當(dāng)一個(gè)南方人很想吃飯的時(shí)候,給他一份紅燒肉或者半只切開的燒雞,外加一盤炒青菜和一份榨菜絲蛋花湯,再來(lái)一大碗米飯,這就是很棒的一餐。
對(duì)張楠而言,要是再有一盤麻油咸蘿卜,那就更完美了。
如果是個(gè)北方人……
呃,張楠是南方人,真不清楚廣大北方人的飲食喜好,但知道翁千惠這會(huì)一定很想來(lái)份京醬肉絲,或者一盤白菜肉餡的餃子也挺好。
但這里是夏寧首府銀市,這的漢族居民都早就養(yǎng)成了比較偏愛羊肉的習(xí)慣,豬肉吃得很少,京醬肉絲暫時(shí)是別指望了。
不管有啥,吃吧。
這上菜是有講究,眼前的安排大概是因?yàn)榭蜌,先給你來(lái)上一大盤看著豪氣、吃著爽利的手抓羊肉。
外事人員這用的是羯子肉,也就是羯羊肉、閹割后的公羊肉,還真沒多少膻味。
張楠吃了塊,剛開始感覺不錯(cuò),然后就開始抓瞎。
肉,是肉,一開始上的還是羊肉!
是不怎么膻,但一桌子的羊肉硬菜擺上,對(duì)個(gè)不怎么吃羊肉的南方人而言,這感覺不膻也膻了。
要是一開始就給他碗飯,上燒雞,再有那盤青菜,這也比較完美。
但這是接風(fēng)宴,就算張楠不喝酒,飲料得來(lái)點(diǎn)吧?
一眨眼,和羊有關(guān)的大菜都放滿轉(zhuǎn)盤,之后燒雞才出現(xiàn),胃口早就完蛋了。
真的很客氣,氣氛很好,陪同人員熱情,這讓張楠想到了上輩子3年初在西川彝區(qū)的一次遭遇:一哥們的一位當(dāng)?shù)亻_度假村的朋友招待,絕對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)大餐,一頓飯上18道硬菜。
硬菜,指的是吃飯時(shí)能比較解饞、實(shí)惠抗餓美味的,可以大塊的肉類菜肴謂之硬菜。
例如我們?cè)陲埖瓿燥,可以叫:玄,上道硬菜——二斤醬牛肉。
在北方多指一些價(jià)值較高且不是吃到的菜肴,一般有貴客來(lái)時(shí)以示對(duì)客人重視的菜肴,比如肘子、大蝦
好吧,18道硬菜,沒毛菜(不起眼的菜,基是蔬菜類。),其中兩道是羊肉,招待貴客的必備菜肴,另外16道居然和雞肉有關(guān)。
第二天羊肉還有,又換上兩道牛肉,剩下又是1多道雞肉菜
差不多的標(biāo)準(zhǔn)連吃了三天!
張楠愛吃雞,可那也扛不捉,接下去好幾個(gè)月都沒了吃雞的興趣。
類似的情況還有去屬于杭城地區(qū)的千島湖旅游,干鍋包心菜和炒花菜是標(biāo)配,剩下的基上是魚!
滿大街的魚館,大魚、秀、各種魚;燉魚、紅燒魚、清蒸魚、都是魚!
除了魚還是魚,這頓吃魚下頓還是魚,明天只要你不離開千島湖
繼續(xù)吃魚!
一桌子雞羊肉,張楠卻是感覺千島湖湖底的魚正吐著泡泡盯著自個(gè)看不對(duì),應(yīng)該是賀蘭山山腳的羊正可憐巴巴的瞅著自己!
關(guān)興權(quán)也在同一桌,正往嘴巴里塞進(jìn)塊黃燜羊肉,吃得挺香,張楠忍不酌方言問了句:“有沒有帶榨菜?”
一聽這話,關(guān)老大再嚼了兩口,這才道:“長(zhǎng)島有余姚榨菜絲賣?”
完蛋!
吃得慣是很幸福的,前幾天還在節(jié)食的查莉這會(huì)就在放開了吃,這里的飲食似乎挺合她的胃口;至于翁千惠,同為北方地區(qū)的人,飲食習(xí)慣似乎區(qū)別不大。
華夏的保鏢們都是軍人出身,什么食物都能適應(yīng);馬克等人不也罷,就他娘-的一群食肉動(dòng)物,加上早就鍛煉出適應(yīng)華夏飲食的胃,這一桌子硬菜正合適。
老干媽就別指望了,這會(huì)她還在街面上賣涼皮呢,張楠想要吃到美味的辣醬至少還得等上七八年。
還好還好,夏寧產(chǎn)的大米非郴錯(cuò),很合胃口,就著炒青菜和燒雞,總算把這頓飯給對(duì)付了過(guò)去。
吃完回房休息一斜,過(guò)會(huì)要去趟夏寧博物館。張楠是來(lái)湊熱鬧,而農(nóng)博升等人的這次考察將從博物館開始,明早還要去西夏王陵,鉆山溝那是后天的事情。
張楠一回房間,立刻往剡縣打電話。
“沒其它事,就是最快速度把唐貴給我調(diào)過(guò)來(lái),帶上他那個(gè)干活的包
恩,好,到了長(zhǎng)安后打我電話,姜愛華會(huì)想辦法讓人給他留著到銀市的飛機(jī)票真沒轍呀,我在這真沒辦法吃得下。
對(duì)了,榨菜、咸蘿卜給我多帶些來(lái),要是一個(gè)人拿不了,那就一起再來(lái)個(gè)人”
掛下電話,這下放心了。
只要速度夠快,明晚自個(gè)的廚師就能抵達(dá),自-治區(qū)首府,怎么著也能買到需要的食材⊥算沒有,就著咸蘿卜加燒雞,張楠也能吃下兩大碗飯。
對(duì)于自己男人這個(gè)打了好一會(huì)的電話,翁千惠是一百個(gè)字里能懂一個(gè),看到他這高高興興掛下電話,就用探究的眼神看著。
“吃不慣,我把廚師調(diào)過(guò)來(lái)了。”
翁千惠心里“呵呵”笑笑,對(duì)自家男人有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)。
看這表情,張楠道:“別笑,我這人對(duì)吃講究,人生就兩件事,一是吃來(lái)二是”
沒完,也沒干,很快就得出發(fā)去博物館。
這會(huì)的夏寧博物館還在寺院里,寺廟里也有一座高聳入云、始建于西夏時(shí)代的佛塔。
博物館展廳里的東西對(duì)張楠而言就是個(gè)參考,這里自個(gè)可沒法去人家的庫(kù)房里亂翻。展出的西夏文物不少,很多還是從已經(jīng)探查過(guò)的部分西夏王陵里出土的。
不過(guò)張楠對(duì)西夏文物興趣一般——一個(gè)幾乎被時(shí)間和成吉思汗的子孫特意抹去歷史的國(guó)家,留下的文物并不多,就算在國(guó)外也碰不到幾樣西夏文物,能給自己提供的參考價(jià)值不多。
逛著,幾名專家正在看一件工藝精美的鎏金銀壺,這玩意不是華夏的產(chǎn)物,是件舶來(lái)品;對(duì)于夏寧博物館而言,它也是借來(lái)展出的,屬于固原博物館的藏品。
專家們仔細(xì)看,農(nóng)博升注意到張楠似乎不怎么感興趣,好心道:“這是個(gè)薩珊王朝的物件,在中東地區(qū)都很少見,你來(lái)看看。”
張楠呵呵笑笑:“我那有不少,你要我送你一個(gè),不過(guò)不能放博物館里!
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