顧清影擺了擺手,笑著道:“好了,言歸正傳,大家做這菜最好是一家人或者三五好友一起吃,吃的時(shí)候可以直接從鍋里舀出肉塊,放入碗中食用,極具江湖菜的粗獷風(fēng)情。rg
吃這柴火雞有一道重要的蘸料,就是豆面、細(xì)辣椒面各一碟。
前者是將黃豆火焙熟,然后磨成細(xì)面。
后者是將干紅辣椒焙香,打成細(xì)面之后加少許細(xì)鹽、味精粉、白糖粉調(diào)勻而成。
吃完主料可以添湯涮菜或者做燒烤,涮菜就跟吃火鍋菜一樣,如果都吃干凈了,就可以在再空鐵鍋上方支一個(gè)鐵架,底部放一托盤(pán)點(diǎn)燃的無(wú)煙炭,然后將想吃的燒烤食材放到架子上,就成了一個(gè)簡(jiǎn)易的燒烤架了。
“主播,你那個(gè)鍋那么大,我覺(jué)得烤羊都可以了哇!
“是哦,烤羊肉真的很美味!
顧清影笑了笑道:“但是今天我不烤羊肉哦!
“主播,烤魚(yú)吧,烤魚(yú)也很好吃的!
顧清影走動(dòng)了幾步,很快端過(guò)來(lái)一個(gè)盆子,然后讓攝像頭對(duì)著盆里的東西來(lái)了一個(gè)特寫(xiě),“當(dāng)當(dāng)當(dāng),今天我要烤一個(gè)豬頭,哈哈哈,沒(méi)想到吧!”
“哇靠,主播你口味真重!”
“哎喲,二師兄慢走!”
“66666666!”
“主播威武!”
“實(shí)在沒(méi)想到一個(gè)外國(guó)的金發(fā)帥哥,端著一盆豬頭也是這么有范。
顧清影笑的更加嘚瑟了,“哈哈哈……做這個(gè)人豬頭一定不要選太大的。∵x四、五斤左右的豬頭,一剖為二,先煮再烤,裝入托盤(pán)內(nèi)撒細(xì)辣椒面上桌,用筷子輕輕一撕即可扯下豬肉,吃起來(lái)外焦里糯。此菜賣(mài)相霸道,口味焦香,簡(jiǎn)直是做神仙都不換!”
“主播,我來(lái)覺(jué)得你就是我們國(guó)家鄉(xiāng)間土生土長(zhǎng)的娃。
“ADRANN,速速報(bào)上你的家門(mén),今夜我要找你去吹瓶酒啊!”
“我也要去,我也要去!
“加一!”
“大家組團(tuán)去啊,吃著柴火雞,食著烤豬頭肉,喝點(diǎn)冰瓶酒,再來(lái)管加多寶啊,這生活簡(jiǎn)直是美滋滋啊!
顧清影臉色更加愉悅了,她抿唇一笑道:“這豬頭約重4斤,成才3元,是不是很便宜,但是便宜的東西烤出來(lái)味道卻很好哦!”
現(xiàn)在我們講制作流程:
先豬頭刮凈殘毛,燙掉角質(zhì),一剖為二,取出腦花另作他用。
然后冷水下鍋,加適量白酒、料酒、蔥、姜、花椒汆透,撈出。
一定要用一個(gè)大一點(diǎn)的鍋煮豬頭,因?yàn)槟菢硬拍苤蟪绍浥淳d香的,大鍋內(nèi)加清水斤,調(diào)入鹽1克、味精1克、蔥、姜、花椒、八角、肉蔻、肉桂、老抽、糖色,放入豬頭,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)火煮4分鐘,然后撈出豬頭晾干。
最后當(dāng)然是將煮熟的豬頭放到烤上,用炭火烤至表皮焦脆,擺到托盤(pán)內(nèi),撒上細(xì)辣椒面即可上桌。
“哇,我的口水出來(lái)了!”
“不行,我都餓了,我得趕緊叫外面,雖然吃不到烤豬頭跟柴火雞,但是叫份炸雞跟烤豬蹄還是很方便的,的們繼續(xù)幫大王巡山啊,俺去也!”
“GG吧!”
“主播,我就想知道你今天做了這么多菜,一會(huì)怎么吃得完?”
“要是今晚這些菜能讓我吃到,我保證一個(gè)人就消滅干凈,比那個(gè)米子君還厲害!
“我靠,你牛胃。俊
道柴火灶,忽然讓我想起了時(shí)候。
時(shí)候我媽做飯,我見(jiàn)她用一根燒禿了頭的木棍,使勁地往灶膛里填草。
一會(huì)兒蹲,一會(huì)兒坐,整個(gè)廚房跟大鬧天宮似的,云山霧罩。
特別是我那個(gè)時(shí)候還不懂怎么燒火,才鉆進(jìn)廚房一會(huì)兒就一把鼻涕、一把眼淚地沖出來(lái)了。
“是啊,記得我剛開(kāi)始燒這樣的柴火的時(shí)候,也很要命地咳上一陣子,然后再?zèng)_進(jìn)去。”
“要是有氣管炎病的,一到冬天燒火就能把肺咳出來(lái),其實(shí)兒時(shí)的東西有好的,也有一些不好的,現(xiàn)在雖然空氣跟吃的都比原先更糟糕一些,不過(guò)很多東西也來(lái)方便了!”
很快整個(gè)廚房就充滿了鮮美的香氣,即使戴著口罩,香味還是一絲不落的被顧清影吸入鼻子。
當(dāng)柴火雞都做好后,揭開(kāi)鍋蓋時(shí),整個(gè)直播間的彈幕就沒(méi)有停止過(guò),許多坐在電腦屏幕前的人都“咕咚”的直冒口水。
〖主播做菜的樣子真好帥啊,這手藝都比得上五星級(jí)了吧,雖然我不能吃到主播做的菜,但是光看主播做菜就是一種享受啊!〗
〖我透過(guò)屏幕都好像聞到了那股子香氣啊……〗
〖為什么主播是一個(gè)外國(guó)人,華語(yǔ)這么好!還會(huì)做這么地道的鄉(xiāng)間菜?難道主播從在鄉(xiāng)下長(zhǎng)大的?〗
〖不管,我不管,主播你一定要告訴我你是不是就在魔都,到哪里可以找到你,吃到你親手做的菜!〗
〖我默默的端來(lái)了一碗炒飯,就著主播做的這道菜的樣子下飯……〗
休息時(shí)間,主播唱歌吧!
“好吧。”
顧清影覺(jué)得豬頭要煮上4分鐘,所以唱唱歌也可以,等做好這一切以后,她喝了一口礦泉水,清了清嗓子。
顧清影覺(jué)得現(xiàn)在可以唱歌了,于是開(kāi)始道:
“大家好,現(xiàn)在是休息時(shí)間,美食也做得差不多了,我就給大家唱首歌吧!”
視頻拍的畫(huà)面很清晰,顧清影沒(méi)有靠近攝像頭的位置,不過(guò)她能清楚的看見(jiàn)直播間的屏幕畫(huà)面。
上面有個(gè)數(shù)據(jù)顯示:
直播間人氣:65568
直播間關(guān)注:36756
直播間經(jīng)驗(yàn)值:1159
直播間收到的禮物:893
現(xiàn)在觀眾還挺多的。
或許是最近舌尖上的心跳的直播間比較受到一些人關(guān)注的原因,斗貓直播平臺(tái)會(huì)發(fā)送一條系統(tǒng)消息,有一些游客正好看見(jiàn)的時(shí)候,也想進(jìn)來(lái)看看,此時(shí)就有一些正好無(wú)聊的人士注意到了這個(gè)直播間。
主要還是被美食吃貨的名稱給吸引過(guò)來(lái)的,準(zhǔn)備進(jìn)來(lái)瞄一眼。
點(diǎn)擊直播間后,一下就看見(jiàn)一個(gè)帥哥,而且這個(gè)畫(huà)質(zhì)很清晰,于是就留了下來(lái)。
隨后又過(guò)了幾分鐘,直播間里出現(xiàn)了很多個(gè)人了,馬上就有人發(fā)言了。
不是美食直播間嗎,用的還是專業(yè)設(shè)備?挺清晰的,帥哥也很正。
奇怪,不是是美食吃貨直播嗎?美食呢,怎么就一個(gè)外國(guó)人坐在這里發(fā)呆?
鮮肉長(zhǎng)得還不錯(cuò),不過(guò)不是我的菜!我先走了。
主播,你好!怎么不話呢?你這是準(zhǔn)備做什么的?
不話我走了啊!
〖好啊!〗
〖主播唱歌,我想聽(tīng)!〗
〖還沒(méi)唱,我就感覺(jué)肯定好聽(tīng)!〗
〖這是個(gè)美食直播!居然唱歌,就你們這些花癡才捧他!〗
〖我們就是喜歡主播,你個(gè)黑粉走開(kāi),這里不歡迎你過(guò)來(lái)!〗
〖就是不愛(ài)看,不愛(ài)聽(tīng)你可以離開(kāi)。
〖主播會(huì)唱上次放的那首涼涼嗎?唱那首,打賞不是問(wèn)題!〗一個(gè)叫“秋懷涵夢(mèng)”的粉絲突然打賞了一輛跑車(chē)。
“秋懷涵夢(mèng)”贈(zèng)送主播ADRAAN一輛“跑車(chē)”!開(kāi)啟了一個(gè)寶箱,大家快去搶貓糧吧!
嘎!一輛紅色的跑車(chē)從斗貓直播間的屏幕上方疾馳而過(guò),帶著一個(gè)尾巴,提示大家去搶貓糧。
膜拜土豪!
土豪缺掛件嗎?
“秋懷涵夢(mèng)”這樣一帶頭,很快直播間就開(kāi)始刷起了各種禮物,不斷有水友發(fā)――“唱《演員》吧!”
這氣氛一帶動(dòng)就停不下來(lái)了,禮物刷的飛起,大家都想主播唱《涼涼》。
顧清影面對(duì)鏡頭,淡淡的一笑。
“謝謝大家的打賞,今天不唱涼涼,那是對(duì)唱的,其他可以滿足大家的要求!
好啊。
主播聲音挺好聽(tīng)的,不過(guò)我是特意來(lái)看美食的啊!
樓上的,美食做了很多了,你可以點(diǎn)開(kāi)鏈接看主播以前的視頻?
主播快唱歌吧,我們等你哦!
顧清影這話剛完,有幾個(gè)看沒(méi)有美食的,或者不喜歡聽(tīng)歌的,覺(jué)得沒(méi)什么意思的,一下就走了三四個(gè)。
唱吧!再不唱我走了。
此時(shí),雖然走了幾個(gè)人,但是又進(jìn)來(lái)了幾個(gè)人,有一些人還是被直播間高清的畫(huà)質(zhì)還有帥氣的主播所吸引留下來(lái)的。
顧清影找出她要唱的歌的伴奏,先聽(tīng)了聽(tīng)音質(zhì),高級(jí)牌子的設(shè)備看來(lái)確實(shí)不錯(cuò),音質(zhì)很好。
“各位貓貓們,接下來(lái)我要演唱的歌曲是一首現(xiàn)代的曲子,名字叫《冬天的雪》!
直播間里很快就響起了《冬天的雪》的伴奏曲,顧清影也換上了一副端莊的神情顧清音沒(méi)有看屏幕,只是垂下眼眸,淡淡開(kāi)口唱:
“整整下了一個(gè)周期
冬天的雪兒
灑滿了整個(gè)屋檐
窗外的空氣
傳來(lái)噼里啪啦的聲音
是否鋼琴在演奏進(jìn)行曲
13最簡(jiǎn)單的旋律
慢慢浮現(xiàn)你美麗的背影
回憶的畫(huà)面
總是那樣的清晰
今天是星期幾
你又會(huì)出現(xiàn)在哪里
想起白色的雪里
有我們的愛(ài)情
一片一片落在我的手心
想起白色的雪
我們清晰的腳印
一步兩步刻進(jìn)
我們的心
想起白色的雪里
最后丟失珍愛(ài)的你
我已后悔來(lái)不及
13最簡(jiǎn)單的旋律
慢慢浮現(xiàn)你美麗的背影
回憶的畫(huà)面
總是那樣的清晰
今天是星期幾
你又會(huì)出現(xiàn)在哪里
想起白色的雪里
有我們的愛(ài)情
一片一片落在我的手心
想起白色的雪
我們清晰的腳印
一步兩步刻進(jìn)
我們的心
想起白色的雪里
最后丟失珍愛(ài)的你
我已后悔來(lái)不及
等到最后的一片雪
等到最后的一個(gè)你
慢慢的融化在你我眼里嗚
一片一片落在我的手心
想起白色的雪
我們清晰的腳印
一步兩步刻進(jìn)
我們的心
想起白色的雪里
最后丟失珍愛(ài)的你
我已后悔來(lái)不及
來(lái)不及
……”
這聲音很好聽(tīng)啊,!
好好的美食主播,唱什么歌。繃W眾取寵!
哇,居然這么好聽(tīng)?
這不科學(xué)!好的魔音穿耳呢,我連耳塞都準(zhǔn)備好了!
沒(méi)想到這聲音,這么悠然,飄逸流暢,簡(jiǎn)直要比原唱唱的還要好聽(tīng)啊!
太好聽(tīng)了!有一股超凡脫塵的凈心能量。
我是新來(lái)的,請(qǐng)問(wèn)這是娛樂(lè)主播嗎?不是寫(xiě)著美食的嗎?吃貨表演在哪里,還有唱歌的人怎么不露臉?
顧清影繼續(xù)專注的演唱:想起白色的雪
我們清晰的腳印
一步兩步刻進(jìn)
我們的心
想起白色的雪里
最后丟失珍愛(ài)的你
我已后悔來(lái)不及
來(lái)不及
……”
一曲終了,頗具禪意的歌詞,飄逸流暢的旋律,清雅從容的優(yōu)美吟唱,一下就讓直播間幾十個(gè)觀眾沉浸在音樂(lè)當(dāng)中,還意猶未盡!
我的天,真好聽(tīng)啊,這聲音太純凈了!從此路轉(zhuǎn)粉!
唱的太好聽(tīng)了,還能再來(lái)一首嗎!要是能唱上次唱那首更好了!
估計(jì)原唱都沒(méi)主播你朋友唱的好啊,這聲音不去參加龍騰好聲音太可惜了。
主播,老子居然被你朋友一首歌給感動(dòng)了!要知道我平時(shí)真的不聽(tīng)這種類型的歌的。
再來(lái)一首!
好好聽(tīng)啊,主播你是從哪里又弄來(lái)這么好聽(tīng)的歌曲?
真的很好聽(tīng)啊,聽(tīng)起來(lái)很感動(dòng)啊!
我要是能有主播這樣一位帥氣又會(huì)唱歌的男票就好了!
真的感覺(jué)很幸福!
看主播直播,不但能欣賞美男,欣賞美食,還能聽(tīng)到如此美妙的歌曲,值得了!
“一諾傾情”贈(zèng)送主播ADRANN一輛跑車(chē)!開(kāi)啟了一個(gè)寶箱,大家快去搶貓糧吧!
“一諾傾情”贈(zèng)送主播ADRANN一艘游艇!開(kāi)啟了兩個(gè)寶箱,大家快去搶貓糧吧!
“一諾傾情”贈(zèng)送主播ADRANN一架飛機(jī)!開(kāi)啟了五個(gè)寶箱,大家快去搶貓糧吧!
“一諾傾情”贈(zèng)送主播ADRANN一枚火箭!開(kāi)啟了十個(gè)寶箱,大家快去搶貓糧吧!
嘎!金色的信息滾動(dòng)著刷屏,直播間里的鮮花跟煙花的特效閃爍不!
美女“一諾傾情”!請(qǐng)收下我的膝蓋,我愛(ài)死你了!
一諾大土豪又來(lái)了啊!
真的跪了,連我媽媽都問(wèn)我為什么跪著看直播了!
有了這樣大方的土豪刷禮物,直播間的氣氛到達(dá)了“舌尖上的心跳”開(kāi)播以來(lái)最熱烈,最高、潮的一刻,許多游客跟搶貓糧的粉絲涌進(jìn)了直播間。
“再次謝謝美女一諾傾情的打賞,”顧清影微微一笑,手上的動(dòng)作也沒(méi)有停。
她把已經(jīng)做好的柴火雞都鏟出來(lái)放進(jìn)大盆里,香味冒出來(lái),顧清影都忍不住吸了吸鼻子,要是是現(xiàn)實(shí)的食材做出來(lái)的就好了。
有點(diǎn)餓了啊!
真是太香了!
真的好好吃的樣子啊,我好想吃啊,怎么辦!我的外賣(mài)為什么好沒(méi)有到。
從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得那么辣的大雜燴有那么好吃,我不管了,胖死也要吃下去!
啊,一群炫富的,我哭了!
66666666!
嗚嗚嗚……
…………
…………
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