很快,比肉丸還大一倍有余的第二種肉丸就被煮熟,飄在沸騰的湯水上面。
圓滾滾飛快的上前用爪籬撈起,放在木桌上的第二個(gè)鋼盆里面。轉(zhuǎn)身的時(shí)候,趁公良不注意,自己偷偷塞了一個(gè)肉丸到嘴里吃了起來。
它以為自己做的有多隱秘,其實(shí)一切都逃不過米谷家伙的火眼金睛。
一看到它偷吃,米谷就飛去向公良報(bào)告,粑粑,粑粑,滾滾偷吃肉丸子。
圓滾滾趕緊將肉丸吞進(jìn)肚里,張開嘴“嗷嗷”叫著辯解道:我才沒吃呢?不信,你看看我的嘴,都沒有肉丸子。
這種把戲怎么瞞得過公良,只是懶得去理。他也被飛來飛去的米谷弄得有點(diǎn)煩,怕她掉到鍋里去,就道:“米谷,你去看著肉丸,誰要是敢偷吃,你就吐它口水。”
嗯嗯,米谷非常愉快的接受了這個(gè)偉大的任務(wù)。
飛過去坐在桌上,瞪得烏溜溜的大眼睛,仔細(xì)的盯著周圍每一個(gè)人。現(xiàn)在若有誰敢過來偷肉丸,估計(jì)得馬上完蛋。
圓滾滾也老實(shí)了,有米谷在,它可不敢再偷吃。那種倒在地上一動(dòng)不動(dòng)的感覺,它可不敢再體會(huì)第二次。
公良再次從納物寶袋中取出一大塊荒牛肉捶打起來。
在他前世,福建閩南以及廣東潮汕地區(qū)也有一種捶打的牛肉丸,當(dāng)?shù)亟小芭H庳曂琛薄_@里貢的意思就是捶打,用力狠狠的捶打。一般這種貢丸都是用兩根鐵棍反復(fù)捶打而成,吃起來勁道十足,比機(jī)器絞制的要好很多。
荒牛肉在巨骨的重力捶打下,沒過多久,就變成一灘肉糜。
公良就將這堆肉糜放進(jìn)盆里,分三次加入山薯濕粉、橐蜚蛋清攪勻,摔噠,直到起膠。
這次他并沒有將荒牛肉直接捏成肉丸,而是從納物寶袋中取出一團(tuán)早已經(jīng)做好的餡料包起來,做成一團(tuán)拳頭大的大肉丸子,然后才放進(jìn)沸騰的鍋里煮。這種肉丸比較大,最后也不過才做了一百多個(gè)而已。
煮也要費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間。
煮熟后,公良親自上前把大肉丸撈起來。
然后,又放了一些炒熟的面粉放進(jìn)煮肉丸的湯鍋里,讓里面的湯水變得稠濃,最后用水晶巖鹽和魚粉調(diào)味,再放了一點(diǎn)野山椒粉下去,吃起來非常鮮美,又帶著微辣的口感,非常好喝。
在他捶打肉丸的這段時(shí)間里,不斷有鬼方國人被捶打荒牛肉的聲音和肉丸的香味吸引過來,等他做好肉丸,周邊已經(jīng)圍了黑壓壓一群人。
正好,省得他宣傳。
公良要的就是這種效果。
只見他看著圍觀的鬼方國人,微微笑道:“諸位,子公良,要去神廟行貴地。聽咱們部落金子便宜,就想跟大家換一些,以后去東土的時(shí)候也能用得上。到時(shí)咱豪爽一點(diǎn),來個(gè)揮金如土,好讓他們知道,我們大荒人的豪富;讓他們知道,我們大荒最不值錢的其實(shí)就是金子。”
“哈哈哈哈”
圍觀的人聽得大笑起來。
有人問道:“那你這丸子怎么賣?”
公良搔了搔腦袋,一臉純良的:“我也不知道。這樣吧!我先拿些肉丸給大家嘗嘗。大家吃過后覺得該怎么換就怎么換。當(dāng)然,也不一定要用金子,只要是大家覺得能拿來換肉丸的東西都可以。不是都東土人傻嗎?不定從咱們鬼方國換的東西去東土就能賣上大價(jià)錢了。”
圍觀的人又是一陣大笑。
公良就抓了一把肉丸和第二種肉丸分給圍觀的鬼方國人。
有人吃了后,道:“你這肉丸味道不錯(cuò),一個(gè)肉丸至少能換一角金子。”
“一角金子太少了,最少兩角;那大一點(diǎn)的肉丸,能換一塊金子;那最大的肉丸至少十塊。”又有人道。
旁邊人聽得直點(diǎn)頭,感覺這提議公允。
其實(shí),這么好吃的肉丸用來換金子有點(diǎn)低廉了。要知道單單荒牛肉身就能換不少金子,更不用做成這么美味的肉丸了。
不過,這種事誰也沒,都放在心底。要是出來肉丸豈不漲價(jià)了,誰心里都有心思,即使純補(bǔ)的部落人,也沒那么傻。
公良聽得心里都樂開了花。鬼方國的一角金子相當(dāng)于一個(gè)金球,最少幾兩重,他這是要大發(fā)特發(fā)的節(jié)奏啊!不過他臉上并沒有表露出喜悅的心情,只是道:“既然大家都這么,那就這樣換了。我再一遍,不只是金子,大家手里只要有價(jià)值和肉丸相等的東西,也可以拿來換。”
這時(shí),槐仁從客棧里面走了出來。
他在木桌前看了看三種肉丸,道:“家伙,不錯(cuò)啊!沒想到你還有這種手藝。”
“您老夸獎(jiǎng)了,也就馬馬虎虎。”公良謙虛的著,拿起一個(gè)肉丸,遞了過去,“您老人家嘗嘗。”
槐仁兩眼一瞪,“誰耐煩吃這種東西。”他一點(diǎn)也不客氣的拿起一顆最大肉丸,張嘴咬了下去。
“老人家”公良連忙叫道。
槐仁一聽,停下來,不高興的道:“怎么,家伙,我?guī)湍銦捘敲炊嘟鹱樱y道就不值一個(gè)肉丸?”
“不是,老人家”公良急忙解釋道。
可槐仁不想聽,毫不客氣狠狠的往大肉丸咬了下去。驀然,一股熱氣騰騰的湯汁從大肉丸里噴射出來。槐仁下意識將頭往旁邊一閃,湯汁頓時(shí)擦著鬢角飛過,化成漫天飛雨,落在圍觀眾人的臉上、頭上。
湯汁從圍觀人的臉上流到嘴角,有人嘗了一下,立馬被那份鮮美的味道感動(dòng)得無語輪次。
“這”
槐仁也沒想到肉丸會(huì)噴出東西,一時(shí)傻眼。
公良無奈的道:“老人家,我來想提醒你,沒想到你這么急。這種大肉丸和那些肉丸不同,里面包著餡料,有湯汁,得輕輕咬一口,慢慢吸去里面的湯汁,才能吃外面的肉。”
槐仁回醒過來,輕輕吸了一口湯汁,鮮美的感覺瞬間溢滿整個(gè)口腔。
這是他這輩子從未吃過的味道,不覺愣了一下,道:“這是什么肉丸?”
“因?yàn)樗鼤?huì)撒尿,所以我稱它為撒尿荒牛肉丸。”(未完待續(xù)。)。
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