第61章撩妹,要會做菜!敲黑板!劃重點!
聽著慕凡將自己當成了朋友,而表現(xiàn)出認真的模樣,霞之丘詩羽心中升起了一種莫名的溫暖,臉上露出一抹真摯的微笑,:“學(xué)弟君,那我的早餐就交給你了!”
“放心吧!”
慕凡拍了拍胸膛保證道。WzY
既然霞之丘詩羽對他信任,讓他制作早餐,那他就不能讓朋友失望不是么?
其實早餐,對于工作的人來,是非常重要的。
不吃早餐,這一個上午都有可能都提不起精神,所以才有了所謂的“精神一上午的營養(yǎng)快線”和“嗖的一下脈動回來”的補充營養(yǎng)的飲品出現(xiàn)。
不過這種飲品和體太過夸大,雖然飲料中里面蘊含著一些營養(yǎng),可卻無法真正的讓人一上午都元氣滿滿。
而料理,卻能夠做到這種地步。
比如要讓一天都能提起精神的料理,首先就要蘊含著豐富的營養(yǎng)價值。
比如早餐的雞蛋,帶有蛋的料理就是非常適合作為早餐的。
所以在霞之丘詩羽提出要約會一整天的時候,慕凡就想好了要做什么樣的料理了。黃金炒飯,這個雖然營養(yǎng)價值夠,可是卻不太適合作為早餐。
早餐嘛,自然要有一些湯汁類型的了,比如面類了。
而且是放有雞蛋的面類。
想到這里,慕凡靈機一動,讓霞之丘詩羽在客廳等待一會,自己則換好了衣服,來到家附近的超市,買好食材,快步跑了回來。
由于超市距離他家并不遠,只用了二十分鐘的時間就回來了。
“這是,鯰魚和魷魚,以及鯛魚?”
看著慕凡袋子里三種鮮活的魚類,霞之丘詩羽的眉頭輕皺了起來,問道:“學(xué)弟君,你這是和魚有仇?才買來殺掉它們。”
“這只是為我們接下來充滿了精神逛街做出很大貢獻的食材。”
慕凡有些無語,將拎著袋子來到了廚房,問道:“難道霞之丘學(xué)姐,不喜歡吃魚嗎?”
“也不是不喜歡”
霞之丘詩羽抿著嘴唇,輕嘆道:“因為魚吃起來很麻煩,一方面要注意魚刺,另一方面魚身還有些腥味,我十分討厭魚肉的腥味,所以一直都很少吃。”
聽后,慕凡不由笑了,道:“那是因為學(xué)姐一直沒有遇到好的廚師吧,真正的廚師怎么可能讓魚存在腥味,另外,我們今天做的并不是普普通通的魚類料理,而是做鯰魚面。”
“鯰魚面?”
霞之丘詩羽好奇的走到了廚房,問道:“以鯰魚作為湯汁的面?”
“不,是將鯰魚肉做成的面條。”
慕凡系上圍裙,洗了洗手,又開始用水沖了沖魚,笑道:“因為,鯰魚可是擁有著能夠變成任何東西的魔力!”
著,慕凡將洗好的兩條鯰魚放在案板上,實際在店里,這條魚就被現(xiàn)場殺好了,他只要取出魚骨和將魚肉切好就可以了。
他的單手握著菜刀,一手按著魚的身體。以五級的廚藝,輕而易舉的便將魚肉和魚的骨架給分離了開來。
當然,這也取決于鯰魚的刺并不多,比較好分一些。
“真不愧是美食節(jié)冠軍的刀工。”
慕凡行云流水的風格魚肉的方法,就算是一旁觀看的霞之丘詩羽都驚訝不已。
霞之丘詩羽一直以來都是一個人住在公寓里,因為沒有父母的照顧,所以每天都需要她自己做料理。
可就算她練習(xí)了兩年的料理技術(shù),要這么簡單的就將魚肉和魚骨分離開來,依舊非常的困難。
可慕凡只要短短幾分鐘就處理好了,明他的料理技術(shù)最少要比她高上好幾年。
很難想象,慕凡究竟經(jīng)歷了什么才磨練出了現(xiàn)在料理技術(shù)。
在霞之丘詩羽驚訝的眼神中,慕凡已經(jīng)揭開了魚皮,色澤鮮嫩的魚肉出現(xiàn)在了案板上。
緊接著,慕凡雙手握著兩把菜刀快速切在魚肉上,霞之丘詩羽甚至連慕凡刀的影子都看不到,只能看到慕凡的揮刀的動作,但就算這么快,慕凡的刀工依舊十分精準,案板上的魚肉隨著他的動作中,變成了一堆肉泥。
“果然是想用鯰魚的肉做成面嗎?”
霞之丘詩羽心中對于慕凡的評價又高了一個檔次,在她看來,慕凡是因為她剛才了自己不喜歡挑刺才改變了制作料理的方法。
可實際上,慕凡并不是這樣想的。
料理界的準則,家里有女生,或者帶女生出去吃飯,千萬不要點魚類的料理。
畢竟魚總需要有魚刺,挑魚刺是很麻煩,而且吃像也極為難看和慢,是不太適合作為出去吃的料理。
他正是因為考慮到了這樣的一點,才決定做出鯰魚面。
只是他沒想到自己的做法,竟然被霞之丘詩羽誤會成為她不喜歡挑刺而考慮。
這時,慕凡已經(jīng)拿起了剛才打好的雞蛋盆子,霞之丘詩羽看到慕凡的動作,驚訝的問:“學(xué)弟君,你是打算將蛋黃和入肉泥里面去嗎?”
“不,霞之丘學(xué)姐,你又猜錯了!”
慕凡將蛋黃給從盆里瞥了出去,笑道:“我要的是蛋清,因為,清淡的蛋白可以凸顯鯰魚清爽的口感!而且蛋清擁有著豐富的營養(yǎng)價值。”
“蛋清這點和鯰魚是一樣的,早在我們大天朝的史書上就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。所以兩者兼容,絕對可以讓我們接下來一上午,甚至一整天都充滿了精神!”
“還有這種法?”
霞之丘詩羽做出驚愕的表情。
曾經(jīng)她每天做的料理,大概都是以填飽肚子和好吃美味這兩種為注意的事項,卻一直沒有為營養(yǎng)價值和健康上做任何考慮。
此刻,聽到慕凡的解釋,她才明白,能夠兼容美味、填飽肚子,又存在營養(yǎng)三種合一的才是真正的名廚。
而慕凡,才是真正的名廚。
想到這里,霞之丘詩羽的深刻的認為,和慕凡學(xué)習(xí)了料理的技術(shù),別看只有幾分鐘,可僅僅這幾分鐘的時間得到的知識,絕對比她一個人在家里做菜研究一整年都要珍貴的多。
其實平時是沒什么氣質(zhì),而且充滿了宅屬性的宅男。
可他就在制作料理的時候,霞之丘詩羽就驚訝的發(fā)現(xiàn),他神情就變的格外的專注和認真,在這一刻曾經(jīng)的氣質(zhì)消散的一干二凈,整個人都變得帥氣了許多。
果然,真不愧是美食節(jié)第一又能寫出宏大世界觀《加速世界》的天才學(xué)弟君呢。
霞之丘詩羽一臉欣賞的看著慕凡,心中忍不住贊嘆道。
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