嘴里的炒雞塊略微差了點(diǎn)火候，燒得不夠透，還不夠入味，留給廚師的時(shí)間太緊，今兒個(gè)也就這么著了。
不過這雞肉本身的滋味還真不錯(cuò)，重油鹽醬之下都能吃出貌似帶著點(diǎn)家鄉(xiāng)竹園雞的感覺。
要知道食堂采購的當(dāng)?shù)鼗铍u甭管什么品種，就算是殖民時(shí)代引進(jìn)的歐洲雞種，在放養(yǎng)了幾十、上百代之后，這肉的滋味也絕對(duì)錯(cuò)不了。
今非昔比，最近幾年張楠與家人們?cè)陲嬍骋豁?xiàng)上越來越講究，養(yǎng)殖場里那種廉價(jià)貨是不碰的。
單農(nóng)產(chǎn)品一項(xiàng)上，除了世界各地的特產(chǎn)與部分空運(yùn)的家鄉(xiāng)土產(chǎn)，連牛羊豬肉基本都是蒙大拿的自家牧場供貨。
活雞也是蒙大拿的牧場供貨，養(yǎng)的“放山野雞”，說白了就是散放、糧食喂養(yǎng)，吃飼料的雞場雞是不要的。
沒有亂七八糟的添加劑、激素，有錢有權(quán)了，自然講究個(gè)養(yǎng)生。
世界各地視察、出訪、辦事時(shí)是可以不窮講究，但身邊的人還是會(huì)比較注重這些。
像這次，因?yàn)槭窃谧约喝说氖程镁筒停圆艣]那么講究。
對(duì)于工作餐，張楠的吃飯速度一貫挺快，十幾分鐘就搞定，看看左右，打算走走。
按照建筑分布來說，這片都是后勤區(qū)，食堂只是后勤餐飲區(qū)的一部分。
華夏食堂與左邊的西餐廳連同，那邊說白了就是為管理層服務(wù)的，只提供西式簡餐，沒掛“當(dāng)?shù)仄胀üと嗣膺M(jìn)”的牌子而已。
階級(jí)無處不在，資本家的礦場不講階級(jí)會(huì)亂套！
有資格到這兩處餐廳就餐的人員可以兩邊隨選，只不過華夏來的人員不大喜歡西餐，所以去隔壁就餐的人很少。
至于當(dāng)?shù)卣心嫉钠胀üと说牟蛷d，距離這邊也挺近，吃完之后張楠起身，去那邊看看。
老板一個(gè)想法，下邊人忙死，一幫安保人員先過去，等張楠一群人抵達(dá)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一兩百個(gè)還在吃飯的黑人員工都老老實(shí)實(shí)坐著。
環(huán)境和剛才的華夏食堂一樣，有點(diǎn)像中學(xué)的食堂，就是個(gè)簡潔，餐椅同餐桌都是一體的。
示意工人們繼續(xù)吃飯，大眼對(duì)小眼看著不叫個(gè)事，那幫人都不敢瞎亂動(dòng)了。
張楠去打飯的地方瞅了瞅，看到主食很據(jù)當(dāng)?shù)靥厣瑴\黃色，看著挺干的粉團(tuán)糊。
聞著香味不錯(cuò)，不過張楠是沒嘗嘗口感的想法，吃飽了的，沒一點(diǎn)胃口。
知道這些是木薯粉混合玉米粉做的面糊，后廚那都有個(gè)巨大的攪拌機(jī)專門混合這玩意。
扎伊爾人祖祖輩輩吃木薯，而木薯又不能直接吃，因?yàn)轷r木薯有少許毒性，要經(jīng)過水洗等工序加工之后，做成木薯粉才能吃。
至于混入玉米粉，這算是給這邊工人的福利。
扎伊爾本身幾乎不產(chǎn)玉米的，更不產(chǎn)小麥、水稻，玉米都得靠進(jìn)口，公司控制這一區(qū)域前，因?yàn)榻煌ú槐悖衩追墼谶@都是稀罕高檔貨。
跨洲鐵路開通后，集團(tuán)往盧本巴希地區(qū)運(yùn)輸了大量美國玉米，當(dāng)?shù)厝耸菒鬯懒擞衩酌娴奈兜馈?br />
這地方，礦產(chǎn)資源豐富得沒天理，當(dāng)?shù)厝擞指F得沒道理，物價(jià)更是貴得不講理！
礦場里干活的黑人員工工資在當(dāng)?shù)亟^對(duì)屬于很不錯(cuò)一檔，但收入與外邊的物價(jià)一比
富裕那是不可能，也就是個(gè)還不錯(cuò)水準(zhǔn)。
這的基礎(chǔ)條件太差了！
農(nóng)業(yè)工作方式與人的勞動(dòng)積極性更差！
集團(tuán)也沒特意壓低當(dāng)?shù)匚飪r(jià)的計(jì)劃，那樣自家吃虧，因?yàn)楸R本巴希最大的各類物資供貨商其實(shí)就是集團(tuán)自己。
資本集團(tuán)不是慈善家，不養(yǎng)懶人。
這又地處非洲腹地，進(jìn)口物資運(yùn)輸成本就算有了鐵路之后也不低，還隔著大洋呢，維持這一地區(qū)比較合理的較高位物價(jià)水平，對(duì)集團(tuán)才是有利的。
“這才能體現(xiàn)集團(tuán)工作的優(yōu)越性，還不會(huì)因?yàn)榈蛢r(jià)進(jìn)口物資的傾銷而摧毀當(dāng)?shù)毓逃械霓r(nóng)業(yè)與勞動(dòng)力市場體系”
這是經(jīng)濟(jì)學(xué)家與專家給出的結(jié)論，完全正確的理解，不然會(huì)出現(xiàn)“越援助非洲救濟(jì)糧，結(jié)果被援助地越來越窮困”的局面。
人有惰性，能輕易得到低廉生活物資，這人就會(huì)越來越懶；
有壓力才有動(dòng)力嘛，全世界任何地方一個(gè)樣。
這邊張楠又看了看，除了糊糊主食，還提供油炸香蕉，用的是廉價(jià)、適用于油炸食品加工的棕櫚油。
油也是進(jìn)口的，來自東南亞。
打飯的地方?jīng)]有蔬菜，誰讓當(dāng)?shù)厝吮揪蜎]多少吃蔬菜的習(xí)慣，但礦場為了當(dāng)?shù)毓と说慕】担恐苡袃商鞎?huì)提供蔬菜。
有雞肉塊，也是油炸的，很省事的加工方法。
問了管理人員，這些雞肉塊用的是從美國進(jìn)口的白條雞，每天供應(yīng)一餐，人人定量。
礦場規(guī)定，包括總經(jīng)理在內(nèi)，所有人吃飯都要付錢，免得浪費(fèi)，但餐費(fèi)都維持在個(gè)相對(duì)很低廉的水平上，每個(gè)食堂都有礦場提供的補(bǔ)貼。
華夏食堂和西餐廳那邊是蔬菜限量，而這是雞肉定量，因?yàn)橄鄬?duì)于普通當(dāng)?shù)睾谌说氖杖耄馐程F了！
沒辦法，運(yùn)輸?shù)脑颍@邊的白條雞價(jià)格比美國超市里的廉價(jià)雞腿肉都要貴上近四成，一切都是運(yùn)輸費(fèi)鬧的。
集團(tuán)控制這一地區(qū)之前更貴！
你要是不限量，這幫愛占便宜的當(dāng)?shù)毓と四芙o你搶著買光——餐廳里做好的雞肉，單位重量計(jì)算，都比外頭城里市場上的白條雞要便宜一截。
當(dāng)?shù)毓と嗽诘V場上班工資不錯(cuò)，是外頭普通打工人的兩三倍，而外頭普通成年勞動(dòng)力干一天的工資還買不了一磅雞肉。
大約
大約能賣四分之三磅，換成張楠習(xí)慣的概念，七兩吧。
多問了問，礦場給這幫當(dāng)?shù)毓と说母＠�真不錯(cuò)，一周三天有雞肉吃，另外三天有魚干，星期天只有糊糊和油炸香蕉。
肉食雖不多，還永遠(yuǎn)是那么兩樣，但也羨慕死礦場外的那些個(gè)黑人，這的工人中過日子比較省的，還會(huì)將肉食省下來帶回家。
最原始的一塊大陸，用張楠的理解就是蠻夷畏威不畏德，大棒加胡蘿卜的管理方式最合理，一味地給高福利那是自己給自己找麻煩!
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