓我弄這個(gè)?”
那白菜葉子還用掰嗎?一刀下去,根切了,葉子自然松散,輕輕松松就弄好,兩分鐘都不用。
“你想多了……”
唐慎說著,無奈搖搖頭,也不阻止她了,手起刀落,很快案板上就出現(xiàn)了兩片薄薄的肉片。
拎起來肉片對(duì)著光照了照,他有些不滿意,摸出來角落里放著的磨刀石,到外面磨刀去了。
肉片不夠薄,涮起來費(fèi)勁兒。
等他刀磨好,林微已經(jīng)削好了一個(gè)土豆,另一個(gè)土豆也差不多完工了。
唐慎壞笑著夸了她兩句,這才去片肉。
林微白了他一眼,沒搭理他的調(diào)侃。等土豆削完,接了水正準(zhǔn)備清洗,又被他搶了去。
“我沒那么脆弱啊。”她很無奈,“就是洗個(gè)菜。”
“水涼。”
唐慎頭也不回地給了她倆字兒,迅速洗好了土豆。
接下來,只要是涉及到清洗的活兒,幾乎都被唐慎攬下。
林微干脆不管這些了,直接去配涮菜需要的調(diào)料。
花生需要炒熟,然后用刀拍成花生碎。大蒜需要?jiǎng)兤v成蒜泥,還有香菜末這些東西。
這會(huì)兒煤爐子已經(jīng)好了,唐慎把那塊引燃的煤夾出來,把之前燒過的煤塊放進(jìn)去,這才把夾出來的煤放在燒過了的三塊廢煤渣上面。
把煤爐子拎進(jìn)廚房,唐慎拿著鍋,長(zhǎng)身而立,動(dòng)作熟練地拿鍋去炒花生。
林微拿出來一個(gè)盤子放在灶臺(tái),然后含笑站在他身邊看著。
炒好花生,他就著鍋?zhàn)又苯影堰帶了點(diǎn)肉的雞骨頭和豬骨加料放進(jìn)去翻炒了幾下,見有點(diǎn)焦黃色出現(xiàn),舀了兩瓢水進(jìn)去,然后蓋上鍋蓋。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。