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食緣嬌妻 正文 289章 吃起火鍋

作者/蕭非清 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    斗地主打完了,幾個(gè)人也就餓了。

    于是馮偉這次做東請(qǐng)客吃火鍋,大家都沒意見,是熱天,要吹著空調(diào)吃火鍋。

    火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,起源于幾百年前的江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式。

    原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

    火鍋是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯導(dǎo)熱,來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式,同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。

    其特色為邊煮邊吃,或是鍋身具有保溫效果,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。

    一般挑擔(dān)子零賣販將水牛毛肚買后,洗凈煮一煮而后將肝子、肚子等切成塊,于擔(dān)頭置泥爐一具,爐上置分格的大鐵盆一只,盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣又咸的鹵汁,于是河邊橋頭一般賣勞力的工人,便圍著擔(dān)子受用起來(lái)。

    各人認(rèn)定一格且燙且吃,吃若干塊,算若干錢,既經(jīng)濟(jì),又能增加熱量……直到現(xiàn)代城內(nèi)才有一家飯店將它高檔化了,從擔(dān)頭移到桌上,泥爐依然,只將分格鐵盆換成了赤銅鍋,鹵汁、蘸汁也改為由食客自行配合,以求干凈舒適的口味。

    一鍋紅紅火火翻滾著牛油的湯,恰似人間男女的愛恨情仇。

    麻麻辣辣的感覺,直擊味蕾,這個(gè)火鍋城市,人口第一多的城市,保守估計(jì)都有上萬(wàn)家火鍋店。

    也有人撰文,兩江江流之處的朝天門,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但卻將牛內(nèi)臟棄之不用,岸邊的水手、纖夫?qū)⑵鋼旎兀磧艉蟮谷脲佒校尤肜苯贰⒒ń贰⒔⑺狻Ⅺ}等辛辣之物,煮而食之,一來(lái)飽腹,二來(lái)驅(qū)寒、祛濕,久而久之,就成了最早的也是最有名氣的麻辣毛肚火鍋。

    因此,火鍋發(fā)源于朝天門碼頭。但不管是在江北,還是朝天門,火鍋發(fā)源于江邊、碼頭之處卻是不爭(zhēng)的事實(shí)了。

    由于巴國(guó)、蜀國(guó)素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣,后發(fā)展為商販挑擔(dān)沿街叫賣。

    火鍋迅速輻射國(guó)。從西北戈壁腹地到東海之濱的國(guó)際大都會(huì);從北國(guó)冰城到椰島首府,都布滿了火鍋館,到處都可以品嘗到火鍋的獨(dú)特風(fēng)味。

    真可謂是火鍋紅遍大江南北,魅力無(wú)限。但正宗的火鍋一直的發(fā)展可謂是保守的,大型的火鍋技術(shù)向來(lái)不外傳,一向以加盟形式在發(fā)展。

    加盟費(fèi)少則幾萬(wàn),多則上百萬(wàn),且店面都有嚴(yán)格的規(guī)定,店面少則百十平米,多則幾千平米,不談裝修款,光是店面租金和加盟費(fèi)就讓居社會(huì)絕大數(shù)的中投資者望火鍋而心嘆

    這里的人習(xí)慣吃火鍋,就跟帝都人習(xí)慣吃鹵煮火燒一樣,幾天不吃就渾身不舒坦。

    還特意做了火鍋歌曲

    哎:妹給我拿個(gè)油碟嘛!

    妹:好來(lái)咯!沒看倒我在忙唆緊到喊吃點(diǎn)兒串串還暗幾根芊芊

    要油碟我看你就像油碟

    香油碟子有沒有

    捻倒菌肝兒沒丟脫

    等到香油碟子沾一火(一下)

    兩瓶綠葉遞給我

    鼻龍口水跟倒流

    今天晚上我要吃個(gè)夠

    火鍋吃起就是爽口

    加一兩瓶啤酒

    這種感覺好比神仙凡間生活

    如果你吃不來(lái)火鍋

    那你娃有點(diǎn)戳(不怎么樣)

    早幾年吃火鍋還很便宜,在芙蓉城遍地都是“三拖幺”。

    這是指的菜的價(jià)錢,葷菜三元,素菜一元,而且湯底不要錢。

    一個(gè)桌子五六個(gè)人要是不點(diǎn)上四五十樣菜,都不叫吃火鍋。

    特別是毛肚喝鵝腸,豬腦,都是絕配。

    在這個(gè)城市比較有名的火鍋店,都是需要排隊(duì)才能吃到的,尤其晚上生意特別的好,

    火鍋味道濃郁,吃過(guò)幾次就會(huì)覺得這味道特別的難忘。

    既然要吃火鍋,于是幾個(gè)人就開始商量著要去哪里吃。

    譚俊麗要去吃天府廣場(chǎng)對(duì)面的老蒲扇老火鍋。

    馮偉要去吃秦媽火鍋,蕭緹娜又她查了一下齊齊鱔魚火鍋不錯(cuò)。

    “有名氣的火鍋好吃個(gè)鏟鏟!”胖子道:“去大龍。”

    “天鵝的美人美火鍋不錯(cuò),環(huán)境也好”譚俊麗又道。

    “還是去大龍,那是我哥們,可以打折的嘛!味道也地道,老灶火鍋,吃得巴適的很。”

    “好嘛,你個(gè)胖子,每次就曉得去一些別人沒去過(guò)的地方,這次就聽你的。”馮偉點(diǎn)頭。

    顧清影笑了,這真是一千個(gè)人心中有一千家最好吃的火鍋,顧清影來(lái)

    的時(shí)候也在點(diǎn)評(píng)上,看到大家對(duì)這里火鍋店的一些介紹。

    有天鵝火鍋,德莊,秦媽,奇火鍋,南方鴨腸王、龍湖鴨腸王,齊

    齊鱔魚火鍋,豬圈火鍋,家福火鍋。

    白了,重慶的火鍋味道差不多,吃火鍋也是要看人了,人對(duì)了,

    哪點(diǎn)的火鍋都好吃……。

    幾個(gè)人坐兩輛車,開始朝著胖子都大龍火鍋而去。

    胖子的這家火鍋店,不是那種連鎖火鍋店,但味道確實(shí)比較正宗

    。這里的主打鱔魚特色,每天提供的鱔魚片新鮮滑嫩,分量也足。

    不過(guò)顧清影她真心不喜歡吃鱔魚,不過(guò)吃火鍋,對(duì)毛肚她就情有獨(dú)鐘了。

    店面裝修的很簡(jiǎn)單,雖然現(xiàn)在過(guò)了飯點(diǎn),已經(jīng)晚上9點(diǎn)多了,但店里

    還是有大半的桌子坐滿了客人,只有部分空位了,幾個(gè)人要了鴛鴦鍋。

    不過(guò)等湯底端上來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)紅湯那邊好多的麻椒,蕭緹娜咋舌,

    考慮到蕭明睿,于是顧清影又讓服務(wù)員給加了一份蛋炒飯,綠豆沙,還有一

    份湯圓。

    五個(gè)大人,一個(gè)孩。馮偉很大方的點(diǎn)了三十多個(gè)菜,有特色牦牛肉

    ,毛肚,鴨腸,酥肉,老肉片,丸子,黃喉,鱔魚,豬腦,牛羊肉,鮮魚

    片,以及各種菌菇,還有蔬菜。

    火鍋店提供各種各樣的調(diào)料蘸醬,顧清影只選擇了最簡(jiǎn)單的一種,香油混合著蒜泥跟香菜末。

    耗牛肉是鹵的,顧清影也是第一次吃感覺咬不動(dòng)。但是這里的毛肚

    和肥牛還是蠻好吃的。

    幾個(gè)人吃火鍋只花了一個(gè)時(shí),也沒有喝多少酒,考慮蕭明睿要早點(diǎn)

    休息,于是吃完就馬上回了胖子開的旅社。

    第二天早上,顧清影起得很早,在樓下院子里呼吸了下新鮮空氣,

    打了一套詠春拳。

    等到八點(diǎn)半蕭緹娜跟家伙起床之后,三個(gè)人才準(zhǔn)備吃早餐。

    早餐吃的是肥腸粉,芙蓉城人都愛吃的一種美食,肥腸粉身非常

    清淡,但是澆上店家自制的辣椒醬,馬上變身為麻辣的川州口味。

    蕭緹娜一大早還真吃不習(xí)慣這重口味,但她又不肯吃不加辣的肥腸粉

    ,不然覺得味道怪怪的,一邊抽著鼻子,一邊大口的吃。

    家伙就不是那么愛吃了,身他對(duì)吃的就很挑剔,于是顧清影給

    他點(diǎn)了糯米丸子煮雞蛋,還有兩個(gè)地的煎包。

    顧清影一邊咬著店里自己做的酥香的鍋盔,一邊吃著又麻又辣的肥

    腸粉,感覺身的毛細(xì)孔都張開了,辣得很過(guò)癮啊!

    吃完早餐,郭光旭要帶她們?nèi)バ茇埢乜葱茇垖殞殏儯T俊麗回了自己老家,明天就是她結(jié)婚的日子,得回自己娘家,等著明早馮偉家來(lái)接新娘。

    這里是熊貓的故鄉(xiāng),芙蓉城的熊貓基地,既是大熊貓繁育的地方,也是科研機(jī)構(gòu),也是模擬大熊貓野外棲息環(huán)境的生態(tài)公園。

    里面共飼養(yǎng)1 多只大熊貓,每年都有來(lái)自世界各地的游客們過(guò)來(lái)欣賞大熊貓。

    早上9:就可以進(jìn)去了,走進(jìn)園子,外圍是一圈熊貓的家。

    一個(gè)個(gè)豪華的單間,還帶院子哦,裝修風(fēng)格各不相同,國(guó)寶真是好命。

    她們首先看見的第一個(gè)園子就是熊貓媽媽帶著兩個(gè)孩子在耍寶,熊寶寶想爬上去,自己又腿短上不了,熊貓媽媽托著他的屁股把他推上去,他又頑皮的滾了下來(lái),惹得圍觀游客一陣大笑。

    第二個(gè)園里住著一個(gè)公的大熊貓,這只真是個(gè)吃貨,他就坐在那邊一直吃,圍觀的游客逗他也不理睬,眼里只有竹子,熊貓屆的吃貨。

    有玩的開心的,當(dāng)然也有睡得正香的,露著白花的屁股,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像個(gè)大包子。這家伙的睡姿也太**了吧,估計(jì)也是熊貓里面最怕洗澡的,來(lái)應(yīng)該是黑白的變成灰黑的了。

    后面的一個(gè)院子,看到三只熊貓,這三只熊貓好萌的,

    ,大概只幾個(gè)月大,比紀(jì)念品商店賣的熊貓玩偶還要可愛萬(wàn)分,蕭緹娜跟顧清影他們的心瞬間就被萌化了。

    家伙更是兩個(gè)眼睛盯著都不肯挪開了,好羨慕里面的工作人員,可以抱抱可以每天抱著這些可愛的國(guó)寶。

    排隊(duì)參觀,就是有一點(diǎn)很好,時(shí)間有限制,很快就要離開,家伙有點(diǎn)舍不得,頻頻回頭望。

    不過(guò)今天她們還是很幸運(yùn),剛好可以到熊貓產(chǎn)房看剛出生的熊貓寶寶。

    不過(guò)也只能隔著厚厚的玻璃墻面看,成年熊貓看著那么大,幾百斤都有,但是生出來(lái)的寶寶真的好,跟個(gè)光皮的老鼠一樣,比剛出生的貓大那么一點(diǎn)點(diǎn),一點(diǎn)也不可愛。

    可惜每個(gè)人停留的時(shí)間大概也就1分鐘都不到,工作人員會(huì)催促著往前走。

    拍照的話不要開閃光燈,會(huì)傷害熊貓的眼睛!還想看的話,只能再回去排隊(duì)!

    這里除了大熊貓,還可以看到孔雀、仙鶴,鷺鷥,梅花鹿等動(dòng)物。

    溫柔對(duì)待。參觀完畢,幾個(gè)人走了出來(lái),在熊貓基地大門附近有個(gè)大熊貓博物館,可在里面買各種明信片,還可在大熊貓電影院可以看一些有關(guān)大熊貓的紀(jì)錄片。

    此時(shí)在譚俊麗家。

    譚俊麗的爸爸跟她二伯還有她大哥都坐在她父母的房間里抽著煙,三個(gè)人表情都不怎么好。

    “這明天就要結(jié)婚了,可是對(duì)方怎么還沒送禮金過(guò)來(lái)?不是對(duì)方條件還不錯(cuò)嗎?先前跟他們家要三兩金子都磨嘰半天,你麗麗會(huì)不會(huì)給對(duì)方耍了啊?她不是那個(gè)馮家答應(yīng)給她十萬(wàn)塊聘金嗎?早該送來(lái)才是啊?哪有明天都要結(jié)婚了,還不送來(lái)的?”

    “講好的事情不會(huì)反悔的,酒席衣服那些已經(jīng)花費(fèi)不少了,光酒席就要三萬(wàn)多塊了,我們也不要太糾結(jié)這個(gè)了。馮偉人還不錯(cuò)的,就是他媽有點(diǎn)摳。”譚俊麗的爸爸譚大富沉聲道。

    “爸他們明天來(lái)接親,要是沒帶禮金來(lái),就不讓幺妹跟著走就行了,麗麗養(yǎng)到這么大,也不能白白給了他們家啊。”譚俊麗的大哥譚俊聰?shù)馈?br />
    “這結(jié)婚是大事,對(duì)方也不會(huì)不懂禮數(shù),還是先不要考慮的好,我聽他們家可是還買了一輛三十多萬(wàn)的車給馮偉當(dāng)婚車呢,房子雖然沒買新的,但馮偉家的房子還挺大,有一百四十多個(gè)平方,這事就不提了,譚俊聰你嘴里能不能不要老提錢,我是嫁女兒,你搞得我們家像是賣女兒一樣。”譚大富看著譚俊聰著。

    “幺妹這次要是收不到禮金,我們家以后哪有錢給我娶婆娘!”譚俊聰梗著脖子著。

    嫁掉的女兒撥出去的水,這下不緊著要點(diǎn)聘金回來(lái),麗麗以后就不一定會(huì)想著回來(lái)幫襯家里。

    何況,妹妹打就跟自己不親近。

    譚大富嘆了口氣,“是我這個(gè)當(dāng)爸的沒事。唉……”

    譚俊聰?shù)亩芍劬Φ溃骸叭蓿阕约翰粫缘贸鋈ベ嶅X啊?怎么可以盯著你妹妹的聘金過(guò)日子呢?你自己出去找錢,以后娶婆娘回來(lái)啊?現(xiàn)在我們要討論的是準(zhǔn)備好明天接親的禮數(shù),該準(zhǔn)備的東西。你怎么張口閉口都是錢?”

    譚俊聰不樂(lè)意的大聲道:“現(xiàn)在錢那么難掙,累死累活一年都存不下來(lái)萬(wàn)兒八千的,家里又沒給我在市里買房子,哪個(gè)女娃娃看得起我?”

    “你自己不會(huì)想辦法去掙錢哦,你看俊飛他都曉得出去深城打工,三年不也賺回來(lái)幾十萬(wàn),在我們縣城安了家?”

    “那怎么比?我又沒念過(guò)大學(xué),都了當(dāng)初不要讓幺妹念啥子大學(xué),一個(gè)女娃娃高中畢業(yè)就夠了,那么多錢還不如給我做點(diǎn)生意呢,要是這樣,我早發(fā)家了。當(dāng)初我就差幾萬(wàn)塊錢就可以跟人合伙了,如今人家強(qiáng)子店面都開了四個(gè),我還是個(gè)售貨員。”

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