升龍餃子,S級食譜——
以用蝦肉做餡,用蝦殼雕刻成龍頭狀,利用兩種不同的餃子皮,麥和燕麥皮,加熱后由于膨脹度不同使餃子形成立體感,打開蒸籠的一剎那,狀同升龍,給人以震撼的視覺效果。
這就是即能給人非比尋常的視覺觀賞性又能有著非比尋常美味的S級食譜——升龍餃子。
當然,慕凡暫時并沒有打算兌換,剛才的只是食譜上面的介紹,明白了這道料理的優點。
可如果不兌換食譜,只能模仿其形態,并不能做出這種S級料理其中的真正的意境。
以及突發奇想做出的一絲改良
回過神來,慕凡用筷子夾起一個餃子,餃子包的非常規整,皮比較薄,隱隱能夠看到里面的餡料,但餃子皮卻并沒有因為長時間的煮而破裂。
可是夾著餃子,就算鼻子離得很近,但身卻沒有散發出任何屬于海鮮鮮美的味道,這讓慕凡有些奇怪。
難不成是蝦肉放少了亦或者與蝦肉和魚肉搭配的調料放的多了?
帶著些許驚愕的目光,慕凡咬了一口,在餃皮破碎的那一剎那。
一股濃郁的海鮮氣息在口中爆發開來,他的腦中轟然一響,那奇特的海鮮氣息震撼的感覺猶如波瀾起伏的潮水一般,一次次的沖擊著他的大腦。
一瞬間,慕凡眼前盡是一望無際的海洋,自己則踩在一個踏板借助著翻滾的浪濤在大海中沖浪,讓她不由沉浸在這股韻味中,感受著來自于大海深處的氣息,久久無法言語。
“慕凡,你怎么了?”
看著愣在原地的慕凡,英梨梨不由伸出手在他的眼前晃了晃,慕凡這才回過神來。
“真的太好吃了!”
沉寂了片刻,慕凡才驚嘆了一句。
“是嗎?”
慕凡夸張的表情讓游戲部的其余幾人愣了愣,然后皆是帶著好奇的加了一個餃子放入口中,然后整個美食部中掀起了一陣發自內心贊美的聲音。
“怎么會有這么鮮美的餃子!”
三浦部長和部員們震驚的高呼了一聲,看著盤子里所剩不多的餃子再次忍不住伸出筷子,卻在中途被赤城瀨菜給拍了回去。
赤城瀨菜瞪了三浦部長一眼:“都了是為慕凡同學開的宴會,身為部長的你竟然以身做賊,你將餃子都吃了是什么意思?”
“啊,都是因為赤城你的餃子做的太好吃了。”
三浦部長不由尷尬的一笑,然后乞求道:“在給我嘗一個吧,就一個?”
“不行!”赤城瀨菜將盤子給拿到了一旁,斬釘截鐵道。
三浦部長忍不住仰天咆哮:“做了這么好吃的餃子還不讓人多吃,你這個惡毒的女人啊!果然三次元的女生都是蛇蝎心腸!”
赤城瀨菜:“”
“沒關系,大家喜歡就多吃一些吧。”
看到一臉痛苦的三浦部長,慕凡笑了笑,聽到慕凡的同意,三浦部長立即趁著赤城瀨菜一不留神,夾走了一個餃子放在了口中,愜意的吃了起來。
“部長,你這個偷!”一不留神被三浦部長搶了餃子,赤城瀨菜頓時咬牙切齒
“赤城同學。”
慕凡微微一笑,夾了一個餃子放在了盤子里仔細的打量了一下,然后問道:“餃子里除了魚肉和蝦肉難不成放了其他的東西嗎?為什么同樣的海鮮餃子沒有這么好吃的味道呢?”
“哦,這個啊。“
聽到了慕凡的問題,赤城瀨菜的臉上露出一絲笑意,解釋道:“是因為我的家里養了很多植物或者花,所以我就用它們做了一些香辛料,并且彼此調和加入了餃子里才讓餃子鮮美的味道有所提升,比如這里我就加入了紫蘇和薄荷的調和香辛料,并且在餃子的餡里面加入了海苔,促進了鮮美的程度。”
聽到這里,慕凡瞪大了眼睛,回憶著五級廚藝技能的基礎技術問道:“可是香辛料的不等式這點赤城同學應該明白吧,香辛料并不是兩個加在一起料理就愈發好吃。就比如幾種香料混合在一起,味道或許會變得更加難吃,又或者出現異味的情況,這樣不是隨便可以調和的吧?”
赤城瀨菜點了點頭:“嗯,這是需要一些方法融合的,隨意的亂調自然會出現雜味和難聞的味道。而幾種屬性的香辛料融合在一起,或許會觸發你意想不到的奇特風味。”
“這樣啊。”
慕凡不由被驚呆了,沒想到赤城瀨菜這樣的腐女竟然還有這種的手藝。
其實香辛料,這就好比制作料理之前需要倒入油才好吃一樣,但并非倒入的多好,太多了反而會膩,就像是香辛料一樣,太香了根無法下咽。
但如果在油中加入蔥蒜就可以做到爆鍋,讓接下來放入的菜充滿了風味。
想到這里,慕凡好奇的問道:“這些都是赤城同學自己研究出來的嗎?”
“不。“
赤城瀨菜臉色一紅,別過頭去聲道:“是我的哥哥研究出來的”
“又是哥哥兄妹”
慕凡忍不住聲了一句,他已經對這個極度兄控的家伙無語,難不成她不知道兄妹是不能在一起的嗎?
卻不知在他聲出這句話的時候,離他最近的英梨梨露出了鄙視的神色。
兄妹?恐怕你最沒資格這句話吧?
想了想,慕凡問道:“那赤城同學家里還有香辛料,能賣給我一些嗎?”
“賣?”
赤城瀨菜怔了怔:“慕凡同學也會做料理嗎?”
“略懂一二而已。”慕凡擺了擺手隨意的道。
“略懂一二?”
英梨梨翻了個白眼,對著眾人解釋道:“不要聽這家伙騙人,他可是我們豐之崎學院最有名的廚師,并且以美食部的身份殺入了美食節的前十名的。”
“什么?”
游戲部的人徹底震驚了,沒想到慕凡不單單寫得好,而且料理的技術也這么一流。
畢竟在日自從遠月學園開設以來,很多人都理解幾年一度美食節殺入決賽的難度。
能夠進入決賽,很明顯,慕凡的料理技術是一流的。
“慕凡,以后有時間可要為我們做一道料理啊,我可從來沒有吃過美食節決賽料理師制作的料理呢。”聽到這里,
真壁和三浦部長等人一臉激動的道。
剛才赤城瀨菜的餃子都做的這么好吃,更不用真正的料理師慕凡了。
“嗯,有時間一定會的。”
慕凡沒有猶豫,直接答應了下來,制作料理對他來并不是難事,他不是什么大明星也不會擺著明星的姿態,何況這些人都是他的朋友沒關系的。
當然,要是路邊隨意一個人就要吃他制作的料理,還是要付錢和看他的心情的。
“啊,原來慕凡這么厲害,在慕凡面前我倒是有點班門弄斧的感覺了。”
原對于做出這么好吃的海鮮水餃還一臉得意的赤城瀨菜聽到慕凡的料理實力不由臉紅不已,然后將視線轉向慕凡問道:“難不成慕凡同學是為了美食節的決賽才需要香辛料?”
“算是吧。”
慕凡點了點頭。
其實這些香辛料或許美食節上他用不了多少,但對于他的其他打算上倒是有著很大作用。
雖然市場上也有賣香辛料的地方,可那些都是晾干后的,和新鮮的完沒法比。
據食用的數據來看,兩者相差最少是十倍的味道,這已經不是多放點香料就能彌補過來的。
“是嗎,慕凡同學需要真是太好了,那就希望我們的香辛料能夠保佑慕凡同學獲得美食節的冠軍吧。”
赤城瀨菜雙手合十,眸子彎成了一個可愛的月牙,笑吟吟的:“慕凡同學幫助了我們游戲部,我們作為成員對你已經非常感謝了。這兩天內,我會將每種植物都取出一部分,送入你家里的,另外還有我和哥哥兩個人對于香辛料的搭配的筆記,如果慕凡同學需要的話,就一起帶過去。”
“筆記?那真是太感謝了!”
慕凡心中有些激動的道,這樣一來,他倒是可以在香辛料的搭配上少走一些彎路。
畢竟香辛料只有那么多,搭配錯了就要重新搭配,是需要相互實驗無數次才能做出香料融合產生的獨特風味在加入相應的料理中。
一頓飯開開心心的吃完,赤城瀨菜和英梨梨去收拾桌子,美食部的男生聚在了一起。
沉默了片刻,三浦部長的神色變得認真而又嚴肅了起來,拿出了屬于部長的姿態,看向慕凡問道:“慕凡同學,雖然我們的《緣之空》創造了一個奇跡的銷量,可如果不能趁著現在再做出一部戀愛游戲,勢必會降低游研究的名聲。”
“你對我們接下來該做的游戲有什么好的構思嗎?至于分成依舊和上次一樣,慕凡同學可以拿到最多分成。”
“嗯有。”
沉默的思索了一下,慕凡腦海中閃過了一個新的游戲,然后點了點頭,拿起筆在游研部的新作紙上寫下了一個名字。
接下來我們要做的游戲名字叫做——
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